我們很多人都患有一種或多種慢性疾病，例如糖尿病、高血壓、高膽固醇等等，對吧？所以，醫生總是建議我們在服用這些藥物的同時，也要格外注意飲食。事實上，您是否知道，如果嚴格按照醫學原理進行規劃，「飲食」本身也可以成為一種非常有效的治療方法？這種特殊的治療方法就是我們所謂的「醫學營養療法」或醫學營養治療（MNT） 。
什麼是醫學營養治療？
簡而言之，醫學營養治療（MNT）是一種利用營養和飲食習慣來控製或預防疾病的醫療方法。它並非僅僅是「節食」。而是由註冊營養師在您的醫生指導下，根據您的病情、身體需求、個人目標和生活方式，為您制定專屬的營養計劃。
他們也會幫助您實施這個方案。有時，這種療法與您正在服用的藥物結合使用，能更容易控制病情。有時，如果您嚴格按照這種方法進行治療，甚至可以避免服用藥物。此外，對於因某些疾病而無法正常吞嚥消化食物的人來說，這種治療方法也十分重要。
MNT治療期間可能會發生以下一些情況：
- 你可能需要停止食用或限制某些食物。
- 醫生可能會建議您務必攝取足夠的某些營養素和食物。
- 你可能需要服用額外的營養補充品。
- 在某些情況下，可能需要透過靜脈（腸外營養）或導管（腸內營養）給予營養，例如生理食鹽水。
哪些疾病可以透過醫學營養治療（MNT）來控制？
這種治療方法有助於控制多種疾病。下表僅列出其中幾種。
| 健康）狀況 | 一個簡單的解釋 |
|---|---|
| 糖尿病（1 型糖尿病、2 型糖尿病、妊娠糖尿病）及糖尿病前期 | 透過膳食計劃控制血糖值。 |
| 慢性腎臟病（CKD） | 控制鹽和蛋白質等食物的攝取量，以減輕腎臟的負擔。 |
| 高血壓 | 減少鹽的攝取量，增加富含鉀的食物。 |
| 高膽固醇和高三酸甘油酯（血脂異常） | 採用能降低有害血脂水平的飲食。 |
| 心臟衰竭 | 控制體內液體和鹽分的含量，減輕心臟負擔。 |
| 消化系統疾病（例如：乳糜瀉、克隆氏症、腸躁症） | 避免食用會加重症狀的食物，並食用容易消化的食物。 |
| 超重和肥胖 | 控制卡路里攝取和營養均衡的飲食對於健康減肥至關重要。 |
| 營養不良（例如癌症患者） | 透過為身體提供必要的能量和營養來增強體質。 |
這個治療過程是如何進行的？
這種治療通常包括四個步驟，但具體步驟可能因人而異。
| 步 | 這裡發生了什麼事？ |
|---|---|
| 1. 營養評估 | 在這裡，你的醫生和營養師會了解你的情況。他們會查看你的病歷、化驗報告，並與你交談，以收集有關你的飲食習慣、生活方式、過敏史以及任何烹飪困難的資訊。 |
| 2. 營養診斷 | 這與醫學診斷不同。你在這裡所做的是找出潛在的營養問題。例如，你可能患有糖尿病（一種醫學診斷），因此你可能攝取了過多的碳水化合物（一種營養問題）。 |
| 3. 營養幹預 | 為了解決已發現的問題，這一步驟包括為您制定個人化的營養計劃。該計劃涵蓋您每天應該吃什麼、應該避免吃什麼以及如何準備膳食等所有內容。 |
| 4. 監測與評估 | 一旦您開始執行治療方案，我們將持續監測其效果，觀察您的症狀是否有改善，以及各項化驗結果是否有改善。如有必要，我們將對治療方案進行調整。 |
最重要的是，所有這些都必須在醫生的全程監督下進行。所以千萬不要自行其是，無論是上網搜尋或聽信他人之言。
MNT有哪些好處？
如果你嚴格按照這種治療方法進行治療，你將獲得許多益處。
- 您將獲得所需的全部營養，以減輕您的病情症狀和影響。
- 它可以使血糖和膽固醇等指標恢復到健康水平。
- 除了藥物治療外，還要提高治療成功率。是的，這是有可能的。它甚至可能減少對藥物的需求。
- 你將學習克服準備美味佳餚的障礙（例如時間不足、經濟問題）的實用方法。
- 你會成為自己健康的重要貢獻者。
這種治療方法有風險嗎？
只要遵醫囑，改變飲食習慣就不會有太大風險。但是，在某些特殊情況下，可能會存在一些風險。
- 如果您接受腸外營養：有細菌進入血液的小風險。
- 如果您是透過管子進食：管子插入部位可能會發生感染、胃脹氣和便秘。
但是您的醫療團隊會妥善處理這一切，所以您不必擔心。
我怎樣才能讓治療過程更輕鬆？
你可以做一些事情來讓這段旅程成功。
1.開誠佈公：不要羞於談論你遇到的任何問題或困難（例如沒時間做飯、買不起某些食物），並與你的醫生溝通。只有這樣，你才能找到最適合你的解決方案。
2.記錄飲食日記：每天記錄你吃的所有東西和喝的所有飲料，以及進食時間。這將有助於你的醫生了解你的病情。
3.要有耐心：改變習慣需要時間。要有耐心。從小的改變開始。
如果您對自己的營養計劃有任何疑問或擔憂，請隨時諮詢您的醫生。他/她會為您提供所需的指導。
重點
- 醫學營養治療（MNT）不僅僅是一種飲食，它是一種醫療手段，可以幫助您控制病情。
- 這種治療方法對於控製糖尿病、高血壓、腎臟病和高膽固醇等多種慢性疾病非常重要。
- 這種治療必須在醫生的指導下進行，並且只能由營養師指導。切勿自行嘗試。
- 您的積極參與和與醫生的公開溝通對於治療的成功至關重要。
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