您的寶寶有挑食嗎？我們來聊聊這個飲食問題吧！

幼兒父母常面臨的一大難題是孩子挑食。 “哦，醫生，我兒子什麼都不吃”，“我女兒只吃兩三種食物”——我們經常聽到這樣的說法。那麼，這真的是個大問題嗎？讓我們更詳細地探討一下，以便您能更輕鬆地應對孩子的用餐時間。

什麼是「挑食」？

簡單來說，「挑食」指的是幼兒拒絕某些食物、極不情願吃某些食物，或只吃很少的量。有些媽媽會說：「我的孩子很挑食（*編者註：此處使用「挑食」一詞只是為了舉例說明應該避免的情況，並非實際使用。其本意是描述固執*）」。這種情況其實很常見。最常出現在一歲半、兩歲以及五、六歲的孩子身上。最重要的是，這對幼兒來說是正常的，所以不必立即驚慌。但是，如果這種情況持續下去，孩子的營養狀況可能會有一些問題。

為什麼兒童會造成如此嚴重的糧食危機？

現在讓我們來看看為什麼我們的小朋友在飲食方面會出現這些小「問題」。原因可能有很多。

1.「我現在很強大了！」——試圖獨立

隨著年齡增長，小傢伙們開始喜歡自己做事情。他們會說「我想吃東西」、「我不要那個，我要這個」。這是他們成長發育的正常階段。吃飯也是他們展現自主性的一個面向。就像他們想要自由選擇穿什麼衣服、玩什麼玩具、吃什麼。

2. 食慾下降

從第二年開始，你的生長速度不會像第一年那樣迅猛。因此，你的食慾也會隨之下降。媽媽們看到孩子食量不如以前時會感到擔心，但這通常是正常的。如果孩子活潑好動、常常玩耍，那就沒什麼大問題。

3. 對新食物有輕微的恐懼（食物恐懼症）

這也很正常。不只是小孩子，我們大人有時也會對嘗試新食物有些猶豫。所以，小孩子拒絕那些味道、顏色和氣味都很陌生的食物也就不足為奇了。一些研究表明，孩子需要嘗試10到15次才能習慣一種新食物。所以，不要因為他們一次都沒嘗試過就放棄。

4. 食物的外觀、氣味和質地如何影響

對某些孩子來說，食物的顏色、氣味和口感非常重要。例如，有些孩子不喜歡吃粥之類的流質食物，有些孩子則不愛吃塊狀食物。有時，孩子不吃煮熟的蔬菜，但如果稍微炒一下，換一種烹調方式，他們就會吃。還有一些孩子認為食物不應該混在一起。米飯、蔬菜和肉應該分開放在盤子上。如果混在一起，他們就不會吃。

5. 強迫餵食的後果

當你強迫孩子吃飯，例如強迫他們吃東西，把餐桌變成戰場時，孩子會對食物產生更強烈的厭惡感。這會在孩子心中形成對食物的負面聯想。以後，當他們看到食物時，可能會感到害怕和反感。

6. 疾病

雖然這種情況很少見，但有時食慾不振可能是由潛在的疾病引起的。例如，嚴重便秘、缺鐵性貧血、食物過敏或吞嚥困難。然而，這些都需要醫生確診。如果您的孩子總是看起來不舒服，或者除了食慾不振之外還有其他症狀，最好帶他去看醫生。

我們常犯的小錯誤有哪些？

好的，現在讓我們來看看我們有時在不知不覺中犯下的小錯誤，這些錯誤可能會進一步加劇這場糧食危機。

• 強迫餵食：諸如「如果你不吃，就不准玩」或「如果你不吃，媽媽會生氣」之類的威脅和脅迫只會讓孩子更拒絕進食。用餐時間不應該成為懲罰的場所。
• 「你吃完這個我就給你巧克力」：用糖果作為賄賂讓孩子吃飯，而不是作為餐後甜點，會讓孩子習慣甜食而不是正餐。這樣一來，孩子就無法理解營養食物的價值。
• 邊看電視邊餵飯，關掉手機：在這種幹擾下餵飯，孩子無法分辨食物的味道、氣味和口感。他們甚至不知道自己是餓了還是飽了。這會導致他們與食物失去聯繫。
• 正餐期間餵食其他食物：在正餐前餵食牛奶、果汁和餅乾等食物，會讓孩子感到飽腹，降低食慾。此外，每日牛奶攝取量也應有所限制，尤其是對於一歲以下的兒童。
• 我們自身的擔憂：當我們自己擔憂，例如“哦，我的孩子不肯吃飯，他會瘦下來的”，並將這種擔憂表現出來時，孩子也會因此給自己施加不必要的壓力。當他看到母親的臉色越來越難看時，孩子可能就會拒絕進食。

那麼，你該如何面對這場糧食危機呢？這裡有一些建議！

好的，那麼我們該如何成功應對這種情況呢？別擔心，這個問題也有解決方法。

1. 建立規律的用餐時間

養成每天在大致相同的時間給孩子吃兩頓正餐（早餐、午餐和晚餐）和一些點心的習慣。這有助於孩子的身體適應這些時間的飢餓感。最好也讓他們習慣坐在餐桌前吃飯。

2. 不要有壓力，耐心點

這是最重要的一點。如果孩子拒絕進食，千萬不要強迫他。不要生氣，冷靜地把食物放到一邊。記住，孩子不喜歡挨餓。他們餓了就會吃。給孩子一些時間來適應新食物。不要因為某種食物之前沒吃過就一直不給牠吃。可以嘗試每隔幾天再給牠吃一次，也許可以換個做法。

“讓孩子自己判斷是否飢餓。我們只想提供營養豐富的食物。”

3. 提供多樣性，重複曝光

不要總是提供同一種食物，而是要提供顏色、口味和形狀各異的營養食品。孩子可能需要嘗試10-15次才能接受一種新食物。有時，孩子只要嚐一口就會願意嘗試新食物，這也是一個好的開始！精美的食物擺盤也有助於激發孩子的興趣。

4. 讓用餐時間充滿樂趣

用餐時間應該是全家人聚在一起，愉快交談的時刻。不要只談論食物，也可以聊聊當天發生的事情和玩具。避免在餐桌上爭吵和責罵。用餐時，請將電視和手機等電子設備放在一邊。

5. 讓孩子參與食物準備

幫忙洗菜，讓他們拌沙拉，讓孩子參與這類小事。他們可能會更願意吃自己做的食物。你可以這樣說：“孩子，你看，你做的飯菜多麼漂亮、多麼美味啊​​！”

6. 幼兒份量

當你給孩子一大盤食物時，他可能會覺得難以承受。所以，把食物分成小份。如果他想吃，他會主動要的。即使是添加新食物，一開始也只給他一茶匙左右。

7. 讓我們成為好榜樣（成為榜樣）

當我們看到自己愉快地享用營養豐富、種類多樣的食物時，孩子們更有可能模仿我們。如果你自己都不喜歡吃蔬菜，那你的孩子怎麼會喜歡呢？全家一起吃飯對此大有裨益。

8. 注意零食攝取量。

如果兩餐之間要吃零食，零食也應該營養豐富。 （例如，一塊水果、一份優格、少量蔬菜。）避免經常給孩子吃含糖飲料、巧克力和餅乾。此外，在正餐前一到兩小時停止吃零食。否則，孩子在正餐時可能沒有食慾。

9. 「一家人吃一餐」政策

與其單獨為孩子準備飯菜，不如嘗試給孩子吃你為其他家人準備的飯菜（其實只需要調低火候，把食物搗碎就行了）。不過，一定要確保這頓飯裡至少有一種孩子愛吃的食物。這樣你就不用擔心孩子沒吃東西了。不要害怕（平靜地）告訴孩子：“如果你今天不吃這個，那就只能等到下一餐了。”

我們應該在什麼情況下尋求醫療建議？

大多數情況下，這些飲食失調症會隨著時間的推移和耐心而自行痊癒。然而，在某些情況下，我們確實需要尋求醫療建議。

重要提示：如果您的孩子出現以下一種或多種症狀，最好諮詢兒科醫生。

• 如果孩子體重下降或體重增加不符合其年齡（根據醫生使用的「生長曲線圖」）。
• 如果孩子經常昏昏欲睡、臉色蒼白或經常生病（這些可能是某些營養缺乏的跡象，例如缺鐵性貧血）。
• 如果你在吃某些食物時總是感到噁心、窒息或想吐。
• 如果你只能吃一到兩種食物（例如，只吃麵包或只吃米飯），而且沒有嘗試任何新食物。
• 如果用餐時間已經成為給全家人帶來難以承受的壓力和焦慮的事情，
• 如果孩子吞嚥食物有困難（吞嚥困難），或把食物含在嘴裡又吐出來。
• 如果您在食用某些食物後出現過敏反應，例如皮疹和呼吸困難。
• 如果孩子完全拒絕某種食物類別（例如，不吃任何蔬菜，不吃任何水果）。

最後，還有幾點要記住。

所以，寶寶的飲食危機可能會讓父母非常焦慮。但請記住，你並不孤單！很多父母都經歷過這種情況。

• 耐心是關鍵。不要指望一夜之間就能見效。這是一個需要時間的過程。
• 不要把吃飯變成一場爭吵。平靜愉快地餵孩子。你的孩子會感受到你的平靜。
• 注重多樣性和重複練習。孩子需要時間適應新事物。
• 如果您對孩子的生長發育或飲食習慣有任何疑慮，請務必及時就醫。
• 比起食物的數量，更應該關注食物的品質。一點點營養豐富的食物就足夠了。
• 讓孩子自己分辨飢餓和飽足感。

相信總有一天你的寶寶會快樂、健康地進食。你可以給他/她所需的耐心、愛和正確的指導！

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