Ilethisi iyinto ebalulekile uma udla isandwich, i-burger, noma isaladi. Abantu abaningi bacabanga ukuthi yinto nje yokuyifaka esitsheni noma yokwengeza ukunambitheka okuncane. Kodwa bewazi ukuthi lolu luhlaza oluluhlaza olulula lunezakhiwo eziningi ezibalulekile empilweni yakho? Namuhla, ake sixoxe ngale lethisi, noma `(iLethisi)`.
Ake siqale sibone, yiziphi lezi zinhlobo ze-lettuce?
Kunezinhlobo eziningi ezahlukene ze-lettuce. Ngokwesayensi, zonke lezi zinhlobo zaziwa ngokuthi `(Lactuca sativa)`. Kodwa-ke, izinhlobo esizibonayo futhi esizisebenzisayo emakethe nsuku zonke zingahlukaniswa ngezigaba eziningana eziyinhloko.
- I-Head lettuce: Lethisi ibizwa kanjalo ngoba ibunjwe njengeklabishi elincane. Ama-lettuce ajwayelekile e-"Iceberg" kanye ne-"Butterhead" angowalolu hlobo. Lolu uhlobo oluvame ukubonwa ezitolo ezinkulu.
- I-lettuce yamaqabunga: Lolu hlobo lwe-lettuce alunamaqabunga anamathele esiqwini njenge-lettuce yamaqabunga. Amaqabunga anamathele esiqwini njenge-lettuce yethu. Phakathi kwalawa, ungabona nezinhlobo ezinamahlamvu aluhlaza okotshani nabomvu.
- I-lettuce ye-Romaine: Lena futhi uhlobo oludumile kakhulu ezweni lakithi. Uma wake wadla i-"saladi kaKesari", isithako esiyinhloko kuyo yile letisi ye-romaine. Amaqabunga ayo made kancane futhi anokwakheka okuqinile.
- I-lettuce ye-Celtuce: Lolu uhlobo olungavamile kakhulu ezweni lethu. Luthandwa kakhulu emazweni afana neShayina. Okukhethekile ngalokhu ukuthi akuzona nje amaqabunga kodwa nesiqu esikhulu esingadliwa.
Kalula nje, uma umbala weqabunga le-lettuce umnyama, liba nenani elikhulu lokudla okunomsoco. Izinhlobo eziluhlaza okotshani njenge-lettuce ethi 'Iceberg' azinawo umsoco omningi.
Kulungile, manje ake sibone ukuthi ziyini izinzuzo zempilo zala maqabunga e-lettuce.
Ngaphezu nje kokwenza ukudla kube mnandi, ilethisi yenezela izakhamzimba eziningi ezibalulekile emzimbeni wakho.
Amandla emathanjeni!
Ubuwazi ukuthi i-lettuce ukudla okucebile nge -vitamin K ? Le vithamini K iyisakhi esibalulekile sokugcina amathambo ethu eqinile . Uma umzimba uthola i-vitamin K eyanele, ingozi yokuphuka kwamathambo, ikakhulukazi lawo abangelwa yizimo ezifana ne-osteoporosis, ingancishiswa.
Indlela enhle yokwengeza amanzi emzimbeni wakho
Siyazi ukuthi kubaluleke kangakanani ukuhlala unamanzi uma uhlala endaweni eshisayo njengalena. Cabanga nje, iqabunga le-lettuce elingaphekiwe linamanzi angaphezu kuka-95%.Lokho kusho ukuthi uma udla i-lettuce, umzimba wakho uthola ngokwemvelo inani lamanzi olidingayo. Yiqiniso, ukuphuza amanzi kuyinto eyinhloko, kodwa ukwengeza ukudla okucebile ngamanzi njengalokhu osukwini lwakho kungasiza futhi ekugcineni umzimba wakho unamanzi.
Kusiza ukugcina amehlo ephilile
Iletisi nayo ingumthombo omuhle wevithamini A. Ivithamini A ibalulekile empilweni yamehlo ethu. Ikakhulukazi, inganciphisa ingozi ye -cataracts , eyenzeka njengoba sikhula, ivimbele ukuwohloka kwe-macular, isimo sokukhubazeka kokubona, futhi isisize silale kangcono.
Ucwaningo oluthile luthole ukuthi okukhishwe ezinhlotsheni eziningana ze-lettuce kungakhuthaza ubuthongo, okusho ukuthi kukusiza ukuthi ulale kahle ebusuku. Kodwa-ke, lokhu kusesesigabeni socwaningo. Ngakho-ke, akukacaci ukuthi ukudla i-lettuce njalo kuzoba nomphumela ofanayo yini.
Ake siqhathanise amanani okudla amaqabunga e-lettuce
Njengoba sixoxile ngaphambili, inani lokudla okunomsoco lohlobo ngalunye lwelethisi lihlukile. Ungathola umbono omuhle ngalokhu etafuleni elingezansi. Lawa manani angamanani aqukethwe enkomishini eyodwa yelethisi (eqoshiwe).
| Isigaba sezakhamzimba | I-Iceberg | I-Butterhead | Iqabunga Elibomvu | i-Romaine |
|---|---|---|---|---|
| Amakhalori | 10 | 7 | 4 | 8 |
| Amaprotheni | Igremu eli-1 | Igremu eli-1 | Amagremu angu-0 | Igremu eli-1 |
| Ama-carbohydrate | Amagremu ama-2 | Igremu eli-1 | Igremu eli-1 | Amagremu ama-2 |
| I-Fiber | Igremu eli-1 | Igremu eli-1 | Amagremu angu-0 | Igremu eli-1 |
| I-Vitamin A (isidingo sansuku zonke) | 7% | 36% | 42% | 82% |
Uma ubheka leli thebula, ungabona ukuthi i-vitamin A iphakeme kangakanani ku-lettuce ye-romaine. Ezinye izinhlobo nazo zinenani elikhulu lokudla okunomsoco.
Izinto okufanele uziqaphele uma udla i-lettuce
Ilethisi ngokuvamile ukudla abantu abaningi abangakudla ngaphandle kwezinkinga, ayibangeli ukungezwani komzimba, futhi inama-calories aphansi, ngakho ukudla okuningi kwayo ngeke kubangele inkinga enkulu.
Nokho, kukhona into eyodwa ebaluleke kakhulu okufanele siyiqaphele nakanjani: inhlanzeko.
Muva nje, kube nemibiko yokuthi i-lettuce, ikakhulukazi i-romaine lettuce, ingcoliswe amagciwane ayingozi njenge-E. coli emazweni ahlukahlukene emhlabeni jikelele. Lokhu kungaba ngenxa yamanzi angcolile avela emapulazini ezilwane angena ezitshalweni ze-lettuce.
Ngakho-ke, akufanele neze udle ilethisi ngaphandle kokuyihlanza kahle . Into engcono kakhulu ongayenza ukugeza amaqabunga ngalinye ngalinye ngaphansi kwamanzi agobhozayo. Yenza lokhu kube umkhuba. Uma uhlangabezana nezimpawu ezifana nokuphazamiseka kwesisu, uhudo, noma ukuhlanza ngemva kokudla into efana nesaladi, yeka ukuyidla ngokushesha.Bona udokotela wakho.
Izindlela zokudala zokufaka i-lettuce ekudleni kwakho
Ngaphandle kokwenza isaladi, kunezindlela eziningi ezimnandi zokwengeza ilethisi ekudleni kwakho.
- Ngezinto zokusonga namasangweji: Lena yindlela evame kakhulu. Inezela ukuthosa.
- Kwababhega: Ukubeka iqabunga lelethisi phakathi kwamabhanisi amabili kwenza linambitheke kahle njengoba libukeka.
- Kuma-spring rolls: Amaqabunga e-lettuce avame ukusetshenziselwa ama-spring rolls adliwa eluhlaza.
- Esikhundleni sesinkwa: Abanye abantu basebenzisa iqabunga lelethisi elikhulu neliqinile esikhundleni sesinkwa bese befaka ingxube yenyama noma imifino, okwenza kube njengokugoqa. Lena indlela enhle yokunciphisa ama-carbohydrate.
- Ama-Smoothie: Yebo, ungase umangale, kodwa njengesipinashi, i-lettuce ingafakwa ku-smoothie yezithelo ukuze ikhulise inani layo lokudla okunempilo.
Ngakho-ke, ngesikhathi esizayo lapho ubona ilethisi, ungacabangi ngayo njengelinye iqabunga. Kungukudla okumnandi nokunomsoco okwengeza inani elikhulu empilweni yakho.
Umlayezo Wokuya Nawe Ekhaya
- Iletisi ingaphezu nje kokuba yinto enhle ekudleni; iwukudla okunomsoco okucebile ngevithamini K (yamathambo), ivithamini A (yamehlo), namanzi.
- Ngokuvamile, izinhlobo ze-lettuce eziluhlaza okotshani (isb. i-lettuce yamaRomaine) zinomsoco kakhulu kunezinhlobo ezinombala okhanyayo (isb. i-iceberg).
- Njengoba i-lettuce iqukethe amanzi angaphezu kuka-95%, iyasiza ekugcineni umzimba wakho unamanzi.
- Khumbula ukugeza amaqabunga e-lettuce kahle ngaphansi kwamanzi agobhozayo ngaphambi kokudla. Lokhu kubalulekile ukuvikela ekuthelelekeni ngamagciwane.
- Ungazigcini nje ngamasaladi nama-sandwich, kodwa thola izinzuzo ze-lettuce ngokuyifaka ekudleni okuhlukahlukene, njenge-wraps nama-smoothie.
💬 Comments (0)
Awekho amazwana athunyelwe okwamanje. Faka amazwana akho lapha okokuqala ngqa.
Engeza amazwana akho