Uma sicabanga ngengilazi yobisi, sicabanga ngamandla kanye nempilo. Kusukela ebuntwaneni, omama bethu bebelokhu besinxusa ukuba siphuze ubisi, bethi, "O ndodana, phuza ubisi ukuze uqinise amathambo akho." Kodwa ingabe ubisi luhle futhi lubalulekile kuwo wonke umuntu? Abanye abantu bathola izinkinga zesisu uma bephuza ubisi. Abanye bathi luyakhula uma bephuza ubisi. Ngakho-ke namuhla, ake sixoxe ngakho konke okudingeka ukwazi ngobisi, okungukuthi, zonke izinzuzo nezingozi, kalula nangokunembile.
Kalula nje, luyini lolu bisi?
Ubisi luwuketshezi olunomsoco olukhiqizwa yizindlala zebele zezilwane ezincelisayo. Zonke izilwane ezincelisayo, okuhlanganisa nabantu, zikhiqiza ubisi. Ubisi lwebele luwukudla okungcono kakhulu kwezingane ezincane. Kodwa ngaphezu kwalokho, besilokhu sidla ubisi lwezilwane njengobisi lwenkomo, ubisi lwenyathi, nobisi lwembuzi izinkulungwane zeminyaka. ESri Lanka, uma sithi "ubisi," sivame ukusho ubisi lwenkomo. Indlela enhle, elula, futhi engabizi kakhulu yokufaka ngokushesha izakhamzimba ezifana namaprotheni, i-calcium, ne-vitamin D emzimbeni wakho ukuphuza ingilazi yobisi.
Yiziphi izinhlobo zobisi ezitholakalayo namuhla?
Uma uya esitolo, cishe usuzibonile zonke izinhlobo zobisi. Ake sibheke ukuthi ziyini. Ukwazi ngazo kuzokusiza ukhethe olufanele wena.
| Uhlobo lobisi | Incazelo elula |
|---|---|
| Ubisi lwe-UHT | Lolu ubisi olufudunyezwe ukushisa okuphezulu kakhulu ukuze kubulawe amagciwane. Ngakho-ke, awudingi ukulubeka efrijini kuze kube yilapho iphakethe selivuliwe. Lungagcinwa isikhathi eside. |
| Ubisi Oluyimpuphu | Ithandwa kakhulu phakathi kwethu eSri Lanka. Yenziwa ngokufudumeza ubisi oluwuketshezi bese kususwa wonke amanzi. Lokhu kungagcinwa isikhathi eside. |
| Ubisi lwebhotela | Uhlobo lobisi olwenziwe ngokubilisa ubisi olujwayelekile olunohlobo olukhethekile lwebhaktheriya. Ukunambitheka kumuncu kancane. |
| Ubisi Olunongiwe | Ubisi olunezinongo ezengeziwe njenge-vanilla, ushokoledi, kanye nesitrobheli, kanye noshukela, luthandwa kakhulu ezinganeni ezincane. |
| Ubisi Olungelona Olobisi | Lezi ezinye izindlela ezinhle kulabo abangezwani nobisi noma abangadli imikhiqizo yezilwane. Izibonelo zifaka phakathi ubisi lwesoya, i-almond, i-oat, nobisi lukakhukhunathi. |
Yiziphi izinzuzo eziyinhloko zokuphuza ubisi?
Ukuphuza ubisi kunikeza izinzuzo eziningana ezibalulekile emzimbeni wethu. Ake sibheke ngayinye ngayinye.
1. Amaprotheni akha umzimba
Cabanga ngemizimba yethu njengendlu. Isakhiwo esiyinhloko esisetshenziswa ukwakha leyo ndlu yiprotheni . Iphrotheni iyisakhiwo esiyinhloko sayo yonke into emizimbeni yethu, okuhlanganisa imisipha yethu, amathambo, isikhumba, kanye nezinwele. Ngokwesilinganiso, umuntu omdala udinga cishe amagremu angu-50 ephrotheni ngosuku. Ingilazi yobisi lwenkomo (1% amafutha) iqukethe cishe amagremu angu-8 ephrotheni. Ngakho-ke ingumthombo omuhle wephrotheni.
2. I-calcium yamathambo namazinyo aqinile
I-calcium iyiminerali ebalulekile egcina amathambo namazinyo ethu eqinile. Iyadingeka futhi ekuqineni kwegazi, ekuqineni kwemisipha, kanye nokushaya kwenhliziyo okuvamile . Inani le-calcium olidingayo ngosuku liyahlukahluka kuye ngeminyaka yakho.
Odokotela batusa ukuthi abantu abangaphezu kweminyaka engu-50 baphuze ubisi ukuze banciphise ingozi ye-osteoporosis, isifo esinciphisa amathambo esenzeka ngokuguga. Kodwa-ke, ucwaningo lunemibono exubile ngalokhu. Ezinye izifundo zithi nakuba ukuphuza ubisi kwandisa ukuqina kwamathambo, akunawo umthelela omkhulu ekuvimbeleni ukuqhekeka kwamathambo.
3. Kukusiza ulale kahle ebusuku
Uma unenkinga yokulala ebusuku, kungenzeka ukuthi uke wezwa othile ekutshela ukuthi "phuza ingilazi yobisi olufudumele bese ulala." Kukhona iqiniso kulokhu. Ubisi luqukethe i-amino acid ebizwa ngokuthi i-tryptophan . Umzimba wethu usebenzisa lokhu ukwenza amakhemikhali amabili abalulekile ebuchosheni. Lawa yi -serotonin ne -melatonin . Lezi zinto ezimbili zisiza ekuphumuzeni umzimba nengqondo yethu futhi zisilungiselele ukulala. Kufana nokuthumela isignali ebuchosheni bethu ukuthi sekuyisikhathi sokulala.
Izinkinga zobisi nezinto okufanele uziqaphele
Nakuba ubisi luyisiphuzo esinempilo, alufanele wonke umuntu. Futhi kunezinto ezimbalwa okufanele uziqaphele.
| Izinto okufanele uziqaphele | Incazelo nemiyalelo |
|---|---|
| Ukungabekezelelani i-Lactose | Lena inkinga abantu abaningi abanayo. Isizathu ukuthi umzimba ukhiqiza i-enzyme encane i-lactase, edingekayo ukugaya i-lactose, uhlobo lukashukela olutholakala ebisini. Uma uzwa izimpawu ezifana nokugcwala, ubuhlungu besisu, nokuqunjelwa kungakapheli isigamu sehora noma amabili uphuze ubisi, ungase ube nalesi simo. Thina, esingama-Asia, singasibona lesi simo kaningi. Uma unokungabaza ngalokhu , kungcono ukukhuluma nodokotela wakho. |
| Okuqukethwe kwamafutha nesifo senhliziyo | Ubisi olunamafutha agcwele lunamafutha agcwele. Kukhona inkolelo yokuthi ukudla kakhulu kwalo kungandisa ingozi yesifo senhliziyo. Yingakho izinhlangano ezifana ne-American Heart Association zincoma ukukhetha ubisi olunamafutha aphansi noma olungenawo amafutha. |
| Ukunikeza izingane ezincane | Unganiki izingane ezingaphansi konyaka owodwa ubisi lwenkomo. Kungabangela ukopha okuncane emathunjini azo. Futhi, izinso zazo azikwazi ukusingatha okuqukethwe okuphezulu kwamaprotheni obisini lwenkomo. |
| Ukusetshenziswa kobisi olungavuthiwe | Lolu ubisi olungazange lufakwe amagciwane, okusho ukuthi aluzange lufudunyezwe ukuze lubulale amagciwane. Lungaqukatha amagciwane ayingozi angabangela izifo ezinkulu njenge-listeria, i-typhoid, nesifo sofuba. Ungalokothi uphuze ubisi olungaphekiwe. Ikakhulukazi izingane, abesifazane abakhulelwe, asebekhulile, kanye nabantu abanezivikeli mzimba ezibuthakathaka (labo abanezifo ezifana nomdlavuza kanye ne-HIV) kudingeka baqaphele kakhulu ngalokhu. |
| Ingozi yomdlavuza | Ezinye izifundo ziphakamisa ukuthi amafutha nama-hormone obisini noshizi kungandisa ingozi yomdlavuza othile, njengomdlavuza we-prostate. Kodwa-ke, ezinye izifundo ziphakamisa ukuthi i-calcium ne-vitamin D ebisini kunganciphisa ingozi yomdlavuza ofana nomdlavuza we-colorectal. Ngakho-ke lokhu kusesesigabeni socwaningo. |
Ungalusebenzisa kanjani ubisi?
Ngaphandle kokuphuza ubisi, kunezindlela eziningi zokwengeza ubisi ekudleni kwethu.
- Itiye lobisi: Lithandwa kakhulu phakathi kwethu eSri Lanka.
- Yenza iphalishi: Uma wenza iphalishi ngezinto ezifana ne-oats nelayisi, ungangeza ubisi esikhundleni samanzi. Ngaleyo ndlela, lizoba nokudla okunempilo kakhudlwana.
- I-Milk Gravy: Sisebenzisa ubisi njenge-milk gravy esiyenzela ukudla kwethu.
- Eminye imikhiqizo: Izinto eziningi zenziwa ngobisi, njenge-yogurt, ubisi olunamafutha amancane, ushizi, ibhotela, i-ghee, kanye ne-ayisikhilimu.
Into ebaluleke kakhulu ukugcina ubisi lugcinwe efrijini kahle ngemva kokuliletha ekhaya. Uma ubisi luba lubi, iphunga lalo liyashintsha, liba muncu, liphenduke liphuzi, futhi lingaqina. Uma lokho kwenzeka, ungalisebenzisi.
Umlayezo Wokuya Nawe Ekhaya
- Ubisi luwumthombo omuhle we-calcium, amaprotheni, kanye ne-vitamin D. Kodwa ubisi alubalulekile empilweni enhle.
- Uma uphuza ubisi, kuwukuhlakanipha ukukhetha uhlobo lobisi olunamafutha aphansi, ucabangela ingozi yesifo senhliziyo.
- Uma unezinkinga zesisu (ukungabekezelelani ne-lactose) lapho uphuza ubisi, ungakhathazeki. Kunezinye izindlela ezifana ne-soy ne-alimondi. Khuluma nodokotela wakho ngalokhu.
- Ungalokothi unike izingane ezingaphansi konyaka owodwa ubisi lwenkomo. Futhi, gwema ukusebenzisa ubisi olungaphekiwe, olungafakwanga amagciwane ngokuphelele.
- Uma uthenga ubisi noma eminye imikhiqizo yobisi, funda ilebula ukuze ubone ukuthi kukhona yini ushukela owengeziwe. Ubisi olunongiwe, ikakhulukazi, lungaba noshukela omningi.
💬 Comments (0)
Awekho amazwana athunyelwe okwamanje. Faka amazwana akho lapha okokuqala ngqa.
Engeza amazwana akho