Ingabe nawe uzizwa ngale ndlela? Ngezinye izikhathi abantu bathi akufanele udle uwoyela. Ngezinye izikhathi bathi amafutha abalulekile emzimbeni. Ukudla okuhle namuhla kuthiwa kubi kusasa. "Izindlela Zokudla" ziyafika futhi zidlule ngezikhathi ezithile. Eqinisweni, lezi zeluleko ziyaqhubeka nokushintsha, akunjalo ngoba kungekho ukudla okufanele okuhambisana nomzimba wawo wonke umuntu? Njengempendulo yalo mbuzo, kuxoxwa ngesihloko esisha kwezokwelapha manje. Okusho ukuthi, ukudla okuhlukile kumuntu ngamunye, okwenzelwe ngokukhethekile umzimba wakhe. Lokhu sikubiza ngokuthi `(Ukudla Okuqondene Nomuntu)` noma `(Ukudla Okuqondile)`.
Yikuphi lokhu kudla okukhethekile kuwe?
Kalula nje, lokhu akuyona isethi yemiyalelo ejwayelekile yawo wonke umuntu. Lokhu akufani nesudi elenziwe kakade esitolo, kodwa isudi elenziwe ngokwezifiso elilungiselelwe izilinganiso zomzimba wakho. Ngale ndlela, idatha yangaphakathi yomzimba wakho iyahlaziywa, okungukuthi izakhi zofuzo zakho (i-DNA) , amagciwane awusizo esiswini sakho (i-microbiome) , nokunye okuningi.
Bese, isebenzisa ubuchwepheshe obuthuthukisiwe njengobuhlakani bokwenziwa, iqhathanisa idatha yakho nedatha evela eqenjini elikhulu labantu bese yenza izibikezelo mayelana nokuthi umzimba wakho uzosabela kanjani ekudleni okuhlukene. Okusho ukuthi, izama ukuthola ukuthi yikuphi ukudla okukulungele kahle, yikuphi ukudla okukulungele impilo yakho, nokuthi yikuphi ukudla okubi kakhulu kuwe. Lo mbono ungase ubonakale ulula, kodwa isayensi ngemuva kwawo iyinkimbinkimbi kakhulu.
Cabanga ngakho, abekho abantu ababili emndenini ofanayo abanohlobo lomzimba olufanayo. Ngisho namawele anomehluko omncane. Ngakho-ke, indlela imizimba yethu egaya ngayo ukudla esikudlayo, kanye nezinhlobo zamagciwane akhula emathunjini ethu, kuhlukile kumuntu ngamunye.
Kusebenza kanjani lokhu? Siyini isisekelo sesayensi?
Lo mqondo "wokudla okunomsoco okwenziwa ngokwezifiso" usesigabeni sokucwaninga ngaphansi kwezindawo ezintathu eziyinhloko. Uma usukwazi lokhu, uzoba nomqondo omuhle ngakho. Ake sibheke leli thebula ukuze sichaze lokhu kabanzi.
| Indawo Yocwaningo | Kalula nje... | Isibonelo okufanele usiqonde |
|---|---|---|
| I-Nutrigenetics | Izakhi zofuzo zakho zinquma ukuthi umzimba wakho usebenzisa kanjani izakhamzimba ozidlayo. | Kungakhathaliseki ukuthi udla i-vitamin D engakanani, umzimba wakho ungase ungakwazi ukuyimunca noma ukuyisebenzisa kahle ngenxa yokwakheka kwezakhi zofuzo zakho. |
| I-Nutrigenomics | Ukudla okudlayo kushintsha indlela izakhi zakho zofuzo ezisebenza ngayo (i-Gene Expression). (Lolu olunye uhlangothi lwalokhu okungenhla). | Ngisho noma umuntu enezakhi zofuzo ezimenza abe sengozini yokukhuluphala ngokweqile, ukukhuluphala ngokweqile kungenzeka kuphela uma eqhubeka nokudla ukudla "okuveza/kuvula" lawo magciwane (isib. ushukela omningi, ukudla okucutshunguliwe). |
| Ucwaningo lwe-Microbiome | Ama-microorganism awusizo emathunjini akho (i-microbiome) athonya impilo yakho kanye nokudla okukufanele. | I-yogurt efanayo ingagaywa kahle futhi izwakale kahle kumuntu oyedwa, kuyilapho igcwalisa omunye. Esinye isizathu salokhu umehluko phakathi kwenani lamagciwane emathunjini abantu ababili. |
Ungakholwa yini lezi zinto njengamanje?
Nansi into ebalulekile. Nakuba lo mqondo ujabulisa kakhulu futhi unamandla okuguqula ukunakekelwa kwezempilo esikhathini esizayo, lobu buchwepheshe busesezigabeni zabo zokuqala.
Ezinye izinkampani kwamanye amazwe sezivele zikhokhisa imali ukwenza izivivinyo ezinjalo "ze-DNA" noma "ze-Microbiome" futhi zikunikeze izinhlelo zokudla ezenzelwe wena. Kodwa-ke, umbuzo uwukuthi, ingabe isayensi engemuva kwalokhu isavuthiwe ngo-100% njengoba ukumaketha kwabo kubonisa? Ochwepheshe abaningi bakholelwa ukuthi isayensi ayikathuthuki ngokwanele ukuhambisana nalokho kumaketha.
Ngakho-ke, kufanele ucabange ngokucophelela ngaphambi kokufuna isevisi enjalo. Indlela engcono kakhulu nephephile ukukhuluma nodokotela wakho ngokudla okunempilo nokulinganiselayo kanye nanoma yiziphi izinkinga ezithile zempilo ongase ube nazo.
Ngakho-ke kufanele senzeni manje?
Akudingeki silinde kuze kube yilapho lobu buchwepheshe obusha buthuthukiswa futhi bufinyeleleka kalula kuwo wonke umuntu. Kunezinto eziningi esingazenza njengamanje ukuze sibe nempilo enhle. Lezi izinto ezilula odokotela abebezincoma iminyaka eminingi futhi eziye zafakazela ukuthi ziyasebenza.
- Faka imifino nezithelo ezintsha eziningi ngangokunokwenzeka ekudleni kwakho. Zama ukudla okungenani imibala emihlanu yemifino nezithelo ngosuku.
- Nciphisa ukudla okucutshunguliwe , iziphuzo ezinoshukela, ukudla okunoshukela omningi kanye namafutha e-trans ngangokunokwenzeka.
- Phuza amanzi ahlanzekile amaningi.
- Lalela umzimba wakho. Uma ukudla okuthile kukwenza ungakuthandi, hlala kude nakho isikhashana.
- Vivinya umzimba njalo. Ngisho nokuhamba imizuzu engama-30 ngosuku kuyinto enkulu.
- Lala ngokwanele .
Okubaluleke kakhulu, ungabheki noma yikuphi kwalokhu njengokufaka esikhundleni seseluleko sezokwelapha. Uma unesifo sezokwelapha esifana nesifo sikashukela, umfutho wegazi ophakeme, noma i-cholesterol, qiniseka ukuthi uthintana nodokotela wakho ngaphambi kokwenza noma yiziphi izinguquko ezinkulu ekudleni kwakho.
Umlayezo Wokuya Nawe Ekhaya
- Ukudla okwenziwe ngokwezifiso kuwumqondo wesikhathi esizayo oklanyelwe ngokusekelwe ezintweni ezifana ne-DNA yakho kanye namagciwane asesiswini sakho (i-microbiome).
- Lobu buchwepheshe busesezigabeni zabo zokuqala, futhi isisekelo sesayensi sezinsizakalo ezikhona emakethe okwamanje asikaqinisekiswa ngokuphelele.
- I-'Nutrigenetics' (isifundo sokuthi izakhi zofuzo zithonya kanjani ukudla) kanye ne-'Nutrigenomics' (isifundo sokuthi ukudla kuthonya kanjani ukusebenza kwezakhi zofuzo) yizona zisekelo ezimbili zesayensi eziyinhloko lapha.
- Into engcono kakhulu nephephile ongayenza njengamanje ukulandela ukudla okunempilo nokulinganiselayo okwamukelekayo futhi uthintane nodokotela wakho nganoma yiziphi izinkinga zempilo.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment