Die lewe is te kort om vasgevang te wees in dieselfde vervelige dieet. Jy het dalk gewoond geraak daaraan om 'n paar hartgesonde kosse te eet om jou cholesterolvlakke te beheer. Maar om hawermout vir ontbyt, rys met dieselfde groente vir middagete en salm met brood vir aandete te eet... raak dit nie na 'n rukkie vervelig nie? As jy selfs jou daaglikse spyskaart kan memoriseer, is dit tyd om 'n verandering aan jou eetgewoontes te maak.
Daar is nog 'n groot voordeel daaraan verbonde om jou maaltye op hierdie manier af te wissel. Wanneer jy 'n verskeidenheid kosse kies, verbreed jy die reeks voedingstowwe wat jou liggaam daagliks en weekliks kry. Kyk dus na hierdie 10 nuwe maaltydidees wat jou hart gesond sal hou terwyl dit ook jou smaakknoppies bevredig.
Kom ons probeer hierdie nuwe dinge in plaas van jou gewone kos?
In plaas van die kosse wat jy gewoonlik eet wat goed is vir jou cholesterol, kom ons kyk na 'n paar kosse wat ook gesond is, maar 'n ander smaak het. Jy kan 'n goeie idee kry uit hierdie tabel.
| Jou Ou Gunsteling | Probeer iets nuuts (Nuwe gunsteling) | Hoekom is dit goed? (Hoekom dit goed is) |
|---|---|---|
| Olyfolie | Avokado-olie | Soos olyfolie, is dit ryk aan gesonde vette (mono-onversadigde vette). Dit verminder slegte cholesterol (LDL). |
| Salm | Sabelvis/Swart Kabeljou | Soos salm, is dit ryk aan Omega-3. Dit is baie goed vir die hart. |
| Wortels | Pastinaak | 60% meer vesel as wortels. Goed vir cholesterol en 'n versadigde gevoel. |
| Grondboontjiebotter | Amandelbotter | Ryk aan gesonde vette, kalsium en magnesium. |
| Groen Lensies | Swart Lensies | Ryk aan proteïene en vesel. Bevat antosianiene, wat antioksidante is. |
| Vlasaad | Hennep sade | Ryk aan proteïene, vitamien E, yster, kalium en magnesium. |
| Groen Tee | Matcha-tee | Dit is baie hoër in antioksidante as groen tee. |
| Piesang | Weegbree | Ryk aan vitamiene A, C en kalium. Noodsaaklik vir hartfunksie. |
| Volgraanpasta | Soba-noedels | Omdat dit van bokwiet gemaak is, bevat dit vesel en die antioksidant rutin. |
| Hawermout | Quinoa-vlokkies | Soos hawermout, is dit 'n vinnig-kook, voedsame ontbytkos. |
Hoe gebruik jy hierdie nuwe kosse?
Goed, nou het jy 'n idee vir 'n paar nuwe kosse. Kom ons kyk nou hoe om dit by ons maaltye te voeg.
Olies en Botter
Avokado-olie: Dit het 'n heerlike, botterige geur. Jy kan dit oral gebruik waar jy olyfolie sou gebruik, soos in slaaisouse, pesto en kookgroente. Wat dit spesiaal maak, is dat dit , soos olyfolie, hoog is in mono-onversadigde vet, 'n tipe 'goeie vet' wat goed is vir die hart. Dit kan help om jou slegte cholesterol (LDL-cholesterol) te verlaag en bloeddruk te beheer. Dit is ook ryk aan vitamien E , wat help om inflammasie in die liggaam te verminder.
Amandelbotter: Hierdie is 'n bietjie soeter as grondboontjiebotter. Dis heerlik om op brood te smeer, in hawermout te skep of by 'n smoothie te voeg. Maak net seker dat jy 'n handelsmerk kies wat slegs amandels as 'n bestanddeel bevat.
Groente, sade en graan
Pastinaak: Hierdie is 'n groente in die wortelfamilie. Hulle het 'n effens soet geur wanneer hulle gaargemaak word. Hulle kan in souse, sop en bredies gekap word. Of hulle kan gebraai en geëet word. Hulle is ryk aan vesel , wat help om cholesterol te verlaag en jou langer versadig te hou.
Swart lensies: Hulle het 'n ander smaak as ons gewone lensies. Hulle is wonderlik om by slaaie en sop te voeg, want hulle breek nie uitmekaar na kook nie. Hulle is ryk aan proteïene en vesel .
Hennep sade: Hierdie het 'n neutagtige geur. Hulle kan oor jogurt, slaaie en pap gestrooi word. 3 eetlepels bevat ongeveer 10 gram proteïen . Hulle is ook ryk aan magnesium , wat die risiko van hartsiektes verminder.
Quinoa-vlokkies: As jy moeg is om elke dag hawermout te eet, maak soggens 'n quinoa-pap. Dis so vinnig om te maak soos hawermout. Voeg 1/3 koppie quinoa-vlokkies en 'n knippie kaneel by 'n koppie water en roer totdat dit verdik. Garneer met jou gunsteling neute en sade.
Drankies en Ander
Matcha-tee: Dit word gemaak deur die hele teeblaar te maal. Daarom bevat dit ongeveer 137 keer meer van die antioksidant "(EGCG)" as gewone groen tee. Hierdie antioksidante "(katechiene)" verbeter bloeddruk en cholesterolvlakke. Jy kan dit drink deur dit met warm water te brou, dit by 'n smoothie te voeg, of dit te gebruik om roomys te maak.
Piesangs: Hierdie is effens groter en styselryker as die gewone piesangs wat ons eet. Hulle word die beste gaar geëet eerder as rou. Hulle is ideaal om souse te verdik, by kerries te voeg, te braai en te braai. Wanneer hulle heeltemal ryp is (wanneer die skil swart word), is hulle soet en kan hulle by smoothies en pannekoeke gevoeg word. KaliumOmdat dit volop is, is dit baie belangrik vir die funksionering van die hartspier.
Soba-noedels: Hierdie word gemaak van bokwiet, 'n graansoort wat glutenvry is. Sommige soba-noedels bevat egter koringmeel, so lees die etiket as jy allergies is vir gluten. Hulle kan soos enige ander pasta gebruik word, nadat dit gekook en met koue water afgespoel is.
Die belangrikste ding is om altyd met jou dokter te praat voordat jy enige groot veranderinge aan jou dieet maak, veral as jy ander mediese toestande soos diabetes of hoë bloeddruk het.
Boodskap vir die Huis Toe
- ’n Cholesterolverlagende dieet hoef nie ’n vervelige, eentonige dieet te wees nie. Daar is baie heerlike, gevarieerde opsies.
- Deur nuwe dinge soos avokado-olie, amandelbotter, swart lensies en quinoa te probeer in plaas van jou gewone kosse, kry jy 'n verskeidenheid voedingstowwe.
- ’n Gevarieerde dieet voorkom verveeldheid en maak dit makliker om op die lang termyn ’n gesonde dieet te handhaaf.
- Dit is baie belangrik om jou dokter te raadpleeg voordat jy enige beduidende veranderinge aan jou dieet aanbring, veral as jy ander mediese toestande het.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by