Voel jy ook heeltyd moeg en leweloos? Word jy moeg selfs nadat jy iets kleins gedoen het? Voel jy soms asof jou geheue 'n bietjie gebrekkig is en jy baie vergeet? Alhoewel daar baie redes hiervoor is, praat ons vandag oor 'n voedingstof waaroor ons nie veel praat nie, maar onontbeerlik is vir ons liggaam. Dit is vitamien B12. 'n Tekort hieraan, dit wil sê om nie die vereiste hoeveelheid vitamien B12 in die liggaam te kry nie, kan baie dinge meer beïnvloed as wat jy dink. So vandag gaan ons hieroor in detail praat, baie eenvoudig.
Wat presies is vitamien B12?
Eenvoudig gestel, vitamien B12, of kobalamien soos dokters dit noem, is 'n noodsaaklike voedingstof vir die funksionering van ons senuweestelsel, dit wil sê die senuwees. Ons liggaam kan dit nie self maak nie. Daarom moet ons dit uit voedsel of, indien nodig, aanvullings verkry.
Kom ons kyk na 'n paar van die belangrikste dinge wat vitamien B12 vir ons liggaam doen:
- DNS-produksie: Dit help om DNS te maak, wat die genetiese inligting bevat wat in elke sel in ons liggaam voorkom.
- Voeding van die brein en senuweestelsel: Dit is noodsaaklik vir die gesonde funksionering van ons brein en die senuweestelsel dwarsdeur die liggaam.
- Energieproduksie: Dit help om die kos wat ons eet in energie om te skakel (metabolisme). Hierdie proses gee jou die energie om deur die dag energiek te bly.
- Rooibloedselproduksie: Vitamien B12 is noodsaaklik vir die gesonde produksie van rooibloedselle, wat suurstof deur die liggaam dra.
Stel jou voor, wanneer ons 'n kos eet wat vitamien B12 bevat (byvoorbeeld 'n stukkie vis), skei die sure in ons maag die vitamien B12 van die proteïen in daardie stukkie vis. Dan kombineer hierdie vitamien B12 met 'n spesiale proteïen genaamd 'intrinsieke faktor', wat in die maag self geproduseer word, en word dit in die liggaam geabsorbeer. As daar 'n probleem met hierdie proses is, kan ons 'n vitamien B12-tekort ontwikkel.
Wie loop 'n hoër risiko om vitamien B12-tekort te ontwikkel?
Oor die algemeen is mense wat 'n gebalanseerde dieet volg minder geneig om hierdie tekort te ontwikkel. Sommige mense loop egter 'n hoër risiko.
| Risikogroep | Rede |
|---|---|
| Vegane/Vegetariërs | Vitamien B12 word natuurlik in dierlike voedsel soos vleis, vis, melk en eiers aangetref. Mense wat nie hierdie voedselsoorte verbruik nie, loop 'n verhoogde risiko vir 'n tekort. |
| Mense ouer as 50 jaar | Soos ons ouer word, neem maagsuurproduksie en intrinsieke faktorproduksie af, wat die vermoë om vitamien B12 uit voedsel te absorbeer, kan verminder. |
| Mense met siektes van die spysverteringstelsel | Toestande soos Crohn se siekte en coeliakie kan die absorpsie van vitamien B12 belemmer. Mense wat maagoperasies ondergaan het, loop ook die risiko. |
| Mense met sekere tipes bloedarmoede | In pernicieuse anemie kan die liggaam nie 'intrinsieke faktor' produseer nie, wat verhoed dat dit vitamien B12 absorbeer. |
As daar 'n tekort is, kan simptome soos moegheid, lusteloosheid, geheueverlies en gevoelloosheid in die ledemate voorkom.
Gesondheidsvoordele van vitamien B12
Die handhawing van gesonde vlakke van vitamien B12 bied ons verskeie gesondheidsvoordele.
Vermindering van moegheid en swakheid
As jy 'n vitamien B12-tekort het, kan jy heeltyd moeg en swak voel. Dit is omdat B12 nodig is om energie te produseer en rooibloedselle te maak wat suurstof dra. Die neem van B12 op hierdie tydstip kan jou energievlakke aansienlik verbeter. Navorsing het egter bevind dat die neem van B12-aanvullings nie energie of atletiese prestasie beduidend verhoog in mense wat nie 'n tekort het nie .
Ondersteuning van geestesgesondheid
Vitamien B12 help om serotonien te produseer, 'n neurotransmitter wat ons bui reguleer. Daarom is daar 'n verband tussen lae B12-vlakke en depressie. Sommige studies het getoon dat die neem van vitamien B12-aanvullings terwyl jy vir depressie behandel word, kan help om simptome te verlig.
Belangrikheid tydens swangerskap
Vitamien B12-tekort is algemeen tydens swangerskap. Maar dit kan die baba beïnvloed. As 'n swanger moeder se B12-vlakke laag is, verhoog die baba se risiko vir neuralebuisdefekte en lae geboortegewig. Dit kan ook lei tot miskraam en voortydige geboorte.
Maar hou in gedagte, sommige navorsing toon dat te veel vitamien B12 tydens swangerskap skadelik vir die baba kan wees. Dus, as jy swanger is of probeer om swanger te raak, maak seker dat jy met jou dokter praat voordat jy 'n vitamienaanvulling neem.
Breinfunksie en geheue
Alhoewel geheueverlies algemeen met ouderdom voorkom, kan vitamien B12-tekort die toestand vererger. Die krimping van breinselle (neurone) (breinatrofie) word gekoppel aan geheueverlies en demensie. Sommige studies het getoon dat die handhawing van voldoende B12-vlakke hierdie proses kan vertraag.
Hoe kan jy vitamien B12 kry?
Soos ons voorheen genoem het, kry ons hoofsaaklik vitamien B12 uit dierlike voedsel.
| voedselsoort | Voorbeelde |
|---|---|
| Vis en seekos | Salm, tuna, makriel, garnale, oesters |
| Vleis | Beesvleis (veral lewer), hoender |
| Melk en suiwelprodukte | Melk, kaas, jogurt, afgeroomde melk |
| Eiers | Veral eiergele |
| Versterkte Voedsel | Sommige ontbytgraankosse, sojamelk, voedingsgis |
Vir diegene wat nie dierprodukte eet nie, is dit baie belangrik om voedsel te verbruik wat met vitamien B12 verryk is of aanvullings te neem soos deur 'n dokter voorgeskryf.
Oor Aanvullings
Vitamien B12-aanvullings kom in die vorm van pille, sublinguale tablette en neusjel. Vir ernstige tekorte beveel dokters inspuitings aan.
Jou dokter is die beste persoon om te besluit of jy 'n aanvulling nodig het, en indien wel, watter tipe en hoeveel. Hy of sy sal 'n bloedtoets doen om jou B12-vlakke te toets en jou dienooreenkomstig adviseer. Moet nooit vitamienaanvullings na eie goeddunke neem nie.
Hoeveel vitamien B12 benodig ons per dag?
Die daaglikse behoefte aan vitamien B12 wissel na gelang van ouderdom. Hierdie hoeveelheid word gemeet in mikrogram (mcg).
| Ouderdomsgroep | Aanbevole daaglikse inname (mcg) |
|---|---|
| 0-6 maande | 0.4 mcg |
| 7-12 maande | 0.5 mcg |
| 1-3 jaar | 0.9 mcg |
| 4-8 jaar | 1.2 mcg |
| 9-13 jaar oud | 1.8 mcg |
| Ouderdomme 14+ en volwassenes | 2.4 mcg |
| Swanger moeders | 2.6 mcg |
| Borsvoedende moeders | 2.8 mcg |
Gewoonlik, selfs al neem jy te veel vitamien B12 in, absorbeer die liggaam slegs die hoeveelheid wat dit benodig en skei die res in urine uit, so dit sal nie veel skade veroorsaak nie. Die neem van hoë dosisse vir 'n lang tyd kan egter newe-effekte soos hoofpyn, naarheid, diarree en gevoelloosheid in die ledemate veroorsaak. B12-aanvullings kan ook interaksie hê met sommige medikasie, soos metformien, wat vir diabetes gebruik word. Daarom is dit baie belangrik om mediese advies in te win.
Boodskap vir die Huis Toe
- Vitamien B12 is 'n noodsaaklike voedingstof vir ons senuweestelsel, energieproduksie en rooibloedselvorming.
- Simptome soos konstante moegheid, swakheid en geheueverlies kan tekens van 'n vitamien B12-tekort wees.
- Dierlike voedsel (vleis, vis, melk, eiers) is die beste natuurlike bronne van vitamien B12.
- As jy vegan/vegetariër is, ouer as 50 jaar is, of spysverteringstelselsiektes het, loop jy 'n hoër risiko om 'n B12-tekort te ontwikkel.
- Voordat u 'n vitamien B12-aanvulling neem, moet u sekerlik u dokter raadpleeg om uit te vind of u dit werklik nodig het en wat die toepaslike dosis is.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by