Ons almal weet dat dit nie goed is vir ons liggame om te veel suiker te eet nie. Maar hoeveel suiker verbruik ons eintlik in 'n dag? Dis waarskynlik baie meer as wat ons dink. Begin met melktee in die oggend, die soet drankie wat ons by middagete drink, die beskuitjie wat ons in die aand eet, die stukkie koek... al hierdie is vol suiker. Soms het selfs brood, tamatiesous en sommige souse wat ons dink nie soet smaak nie, versteekte suiker daarin. As gevolg hiervan voeg ons onwetend meer suiker by ons liggame as wat ons in 'n dag behoort te verbruik.
Maar dit is nie net 'suiker' op die etiket nie. Hulle kan onder 'n verskeidenheid name voorkom. Dit is dus baie belangrik om ook 'n bietjie begrip van hierdie name te hê.
| Verskillende name vir suiker op etikette | |
|---|---|
| Mieliesiroop | Hoë-fruktose mieliesiroop |
| Agave Nektar | Rietsap / Rietsuiker |
| Sukrose | Dekstrose |
| Maltose | Palmsuiker |
So, maak nie saak wat jy dit noem nie, suiker is suiker. Kom ons kyk hoe te veel daarvan jou van kop tot tone kan beïnvloed.
Wat gebeur met jou brein?
Wanneer jy iets eet wat suiker bevat, stel jou brein 'n chemiese stof vry wat dopamien genoem word. Dit word ook die "gelukkige hormoon" genoem. Dit laat jou tydelik gelukkig en gesond voel. Stel jou voor dat wanneer jy om 3-uur die middag moeg is, dit is hoekom jy eerder 'n stukkie sjokolade as 'n appel eet.
Maar hier is die probleem. Natuurlike kosse soos vrugte en groente produseer nie veel dopamien nie. Dus raak die brein geleidelik verslaaf aan suiker. Om daardie gelukkige gevoel te kry, benodig die brein meer suiker. Daarom kan jy nie ophou om na roomys na aandete te smag nie.
Hoe beïnvloed suiker jou geluk?
’n Af en toe peuselhappie of koekie kan jou ’n vinnige energiehupstoot gee (suikerhoogte). Maar wanneer jou liggaam se selle daardie suiker absorbeer, daal jou bloedsuikervlakke vinnig. Jy mag dalk senuweeagtig, prikkelbaar en moeg voel. Ons noem dit ’n "suikerineenstorting".
As jy gereeld suiker eet, kan dit 'n langtermyn-impak op jou gemoed hê. Studies het bevind dat die inname van te veel suiker die risiko van depressie by volwassenes verhoog .
Ek hoef nie regtig oor tande te praat nie, nè?
Jy onthou dalk toe jy 'n kind was, het jou ouers vir jou gesê: "Moenie sjokolade eet nie, dit sal jou tande laat vrot." Daardie storie is eintlik waar. Die bakterieë wat gaatjies veroorsaak, hou daarvan om die suiker te eet wat in jou mond oorbly nadat jy iets soets geëet het. Dit verhoog jou risiko van tandbederf en ander tandvleissiektes.
Is suiker 'n oorsaak van gewrigspyn?
As jy gewrigspyn het, is dit nog 'n goeie rede om jou suikerinname te verminder. Om te veel suiker te eet, verhoog inflammasie in die liggaam, wat gewrigspyn kan vererger. Studies het ook getoon dat mense wat te veel suiker eet, meer geneig is om siektes soos rumatoïede artritis te ontwikkel.
Verouder die vel vinnig?
Nog 'n newe-effek van die bogenoemde inflammasie is vinnige velveroudering.
Te veel suiker bind aan proteïene in jou bloed en skep skadelike deeltjies genaamd "AGEs" (Advanced Glycation End Products) . Hierdie deeltjies doen presies wat die naam aandui: verouder jou vel.
Hierdie AGE's beskadig die proteïene genaamd kollageen en elastien , wat help om jou vel jonk, plomp en ferm te hou. Die gevolg? Plooie en verslapte vel.
Lewerskade
Die bygevoegde suiker wat ons verbruik, bevat dikwels fruktose of hoë-fruktose mieliesiroop . Fruktose is 'n tipe suiker wat in die lewer verteer word. Dus, as jy te veel daarvan inneem, kan dit die lewer beskadig. Fruktose word in die lewer in vet omgeskakel. Dit kan tot die volgende toestande lei:
- Nie-alkoholiese vetterige lewersiekte (NAFLD): Eenvoudig gestel, vet bou op in die lewer van mense wat nie alkohol drink nie.
- Nie-alkoholiese steatohepatitis (NASH): Dit is 'n effens meer ernstige toestand. Vet bou op in die lewer, wat inflammasie en letsels veroorsaak. Dit word ook steatose genoem. Met verloop van tyd kan hierdie letsels lei tot 'n verlies aan bloedtoevoer na die lewer, wat tot sirrose kan lei. Dit kan lei tot lewerversaking en kan selfs 'n leweroorplanting vereis.
Risiko vir die hart
Wanneer jy te veel suiker eet, produseer jou liggaam meer insulien om dit te beheer. Hierdie oortollige insulien beïnvloed jou bloedvate, of arteries. Hul wande raak ontsteek, verdik en verloor hul elastisiteit. Dink daaraan soos 'n buis wat maklik buig, maar na 'n rukkie 'n stywe buis word wat uitdroog en kraak. Dit plaas baie druk op die hart en beskadig dit mettertyd. Dit kan lei tot hartaanvalle , beroertes en ander hartprobleme.
Pankreas- en diabetesrisiko
Wanneer jy eet, produseer jou pankreas 'n hormoon genaamd insulien. Sy werk is om suiker van jou bloed na jou selle te skuif. Maar wanneer jy aanhou om te veel suiker te eet, bereik jou liggaam 'n punt waar dit nie behoorlik op insulien reageer nie. Dan begin die pankreas selfs meer insulien produseer.
Wanneer dit aanhou oorwerk word, word die pankreas moeg en sy funksie breek af. Dan word die bloedsuikervlak onbeheerbaar en styg. Dit is wat ons tipe 2-diabetes noem.
Effekte op die niere
As jy diabetes het, kan die inname van te veel suiker jou niere direk beskadig. Een van die hooffunksies van die niere is om die bloed te filter. Wanneer bloedsuikervlakke bo 'n sekere vlak styg, moet die niere die oortollige suiker in die urine uitskei. As hierdie toestand nie beheer word nie, kan diabetes die niere beskadig en hul vermoë om afvalprodukte uit die bloed te filter, verminder. Dit kan lei tot nierversaking .
Gewigstoename
Dit is niks nuuts nie. Hoe meer suiker jy eet, hoe meer tel jy gewig op. Studies het getoon dat mense wat soet drankies drink, swaarder is en 'n hoër risiko het om diabetes te ontwikkel as diegene wat dit nie doen nie. Om te veel suiker te eet, veroorsaak dat vetselle in die liggaam ontsteek raak en chemikalieë vrystel wat gewigstoename veroorsaak.
Is daar 'n impak op seksuele gesondheid?
As jy 'n man is, moet jy ook hieroor dink. Te veel suiker kan inmeng met die komplekse prosesse wat nodig is om die manlike penis aan die lewe te hou. Dit is omdat suiker die bloedsomloopstelsel beïnvloed. Behoorlike bloedsirkulasie deur die liggaam is noodsaaklik vir 'n gesonde seksuele funksie.
Boodskap vir die Huis Toe
- Alhoewel suiker heerlik is, moet jy nie vergeet dat dit "gif" vir ons liggame kan wees nie.
- Lees die etikette van die kosse wat jy by die winkel koop. Suiker kan onder ander name versteek wees (bv. mieliesiroop, fruktose).
- Maak 'n gewoonte daarvan om water te drink in plaas van soet drankies. Dit is gesonder om heel vrugte te eet in plaas van vrugtesap.
- As jy enige bekommernisse het oor jou suikerinname of die gevolge daarvan, praat beslis met jou dokter .
- Om alles matig te neem, is die beste ding vir 'n gesonde lewe.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by