Kry jy ook maagprobleme as jy melk drink? Dit gaan oor laktose-intoleransie!

Dit is 'n algemene ervaring vir baie van ons om ongemak in ons maag te voel nadat ons melk gedrink het, of nadat ons 'n suiwelproduk soos jogurt of roomys geëet het. Sommige mense voel vol, het 'n borrelende geluid, ander het maagpyn of selfs winderigheid. Het jy al ooit enige van hierdie dinge gehad? Dan gaan ons praat oor iets wat vir jou baie belangrik kan wees. Dit is 'n toestand wat laktose-intoleransie genoem word.

Wat is laktose-intoleransie?

Eenvoudig gestel, laktose-intoleransie is 'n toestand wat voorkom wanneer ons spysverteringstelsel nie laktose, 'n suiker wat in melk en suiwelprodukte voorkom, behoorlik kan verteer nie. Baie mense sukkel om hierdie laktose te verteer, maar nie almal ervaar ernstige simptome nie. Maar as jy ongemak ervaar wanneer jy suiwelprodukte eet, is dit wat ons laktose-intoleransie noem.

Nou vra jy dalk, wat is laktose-wanabsorpsie? Dit is 'n toestand waarin ons liggaam nie die voedingstowwe wat in laktose-molekules voorkom, kan absorbeer nie. Dit is eintlik baie algemeen. Ongeveer 65% van volwassenes in die wêreld kan nie laktose behoorlik verteer nie. Dit is wanneer hierdie onverteerde laktose deur ons spysverteringstelsel beweeg dat sommige mense die bogenoemde ongemak ervaar.

Wat is die verskil tussen laktose-malabsorpsie en laktose-intoleransie?

Dit mag dalk 'n bietjie verwarrend lyk, maar dis eenvoudig. Nie almal met laktose-intoleransie het laktose-wanabsorpsie nie . Maar nie almal met laktose-wanabsorpsie het simptome van laktose-intoleransie nie .

Dink so daaraan, laktose-wanabsorpsie vind in ons dunderm plaas. Dit wil sê, laktose word nie behoorlik deur die liggaam in die dunderm geabsorbeer nie. Die simptome (daardie maagongemak) wat as gevolg daarvan voorkom, kom egter later voor, dit wil sê in die dikderm .

Ons dunderm is waar ons die meeste van die voedingstowwe uit die kos wat ons eet absorbeer. Die dunderm breek hierdie voedingstowwe af in kleiner deeltjies en beweeg dit deur die dermwande na die bloedstroom. Die ongeabsorbeerde voedsel gaan na die dikderm.

Wanneer die onverteerde suikerdeeltjies (in hierdie geval laktose) die dikderm bereik, neem die hoeveelheid water daar toe, en gas neem ook toe. Om hierdie onverteerde suikerdeeltjies te help uitdryf, skei die dikderm meer vloeistof af. Ook, wanneer die bakterieë in die dikderm hierdie suikers fermenteer, word gas geproduseer. Dit is wat opgeblasenheid, winderigheid en maagpyn veroorsaak.

Hoeveel simptome jy het, hang af van 'n paar ander dinge. Byvoorbeeld, kan jy 'n bietjie laktose verteer of glad nie? Hoeveel laktose eet jy op 'n slag? Het jy ander mediese toestande wat die hoeveelheid water en lug in jou dikderm beïnvloed? Dit is die dinge wat 'n dokter jou sal vra.

Wat is die simptome?

'n Persoon met laktose-intoleransie kan simptome soos die volgende ervaar:

• Opgeblaasde maag: 'n Gevoel asof die maag vol lug is.
• Dermgas: Gereelde uitskeiding van lug.
• Naarheid en braking: Sommige mense voel lus om te braak, en sommige mag selfs opgooi.
• Maagpyn en krampe: 'n Pyn wat voel asof die maag van binne af saamgedruk word.
• Maaggorgel of -gerommel: 'n Geluid wat van binne die maag kom.
• Diarree: Die afskeiding van vloeibare stoelgang.

Hierdie simptome kom voor wanneer onverteerde laktose in jou dikderm beweeg. Dit neem ongeveer ses tot tien uur vir kos om na jou dikderm te reis nadat ons dit geëet het. Dit neem dan nog 24 tot 36 uur om deur jou dikderm te reis. Dit beteken dat jy simptome kan ervaar selfs 'n dag of twee nadat jy iets geëet het wat laktose bevat.

Watter kosse veroorsaak simptome van laktose-intoleransie?

Meeste melk en suiwelprodukte bevat laktose, tensy hulle ontvet is. Koeimelk en bokmelk bevat dit. Sommige suiwelprodukte het meer laktose, terwyl ander minder het. Vars melk en room het byvoorbeeld meer laktose, terwyl harde kase minder laktose het. Soms kan jy 'n bietjie kaas by 'n slaai voeg.

Aan die ander kant, as jy baie sensitief is vir laktose, kan selfs klein hoeveelhede simptome veroorsaak. Dus, wanneer jy kos koop, kyk na die bestanddelelyste op die etikette. Soms word laktose by verwerkte kosse gevoeg waaraan ons nie eers dink nie. Byvoorbeeld, in sop, slaaisouse, peuselhappies, ens. Daar is tye wanneer laktose by sommige medikasie gevoeg word.

Wat is die oorsake van laktose-intoleransie?

Daar is twee hoofredes hiervoor: laktose-wanabsorpsie ( die onvermoë om laktose behoorlik te absorbeer) en dermgevoeligheid . Die belangrikste hiervan is laktose-wanabsorpsie. Wanneer laktose nie behoorlik in die dunderm afgebreek en geabsorbeer word nie, beweeg die laktose na die dikderm en veroorsaak die simptome.

Laktase-ensiemtekort

Ons dunderm benodig 'n spesiale ensiem om die suikerlaktose in klein deeltjies af te breek wat die liggaam kan absorbeer. Dit word laktase genoem.Wanneer ons jonk is, dit wil sê wanneer ons borsvoed, is hierdie laktase-ensiem goed ontwikkel in ons dunderm. Dit is wat ons help om borsmelk te verteer. Soos ons egter ouer word, neem die produksie van hierdie laktase-ensiem in die meeste mense se liggame af.

As jy nie genoeg laktase het nie, sal jy nie laktose kan verteer nie. Sommige mense het meer van hierdie ensiem, terwyl ander minder het. Maar in werklikheid het die meerderheid mense in die wêreld laktose-wanabsorpsie as gevolg van 'n gebrek aan hierdie ensiem. Slegs sekere groepe mense ontwikkel laktase tot ver in volwassenheid.

Jy en die aard van jou ingewande

Dit is waar jou dermgevoeligheid inkom. Ons almal eet soms dinge wat ons nie behoorlik kan verteer nie. Sommige dieetvesels en suikers beweeg deur ons spysverteringskanaal en word voedsel vir die bakterieë in ons derm. Vir die meeste van ons veroorsaak hierdie klein dingetjies nie groot simptome nie.

Maar almal is 'n bietjie anders. Ons gene, dermgesondheid, sensitiwiteite en dieet speel alles 'n rol. Die mengsel van bakterieë in jou derm (ook genoem jou dermmikrobioom ) kan verskil van iemand anders s'n. Dus, jou simptome sal jou vertel hoeveel laktose jy kan verdra.

Wat is die vier tipes laktose-intoleransie?

Daar is vier hooftipes van hierdie toestand, tesame met hul oorsake:

• Primêr: Dit is die mees algemene tipe. Dit word veroorsaak deur 'n geleidelike afname in die produksie van die laktase-ensiem in die dunderm.
• Sekondêr: Vind plaas wanneer die dunderm beskadig word deur 'n ander afwyking, besering of siekte. Byvoorbeeld, sommige operasies, infeksies of toestande soos coeliakie .
• Aangebore: Dit is baie skaars. Dit word veroorsaak deur 'n gebrek aan die laktase-ensiem by geboorte.
• Ontwikkelingsgewys: Dit kom voor in premature geboortes omdat die dunderm nie ten volle ontwikkel is nie.

Is laktose-intoleransie geneties?

Ja, gene speel tot 'n mate 'n rol hierin. Jou gene bepaal hoe lank jou liggaam die ensiem laktase produseer. Hulle kan ook jou dermgevoeligheid en die tipes bakterieë in jou ingewande beïnvloed. Sommige bakterieë omskep laktose in gas, maar ander omskep laktose in melksuur. Hierdie melksuuropbou veroorsaak dalk nie simptome nie.

Jy is meer geneig om laktose-wanabsorpsie en laktose-intoleransie te ontwikkel as jou genetiese profiel soos volg is:

• Asiaties
• Inheemse Amerikaner
• Spaans

As jou genetiese profiel so is, is jy meer geneig om laktase te bly produseer en laktose te verdra:

• Noord-Europese
• Afrikaanse
• Midde-Ooste

Baie selde word sommige mense met aangebore laktase-tekort gebore. Dit is 'n genetiese toestand wat laktose-intoleransie van geboorte af veroorsaak.

Kan laktose-intoleransie mettertyd ontwikkel?

Baie mense ontwikkel laktose-intoleransie van kinderjare tot volwassenheid. Die mees algemene tipe , primêre laktose-intoleransie, wat ons vroeër bespreek het, ontwikkel namate jou liggaam geleidelik sy produksie van die ensiem laktase verminder. Ook kan jou dermgevoeligheid mettertyd verander.

Benewens laktose-wanabsorpsie, is jy meer geneig om simptome te ervaar as jy enige van die volgende toestande het:

• Prikkelbare Dermsindroom (PDS)
• Viscerale hipersensitiwiteit (dermhipersensitiwiteit)
• Oorgroei van dundermbakterieë (SIBO)

Hierdie toestande ontwikkel gewoonlik geleidelik oor tyd.

Is dit moontlik om skielik laktose-intoleransie te ontwikkel sonder enige vorige geskiedenis?

Ja, sekondêre laktose-intoleransie kan skielik ontwikkel as gevolg van skade aan jou dunderm. Besering, chirurgie, infeksie of langtermyn siekte kan die selle wat laktase produseer, beskadig. Dit kan laktose-wanabsorpsie en -intoleransie veroorsaak, selfs al kon jy voorheen laktose verteer.

Daar is verskeie moontlike oorsake van sekondêre laktose-intoleransie:

• Stralingsterapie
• Dundermreseksie
• Sistiese fibrose
• Inflammatoriese dermsiekte (IBD) (bv. Crohn se siekte, ulseratiewe kolitis)
• Coeliakie
• Enterokolitis ( ’n infeksie en inflammasie van die ingewande)

Hierdie sekondêre laktose-intoleransie is egter nie altyd permanent nie. Sodra jou dunderm behoorlik funksioneer, kan jy die vermoë herwin om laktose te verteer.

Hoe weet jy of jy laktose-intoleransie het?

As jy steeds dieselfde maagongemak soos hierbo genoem ervaar nadat jy suiwelprodukte geëet het, kan jy vermoed dat jy laktose-intoleransie het. Baie mense met lae vlakke van die ensiem laktase kan egter soms sekere hoeveelhede laktose verdra. Dus, as jy nie seker is of laktose werklik jou ongemak veroorsaak nie,Die beste ding is om 'n dokter te vind.

Wat is die toetse vir laktose-intoleransie?

Dokters het verskeie toetse om hierdie toestand te bevestig. Die mees algemene toetse is:

• Waterstofasemtoets: Dit meet die hoeveelheid waterstof en metaangas in jou asem. Hierdie gas word deur bakterieë in jou dikderm geproduseer. As jy hoë vlakke van gas het kort nadat jy 'n vloeistof wat laktose bevat, gedrink het, beteken dit dat bakterieë in jou ingewande die laktose fermenteer en gas produseer.
• Bloedglukosetoets: Indien die asemtoets onoortuigend is, kan jou dokter hierdie bloedtoets aanvra. Hierdie toets meet jou bloedsuikervlakke voor en nadat jy laktose drink. As jou bloedsuikervlakke nie hoog is nie, beteken dit dat jy nie die laktose verteer het nie.
• Stoelgang suurheidstoets: Hierdie toets word dikwels op jong kinders en babas gebruik. Nadat die kind laktose gegee is, word 'n stoelgangmonster geneem en geanaliseer. Die vlakke van melksuur en ander neweprodukte in die stoelgang kan gebruik word om te bepaal of die liggaam die laktose absorbeer.

Wat is die behandelings vir laktose-intoleransie?

Om laktose te verteer, benodig jy die ensiem laktase in jou ingewande. Baie mense met laktose-intoleransie kan nie laktase natuurlik vervaardig nie. Jy kan egter jou liggaam die laktase-ensiem gee wat dit benodig deur laktase-aanvullings te neem. Hierdie kan in die vorm van tablette of druppels geneem word voordat jy 'n kos eet wat laktose bevat.

Navorsers toets ook 'n tipe bakterieë genaamd melksuurbakterieë as 'n behandeling vir simptome van laktose-intoleransie. Hierdie bakterieë omskep laktose in melksuur in plaas van lug. Daar is gevind dat die neem van hierdie bakterieë as probiotika , en die neem van prebiotika, wat voedsel vir hulle verskaf, laktose-toleransie verhoog.

Hoe om laktose-intoleransie deur dieet te bestuur?

Eksperimenteer met jou dieet om jou persoonlike laktosedrempel te vind. Sommige mense is tevrede met sekere suiwelprodukte, in sekere hoeveelhede, of met ander kosse. Begin met 'n laktosevrye dieet, voeg dan geleidelik laktosebevattende kosse by om te sien hoe jou liggaam reageer.

Sommige mense met laktose-intoleransie kan ongeveer 12 gram laktose op 'n slag verdra. Dis omtrent dieselfde as 'n koppie melk of 'n skep roomys. Boonop het baie suiwelprodukte in supermarkte nou laktose-verminderde enLaktosevrye variëteite is beskikbaar. Oorweeg dit om hierdie en ander suiwelalternatiewe by jou dieet te voeg.

Kan laktose-intoleransie heeltemal genees word?

Sekondêre laktose-intoleransie , wat veroorsaak word deur skade aan die dunderm, kan verbeter nadat die skade genees het. Dit hang af van hoe permanent die skade is. Dit kan 'n rukkie neem. Ontwikkelingslaktose-intoleransie, wat veroorsaak word deur premature geboorte, verdwyn gewoonlik soos babas ouer word.

As jy egter primêre of aangebore laktose-intoleransie het, sal jou liggaam nie natuurlik meer laktase produseer nie. As jou dermgesondheid of dermmikrobioom egter verander, kan jou simptome verander. Jy kan dalk 'n bietjie meer verdra, of 'n bietjie minder simptome ervaar.

Wat gebeur as laktose-intoleransie geïgnoreer word?

Laktose-intoleransie sal jou geen ernstige skade berokken nie. As jy die simptome kan verdra totdat die laktose deur jou spysverteringstelsel beweeg, sal hulle na 'n rukkie verdwyn. Jy kan egter hierdie ongemaklike simptome maklik vermy deur laktase-aanvullings en laktosevrye suiwelprodukte te gebruik.

Is daar enige langtermyn-effekte van laktose-intoleransie?

Laktose-intoleransie beïnvloed jou dieet, daarom moet jy versigtig wees oor die voedingstowwe wat jy inneem. As jy alle suiwelprodukte uitsny, kan jy 'n tekort aan kalsium en vitamien D ontwikkel. Alhoewel jy hierdie voedingstowwe uit ander voedselbronne kan kry, is suiwelprodukte die algemeenste bron.

Kalsiumtekort of vitamien D-tekort kan jou bene, spiere en senuweestelsel aantas. Hierdie tekorte kan veral groeiende kinders aantas. As jy nie genoeg hiervan uit kos kan kry nie, kan 'n dokter aanbeveel om kalsium- of vitamien D-aanvullings te neem.

Is laktose-intoleransie 'n allergie?

Nee. 'n Voedselallergie is 'n reaksie van jou immuunstelsel , gewoonlik op 'n proteïen in die kos wat jy eet. Jou immuunstelsel herken daardie proteïen as 'n bedreiging en reageer om daarvan ontslae te raak. As jy 'n allergie het, kan selfs 'n klein hoeveelheid van die proteïen 'n groot reaksie veroorsaak, en dit gebeur gewoonlik kort nadat jy die kos geëet het.

'n Allergiese reaksie kan simptome veroorsaak, nie net in jou spysverteringstelsel nie, maar dwarsdeur jou liggaam. Jy kan dinge soos swelling, korwe en probleme met asemhaling ervaar. Jy kan ook maagpyn, naarheid en braking ervaar, maar dit gebeur gewoonlik vroeg in die spysverteringsproses, wanneer die proteïen in die maag is.

Die verskil tussen laktose-intoleransie en melkallergie

Die hoofverskil is dat 'n melkallergie 'n reaksie van jou immuunstelsel op 'n melkproteïen is. Laktose-intoleransie is 'n reaksie van jou spysverteringstelsel op 'n suiker (laktose) in melk. 'n Allergiese reaksie is 'n skielike, ernstige reaksie. Dit kan onmiddellik, ernstig en soms lewensgevaarlik wees (genoem anafilakse ).

Wanneer jou spysverteringstelsel op 'n onverteerbare suiker reageer, kan dit ongemaklike simptome tydens die spysverteringsproses veroorsaak, maar dit is nie gevaarlik nie. Die onverteerde laktose veroorsaak dat ekstra water en gas in jou dikderm opbou. Jy mag dalk opgeblase en gaserig voel totdat dit verbygaan, maar dit sal jou nie skade berokken nie.

Die verskil tussen laktose-intoleransie en melkproteïen-intoleransie

Soos laktose-intoleransie, begin melkproteïen-intoleransie met wanabsorpsie in die dunderm. Wanneer jou dunderm nie in staat is om 'n proteïen in melk (gewoonlik kaseïen of wei ) af te breek en te absorbeer nie, beweeg die onverteerde proteïen deur jou ingewande, saam met onverteerde suikers.

Die verskil is dat onverteerde proteïene in jou spysverteringskanaal 'n waarskuwing na jou immuunstelsel kan stuur. Later in die spysverteringsproses kan jou immuunstelsel daardie proteïen as 'n allergeen herken en 'n vertraagde immuunrespons begin. Jy kan selfs later 'n allergie vir daardie proteïen ontwikkel.

Laktose-intoleransie is nie 'n siekte nie. Dit is bloot 'n natuurlike variasie in die manier waarop ons spysverteringstelsels werk. Trouens, die vermoë om laktose na babajare te verteer, is 'n relatief nuwe genetiese aanpassing by mense. Nie almal van ons het daardie aanpassing nie, en dit is nie 'n probleem nie. Jy kan 'n gesonde lewe lei met laktose-intoleransie.

As jy spysverteringsprobleme het wat jy dink verband hou met suiwelprodukte, kan 'n dokter jou help. Hy of sy kan jou toets vir laktose-intoleransie en ander oorsake van jou simptome. As jy laktose-intoleransie het, kan 'n dokter jou ook help om lewenstylveranderinge te maak om jou te help om jou simptome te bestuur.

Laastens, dinge om te onthou (Boodskap vir Huis Toe)

• Baie mense ervaar maagpyn wanneer hulle melk of suiwelprodukte inneem, wat laktose-intoleransie genoem word.
• Die hoofrede hiervoor is die afname in die ensiem laktase in die liggaam.
• Simptome is nie vir almal dieselfde nie, en dit is belangrik om die hoeveelheid laktose wat jy kan verdra, te bepaal.
• Laktase-aanvullings en laktosevrye produkte kan gebruik word.
• Dit is nie 'n allergie nie, maar aangesien suiwelprodukte beperk word, wees versigtig met kalsium en vitamien D.
• Indien u enige twyfel hieroor het, is dit die beste om mediese advies in te win. Daar is niks om oor bekommerd te wees nie, dit is 'n hanteerbare toestand!

` Laktose-allergie, laktose-intoleransie, melkverteringsprobleme, opgeblasenheid, laktase, suiwelprodukte, vertering