Het jou kind 'n voedselallergie? Wees dan versigtig oor hierdie dinge wanneer jy na voedseletikette kyk!

Ma's en Pa's, as julle kleinding verskeie allergiese simptome soos uitslag, probleme met asemhaling en maagpyn toon wanneer hulle sekere kosse eet, beteken dit dat hy of sy 'n allergie vir 'n sekere soort kos het, of in mediese terme , 'n voedselallergie . In sulke gevalle moet ons baie versigtig wees met die kos wat ons vir ons kind gee. Veral die lees van die etikette van verpakte kosse uit die winkel is 'n moet . Want om onwetend iets te eet waarvoor 'n kind allergies is, kan 'n groot probleem wees wat soms selfs lewensgevaarlik kan wees. So, moenie bekommerd wees nie. Vandag praat ons oor hoe om hierdie voedseletikette korrek te lees en waaroor jy versigtig moet wees.

Waarom is dit so belangrik om voedseletikette te lees?

Eenvoudig gestel, die belangrikste ding is om seker te maak jou kind eet niks wat die tipe kos bevat waarvoor hulle allergies is nie. Voedseletikette is die eerste en belangrikste voorsorgmaatreël wat ons in hierdie verband het. Soms kan selfs 'n klein hoeveelheid 'n ernstige allergiese reaksie by 'n kind veroorsaak.

Stel jou voor jou kind is allergies vir grondboontjies. Selfs 'n klein hoeveelheid grondboontjiepoeier in 'n beskuitjie wat jy onwetend vir hulle gee, kan veroorsaak dat jou kind sukkel om asem te haal, 'n uitslag ontwikkel, braking of erger kry. Daarom is die lees van voedseletikette 'n lewensredder .

Ek verstaan ​​hoeveel verantwoordelikheid en druk dit is. Maar met 'n bietjie aandag kan jy hierdie situasie goed bestuur.

Waarvoor moet ons spesifiek op 'n voedseletiket soek?

Wanneer jy winkel toe gaan en 'n kossoort kies, wonder jy waarskynlik wat al die fynskrif op die etiket sê. Kom ons kyk na daardie belangrike feite.

Gaan die lys van bestanddele en adviesverklarings noukeurig na.

Elke voedselpakkie moet 'n lys hê van bestanddele wat gebruik word om dit te maak. Dit is die eerste plek waar jy moet kyk. Gaan sorgvuldig na om te sien of daar enige bestanddele op hierdie lys is waarvoor jou kind allergies is.

Daarbenewens kan sommige voedseletikette 'n afdeling hê met die naam "Adviesverklarings". Byvoorbeeld:

• "Dit bevat grondboontjies."
• "Kan soja bevat"
• "Verwerk in 'n fasiliteit wat ook skulpvis verwerk"
• "Vervaardig op toerusting wat ook vir boomneute gebruik word"

As daar sulke stellings is, wees baie versigtig daarmee.Die grootste probleem hier is egter dat vervaardigers nie verplig is om waarskuwings oor hierdie "kruisbesmettingsrisiko's" op die etiket te plaas nie. Dit beteken dat selfs al is daar geen sodanige waarskuwing op die etiket nie, die voedsel steeds 'n klein hoeveelheid van die allergene kan bevat wat nie sigbaar is nie.

Eenvoudig gestel, verbeel jou as jy 'n beskuitjie met grondboontjies en 'n beskuitjie sonder grondboontjies in dieselfde masjien maak, is daar 'n kans dat die een sonder grondboontjies ook 'n bietjie grondboontjiepoeier daarin sal hê, reg? Dis wat ons kruisbesmetting noem. Dit kan regtig gevaarlik wees.

So, as jy selfs die geringste twyfel oor 'n kossoort het, is die beste ding om te doen om die maatskappy wat dit maak te bel en te vra. Moet nooit bang wees om direk te vra nie: "Kan dit X bestanddeel bevat waarvoor my kind allergies is? Of word dit gemaak in 'n plek wat daardie soort goed maak?"

Spesiale aandag aan algemene allergene

Daar is verskeie voedselsoorte wat die algemeenste allergene in die wêreld is. In sommige lande (bv. die Verenigde State) is dit wetlik verpligtend om hierdie algemene allergene duidelik op die etiket te lys. In ons land is dit egter belangrik om altyd hiervan bewus te wees:

• Grondboontjies
• Boomneute (bv. kasjoeneute, amandels, okkerneute)
• Eiers
• Melk (gewoonlik koeimelk)
• Koring
• Soja (soja)
• Sesam
• Vis
• Skulpvis (bv. garnale, krap, ens.)

Dit is die mees algemene allergene by kinders. So, wanneer jy na die etiket kyk, kyk spesifiek na hierdie name.

Moenie vergeet dat voedseletikette ook beperkings het nie!

Dit maak nie saak hoeveel ons etikette lees nie, soms word nie alle allergene duidelik op die etiket gelys nie. Of hulle word nie op 'n manier genoem wat ons kan herken nie. Dit is veral waar vir die minder algemene allergene, wat nie hierbo gelys word nie.

Dink net, soms kan 'n allergeen in woorde soos hierdie versteek wees:

• "Natuurlike geure"
• "Inkleur"
• "speserye"
• "Ander bymiddels"

Nou, al sê ons "natuurlike versoeters", weet ons nie van watter natuurlike versoeter dit gemaak is nie, reg? Dit kan grondboontjies wees, of dit kan melk wees. Ook, soms kan hierdie allergene versteek wees in 'n lang lys van "wetenskaplik klinkende bestanddele" met wetenskaplike name. Dit is dus nie genoeg om net op en af ​​te kyk nie, jy moet mooi kyk .

Dubbelkontroleer elke pakkie, elke keer!

Dit is baie belangrik . Elke kospakkie wat jy vir jou kind koop,

1. Wanneer jy dit die eerste keer by die winkel koopKyk na die etiket.

2. Kontroleer dan weer die etiket voordat jy dit vir jou kind gee .

Moenie net die etiket ignoreer en dink: "O, dis die beskuitjie/jogurt wat ons elke dag vir ons kinders gee, daar is niks mee verkeerd nie." Want,

• Vervaardigers kan bestanddele mettertyd verander .
• Die risiko van kruisbesmetting kan wissel. Miskien het hulle pas 'n nuwe produklyn bekendgestel, jy weet nooit.
• Verskillende grootte pakkies van dieselfde handelsmerk kan soms verskillende bestanddele bevat, of hulle kan in verskillende fabrieke gemaak word. Byvoorbeeld, die bestanddele in 'n klein sjokoladeblokkie is dalk nie dieselfde as die bestanddele in 'n groot gesinspak nie.

Wees dus altyd waaksaam . Maak dit 'n gewoonte.

Sorg vir hierdie dinge, nie net vir kos nie

Ons praat al 'n rukkie oor voedseletikette. Maar, jy weet, soms kan allergene in nie-voedselitems gevind word. Die etiketteringsreëls vir voedsel is nie so streng soos vir voedsel nie. Dit is dus goed om ook hiervan bewus te wees.

Ander dinge wat allergene kan bevat, sluit in:

• Skoonheidsmiddels (bv. sommige lipstiffies kan dinge soos grondboontjie-olie bevat)
• Badbenodigdhede soos seep en sjampoe (bv. seep wat amandelolie bevat)
• Skoonmaakvoorrade
• Sonskerms
• Kunsbenodigdhede soos kryte en klei (kan koring, eiers, ens. bevat)
• Kombuis sponse
• Tuinmaakbenodigdhede (bv. sommige soorte kunsmis)

Selfs wanneer jy hierdie tipe produkte gebruik, indien moontlik, doen navorsing oor die bestanddele daarin. Wees veral versigtig met produkte wat in aanraking kom met jou kind se vel.

Doen navorsing oor enige bestanddele waaroor jy onseker is en kontak die maatskappy.

As jy nie seker is oor 'n bestanddeel op die etiket nie, of nie presies weet wat dit is nie, moenie net wag nie. Soek dit aanlyn op. Of, soos ek voorheen gesê het, skakel die vervaardiger en vra vir besonderhede. Jou kind se veiligheid is die belangrikste ding. Moet dus nooit bang wees om vrae te vra nie.

So, kom ons som op waaroor ons gepraat het, nè?

Goed, so as jy hierdie dinge in gedagte hou, kan jy 'n lang pad stap om jou kind teen hierdie voedselallergieë te beskerm.

• Lees altyd die etiket op elke kossoort. Moet nooit raai nie.
• Gee spesiale aandag aan die lys van bestanddele en adviesverklarings .
• Wees altyd bewus van die algemene allergene wat die mees algemene allergieë veroorsaak.
• Onthou dat etikette ook beperkings het . Dink ook aan "verborge" allergene.
• Kontroleer elke kospakkie voordat jy dit by die winkel koop en voordat jy dit vir jou kind gee . Dit is waar, selfs al is dit 'n voorheen gebruikte kos.
• Onthou dat nie net kos nie, maar ook nie-voedselitems (soos lotions en seep) allergene kan bevat.
• Indien u enige twyfel of vrae oor iets het, moet u nie bang wees om die betrokke vervaardigingsmaatskappy te kontak nie .
• As jou kind deur 'n dokter met 'n voedselallergie gediagnoseer is, praat met jou dokter oor wat om te doen in geval van 'n noodgeval en wees voorbereid (bv. hou 'n epinefrien-outo-inspuiter byderhand).

Jy hoef nie alleen deur hierdie reis te gaan nie. Praat met mense soos jou dokter en voedingkundige om meer hieroor te leer. Onthou, jou bewustheid en sorg is jou kind se grootste beskerming.

Voedselallergieë , etiketlees, kindersgesondheid, bestanddele, kruiskontaminasie, voedselallergie, kindersgesondheid