Kry jy 'n jeukerige mond en keel wanneer jy sekere vrugte en groente eet? Dit kan stuifmeel-voedselallergiesindroom wees!

Het jy al ooit gewonder hoekom jou mond, lippe en keel skielik jeukerig en gevoelloos voel wanneer jy 'n nuwe vrug of groente eet? Soms is dit nie net toevallig nie. Vandag gaan ons praat oor 'n mediese toestand wat dit kan veroorsaak as jy 'n soortgelyke ervaring gehad het.

Wat is hierdie stuifmeel-voedselallergie-sindroom?

Eenvoudig gestel, 'n ander naam hiervoor is "Mondelinge Allergie-sindroom". Dit is ook 'n tipe allergie, dit wil sê 'n "Allergie". Maar meestal raak dit slegs jou lippe, die binnekant van jou mond en keel. Spesifiek, hierdie toestand kom voor wanneer iemand met 'n "Stuifmeelallergie" sekere soorte kosse eet - meestal rou vrugte, groente en sommige neute .

Hoe ontstaan ​​hierdie stuifmeel-voedselallergie?

Goed, kom ons kyk nou hoe dit gebeur. 'n Persoon met "(Stuifmeel-Voedsel Allergie Sindroom)" of "(PFAS)" het 'n immuunstelsel in hul liggaam wat verkeerdelik dink dat sekere proteïene in sekere kosse dieselfde is as die proteïene in stuifmeel. Dis soos om tweelinge te verwar. In medisyne noem ons dit 'n "(Kruisreaksie)" . Sodra jy daardie kosse in jou mond sit, begin jy binne 'n paar minute simptome kry.

Wat is die simptome hiervan?

Goed, kom ons kyk nou watter soort simptome 'n persoon met `(PFAS)` kan ervaar nadat hy iets soos rou vrugte en groente geëet het soos jy genoem het:

• Jeuk of tinteling in die mond en keel: Dit is die mees algemene simptoom wat baie mense ervaar. Dit kan voel asof daar klein miertjies in die mond rondkruip.
• Gevoel van ongemak in die keel: Sommige mense mag voel asof hul keel verstik word, of asof iets in hul keel vassit.
• Heesheid van stem: Die stem kan skielik verander en hees word.
• Swelling of rooiheid van die lippe of gesig: Dinge soos geswolle lippe en rooiheid van die gesig kan voorkom.
• Jeukerige ore en neus: Dit is ook iets wat sommige mense ervaar.

Hierdie simptome kom gewoonlik onmiddellik na die eet van die kos voor en kan van 'n paar minute tot 'n halfuur duur. Baie selde kan sommige mense egter simptome van 'n ernstige allergiese reaksie ervaar. Daarom is dit belangrik om ook hiervan bewus te wees.

Kan enigiets gedoen word om hierdie simptome te verminder?

Ja, daar is 'n paar dinge wat jy kan probeer.

Dink net, daar is sommige mense wat nie daardie simptome kry wanneer hulle 'n vrug of groente eet sonder om die skil te verwyder nie. Dit beteken dat die skil soms die meeste van die proteïen bevat wat die allergie veroorsaak.

Nog iets is dat baie mense geen probleme ondervind om hierdie vrugte of groente te eet nadat hulle dit gaargemaak het nie.Die rede hiervoor is dat wanneer dit verhit word, die aard van die voedselproteïene wat die simptome veroorsaak, verander. Byvoorbeeld, iemand wat 'n seer keel kry nadat hy 'n rou appel geëet het, kan sonder probleme 'n appeltert eet. Omdat die appels in die tert gaar is.

Maar hier is 'n klein dingetjie om in gedagte te hou. As iemand allergies is vir grondboontjies of ander boomneute, kan hulle steeds simptome ervaar selfs al word hulle gaargemaak. Dit is omdat die proteïene daarin nie veel verander wanneer dit verhit word nie.

Watter soort kosse veroorsaak hierdie simptome?

Dit is 'n baie belangrike vraag. Die tipes stuifmeel waarvoor jy allergies is, sal bepaal watter kosse jou simptome veroorsaak. Dit wil sê, die kosse wat op elke tipe stuifmeel reageer, is verskillend. Kom ons kyk na sommige van die hooftipes stuifmeel en watter kosse daarmee geassosieer kan word.

Boomstuifmeelallergieë en verwante voedselsoorte:

Mense wat veral allergies is vir berkboomstuifmeel , kan die volgende ervaar:

• Vrugte: Appels, pere, kersies, pruimedante, perskes, appelkose, kiwi
• Groente: Wortels, seldery, aartappels
• Neute: Hazelneut, Amandel

Stel jou voor, as jy altyd 'n loopneus en jeukerige oë kry wanneer die bome in die lente blom, beteken dit dat jy dalk 'n "Berkstuifmeelallergie" het. As so 'n persoon 'n rou appel eet, is hulle meer geneig om 'n jeukerige mond te kry.

Graspollenallergieë en verwante voedselsoorte:

Mense wat meer geneig is tot allergieë gedurende die grasblomseisoen (dikwels in die somer) kan die volgende ervaar:

• Vrugte/Groente: Tamaties, waatlemoen, spanspek, lemoene, perskes, kiwi, aartappels, seldery

Allergieë veroorsaak deur onkruidstuifmeel en verwante voedselsoorte:

Veral vir diegene wat allergies is vir ambrosia-stuifmeel (wat volop is in die herfs):

• Vrugte: Piesang, waatlemoen, kantaloep, heuningdou (nog 'n soort spanspek)
• Groente: Komkommer, Courgette

Nog 'n onkruid is Mugwort . Vir diegene wat allergies daarvoor is:

• Groente: seldery, wortels, soetrissies (vis-chili)
• Speserye: pietersielie, koljander, venkel, anys

Belangrik: Hierdie lys is nie volledig nie, en nie almal is allergies vir al hierdie kosse nie. Dit kan van persoon tot persoon verskil. Dit is die mees algemene assosiasies.

Dit is soos speurwerk. Jy moet 'n bietjie aandag gee aan watter stuifmeel jy allergies is vir en watter kosse jy in daardie tyd van die jaar eet wat hierdie simptome veroorsaak.

Wanneer moet ek 'n dokter sien?

Wel, nou dat jy sulke simptome het, is dit belangrik om te weet wanneer om mediese advies te soek.

• As u hierdie simptome gereeld ervaar of as hulle ernstig is.
• Soos vroeër genoem, as jy simptome soos asemhalingsprobleme, benoudheid op die bors, duiseligheid of korwe regdeur jou liggaam ervaar, benewens 'n jeukerige mond en keel, kan dit 'n teken wees van 'n ernstige allergiese reaksie genaamd "anafilakse". Indien dit gebeur, moet jy onmiddellik mediese hulp soek.
• As jy seker wil weet of jy hierdie `(PFAS)`-toestand het of nie, kan jou dokter jou na 'n `(Allergietoets)` verwys.
• Kry akkurate advies oor watter kosse sleg vir jou is en wat jy kan eet.

Onthou, moenie selfdiagnose stel nie. Dis die beste om 'n dokter te sien en hieroor te praat.

Wat doen dokters hieraan?

Wanneer jy 'n dokter sien, sal hy of sy jou eers vra oor jou simptome, die kosse wat jy eet, en of jy enige ander allergieë het (veral vir stuifmeel). Dan, indien nodig, kan hulle 'n paar toetse doen om presies uit te vind of jy 'n allergie het.

• Velpriktoets: Dit behels die aanwending van 'n klein hoeveelheid van die stof waarvoor jy allergies is op jou vel en die prik daarvan met 'n baie klein naald. As die area rooi word en binne 15-20 minute effens swel, beteken dit dat jy allergies is vir daardie stof.
• Bloedtoets: Soms word bloed geneem en getoets vir spesiale stowwe wat IgE-teenliggaampies genoem word. Dit is die teenliggaampies wat in oormaat in die liggaam geproduseer word tydens allergieë.

Hierdie toetse kan jou help om uit te vind vir watter stuifmeel en kosse jy allergies is. Jou dokter sal jou dan adviseer oor watter kosse om te vermy en wat om te doen as jy simptome ervaar. Soms kan jy medikasie, soos antihistamiene, kry om jou simptome te beheer.

So, wat moet ons van al hierdie dinge onthou?

Goed, so nou het jy 'n beter begrip van waaroor ons gepraat het, "Stuifmeel-Voedsel Allergie Sindroom". Opsommend:

• As jy 'n stuifmeelallergie het, kan jy simptome soos jeuk in die mond, keel en gevoelloosheid ervaar nadat jy sekere rou vrugte, groente en neute geëet het. Dit word PFAS genoem.
• Die rede hiervoor is dat jou liggaam se immuunstelsel die proteïene in die kos met die stuifmeelproteïene verwar (kruisreaksie).
• Meestal is hierdie simptome nie ernstig nie , en die gaarmaak van die betrokke kos kan die probleem grootliks uitskakel (met die uitsondering van sommige dinge soos grondboontjies en neute).
• Afhangende van watter stuifmeel jy allergies is, kan die kosse waarvoor jy allergies is, verskil.
• As simptome gereeld voorkom, ernstig is, of as jy seker wil weet , maak seker dat jy 'n dokter raadpleeg .
• Moet nooit selfdiagnoseer en besluit dat dit nie goed is om gemorskos te eet nie. Mediese advies is noodsaaklik, veral as 'n kind hierdie simptome het. Want die onnodige oorslaan van maaltye kan tot voedingstekorte lei.

So, ek hoop hierdie inligting is vir jou nuttig. Luister aandagtig na jou liggaam en let op enige veranderinge wat jy opmerk. Goeie gesondheid vir almal!

` Stuifmeel-voedselallergiesindroom, Mondallergiesindroom, stuifmeelallergie, voedselallergie, jeukerige mond, jeukerige keel, allergiesimptome