Ons almal vra dikwels oor vitamiene. Onder hulle is
vitamien A 'n spesiale voedingstof wat noodsaaklik is vir baie belangrike funksies in ons liggaam. Ons liggaam kan dit nie self produseer nie. Daarom moet ons dit verkry uit die kos wat ons eet of, indien nodig, uit aanvullings. So vandag, kom ons praat oor hierdie vitamien A in eenvoudige terme.
Het jy geweet dat daar twee tipes vitamien A is?
Ja, daar is twee hoofvorme van vitamien A in die kos wat ons eet. Dit is belangrik om 'n bietjie oor hierdie twee te weet. Eenvoudig gestel, een kom van dierlike voedsel en die ander van plantaardige voedsel.
| Vitamien A tipe | Bronne en aard van ontvangste |
|---|
| Voorafgevormde Vitamien A | Dit kom van dierlike voedsel . Byvoorbeeld, lewer, eiers, vis en suiwelprodukte. Die beste ding daarvan is dat dit beskikbaar is vir ons liggame sodra ons dit inneem, en dit is in 'n vorm wat maklik verteer en geabsorbeer word. |
| Provitamien A (soos beta-karoteen) | Dit word verkry uit plantvoedsel . Byvoorbeeld, wortels, tamaties, patats, papaja, mango's en groen blaargroentes. Sodra hierdie ingeneem word, skakel ons liggame dit om in vitamien A. |
Beide tipes kan as aanvullings geneem word, maar navorsing het getoon dat
vitamien A uit natuurlike voedsel die beste deur die liggaam geabsorbeer word .
Waarom is vitamien A so belangrik vir ons liggame?
Vitamien A help ons liggaam om op baie maniere gesond te bly. Kom ons kyk na wat dit is.
- Om sig te beskerm: Vitamien A is noodsaaklik vir die gesondheid van die retina in ons oë, veral vir nagvisie en ouderdomsverwante siggestremdheid .Dit help om ouderdomsverwante makulêre degenerasie te voorkom.
- Om die immuunstelsel te versterk: Ons liggaam se immuunstelsel is soos 'n leër wat ons teen siektes beskerm. Vitamien A help die selle van hierdie leër om met mekaar te kommunikeer en kieme te beveg.
- Reproduktiewe gesondheid: Vitamien A speel 'n rol in gesonde geboorte en die vermindering van onvrugbaarheid. Dit is ook belangrik om geboortedefekte in die fetus tydens swangerskap te voorkom.
- Vir velgesondheid: As jou vel soms droog, skilferig of jeukerig voel, kan dit wees as gevolg van 'n gebrek aan vitamien A. Vitamien A is noodsaaklik vir gesonde, stralende vel.
- Vir gesonde groei van kinders: As jong kinders nie genoeg vitamien A kry nie, mag hul liggaamsgroei en -ontwikkeling nie behoorlik plaasvind nie.
Vitamien A-tekort en die simptome daarvan
Soos in ontwikkelde lande, is vitamien A-tekort nie baie algemeen in ons land nie, aangesien die meeste mense 'n gebalanseerde dieet eet. Hierdie toestand kan egter in sommige gevalle voorkom.
Die hoof- en eerste herkenbare simptoom van vitamien A-tekort is swak nagsig (die oë sukkel om aan die donker aan te pas) . In mediese terme word hierdie toestand `(Xerophthalmia)` genoem.
As dit voortduur, neem die risiko van longsiektes soos longontsteking, diarree en infeksies soos masels toe. Dit kan ook tot bloedarmoede lei.
Watter kosse het die meeste vitamien A?
Gelukkig is dit maklik om kosse ryk aan vitamien A in ons omgewing te vind. Die beste manier om aan jou daaglikse behoefte te voldoen, is deur middel van kos.
| voedselsoort | Beskrywing |
|---|
| Lewer | Dit is 'n voedselsoort met die hoogste konsentrasie vitamien A. Omdat dit egter hoog in vitamien A en cholesterol is, is dit nie raadsaam om dit meer as een keer per week te eet nie. |
| Vis | Olierige vis soos salm en haring is ryk aan vitamien A. |
| Melk en suiwelprodukte | Melk, kaas en jogurt is goeie bronne. |
| Oranje en geel vrugte/groente | Wortels, patats, pampoen, papaja, mango en grondboontjies is ryk aan beta-karoteen. |
| Donkergroen groente | Groente soos spinasie, boerenkool en kool is 'n baie goeie bron. |
| Eiers | 'n Goeie bron van vitamien A, maklik om by jou daaglikse dieet te voeg. |
Is dit goed om vitamien A-aanvullings te neem?
Hier is iets baie belangriks. Gemiddeld benodig 'n gesonde volwassene tussen 700 en 900 mikrogram (mcg) vitamien A per dag. Ons kan hierdie hoeveelheid maklik uit 'n gebalanseerde dieet kry.
Moet dus nooit vitamien A-pille of ander aanvullings op jou eie neem sonder jou dokter se aanbeveling nie.
Mense met sekere gesondheidstoestande mag egter vitamien A-aanvullings benodig. Byvoorbeeld, mense met spysverteringsprobleme soos sistiese fibrose en Crohn se siekte mag dit op mediese advies benodig omdat hulle sukkel om voedingstowwe uit voedsel te absorbeer. Sommige mense gebruik ook vitamien A as 'n behandeling vir aknee, maar daar is steeds geen duidelike bewyse van die doeltreffendheid daarvan nie.
Kan die inname van te veel vitamien A gevaarlik wees? (Vitamien A-toksisiteit)
Ja, beslis.Soos enigiets anders, kan te veel vitamien A skadelik vir die liggaam wees, en selfs lewensgevaarlik wees. Ons noem hierdie toestand `(Hipervitaminose A).` Dit is veral die vitamien A (Voorgevormde Vitamien A) wat uit dierlike voedsel en aanvullings kom wat gevaarlik is as dit in oormaat geneem word.
Simptome van Vitamien A-toksisiteit:
- Erge hoofpyn
- Versteurde visie
- Naarheid en braking
- Duiseligheid
- Spierpyn
- Droë, gekraakte en jeukerige vel
- Lewerskade
- Beenpyn
Spesiale waarskuwing vir swanger moeders: Die inname van te veel vitamien A tydens swangerskap kan ernstige geboortedefekte in die baba se oë, hart, longe en skedel veroorsaak. Moet dus geen vitamienaanvullings tydens swangerskap en borsvoeding neem sonder u dokter se goedkeuring nie.
Dit maak egter nie saak hoeveel Provitamien A (beta-karoteen) jy uit plantvoedsel (soos wortels en patats) kry nie, dit sal nie ernstige toksisiteit veroorsaak nie. As jy egter te veel daarvan inneem, kan jou vel 'n geel-oranje kleur kry. Dit word "karotenemie" genoem. Dit is nie gevaarlik nie, en sodra jy jou inname van voedsel ryk aan beta-karoteen verminder, sal jou vel binne 'n paar dae na normaal terugkeer.
Boodskap vir die Huis Toe
- Vitamien A is 'n noodsaaklike voedingstof vir ons sig, velgesondheid en immuniteit.
- Die beste en veiligste manier is om vitamien A uit natuurlike voedselsoorte (wortels, patats, groen groente, eiers, melk) te kry.
- Moet nooit vitamien A-aanvullings gebruik sonder mediese advies nie.
- 'n Oormaat vitamien A in die liggaam (veral vir swanger moeders) kan baie gevaarlik wees.
- As jy enige bekommernisse oor jou voeding of enige simptome het, maak seker dat jy met jou dokter praat.
Vitamien A, Vitamien A, Retinoïed, Sig, Velgesondheid, Voeding, Vitamientekort, Beta-karoteen, Gesonde Kos
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by