So oyster ye ma wo ankasa? Momma yenhu!

Oysters yɛ aduan a nnipa binom ani gye ho sɛ aduan a ɛpo mu dɛ ahyɛ mu ma, nanso wɔ afoforo fam no, ɛyɛ bɔɔl a ɛyɛ nkyene a ɛyɛ nkyene ara kwa. Nokwarem no, obiara wɔ n’adwene wɔ eyi ho. Ebinom ka sɛ eyi yɛ aduan a ɛyɛ dɛ soronko koraa na ɛyɛ foforo. Wɔ Sri Lanka no, yɛtaa di saa oysters yi a wɔannoa a wɔde lime kakraa bi ahyɛ mu bere a yɛrekɔ ahɔhodan mu no, ɛnte saa? Enti ɛnnɛ, momma yɛnka sɛ ebia saa oysters yi a yebedi no ye ma w’akwahosan ankasa, anaasɛ ɛsɛ sɛ yɛhaw yɛn ho wɔ eyi ho.

Dɛn ne aduannuru mu mfaso a ɛwɔ oyster so?

Nnipa pii ani gye ho sɛ wobedi oysters a wɔannoa, a wɔde lime nsu kakra ka ho. Sɛ wodi wɔn saa kwan yi so a, ɛmma nsonsonoe kɛse mma wɔn aduannuru mu. Wɔka nso sɛ sɛ wodi wɔn a wɔannoa a, ɛma ahoɔden sen sɛ wɔbɛnoa.

Fa no sɛ, sɛ wudi oysters a ne kɛse yɛ mfinimfini bɛyɛ asia a, eyi ne nea wo nipadua no benya.

Nea ɛka ho no, oysters yɛ aduan a vitamin ne mineral pii wom . Titiriw no, vitamin B12 `(Vitamin B12 pii wɔ oysters mu . Nhwehwɛmu ada no adi sɛ saa vitamin B12 yi ho hia paa ma w’amemene akwahosan. Nnuannuru afoforo pii a ɛsom bo nso wɔ mu.

• Vitamin D a ɛwɔ nipadua no mu
• Dadeɛ
• Magnesium a wɔde yɛ adwuma
• Phosphorus a ɛwɔ nipadua no mu
• Zinc a wɔfrɛ no Zinc
• Kɔpa
• Manganese a ɛyɛ fɛ
• Selenium `( Selenium )`

Akwahosan mu mfaso bɛn na ɛwɔ oysters a wodi so?

Nnipa pii bu oyster sɛ aduan a ahoɔden wom efisɛ ahoɔdennuru kakraa bi na ɛwom na aduannuru nketenkete pii wom. Mfaso pii a ɛwɔ oysters a wodi so no ne vitamin ne nnuru a ɛsom bo a ɛwɔ mu no wɔ abusuabɔ.

Eye paa ma amemene akwahosan

Sɛnea yɛadi kan aka no, oysters yɛ vitamin B12 fibea pa . Eyi nti na oysters a wubedi no betumi aboa ma w’amemene ayɛ yiye no. Wɔde vitamin B12 a enni nipadua mu no abata tebea horow te sɛ adwenemhaw, titiriw Alzheimer yare ho. Ɛnyɛ ɛno nko, vitamin B12 a enni nipadua mu nso betumi de adwenemyare te sɛ adwenemhaw ne adwene a ɛne sɛ obekum ne ho aba.

Ɛboa ma nnompe mu yɛ den

Oysters yɛ vitamin D, kɔbere, zinc, ne manganese fibea pa. Wosusuw sɛ sɛ wɔde saa aduannuru yi ka calcium ho a, ɛboa ma nnompe a ɛyera esiane nnompe mu yare , tebea a ɛka mmea a wɔn mfe akɔ anim nti no so tew anaasɛ esiw ano.

Siw selenium a enni nipadua no ano

Oysters fi awosu mu wɔ selenium pii. Selenium yɛ mineral a yɛn nipadua hia kakraa bi pɛ na ama ayɛ adwuma. Nanso, ɛdɔɔso dodo betumi ayɛ awuduru. Bio nso, wɔde selenium a enni nipadua mu no abata tebea horow te sɛ komayare, awo a wontumi nwo, ne adwene a ɛkɔ fam ho.

Asiane ne asiane ahorow a ɛwɔ oysters a wodi mu

Ɛwom sɛ oysters yɛ aduan a ahoɔden wom de, nanso ɛnyɛ nea asiane biara nni mu. Asɛm biako a anibere wom wɔ hɔ a ɛsɛ sɛ yɛdwen ho titiriw. Ɛno ne asiane a ɛwɔ aduan mu awuduru a oysters de ba no mu.

Asiane a ɛwɔ hɔ sɛ aduan mu awuduru bɛba

Esiane sɛ wɔtaa di oysters a wɔannoa nti, asiane kɛse wɔ hɔ sɛ mmoawa benya ɔyare mmoawa. Mmoawa biako a asiane wom a wobetumi ahu wɔ oyster mu ne Vibrio vulnificus . Ɛtɔ mmere bi a, nyarewa a ɔyare mmoawa yi de ba no betumi akum nnipa.

Nsɛnkyerɛnne a emu yɛ den fi ase da adi wɔ nnɔnhwerew 24 kosi 48 akyi bere a wɔanya ɔyare mmoawa yi. Saa sɛnkyerɛnne ahorow yi bi ne:

• Huraeɛ
• Awɔw a ɛma obi ho popo
• Abofono
• Ɔfe a wɔfe
• Ɔyare a ɛma obi dwensɔ (yafunu mu yaw) .
• Ahodwiriw

Nnipa a asiane kɛse wom sɛ wobenya ɔhaw ahorow a emu yɛ den afi ɔyare mmoawa yi mu no bi ne wɔn a wɔwɔ kokoram, asikreyarefo, ne wɔn a wɔwɔ mmerɛbo mu yare. Asiane yi yɛ kɛse titiriw wɔ wɔn a wɔwɔ mmerɛbo mu yare a wɔnom nsa no mu.

Nanso kae sɛ, obi a onni saa yare yi mpo betumi anya saa yare yi. Enti, sɛ wunya saa sɛnkyerɛnne ahorow yi bi bere a woadi oysters a wɔannoa akyi a, kɔ oduruyɛfo nkyɛn ntɛm ara a ɛnntwentwɛn wo nan ase. Sɛ nhwɛsoɔ no mu yɛ den, sɛ nhwɛsoɔ no, sɛ w’adwene reyera a, kɔ ayaresabea a ɛbɛn wo no Dwumadibea a Ɛhwɛ Ntɛmntɛm (ETU) ntɛm ara.