So wowɔ ɔhaw nso wɔ atoko a wubedi ho? Momma yɛnka peanut allergy ho asɛm!

Ɛnnɛ yɛrebɛka biribi a nnipa pii wɔ ho asɛm, na ɛtɔ da bi a ebetumi de ɔhaw aba wɔ akwan horow a yennim mpo so. Ɛno ne Peanut Allergy. Ebia atoko wɔ nnuan bi mu wɔ akwan horow so a yensusuw ho mpo, te sɛ chili sauce! Enti, ɛho hia paa sɛ wohu eyi.

Dɛn ankasa ne atoko?

Okay, momma yenni kan nhwɛ nea atoko yɛ. So wususuw sɛ atoko yɛ nnuaba bi te sɛ nnua mu nnuaba afoforo? Ɛnyɛ ankasa! Atoko yɛ atoko abusua. Te sɛ atoko ne chickpeas a yedi no ara pɛ. Nanso, nea ɛyɛ nwonwa no, sɛnea protein ahorow a ɛwɔ atoko mu no te sɛ protein a ɛwɔ nnua nnuaba te sɛ almond, walnuts, Brazil nnuaba, hazelnuts, macadamia nnuaba, pistachio, pecans, ne cashews mu no yiye . Ɛno nti na ɛda adi sɛ obi a ne ho nyɛ no dɛ wɔ atoko ho no, ne ho nyɛ no den wɔ nnua afoforo yi nso ho no. Aduan ho akisikuru bi, sɛ nhwɛso no, nufusu, nkesua, soya, ne awi ho akisikuru no kɔ bere kɔ so no. Nanso, nnipa pii betumi anya atoko ne dua mu nnuaba ho akisikuru wɔ wɔn nkwa nna nyinaa mu. Enti ɛnyɛ adwene pa sɛ wobɛfa eyi adewa.

Dɛn na ɛkɔ so wɔ nipadua no mu bere a atoko ho akisikuru no?

Afei ma yɛnhwɛ nea ɛkɔ so wɔ obi a ɔwɔ atoko ho akisikuru nipadua mu. Sɛ yɛbɛka no tiawa a, yɛn nipadua mu tumi a ɛko tia nyarewa no na ɛko tia nyarewa ne mmoawa. Nanso, sɛ obi a atoko ho yare no di biribi a atoko wom a, saa nipadua no mu tumi a ɛko tia nyarewa yi hwɛ protein a ɛwɔ atoko mu no te sɛ nea ɛyɛ ɔtamfo a ne ho yɛ hu. Ɛdwene sɛ, ‘Oo, eyi yɛ biribi a ɛnyɛ papa mma nipadua!’ na ofi ɔko kɛse bi ase de pam saa ‘ɔtamfo’ no. Eyi ne nea wɔfrɛ no allergic reaction. Nea ɛyɛ nwonwa ne sɛ, atoko mu protein kakraa bi mpo betumi ama wɔayɛ ade a ɛte sɛɛ. Nanso, ɛntaa nsi koraa sɛ atoko nketenkete bɛkɔ mu na ama obi ho ayɛ no hyew. Eyi te saa efisɛ mpɛn pii no ɛsɛ sɛ wudi atoko na ama woanya sɛnea wobɛyɛ w’ade. Mpɛn pii no, protein a ɛdɔɔso nni aduan a atoko wom no mu a ɛbɛma ayɛ biribi. Afei nso, sɛ wote aduan a atoko wom hua kɛkɛ a, ɛremma wo ho nyɛ wo hyew, efisɛ protein nni hua no mu.

Dɛn ne sɛnkyerɛnne ahorow a ɛkyerɛ sɛ obi anya atoko ho akisikuru?

Sɛ obi a atoko ho akisikuru di anaa ɔnom biribi a atoko wom a, ne nipadua no ma nnuru a wɔfrɛ no histamine fi mu. Eyi betumi de yare no ho sɛnkyerɛnne te sɛ:

• Ahomegye a ɛyɛ hu
• Ɔhome a ɛyɛ den
• Ɛwa
• Fefe a wɔfe
• Ɛnne a ɛyɛ den
• Sɛ wote nka sɛ akisikuru bi wɔ menewam
• Yafunu mu yaw
• Ɔfe a wɔfe
• Ayamtuo
• Itchy , nsuo, anaa aniwa a ɛho ahonhon
• Hives a ɛyɛ hu
• Nipadua a ɛho ahonhon
• Mogya mmoroso a ɛkɔ fam
• Adwene a ɛyɛ basaa anaasɛ obi a ɔtotɔ piti
• Ehu ara kwa, atenka a ɛne sɛ biribi bɔne bi rekɔ so (dadwen) .

Ade a ɛho hia sen biara ne sɛ sɛnea obi ho yɛ no hyew wɔ aduan ho no betumi ayɛ soronko wɔ onipa biara ho. Ɛtɔ mmere bi a, wɔ onipa koro mpo mu no, sɛnea wɔyɛ wɔn ade no betumi ayɛ soronko wɔ mmere ahorow mu. Enti ɛsɛ sɛ wohwɛ yiye paa.

Tebea a asiane wom sen biara: Anaphylaxis ne ayaresa

Peanut allergy betumi de adeyɛ a emu yɛ den yiye, a ɛde nkwa to asiane mu mpo a wɔfrɛ no anaphylaxis aba. Eyi ne nea ɛsɛ sɛ yesuro paa.

Dɛn ne Anaphylaxis?

Ebia anaphylaxis befi ase afi akisikuru ho sɛnkyerɛnne a ɛtaa ba a yɛadi kan aka ho asɛm no so. Nanso, susuw ho hwɛ, ebetumi asɛe mpofirim, na ama ayɛ den sɛ ɔbɛhome, ne ho ayɛ no yaw, na mpo obi atɔ piti. Sɛ wɔansa wɔ bere ano a, eyi betumi de nkwa ato asiane mu. Enti eyi nyɛ aseresɛm!

Epinephrine gye nnipa nkwa!

Sɛ wowɔ atoko ho akisikuru (anaasɛ aduan ho akisikuru foforo biara a emu yɛ den) a, ebia wo duruyɛfo bɛka akyerɛ wo sɛ sɛ biribi si ntɛm a, fa epinephrine dodow abien sie wo nsam. Epinephrine (wɔbɔ no: e-pi-ne-frin) yɛ aduru a oduruyɛfo bi kyerɛw ma. Ɛwɔ afiri ketewaa bi a wotumi fa so a wɔfrɛ no auto-injector mu. Ɛnyɛ den sɛ wode bedi dwuma. Wo duruyɛfo bɛkyerɛ wo sɛnea wode bedi dwuma. Ɛsɛ sɛ wode saa epinephrine yi sie bere nyinaa. Ɛrenyɛ adwuma wɔ wo locker anaa sukuu ɔyarehwɛfo adwumayɛbea.

Sekan biara bu akontaa wɔ akisikuru mu. Sɛ wufi ase nya akisikuru ho sɛnkyerɛnne a emu yɛ den, te sɛ w’ano anaa wo menewa a ɛho ahonhon, ɛyɛ den sɛ wobɛhome a, fa epinephrine di dwuma ntɛm ara. Afei nso, sɛ wowɔ sɛnkyerɛnne ahorow abien te sɛ honam ani akisikuru ne ɔfe a, fa di dwuma ntɛm ara. Afei frɛ 911 ntɛm ara (anaasɛ wɔ Sri Lanka no, 1990 Suwa Seriya) anaa ma obi nkɔ ayaresabea hɔ Emergency Treatment Unit (ETU) ntɛm ara sɛnea wubetumi. Ɛsɛ sɛ wotra oduruyɛfo hwɛ ase, efisɛ ɛtɔ mmere bi a, bere mpo a ɛte sɛ nea nea enye koraa no aba awiei no, yare no ho sɛnkyerɛnne a emu yɛ den a ɛto so abien betumi aba.

Allergy Adeyɛ Nhyehyɛe ne Antihistamine

Wo duruyɛfo betumi ama wo Allergy Action Plan . Eyi betumi aboa wo ma woasiesie wo ho ama, ahu, na woasa akisikuru. Fa nhyehyɛe yi kyerɛ obiara a ɛsɛ sɛ ɔma ohu, te sɛ w’abusua, sukuu mpanyimfo, ne agumadi akyerɛkyerɛfo. Afei nso, susuw ho sɛ wobɛhyɛ aduruyɛ ho kɔkɔbɔ abɔso. Epinephrine a wode bɛka wo ho bere nyinaa no yɛ wo dwumadi nhyehyɛe no fã biako pɛ. Ɛyɛ adwene pa nso sɛ wode nnuru a wɔde kum histamine a wɔtɔn (OTC) bɛto wo nsam. Eyi betumi aboa ma akisikuru ho sɛnkyerɛnne nketenkete no afi hɔ. Nanso fa nnuru a ekum histamine nni dwuma da sen sɛ wode epinephrine bedi dwuma wɔ nneyɛe a emu yɛ den ho! Ɛsɛ sɛ wɔde epinephrine di dwuma bere nyinaa sɛ ayaresa a edi kan.

Ɔkwan bɛn so na wobɛtra ase wɔ atoko ho akisikuru ho?

Sɛ wo honam ani nhwehwɛmu a ɛma wo ho yɛ wo hyew no si so dua sɛ wowɔ atoko ho akisikuru a, oduruyɛfo a ɔhwɛ wo honam ani hwɛbea ho bɛto wo fo wɔ nea ɛsɛ sɛ woyɛ ho.

Ade titiriw no: akyinnye biara nni ho sɛ kwati atoko!

Ɔkwan a eye sen biara a wobɛfa so asiw adeyɛ bi ano ne sɛ wobɛkwati atoko koraa. Eyi nkyerɛ sɛ worenwe atoko kɛkɛ. Ɛkyerɛ nso sɛ ɛnsɛ sɛ wodi nnuan biara a ebia atoko wom sɛ ade a wɔde yɛ aduan.

Fa w’adwene si saa nneɛma yi so titiriw bere a worekenkan nkyerɛwde a wɔde kyerɛw nsɛm no

Ɔkwan a eye sen biara a wobɛfa so ahu no yiye sɛ ebia aduan bi nni atoko ne sɛ wobɛkenkan nea wɔakyerɛw so no yiye. Wɔ aman te sɛ United States mu no, wɔhwehwɛ sɛ wɔn a wɔyɛ nnuan no ka wɔ krataa no so sɛ ebia atoko wɔ wɔn aduan mu anaasɛ enni mu. Wɔ Sri Lanka no, wɔtaa nya saa nsɛm yi. Nea edi kan no, hwɛ nneɛma a wɔde bɛyɛ aduan no. Sɛ wohwɛ nneɛma a wɔde yɛ aduan no mu wie a, hwehwɛ nsɛmfua te sɛ: "ebia atoko wom" anaasɛ "wɔayɛ wɔ nnwinnade a wɔkyɛ so a wɔde nnua nnuaba anaa atoko ayɛ." Ɛsɛ sɛ nnipa a wɔn ani nnye atoko ho no kwati nnuan a wɔakyerɛw nsɛm yi wɔ krataa so. Ebia wɔremfa atoko nni dwuma sɛ ade a wɔde yɛ aduan, nanso ebia atoko nketenkete bi wɔ mu. Wɔfrɛ eyi sɛ cross-contamination . Eyi kyerɛ sɛ wobetumi de atoko aka aduan a ɛnyɛ atoko ho bere a wɔasiesie anaa wɔde ama wɔ baabi a nnuan afoforo de atoko di dwuma no. Ɛwom sɛ mmara nhwehwɛ sɛ wɔn a wɔyɛ nneɛma no kyerɛw efĩ a ɛbae wɔ akwanhyia mu wɔ wɔn nkrataa so de, nanso mprempren pii ka ho asɛm.

Nnuan a asiane wom sen biara

Nnuan a ɛde asiane kɛse ba nnipa a wɔwɔ atoko ho akisikuru so no bi ni:

• Kukisi ne nneɛma a wɔato.Ɛwom mpo sɛ atoko nyɛ ade a wɔde yɛ saa ade yi de, nanso ebetumi aba sɛ atoko bɛka akutu ho. Gye sɛ wunim nea ɛwɔ ade no mu ne baabi a wɔyɛɛ no ​​yiye, na asiane biara nni ho sɛ wobɛkwati kukisi ne nneɛma afoforo a wɔato, sɛ́ ebia woatɔ afi sotɔɔ anaa baabi a wɔyɛ paanoo no.
• Candy a ɛyɛ fɛ. Ebia ahwiesa a efi mmeae nketewa a wɔyɛ paanoo, nketewa a wɔyɛ (anaasɛ wɔyɛ wɔ fie mpo) mu no wɔ atoko sɛ ade a wɔde yɛ kokoam. Ɛyɛ nea asiane biara nni ho sɛ wubedi ahwiesa a adwinnan akɛse ayɛ na wɔakyerɛw so pefee sɛ asiane biara nni ho nkutoo.
• Abele. Nea ɛyɛ awerɛhow no, ice cream sotɔɔ ahorow taa de scoop koro no ara di dwuma, na ebetumi ama wɔanya efĩ a ɛwɔ mmeamudua mu. Nsukyenee, custard, nsu mu ice, ne yogurt sotɔɔ ahorow nso wɔ asiane yi, efisɛ wɔde mfiri ne nnwinnade koro no ara na ɛyɛ nneɛma ahorow a ɛyɛ dɛ. Mmom no, yɛ nea wode ahwiesa yɛ no: tɔ ice cream a wɔde gu nkuku mu fi aguadidan kɛse mu, hwɛ hu sɛ efi adwumakuw kɛse bi a wɔyɛ no hɔ, na nea wɔakyerɛw wɔ so no ka sɛ asiane biara nni ho.
• Sauces a wɔde yɛ aduan. Aduannoafo pii de atoko anaa atoko bɔta di dwuma wɔ chili ne sauce afoforo mu.

Hwɛ yiye bere nyinaa!

Hwɛ yiye bere nyinaa. Sɛ mpo woadi aduane bi pɛn a, ɛtɔ da bi a wɔn a wɔyɛ no sesa wɔn akwan a wɔfa so yɛ no – sɛ nhwɛsoɔ no, wɔdan kɔ obi a ɔde nneɛma ma a ɔde nnwinnadeɛ a ɛdi atokoɔ ho dwuma so. Esiane sɛ nneɛma a wɔde yɛ aduan no betumi asesa nti, ɛho hia sɛ wokenkan nea wɔakyerɛw so bere nyinaa, sɛ kan no na aduan no yɛ nea asiane biara nni ho mpo a. Afei nso, nnuan abien a ɛte sɛ nea ɛyɛ pɛ mpo betumi anya nsonsonoe wɔ ɔkwan a wɔfa so yɛ no mu.

Dɛn bio na wopɛ sɛ wuhu?

Nneɛma kakraa bi a ɛsɛ sɛ wokae ni:

• Hu sɛnea ebetumi ayɛ cross-contamination wɔ kitchen surfaces ne nnwinnade so – biribiara fi nnade ne cutting boards so kosi toaster so. Hwɛ hu sɛ obi a ɔwɔ fie hɔ no mfa sekan koro no ara nni dwuma mfa nhyɛ wo paanoo a ɛyɛ peanut butter sandwich no.
• Kwati nnuan a wɔanoa a woanyɛ na wunnim nea wɔde yɛ no ankasa.
• Ka kyerɛ obiara a ɔhwɛ w’aduan so – efi abusuafo so kosi adidibea adwumayɛfo so – sɛ wowɔ peanut allergy. Sɛ ɛte sɛ nea adidibea sohwɛfo, aduannoafo, anaa owura bi ani nnye w’abisade a ɛne sɛ wobɛyɛ aduan a atoko nnim no ho a, nnidi wɔ hɔ.
• Yɛ wo sukuu awia aduan ne nnuan nketenkete wɔ fie. Saa kwan no so no wubetumi adi sɛnea wɔasiesie wɔn ho no so.
• Hwehwɛ sɛ wo sukuu no nim wo allergy no ho asɛm na sɛ wɔwɔ nhyehyɛe bi a wɔbɛyɛ ama wo anaa.
• Fa epinephrine sie wo ho bere nyinaa. Sɛ nhwɛso no, mfa nsie wo locker mu – bere nyinaa fa sie kotoku, sika kotoku, anaa nhoma bag a ɛbɛn wo mu.

Awiei koraa no, kae eyi...

Ɛtɔ mmere bi a, sɛ́ obi bɛtra ase a aduan ho yɛ den no betumi ayɛ te sɛ nea ɛyɛ den. Nanso, bere a wɔrehu sɛ nnipa pii anya aduan ho adwenemhaw no, mprempren nnwuma ne adidibea ahorow ahu asiane ahorow no kɛse. Sɛ́ ebia worekɔsra w’adamfo bi fie anaasɛ wo ne wɔn redidi awia no, sɛ wonnim w’aduan ho akisikuru ho asɛm a, di kan ka kyerɛ wɔn. Saa kwan no so no, wobetumi asiesie wɔn ho kakra (te sɛ worenkyɛ wo anonne bere a woadi saa peanut butter sandwich no awie!). Wɔbɛte ase. Sɛ́ wo nnamfo no, wɔbɛhwɛ kwan sɛ wobɛhwɛ yiye saa ara bere a worehwɛ wɔn no, ɛnte saa? Sɛ wopɛ sɛ wusua pii fa sɛnea wobedi aduan ho akisikuru ho dwuma ho a, hwɛ saa nneɛma yi (sɛ wowɔ Sri Lanka a, bisa wo duruyɛfo no nneɛma yi ho asɛm):

• Food Allergy Research & Education (FARE) (eyi yɛ amanaman ntam ahyehyɛde) .

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