ስለ ሥር የሰደደ የኩላሊት በሽታ (CKD) እንማር - ኩላሊታችንን ለመጠበቅ በአግባቡ መመገብ አለብን?

ዶክተሩ ሥር የሰደደ የኩላሊት በሽታ (CKD) እንዳለቦት ነግሮዎታል? ታዲያ ስለሚመገቡት እና ስለሚጠጡት ነገር ትንሽ ጥንቃቄ ማድረግ ያለብዎት ጊዜ ነው። ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ኩላሊቶቻችን ቆሻሻን እና አላስፈላጊ ፈሳሾችን ከሰውነት ውስጥ በትክክል ማስወገድ አይችሉም። ነገር ግን አይጨነቁ፣ ለኩላሊት ጠቃሚ የሆነ አመጋገብን ከለመድን፣ ለረጅም ጊዜ ጤናማ ሆነን መቆየት እንችላለን። ስለዚህ ጉዳይ በዝርዝር እንነጋገር።

ለኩላሊት ተስማሚ የሆነ ምግብ ምንድን ነው?

በቀላል አነጋገር፣ ኩላሊቶቻችን በሰውነታችን ውስጥ እንዳለ ማጣሪያ ናቸው። ከዋና ዋና ተግባራቸው አንዱ አላስፈላጊ የሆኑ ቆሻሻዎችን እና ከመጠን በላይ ፈሳሾችን በሽንት አማካኝነት ከሰውነት ማስወገድ ነው። ይህ ብቻ ሳይሆን፣ ኩላሊቶቹ ሌሎች በርካታ አስፈላጊ ተግባራትን ያከናውናሉ።

• በሰውነታችን ውስጥ እንደ ጨው (ሶዲየም) እና ፖታሲየም ያሉ ማዕድናትን ሚዛን ይጠብቃል።
• በሰውነት ውስጥ ያለውን የፈሳሽ መጠን ያስተካክላል።
• የሌሎች የአካል ክፍሎች ተግባር ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ሆርሞኖችን ያመነጫል።

ለኩላሊት ተስማሚ የሆነ አመጋገብ ኩላሊቶችዎን ከተጨማሪ ጉዳት የሚከላከሉ ምግቦችን መመገብን ያካትታል። ይህ የተወሰኑ ምግቦችን እና ፈሳሾችን መገደብን ያካትታል። ይህ የሚደረገው በሰውነት ውስጥ አላስፈላጊ ፈሳሾች እና ማዕድናት እንዳይከማቹ ለመከላከል ነው። በተመሳሳይ ጊዜ፣ ትክክለኛውን የፕሮቲን፣ የካሎሪ፣ የቪታሚኖች እና የማዕድን መጠን እያገኙ መሆኑን ማረጋገጥ አለብን።

በሲኬዲ የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ከሆኑ፣ ምንም አይነት ዋና ዋና የአመጋገብ ገደቦች ላይኖርዎት ይችላል። ነገር ግን ሁኔታዎ እየገፋ ሲሄድ፣ በሰውነትዎ ውስጥ ስለሚያስገቡት ነገር የበለጠ ጥንቃቄ ማድረግ ያስፈልግዎታል። ሐኪምዎ ስለዚህ ጉዳይ ያነጋግርዎታል። እንዲሁም ለኩላሊትዎ ቀላል የሆኑ ምግቦችን ለመምረጥ የሚረዳዎትን የምግብ ባለሙያ እንዲያዩ ሊመክሩዎት ይችላሉ።

ሶዲየምን እንዴት መቆጣጠር ይቻላል?

ሶዲየም በብዙ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ ማዕድን ነው። እንደምናውቀው፣ በብዛት የሚገኘው ለምግብ ማብሰያ በምንጠቀምበት ጨው ውስጥ ነው።

ሶዲየም የደም ግፊትዎን በቀጥታ ይነካል። እንዲሁም በሰውነትዎ ውስጥ ያለውን የውሃ መጠን ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል። ጤናማ ኩላሊት ያለው ሰው ቁጥጥር የሚደረግበት የሶዲየም መጠን አለው። ነገር ግን በሲኬዲ (CKD) ምክንያት ተጨማሪ ሶዲየም እና ፈሳሽ በሰውነት ውስጥ ይከማቻል። ይህ የቁርጭምጭሚት እብጠት፣ የደም ግፊት መጨመር፣ የመተንፈስ ችግር እና በልብ እና በሳንባዎች ዙሪያ ፈሳሽ መከማቸትን ጨምሮ በርካታ ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል።

እነዚህን ቀላል ደረጃዎች በመከተል ሶዲየምን መቆጣጠር ይችላሉ።

ስለ ፎስፈረስ እና ካልሲየም እንጠንቀቅ።

እነዚህ ሁለቱም ማዕድናት አጥንቶቻችን ጤናማና ጠንካራ እንዲሆኑ አስፈላጊ ናቸው። ኩላሊቶችዎ ጤናማ ከሆኑ ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፎስፈረስን ያስወግዳሉ። ነገር ግን በሲኬዲ (CKD) ውስጥ የፎስፈረስ መጠንዎ በአደገኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል። ይህ ለልብ በሽታ ዋና ተጋላጭነት ነው። በተመሳሳይ ጊዜ የሰውነትዎ የካልሲየም መጠን ይቀንሳል። ኪሳራውን ለማካካስ ሰውነት ካልሲየምን ከአጥንቶችዎ ይጎትታል። ይህ አጥንቶችዎን ያዳክማል እና በቀላሉ የመሰባበር ዕድላቸው ከፍተኛ ነው።

የ CKD ደረጃ ላይ ከሆኑ፣ ዶክተርዎ በቀን ከ1,000 ሚሊግራም በላይ ፎስፈረስ እንዳይወስዱ ሊመክርዎት ይችላል። ለመርዳት የሚከተሉትን ማድረግ ይችላሉ፡

• ፎስፈረስ ዝቅተኛ የሆኑ ምግቦችን ምረጥ (በመለያዎቹ ላይ "PHOS" የሚለውን ፈልግ)።
• ተጨማሪ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይመገቡ።
• ከቆሎና ከሩዝ የተሰሩ ጥራጥሬዎችን ይምረጡ።
• ከጨለማ ይልቅ ቀለል ያሉ ሶዳዎችን ይጠጡ።
• የስጋ፣ የዶሮ እርባታ እና የዓሣ መጠንዎን ይገድቡ።
• የወተት ተዋጽኦዎችን እና የተቀነባበሩ ምግቦችን ይገድቡ።

በካልሲየም የበለፀጉ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በፎስፈረስ የበለፀጉ ናቸው። ስለዚህ ሐኪምዎ በካልሲየም የበለፀጉ ምግቦችን መጠን እንዲቀንሱ ሊመክርዎ ይችላል። ፎስፈረስ ዝቅተኛ የሆኑ አንዳንድ የወተት ተዋጽኦዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• ብሪ ወይም የስዊስ አይብ
• መደበኛ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም አይብ ወይም መራራ ክሬም
• ሸርቤት

በተጨማሪም፣ ከፋርማሲ የሚገዙትን የካልሲየም ክኒኖች መውሰድዎን እንዲያቆሙ እና የፎስፈረስ መጠንን የሚቆጣጠር የፎስፈረስ ማያያዣ የሚባል መድሃኒት መውሰድ እንዲጀምሩ ሐኪምዎ ሊመክርዎት ይችላል።

የፖታስየም መጠንን እንዴት መቀነስ ይቻላል?

ፖታሲየም ነርቮቻችንና ጡንቻዎቻችን በአግባቡ እንዲሠሩ የሚረዳ ማዕድን ነው። ነገር ግን ሲኬዲ ሲኖርዎት ሰውነትዎ ተጨማሪውን ፖታሲየም ማጣራት አይችልም። በደምዎ ውስጥ ያለው የፖታሲየም መጠን በጣም ከፍ ካለ ከባድ የልብ ችግር ሊያስከትል ይችላል።

ፖታሲየም በብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ ይገኛል። የፖታሲየም መጠንዎን መገደብ ያስፈልግዎት እንደሆነ ዶክተርዎ ይነግርዎታል። ከሆነ፣ ከታች ባሉት ሠንጠረዦች ላይ እንደሚታየው ዝቅተኛ የፖታሲየም መጠን ያላቸውን ምግቦች መምረጥ ይችላሉ።

የሲኬዲ በሽታዎ እየተባባሰ ሲሄድ፣ በአመጋገብዎ ላይ ተጨማሪ ለውጦችን ማድረግ ሊያስፈልግዎ ይችላል። ለምሳሌ፣ ከፍተኛ ፕሮቲን ያላቸውን ምግቦች፣ በተለይም የእንስሳት ፕሮቲን (ስጋ፣ የባህር ምግቦች፣ የወተት ተዋጽኦዎች) መቀነስ ሊኖርብዎ ይችላል። በተጨማሪም ተጨማሪ ብረት ሊያስፈልግዎ ይችላል። የሲኬዲ በሽታ ካለብዎት ሊበሏቸው ስለሚችሏቸው በብረት የበለጸጉ ምግቦች ከሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ።

የ DASH አመጋገብ ምንድነው?

DASH “የደም ግፊትን ለማስቆም የአመጋገብ አቀራረቦች” የሚል ምህጻረ ቃል ነው። በቀላል አነጋገር፣ የደም ግፊትን ለማስቆም የሚረዳ አመጋገብ ነው። በፍራፍሬዎች፣ በአትክልቶች፣ በዝቅተኛ ቅባት ባላቸው የወተት ተዋጽኦዎች፣ ሙሉ እህሎች፣ አሳ፣ የዶሮ እርባታ እና ለውዝ የበለፀገ አመጋገብ ነው። በሶዲየም፣ በስኳር፣ በስብ እና በቀይ ስጋ ዝቅተኛ ነው።

የ CKD በሽታ ካለብዎት ስለ DASH አመጋገብ ከሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ። ይህ አመጋገብ ለእርስዎ ተስማሚ መሆኑን ወይም አለመሆኑን ይነግርዎታል። ዳያሊሲስ እየተደረገልዎት ከሆነ የ DASH አመጋገብ ለእርስዎ ተስማሚ አይደለም።

ስለ ፈሳሽ ነገሮችም ማሰብ ያስፈልግዎታል?

በመጀመሪያዎቹ የ CKD ደረጃዎች ላይ ከሆኑ፣ ፈሳሾችን መገደብ ላያስፈልግዎ ይችላል። ሆኖም፣ ሁኔታዎ ከባድ ከሆነ ሐኪምዎ ፈሳሾችን መገደብ ያስፈልግዎት እንደሆነ ይጠይቅዎታል። እነዚህ ነገሮች ፈሳሾችዎን ለመቆጣጠር ሊረዱዎት ይችላሉ፡

• ጨው የበዛባቸውን ምግቦች ያስወግዱ። እነዚህም ጥማትን ይጨምራሉ።
• አፍዎ ደረቅ ሆኖ ሲሰማዎት፣ እንደ ስኳር የሌለው ጠንካራ ከረሜላ፣ የበረዶ ኩብ ወይም የቀዘቀዘ ወይን ያሉ ነገሮችን ይሞክሩ።
• በየቀኑ የሚጠጡትን የፈሳሽ መጠን በማስታወሻ ደብተር ውስጥ ይፃፉ ወይም የመለኪያ ምልክቶችን የያዘ ጠርሙስ ይጠቀሙ።