ጤናማ እና ወጣት መሆን ይፈልጋሉ? እንግዲያውስ ስለእነዚህ አንቲኦክሲዳንቶች እንማር!

ሁላችንም ጤናማ፣ ውብ እና ከበሽታ ነፃ መሆን እንፈልጋለን። የተሸበሸበ ቆዳ እና በፍጥነት እርጅና የሚፈልግ ማነው? ስለዚህ ዛሬ በምግባችን ውስጥ ስለተደበቀው አስደናቂ ኃይል እነግራችኋለሁ፤ ይህም ሁሉን ነገር ለመቋቋም ይረዳል። ምናልባት ስለዚህ ቃል - 'አንቲኦክሲዳንቶች' ሰምተው ይሆናል።

እነዚህ አንቲኦክሲዳንቶች ምንድን ናቸው? በቀላሉ እንረዳው።

እሺ፣ ይህንን በቀላሉ እናስቀምጠው። በሰውነታችን ውስጥ አንዳንድ መጥፎ እና የሚያበሳጩ ቅንጣቶች እንዳሉን አስቡት። እነዚህን 'ፍሪ ራዲካልስ' ብለን እንጠራቸዋለን። እነዚህ በሰውነታችን ውስጥ ያሉትን ሴሎች ሊጎዱ እና ተግባራቸውን ሊያስተጓጉሉ ይችላሉ።

ነገር ግን እነዚህ ፍሪ ራዲካልስ ሁሉም መጥፎ አይደሉም። ሴሎቻችን እንዲከፋፈሉ፣ እርስ በእርስ እንዲግባቡ እና በሽታን እንዲዋጉ ይረዳሉ።

ችግሩ የሚጀምረው እነዚህ ከመጠን በላይ ሲሆኑ ነው። ከባድ ጉዳት በሴሎቻችን ላይ መከሰት የሚጀምረው ያኔ ነው። ይህ እንደ ካንሰር፣ የልብ ህመም፣ የደም ግፊት እና የስኳር በሽታ ያሉ በሽታዎች የመጋለጥ እድልን ሊጨምር ይችላል።

ምን አይነት ፀረ-ኦክሲዳንቶች አሉ?

አንቲኦክሲዳንቶች አንድ ነገር አይደሉም፣ ነገር ግን ትልቅ ቤተሰብ ናቸው። እያንዳንዱ አይነት የራሱ የሆነ ልዩ ጥቅም አለው። ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኢ፣ ቫይታሚን ኤ እና ቤታ ካሮቲን የዚህ ቤተሰብ ታዋቂ አባላት መሆናቸውን ሁላችንም እናውቃለን።

ከእነዚህ በተጨማሪ ሌሎች ብዙ አይነት አንቲኦክሲዳንቶች አሉ። ለምሳሌ፡

• ግሉታቲዮን
• ኮኤንዛይም Q10
• ሊፖይክ አሲድ
• ፍላቮኖይድስ
• ፌኖል
• ፖሊፊኖሎች
• ፋይቶኢስትሮጅንስ

አንቲኦክሲዳንቶች ምን አይነት የጤና ጥቅሞችን ይሰጡናል?

አንቲኦክሲዳንቶች ከፍሪ ራዲካልስ የመጠበቅ ኃይል ስላላቸው የተወሰኑ በሽታዎችን የመያዝ አደጋን ሊቀንሱ ይችላሉ። ሆኖም ግን፣ ይህ ግንኙነት፣ በተለይም እንደ ተጨማሪ ምግብ ሲወሰድ፣ አሁንም ሙሉ በሙሉ ግልጽ አይደለም።

ይሁን እንጂ፣ በፀረ-ኦክሲዳንት የበለፀጉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የተሞላ አመጋገብ በሌሎች በርካታ ምክንያቶችም በጣም ጤናማ ነው።

ለዓይኖች ጤና ሲባል

በዕድሜ እየገፋን ስንሄድ ከእድሜ ጋር የተያያዘ የማኩላር መበላሸት (AMD) ለእይታ መጥፋት ዋነኛ መንስኤ ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት አንቲኦክሲደንቶች ይህንን በሽታ የመያዝ አደጋን በ25% ይቀንሳሉ። ቫይታሚኖች ሲ እና ኢ የዓይን ሞራ ግርዶሽ አደጋን ሊቀንሱ ይችላሉ።

ለቆዳ ውበት

ቫይታሚን ሲ እና ኢ ለቆዳ በጣም ጥሩ ናቸው። ቫይታሚን ሲን በቆዳ ላይ መቀባት መጨማደዱን ለመቀነስ፣ ቆዳን ከአልትራቫዮሌት ጨረር ጉዳት ለመጠበቅ እና ጥቁር ነጠብጣቦችን ለማደብዘዝ ይረዳል። ቫይታሚን ኢ የያዙ መዋቢያዎች ቆዳን ለማለስለስ እና እርጥበትን ለማቆየት ይረዳሉ።

ለልብ ጤና

በዚህ ጉዳይ ላይ በዶክተሮች መካከል አሁንም የተወሰነ ክርክር አለ። ብዙ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን የሚመገቡ ሰዎች የልብ በሽታ የመያዝ እድላቸው ዝቅተኛ መሆኑ ግልጽ ነው። ምንም እንኳን የመጀመሪያ ጥናቶች ይህ ሊሆን የሚችለው አንቲኦክሲደንትስ በመኖሩ ምክንያት ሊሆን እንደሚችል ቢጠቁሙም፣ ተጨማሪ ምግቦች ተመሳሳይ ውጤት አላስገኙም። ስለዚህ፣ ከምግብ አንቲኦክሲደንትስ ማግኘት በጣም ጥሩው መንገድ ይመስላል።

የካንሰርን አደጋ መቀነስ ይቻላል?

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት አንቲኦክሲዳንቶች በሴሎች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ሊቀንስ ይችላል፣ ይህም ወደ ካንሰር ሊያመራ ይችላል። ሆኖም ግን፣ አንቲኦክሲዳንት ማሟያዎችን መውሰድ ካንሰርን መከላከል እንደሚችል በሳይንሳዊ መንገድ አልተረጋገጠም። በዚህ ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል።

ታዲያ እነዚህን ፀረ-ኦክሲዳንቶች የት እናገኛለን?

የተለያዩ ምግቦች የተለያዩ አይነት አንቲኦክሲዳንቶችን ይይዛሉ። አመጋገብዎን በቀለም መሙላት ጥሩ ነው።

ከዚህ በተጨማሪ፣ አንቲኦክሲደንትስ የያዙ ሌሎች አስገራሚ ምግቦች

• ቡና ፡ አዎ፣ በትክክል አንብበሃል። ቡና በፀረ-ኦክሲዳንት የበለፀገ መጠጥ ነው።
• ጥቁር ቸኮሌት፡- ጥቁር ቸኮሌት በኮኮዋ ውስጥ በሚገኙት ፍላቫኖሎች ምክንያት በፀረ-ኦክሲዳንት የበለፀገ ነው። ጥቁር ቸኮሌት ከወተት ቸኮሌት የተሻለ ነው።
• ቀይ ወይን፡- ቀይ ወይኖች በወይን ፍሬ ቆዳ ውስጥ የሚገኝ ሬስቬራትሮል የተባለ አንቲኦክሲደንት ይይዛሉ።
• ለውዝ፡- እንደ ዋልነት፣ ፔካን እና ኦቾሎኒ ያሉ ለውዝ በፀረ-ኦክሲዳንት ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው።

ስለ ፀረ-ኦክሲዳንት ተጨማሪዎች እውነታው

እነዚህን ክኒኖች መውሰድ ቀላል እንደሚሆን ታስብ ይሆናል፣ ግን እውነታው ግን የተለየ ነው።

እንዲሁም እነዚህን ነገሮች በአእምሮዎ ይያዙ፦

• እንደዚህ አይነት የምግብ ማሟያዎች በአገራችን ውስጥ እንዳሉት መድሃኒቶች ጥብቅ ቁጥጥር አይደረግባቸውም። ስለዚህ፣ ምን እንደያዙ ወይም ደህንነታቸው የተጠበቀ መሆኑን 100% እርግጠኛ መሆን አንችልም።
• ለኤኤምዲ ታካሚዎች ከተሰጡ ጥቂት ልዩ ቀመሮች በተጨማሪ እነዚህ ክኒኖች ሌሎች በሽታዎችን እንደሚከላከሉ ወይም እንደሚፈውሱ አልተረጋገጠም።
• በምግብ ውስጥ ወደ 8 የሚጠጉ የቫይታሚን ኢ ዓይነቶች ቢኖሩም፣ ክኒኖቹ አብዛኛውን ጊዜ አንድ ዓይነት ብቻ ይይዛሉ። ስለዚህ ሚዛናዊ አይደሉም።
• አንቲኦክሲዳንቶች ከፍተኛ መጠን ሲወስዱ ለሰውነት ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ።

ስለዚህ፣ በተለይ እርጉዝ ከሆኑ፣ ጡት እያጠቡ ወይም ሌሎች መድሃኒቶችን እየወሰዱ ከሆነ ሐኪምዎን ሳያማክሩ እንደዚህ አይነት ተጨማሪ መድሃኒቶችን መውሰድ አይጀምሩ ።

ፀረ-ኦክሲዳንትስን በተመለከተ ምንም አይነት አደጋ አለ?

ከምግብ የሚወሰዱ አንቲኦክሲዳንቶች ብዙም አደገኛ አይደሉም፣ ነገር ግን እንደ ተጨማሪ ምግብ ሲወስዱ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት።

• የቫይታሚን ኢ ታብሌቶች ከደም ማቅጠኛዎች ጋር ሲወሰዱ የደም መፍሰስ አደጋን ሊጨምሩ ይችላሉ።
• አጫሽ ከሆኑ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ቤታ ካሮቲን መውሰድ የሳንባ ካንሰር የመያዝ እድልን ይጨምራል።
• ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ መውሰድ የፕሮስቴት ካንሰር እና የስትሮክ አደጋን ሊጨምር ይችላል።

ስለዚህ፣ ስለሚወስዷቸው መድሃኒቶችና ተጨማሪ መድሃኒቶች ለሐኪምዎ ይንገሩ። ለእርስዎ ደህንነቱ የተጠበቀ ምን እንደሆነ በትክክል ሊነግርዎት ይችላል።