ما هي البروبيوتيك؟ دعونا نتعرف عليها بالتحديد!

ربما سمعتَ عن البروبيوتيك عندما كنتَ تتحدث مع صديق عن ألم في المعدة، أو ربما شاهدتَها في إعلان تلفزيوني. رأيناها على منتجات مثل الزبادي والحليب الخالي من الدسم، وحتى على علب الفيتامينات. فما هي البروبيوتيك تحديدًا؟ وما مدى فائدتها لأجسامنا؟ دعونا نتحدث عن كل شيء ببساطة ووضوح.

ما هي البروبيوتيك؟

ببساطة، البروبيوتيك هي كائنات دقيقة حية مفيدة لأجسامنا. تحديدًا، هي "بكتيريا نافعة" وخمائر. تعيش تريليونات من هذه الكائنات الدقيقة داخل أجسامنا، وخاصة في أمعائنا. تخيلوا، عالم صغير آخر داخل أجسامنا!

معظم هذه الكائنات الدقيقة لا تضرنا، بل تساعد أجسامنا على أداء وظائفها. فقط مجموعة صغيرة جدًا من "البكتيريا الضارة" هي التي تسبب الأمراض. لذا، فإن البروبيوتيك هي البكتيريا "النافعة".

أكثر أنواع البكتيريا شيوعًا هو لاكتوباسيلوس أسيدوفيلوس . يعيش هذا النوع بشكل طبيعي في أماكن مثل الأمعاء والفم والرئتين والمسالك البولية. كما يوجد في الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والحليب المخمر. ويمكن تناوله أيضًا كمكمل غذائي.

كيف تعمل هذه الأشياء داخل أجسامنا؟

تتمثل الوظيفة الرئيسية للمكملات الغذائية البروبيوتيكية في استعادة توازن النظام الميكروبي في أمعائنا، والذي يُطلق عليه اسم الميكروبيوم . ببساطة، هو مجموعة البكتيريا النافعة والضارة، والفطريات، والفيروسات التي تعيش داخل أمعائنا. وعندما يختل هذا التوازن، تنشأ مشاكل صحية متنوعة.

إذن، ما هي أسباب فقدان التوازن هذا؟

هناك عدة أشياء يمكن أن تزعج هؤلاء الأصدقاء الطيبين في أمعائنا وتخل بتوازنهم.

• عادات الأكل الخاطئة: الاستهلاك المتكرر للأطعمة الغنية بالزيوت والدهون والسكريات.
• بعض الأدوية: وخاصة عند تناول المضادات الحيوية، فإنها لا تقتل البكتيريا الضارة فحسب، بل تقتل البكتيريا النافعة أيضاً.
• العدوى الفيروسية: يمكن لبعض العدوى الفيروسية أن تعطل هذا التوازن أيضاً.
• التوتر: لا تستغرب، فالتوتر المفرط يؤثر بشكل مباشر على صحة أمعائنا.

الأمر المهم هو أن البروبيوتيك ليست كلها متشابهة. قد تختلف فوائد كل نوع من أنواع البروبيوتيك.

على سبيل المثال، يمكن أن يساعد Saccharomyces boulardii في حالات مثل الإسهال، بينما يمكن أن يساعد Lactobacillus أولئك الذين يعانون من صعوبة في هضم اللاكتوز الموجود في الحليب.

تذكر أيضاً أن مكملات البروبيوتيك هذه لا تخضع لنفس الرقابة الصارمة التي تخضع لها الأدوية في بلدنا. لذا، من الأفضل والأكثر أماناً استشارة طبيبك لتحديد النوع الأنسب لك، أو ما إذا كنت بحاجة إليها فعلاً.

ماذا يقول العلم عن هذا؟

أظهرت بعض الأبحاث أن البروبيوتيك، سواء تم تناوله في الطعام أو المكملات الغذائية، يمكن أن يساعد في تعزيز مناعتنا، وتقليل أعراض حالات مثل متلازمة القولون العصبي، والمساعدة في تخفيف إسهال المسافرين.

لكن هذه النتائج ليست جيدة، خاصةً إذا كنت تتمتع بصحة جيدة. في الواقع، في بعض الحالات، قد يؤدي تناول البروبيوتيك دون سبب أو لمواجهة آثار المضادات الحيوية إلى الإخلال بالتوازن الطبيعي في أمعائنا والتسبب في مشاكل أخرى.

لا يزال الباحثون يدرسون ما إذا كانت صحة أمعائنا تؤثر أيضاً على ما يلي:

• مزاجنا وقدرتنا على تحمل الألم
• التركيز الذهني والإرهاق
• الالتهاب والجهاز المناعي في الجسم
• الأيض، ومستويات السكر في الدم، وترسب الدهون

لذا تذكر، أن أفضل ما يمكنك تقديمه للبكتيريا النافعة في أمعائك هو نظام غذائي متوازن ومغذٍ. وهذا يعني تناول الكثير من الفواكه والخضراوات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة.

هل هناك أي آثار جانبية؟

على الرغم من أن مكملات البروبيوتيك آمنة لمعظم الناس، إلا أن البعض قد يعاني من آثار جانبية طفيفة، خاصة في الأيام الأولى من استخدامها. وعادةً ما تكون هذه الآثار غير خطيرة.

في حالات نادرة جدًا، قد يُصاب بعض الأشخاص برد فعل تحسسي تجاه هذه المكملات. في حال حدوث ذلك، توقف عن تناول المكمل فورًا واستشر طبيبك.