سنتحدث اليوم عن موضوع مهم للكثيرين. هل تعلم أن الكافيين، الموجود في القهوة والشاي وبعض المشروبات الغازية التي نتناولها يوميًا، قد يُسبب مشاكل صحية خطيرة إذا دخل الجسم بكميات زائدة؟ أحيانًا نستهلك دون علمنا كمية من الكافيين تفوق حاجتنا اليومية. لذا، دعونا نتعرف على ماهية جرعة الكافيين الزائدة وما قد ينتج عنها.
ما هي جرعة الكافيين الزائدة؟
ببساطة، التسمم بالكافيين هو حالة تحدث عند تناول كمية من الكافيين تفوق قدرة الجسم على تحملها دفعة واحدة. ويُطلق الأطباء أحيانًا على هذه الحالة اسم سمية الكافيين ، وهي في الواقع نوع من أنواع التسمم .
تخيّل الأمر، في سريلانكا، من الشائع شرب فنجان من القهوة صباحًا وفنجان من الشاي عصرًا. أما في بلد مثل أمريكا، فيُقال إن تسعة من كل عشرة أشخاص يستهلكون نوعًا من الكافيين يوميًا. الكافيين، بكميات قليلة، منبه ، أي أنه يجعلنا نشعر باليقظة والنشاط والحيوية.
لا يجد معظم الناس مشكلة في شرب فنجان من القهوة أو الشاي أو المشروبات الغازية، فهي آمنة. مع ذلك، هناك حدٌّ لكمية الكافيين التي يستطيع الجسم استيعابها وتحمّلها في المرة الواحدة. إذا تجاوزت هذا الحد الآمن، ستبدأ في الشعور بأعراض مختلفة، وقد يُلحق ذلك الضرر بجسمك.
ما هي كمية الكافيين التي تعتبر "مفرطة"؟
بحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يُعدّ استهلاك ما يصل إلى 400 ملليغرام من الكافيين يومياً آمناً للبالغين، أي ما يعادل كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة سعة 12 أونصة.
مع ذلك، لم تحدد إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كمية آمنة من الكافيين للأطفال الصغار. لكن الخبراء الطبيين ينصحون بعدم إعطاء الكافيين للأطفال دون سن الثانية . كما ينبغي على الأطفال الصغار والمراهقين تجنب مشروبات الطاقة التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين.
تختلف استجابة الجسم للكافيين من شخص لآخر. فبعض الأشخاص أكثر تحملاً لتأثيراته من غيرهم. كما أن الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة أو يتناولون أدوية محددة قد يكونون أكثر حساسية لتأثيرات الكافيين.
لذا، من الأفضل استشارة الطبيب بشأن كمية الكافيين المناسبة لك أو لأطفالك يومياً. سيقدم لك الطبيب حينها نصائح محددة بناءً على حالتك الصحية.
ما هي أعراض التسمم بالكافيين؟
قد يُسبب التسمم بالكافيين أعراضًا متنوعة. في البداية، قد تشعر بأعراض مثل:
- زيادة معدل ضربات القلب
- الشعور بخفقان القلب (خفقان القلب)
- صداع
- قلق
- الأرق والاضطراب
- كثرة التبول
- الشعور بالعطش الشديد (العطش المفرط)
- إسهال
- أرق
لكن إذا كانت الحالة أكثر خطورة، فقد تظهر أعراض مثل هذه أيضًا:
- صعوبة في التنفس (ضيق التنفس)
- ارتفاع مفاجئ في ضغط الدم (فرط ضغط الدم)
- ارتعاش العضلات
- ارتباك
- الغثيان والقيء
- النوبات
ما الذي يسبب التسمم بالكافيين؟
السبب الرئيسي للتسمم بالكافيين هو الإفراط في استهلاك الكافيين .
الكافيين مادة طبيعية موجودة في بعض النباتات. كما أنه مادة كيميائية مصنعة تُضاف إلى الأطعمة والمشروبات والأدوية والمكملات الغذائية. ومن أشهر المشروبات التي قد تتوقع أنها تحتوي على الكافيين:
- قهوة
- شاي
- أنواع المشروبات الغازية
- شكولاته ساخنة
- مشروبات الطاقة
بالإضافة إلى ذلك، يضيف المصنعون الكافيين إلى العديد من الأشياء الأخرى (بعضها قد لا يخطر ببالك حتى!)، على سبيل المثال:
- ألواح البروتين والوجبات الخفيفة قبل أو بعد التمرين
- مشروبات تساعد الجسم على التعافي بعد ممارسة الرياضة أو التمارين
- الأدوية التي تُصرف بدون وصفة طبية (OTC) مثل بعض أدوية البرد ومسكنات الألم
- مكملات الطاقة التي تدعي أنها تساعدك على البقاء مستيقظاً (حبوب الكافيين)
- حبوب الحمية التي تُصرف بدون وصفة طبية أو مثبطات الشهية
- علكة
يحدث التسمم بالكافيين غالبًا عند تناول مشروبات غنية بالكافيين مع أدوية، مثل المكملات الغذائية. ومع ذلك، بغض النظر عن مصدر الكافيين، إذا استهلكت كمية منه تفوق قدرة جسمك على تحملها، فلن يتمكن جسمك من معالجتها بالسرعة الكافية، مما قد يؤدي إلى التسمم.
ما هي مضاعفات التسمم بالكافيين؟
المضاعفات الخطيرة الناتجة عن التسمم بالكافيين نادرة، ولكنها قد تشمل ما يلي:
- انخفاض مستويات البوتاسيوم في الدم (نقص بوتاسيوم الدم)
- ارتفاع مستويات السكر في الدم (فرط سكر الدم)
- ارتفاع حموضة الدم (الحماض الاستقلابي)
- تلف الكلى
- تلف الدماغ
- تلف القلب
كيف يشخص الأطباء التسمم بالكافيين؟
سيقوم الطبيب بتشخيص التسمم بالكافيين عن طريق فحصك وإجراء العديد من الاختبارات الأخرى، بما في ذلك الفحص العصبي .
سيسألونك عن أعراضك، مثل متى بدأت.
أهم شيء هو إخبار طبيبك إذا كنت قد شربت أو أكلت أو تناولت أي شيء يحتوي على الكافيين (بما في ذلك الكمية).
سيُجري طبيبك فحص دم للتأكد من وجود الكافيين في جسمك، أو لمعرفة ما إذا كان جسمك يحتوي على مستويات عالية من حمض اليوريك، وهي مادة ينتجها الجسم عند تكسير الكافيين. وقد يُجري أيضًا تحليلًا للبول . كما قد يُجري تخطيطًا كهربائيًا للقلب أو صورة أشعة سينية للصدر لمعرفة كيفية عمل قلبك.
كيف يتم علاج التسمم بالكافيين؟
سيصف لك طبيبك علاجات تساعدك على تخفيف الأعراض ومساعدة جسمك على معالجة الكافيين بأمان قدر الإمكان. يعتمد نوع العلاج الذي تحتاجه على كمية الكافيين التي تناولتها وتأثيرها عليك.
قد لا تحتاج إلى أي علاج خاص. قد ينصحك طبيبك بالحفاظ على رطوبة جسمك ومراقبة أي تغييرات تطرأ عليه. إذا كنت بحاجة إلى علاج، فقد يستخدم طبيبك وسائل مثل:
- السوائل الوريدية لإعادة ترطيب الجسم
- دواء لتثبيت ضغط الدم
- يساعد الفحم النشط الجسم على معالجة الكافيين
- غسيل الكلى لدعم الكلى
- إزالة الرجفان لاستعادة نمط ضربات القلب الطبيعي
قد تتطلب بعض الأعراض أدوية أو علاجات أخرى. سيخبرك طبيبك بما يمكن توقعه.
كم تدوم أعراض التسمم بالكافيين؟
تعتمد مدة التسمم بالكافيين على شدة الحالة وكمية الكافيين المستهلكة. عادةً ما يستغرق هضم الكافيين في الجسم من ثلاث إلى عشر ساعات. مع ذلك، في حالة التسمم، قد يستغرق الأمر وقتًا أطول لأن المعدة تمتص الكافيين بسرعة كبيرة عند تناوله لأول مرة.
هناك عدة عوامل أخرى تؤثر على مدة استمرار الأعراض:
- عمرك
- وزن
- قدرة جسمك الطبيعية على تحمل الكافيين
سيخبرك طبيبك بما يمكن توقعه، وما هي المضاعفات التي يجب الانتباه إليها، ومتى يمكنك البدء في تناول الطعام والشراب بشكل طبيعي، وما إذا كان من الآمن تناول الكافيين مرة أخرى.
هل يمكن أن يموت المرء بسبب التسمم بالكافيين؟
هذا نادر جداً، لكن التسمم بالكافيين قد يكون قاتلاً.
حتى لو لم تتعرض للتسمم، فإن استهلاك الكافيين بمستويات غير آمنة على مدى فترة من الزمن يمكن أن يضر بقلبك وجهازك العصبي المركزي .
هل يمكن الوقاية من التسمم بالكافيين؟
أفضل طريقة لتجنب التسمم بالكافيين هي استهلاك كمية آمنة منه يوميًا. قد يبدو هذا بسيطًا، لكن العديد من الأطعمة والمشروبات قد تحتوي على كمية من الكافيين تفوق ما تتوقعه. لذا، تحقق من المعلومات الغذائية ومكونات الأطعمة والمشروبات لمعرفة ما إذا كانت تحتوي على الكافيين (وكميته).
تحتفظ وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) بقاعدة بيانات تتيح لك معرفة كمية الكافيين الموجودة في الأطعمة والمشروبات.
ساعد عائلتك على اتخاذ خيارات آمنة من خلال توعية الأطفال والشباب بمخاطر الإفراط في تناول الكافيين. استشر طبيبك لمعرفة الكمية الآمنة من الكافيين لك ولأطفالك.
إذا بدت الأعراض وكأنها تسمم بالكافيين، فمتى يجب عليك طلب المشورة الطبية؟
إذا كنت تعتقد أنك تعاني من أي أعراض تسمم بالكافيين، وخاصة إذا كنت تعلم أنك تناولت كمية كبيرة من الكافيين، فاطلب المشورة الطبية في أسرع وقت ممكن. توجه إلى قسم الطوارئ، أو اتصل برقم 1990 (خدمة الإسعاف في سريلانكا).
لا تحاول أبدًا علاج التسمم بالكافيين في المنزل. ولا تحاول أبدًا تحفيز التقيؤ بنفسك أو على شخص آخر إلا إذا نصحك بذلك أخصائي مركز مكافحة السموم أو طبيب.
في الولايات المتحدة، يمكنك أيضاً الاتصال بالخط الساخن الوطني لمعلومات السموم على الرقم 1.800.222.1222. سيخبرك أحد المختصين بما يجب فعله وكيفية الحفاظ على سلامتك حتى تتلقى العلاج.
ما هي الأسئلة التي يجب أن أطرحها على طبيبي؟
- ما نوع العلاج الذي أحتاجه؟
- كم من الوقت سيستغرقني التعافي؟
- هل من الآمن لي تناول الكافيين مرة أخرى في المستقبل؟
- ما هي الأطعمة والمشروبات والأدوية والمكملات الغذائية التي يجب عليّ تجنبها؟
وأخيرًا، أمور يجب تذكرها
يعلم كل من يشرب القهوة أو الشاي أنها تمنحه دفعة من النشاط لإتمام يومه. ويمكن أن يكون استهلاك الكافيين (حتى عند تناوله بانتظام) آمناً تماماً. مع ذلك، قد تستهلك دون علمك كمية من الكافيين يومياً أكثر مما تتصور. لذا، احرص دائماً على مراقبة كمية الكافيين التي تتناولها، واستشر طبيبك بشأن الكمية الآمنة لك.
على الرغم من أن التسمم بالكافيين يتطلب عادةً كمية كبيرة منه، إلا أنه قد يُسبب أعراضًا خطيرة عديدة. إذا كنت تشك في إصابتك بالتسمم بالكافيين، فاطلب الرعاية الطبية أو اتصل بمركز مكافحة السموم فورًا.
الكافيين ، التسمم، القهوة، الشاي، مشروبات الطاقة، الصحة، الأعراض
💬 Comments (0)
لم يتم نشر أي تعليقات حتى الآن. أضف تعليقك هنا لأول مرة.
أضف تعليقك