هل تشعر باضطراب في المعدة، أو شعور بالامتلاء، أو ألم في المعدة بعد شرب كوب من الحليب، أو تناول الزبادي، أو الجبن؟ قد تُصاب أيضًا بالإسهال. هذه مشكلة شائعة في بلدنا. وهي ليست خطيرة، لكنها قد تكون مزعجة للغاية. سنتحدث اليوم عن حالة تُسمى "عدم تحمل اللاكتوز" والتي قد تكون السبب وراء ذلك.
ما هو اللاكتوز؟
ببساطة، اللاكتوز هو نوع من السكر الموجود بشكل طبيعي في الحليب ومنتجات الألبان.
يستخدم جسمنا إنزيمًا يُسمى "اللاكتيز" لهضم سكر اللاكتوز وامتصاصه. تخيّل أن اللاكتوز طوبة كبيرة، واللاكتيز بمثابة مطرقة تكسرها. إذا فُقدت هذه المطرقة، فلن تُكسر الطوبة إلى قطع صغيرة. وبالمثل، عندما يقلّ إنزيم اللاكتيز في أجسامنا، وخاصة في الأمعاء الدقيقة، لا يُمكن هضم اللاكتوز. هذا ما يحدث للأشخاص الذين يعانون من "عدم تحمل اللاكتوز".
الأهم هو أن هذه ليست حساسية من الحليب. الحساسية هي حالة تتعلق بجهاز المناعة، أما عدم تحمل اللاكتوز فهو مشكلة مرتبطة بعملية الهضم.
ما الذي يحدث فعلاً داخل الجسم؟
في الوضع الطبيعي، عندما نشرب الحليب، يتم تكسير اللاكتوز الموجود فيه في أمعائنا الدقيقة بواسطة إنزيم اللاكتيز ويتم امتصاصه في الجسم.
لكن لأن الشخص المصاب بعدم تحمل اللاكتوز لا يملك كمية كافية من إنزيم اللاكتاز في جسمه، فإن اللاكتوز ينتقل مباشرة إلى الأمعاء الغليظة/القولون دون أن يُهضم. يتحد هذا اللاكتوز مع البكتيريا الطبيعية الموجودة هناك ويخضع لعملية التخمر. ونتيجةً لهذه العملية نشعر بعدم الراحة.
- الغاز
- الانتفاخ
- إسهال
لهذا السبب تظهر هذه الأعراض. ورغم أنها قد تكون مزعجة، إلا أنها ليست حالة خطيرة. يستطيع الكثيرون السيطرة عليها بتغيير نظامهم الغذائي والحد من تناول اللاكتوز.
ما هي الأنواع الرئيسية لعدم تحمل اللاكتوز؟
يمكن تقسيم هذه الحالة إلى عدة أنواع رئيسية بحسب كيفية حدوثها. وسيسهل عليك فهم ذلك إذا نظرت إلى الجدول.
| يكتب | وصف |
|---|---|
| عدم تحمل اللاكتوز الأولي | هذا هو النوع الأكثر شيوعاً. مع تقدمنا في العمر، ينتج جسمنا بشكل طبيعي كميات أقل فأقل من إنزيم اللاكتيز، وهذا هو سبب حدوث هذه الحالة. |
| عدم تحمل اللاكتوز الثانوي | قد يكون سبب ذلك انخفاض إنتاج اللاكتوز نتيجة لحالة طبية أخرى (مثل داء كرون أو الداء البطني)، أو عدوى معوية، أو جراحة. وقد تتحسن هذه الحالة بمجرد علاج السبب الكامن وراءها. |
| عدم تحمل اللاكتوز الخلقي | هذه حالة نادرة جداً. يتسبب جين موروث من كلا الوالدين في عدم القدرة على إنتاج اللاكتوز منذ الولادة. |
| عدم تحمل اللاكتوز النمائي | قد تحدث هذه الحالة أحيانًا عند الأطفال الخدج لأن أمعائهم الدقيقة لم تتطور بشكل كامل. |
كيف تعرف ما إذا كنت مصابًا بهذا؟
إذا كنت تعاني من هذه الأعراض، يمكنك أولاً إجراء فحص ذاتي بسيط.
جرّب الامتناع تمامًا عن تناول الحليب وجميع منتجات الألبان (مثل الزبادي والجبن والآيس كريم) لمدة أسبوعين تقريبًا. إذا اختفت الأعراض، أي شعرت بتحسن، فمن المحتمل أنك تعاني من عدم تحمل اللاكتوز. بعد ذلك، أعد إدخال منتجات الألبان تدريجيًا ولاحظ كيف تشعر.
مع ذلك، من الأفضل مراجعة الطبيب للحصول على تشخيص دقيق. سيطرح عليك الطبيب بعض الأسئلة، وإذا لزم الأمر، سيطلب إجراء بعض الفحوصات.
الفحوصات الطبية
هناك عدة اختبارات لتأكيد هذه الحالة.
- اختبار التنفس:في هذا الاختبار، تشرب سائلاً يحتوي على اللاكتوز، ثم يُقاس مستوى غاز الهيدروجين في زفيرك لعدة ساعات. عندما لا يُهضم اللاكتوز، تُنتج البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة غاز الهيدروجين. يُمتص هذا الغاز في مجرى الدم ويُطرح مع الزفير عبر الرئتين. ارتفاع مستوى الهيدروجين في الزفير يُشير إلى عدم تحمل اللاكتوز.
- فحص الدم: يتضمن هذا الفحص شرب سائل يحتوي على اللاكتوز، ثم قياس مستوى السكر في الدم لبضع ساعات. إذا كان اللاكتوز يُهضم بشكل صحيح، سيرتفع مستوى السكر في الدم. أما إذا لم يرتفع، فهذا يعني أن اللاكتوز لا يُهضم.
- اختبار حموضة البراز: يُجرى هذا الاختبار عادةً للأطفال الصغار والرضع. يزيد اللاكتوز غير المهضوم من حموضة البراز، ويمكن تشخيص هذه الحالة عن طريق هذا الاختبار.
كيفية العلاج والإدارة؟
على الرغم من عدم وجود "علاج" محدد لهذه الحالة، إلا أنه يمكن السيطرة عليها بشكل جيد من خلال تغيير نمط حياتك وعاداتك الغذائية.
1. قلل من تناول اللاكتوز: ليس عليك التوقف تمامًا عن تناول منتجات الألبان. يستطيع بعض الأشخاص تحمل كمية صغيرة من الحليب، مثل الزبادي، خاصةً عند تناوله مع أطعمة أخرى، مما قد يساعد في تخفيف الشعور بالانزعاج.
٢. بعض منتجات الألبان أفضل من غيرها: فهي أسهل في الهضم. على سبيل المثال، الأجبان الصلبة منخفضة اللاكتوز. كما أن الزبادي أسهل في الهضم لاحتوائه على البكتيريا النافعة (البروبيوتيك).
3. منتجات خالية من اللاكتوز: تتوفر الآن في متاجرنا الكبرى منتجات الحليب والزبادي الخالية من اللاكتوز. مذاقها تماماً كالحليب العادي، ولكن تم إزالة اللاكتوز منها.
4. الأطعمة البديلة: هناك طرق أخرى يمكنك من خلالها الحصول على الكالسيوم وفيتامين د بدلاً من الحليب.
- حليب الصويا، حليب اللوز، حليب جوز الهند
- الخضراوات الخضراء الداكنة مثل الكرنب والسبانخ
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة
- المكسرات مثل اللوز والفاصوليا المجففة والحمص
- التوفو "(التوفو)".
أهم شيء هو الاستماع إلى جسدك. جرب واكتشف ما يمكنك تحمله وما لا يمكنك تحمله.
احذر من اللاكتوز المخفي أيضاً!
إضافةً إلى الحليب ومشتقاته، قد تحتوي العديد من الأطعمة التي لا ننتبه إليها على اللاكتوز. لذا ، اجعل قراءة الملصق الغذائي قبل شراء أي شيء عادةً لديك.
- منتجات المخابز (الخبز، الكعك)
- الأطعمة المصنعة والوجبات الخفيفة
- بعض الصلصات وتتبيلات السلطة
- يُستخدم اللاكتوز أيضاً كمادة مالئة في بعض الفيتامينات والأدوية. من المهم استشارة الطبيب لمعرفة ما إذا كانت الأدوية التي تتناولها تحتوي على اللاكتوز.
إذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول هذا الموضوع، أو كنت بحاجة إلى نصيحة بشأن نظامك الغذائي، فتحدث إلى طبيبك.
الرسالة الرئيسية
- عدم تحمل اللاكتوز هو عدم قدرة الجسم على هضم سكر اللاكتوز الموجود في الحليب. وهو ليس حساسية.
- أكثر الأعراض شيوعاً هي الانتفاخ والغازات وتقلصات المعدة والإسهال.
- على الرغم من عدم وجود علاج كامل لهذه الحالة، إلا أنه يمكن السيطرة عليها بشكل جيد عن طريق تغيير نظامك الغذائي واتباع نظام غذائي منخفض اللاكتوز.
- إذا كنت تعاني من هذه الأعراض، فمن الضروري مراجعة طبيبك لتشخيص الحالة بدقة والحصول على النصيحة الصحيحة.
💬 Comments (0)
لم يتم نشر أي تعليقات حتى الآن. أضف تعليقك هنا لأول مرة.
أضف تعليقك