ربما سمعتَ بفيتامين هـ، أليس كذلك؟ ربما رأيتَ عبارة "مُدعّم بفيتامين هـ" مطبوعة على كريم البشرة، أو لوشن الجسم، أو زيت الشعر الذي تستخدمه. كما تتوفر كبسولات فيتامين هـ بكثرة في الصيدليات. فما هو فيتامين هـ تحديدًا؟ وهل هو مفيد حقًا لأجسامنا؟ دعونا نتحدث عن هذا بالتفصيل وبأسلوب بسيط.
ببساطة، ما هو فيتامين هـ؟
يُعدّ فيتامين (هـ) عنصراً غذائياً أساسياً لصحتنا العامة، وهو بالغ الأهمية لوظائف العينين والجلد والدم والدماغ. ومن أهم وظائفه أنه يعمل كمضاد للأكسدة .
تخيّل فقط، أن العمليات اليومية داخل أجسامنا، بالإضافة إلى عوامل خارجية كدخان السجائر والتلوث والأشعة فوق البنفسجية من الشمس، تُنتج جزيئات غير مستقرة تُلحق الضرر بخلايانا. نُطلق على هذه الجزيئات اسم الجذور الحرة . ويُعدّ فيتامين (هـ) الحلّ الرئيسي لحماية خلايانا من هذه الجزيئات الضارة.
يستطيع معظم الناس الحصول على الكمية التي يحتاجونها من فيتامين (هـ) من خلال نظام غذائي متوازن. ومع ذلك، فقد أصبحت مكملات فيتامين (هـ) ومنتجات العناية بالبشرة والشعر شائعة جدًا في الآونة الأخيرة. لكن لا يزال الجدل قائمًا حول مخاطر وفوائد هذه المنتجات.
أشكال وأنواع مختلفة من فيتامين هـ
يوجد فيتامين هـ بشكل طبيعي في ثمانية أشكال كيميائية. ومن بينها، يُعدّ ألفا توكوفيرول الشكل الأكثر أهمية والأكثر دراسةً لجسم الإنسان. لذا، عندما نتحدث عن فيتامين هـ، سواء في الأطعمة أو المكملات الغذائية، فإننا نتحدث بشكل أساسي عن ألفا توكوفيرول.
إذا نظرت إلى ملصق طعام أو مكمل غذائي تشتريه، فقد تجد أن فيتامين E الطبيعي مُدرج باسم د-ألفا-توكوفيرول ، وأن الشكل المُصنّع مخبرياً مُدرج باسم دل-ألفا-توكوفيرول . الشكل الطبيعي هو الأكثر فعالية .
عندما تدخل هذه المواد إلى أجسامنا، فإنها تذوب مع الدهون وتُخزن في أنسجتنا الدهنية والكبد.
| شكل فيتامين هـ | الاستخدام الرئيسي |
|---|---|
| زيت فيتامين هـ | يستخدم كمرطب، وخاصة لمن يعانون من جفاف وحكة في الجلد. |
| كريم فيتامين هـ | ومثل الزيت، يُستخدم لترطيب البشرة وحمايتها. |
| كبسولات/أقراص فيتامين هـ | تُؤخذ المكملات الغذائية لزيادة مستويات فيتامين (هـ) في الجسم. ولا ينبغي تناولها إلا في حالة وجود نقص في فيتامين (هـ) وبناءً على نصيحة طبية فقط. |
ما هو تأثير فيتامين (هـ) على أجسامنا؟
يعتقد الكثيرون أن تناول مكملات فيتامين (هـ) يمكن أن يقي من الأمراض ويعالجها. ويستند هذا الاعتقاد إلى الخصائص التالية لفيتامين (هـ):
- يعمل كمضاد للأكسدة: كما ذكرنا سابقاً، فهو يحمي الخلايا من التلف اليومي.
- مكافحة الالتهابات: يساعد في السيطرة على حالات الالتهاب في الجسم، والتي تعد السبب الجذري للعديد من الأمراض.
- توسيع الأوعية الدموية: هذا يقلل من تجلط الدم.
- تقوية جهاز المناعة: يساعد على مكافحة العدوى.
- المساعدة في التواصل بين الخلايا: يساعد الخلايا في أجسامنا على التواصل مع بعضها البعض والعمل معًا.
ومع ذلك، فإن الدراسات التي تبحث في فعالية مكملات فيتامين (هـ) في الوقاية من أمراض مثل السرطان وأمراض القلب والسكري وإعتام عدسة العين لم تسفر عن نتائج جيدة للغاية.
فوائد للبشرة والشعر
يحتوي زيت البشرة (الزهم) بشكل طبيعي على فيتامين هـ، مما يساعد على ترطيبها. ومع التقدم في السن والتعرض لأشعة الشمس، تنخفض مستويات فيتامين هـ في الجسم. لذا، فإن استخدام مرطب يحتوي على فيتامين هـ يُساعد في الحفاظ على ترطيب البشرة، ولكنه لا يُغني عن استخدام واقي الشمس.
فيما يخص الشعر، يمكن للزيوت التي تحتوي على فيتامين هـ (مثل زيت بذور اليقطين وزيت الأرغان) أن تساعد في ترطيب فروة الرأس والشعر، ولكن لا يوجد دليل قاطع على أنها تساعد في نمو الشعر. لذا، إذا كنت تعاني من مشكلة في الشعر، فمن الأفضل استشارة طبيبك.
ما هي كمية فيتامين (هـ) التي نحتاجها يومياً؟
تختلف كمية فيتامين (هـ) التي نحتاجها يومياً باختلاف العمر. وتشمل هذه الكمية ما نحصل عليه من الطعام والمكملات الغذائية. انظر الجدول أدناه.
| الفئة العمرية | الجرعة اليومية الموصى بها (ملغ) | الحد الأقصى الآمن اليومي (ملغ) |
|---|---|---|
| أطفال | ||
| من سنة إلى ثلاث سنوات | 6 ملغ | 200 ملغ |
| 4-8 سنوات | 7 ملغ | 300 ملغ |
| من 9 إلى 13 سنة | 11 ملغ | 600 ملغ |
| المراهقون والبالغون | ||
| 14 سنة فأكثر | 15 ملغ | 1000 ملغ (1 غرام) |
| الأمهات الحوامل | 15 ملغ | 1000 ملغ (1 غرام) |
| الأمهات المرضعات | 19 ملغ | 1000 ملغ (1 غرام) |
هام: لا تتناول مكملات فيتامين (هـ) فوق هذا الحد الأقصى الآمن إلا إذا أوصى الطبيب بذلك.
ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين هـ؟
لحسن الحظ، نحصل على كميات وفيرة من فيتامين (هـ) من العديد من الأطعمة التي نتناولها يومياً. وتُعد الزيوت النباتية والمكسرات والخضراوات الورقية أفضل مصادر فيتامين (هـ).
- بذور عباد الشمس: تحتوي الأونصة الواحدة (حوالي 28 جرامًا) على 7.4 ملجم.
- اللوز: 6.8 ملغ لكل أونصة.
- زيت دوار الشمس: تحتوي ملعقة طعام واحدة على 5.6 ملغ.
- زبدة الفول السوداني: تحتوي ملعقتان كبيرتان على 2.9 ملغ.
- زيت الزيتون: تحتوي ملعقة طعام واحدة على 2.0 ملغ.
- السبانخ (المطبوخ): نصف كوب يحتوي على 1.9 ملغ.
- الأفوكادو: نصف ثمرة تحتوي على 1.5 ملغ.
من هم الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين (هـ)؟
على الرغم من أن مستويات فيتامين (هـ) قد تكون منخفضة قليلاً لدى الأشخاص الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا، إلا أنه من النادر ملاحظة نقص مصحوب بأعراض واضحة. غالبًا ما يحدث هذا النقص بالتزامن مع حالات طبية تُسبب مشاكل في هضم الدهون اللازمة لامتصاص فيتامين (هـ).
الأشخاص المعرضون للخطر هم:
- الأشخاص المصابون بداء كرون
- الأشخاص المصابون بالتليف الكيسي
- الأشخاص المصابون ببعض الأمراض الوراثية النادرة
- الأشخاص المصابون بالتهاب البنكرياس المزمن
- الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون للغاية
- الأطفال الخدج
قد تشمل أعراض هذا النقص صعوبة المشي، وضعف العضلات، وتأخر ردود الفعل .
ماذا يحدث عند تناول جرعة زائدة من فيتامين (هـ)؟ (الآثار الجانبية)
قد يؤدي تناول كميات كبيرة من مكملات فيتامين (هـ) إلى آثار جانبية. لذا، يجب الانتباه إلى ذلك.
- غثيان
- صداع
- النزيف (لأن فيتامين هـ يُرقق الدم)
- العمل الجاد
- إسهال
- مشاكل في الرؤية
هام جداً: وجدت إحدى الدراسات أن الرجال الذين تناولوا مكملات فيتامين (هـ) لأكثر من خمس سنوات كانوا أكثر عرضة بنسبة 17% للإصابة بسرطان البروستاتا. كما رُبط أسيتات فيتامين (هـ)، وهو أحد مكونات منتجات التدخين الإلكتروني، بإصابة الرئة الحادة الناتجة عن استنشاقه .هذا ممكن.
من هم الأشخاص الذين لا ينبغي عليهم تناول مكملات فيتامين (هـ)؟
نظراً لأن فيتامين (هـ) يُخفف الدم، يجب على الأشخاص التاليين تجنب تناول مكملات فيتامين (هـ) تماماً دون استشارة الطبيب :
- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل النزيف.
- الأشخاص الذين يتناولون أدوية مميعة للدم (مثل الكومادين، كلوبيدوجريل).
- إذا كنت تستعد لأي عملية جراحية (بسبب خطر النزيف، سينصحك طبيبك بالتوقف عن تناول فيتامين E قبل الجراحة).
- الأشخاص الذين يعانون من حالات مرضية مثل أمراض القلب الحادة، والسكري، وأمراض الكبد.
- الأمهات الحوامل: لا توصي منظمة الصحة العالمية بتناول مكملات فيتامين (هـ) أثناء الحمل.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتفاعل مكملات فيتامين (هـ) بشكل سلبي مع بعض الأدوية النفسية، وأدوية ضغط الدم، وأدوية السرطان .
الرسالة الرئيسية
- يُعد فيتامين (هـ) مضادًا مهمًا للأكسدة يحمي خلايانا.
- أفضل وأسلم طريقة هي الحصول على فيتامين (هـ) من الأطعمة الطبيعية مثل الزيوت النباتية والمكسرات والخضراوات الورقية.
- لا يُنصح بتناول مكملات فيتامين (هـ) إلا في حالات طبية محددة، مثل نقص فيتامين (هـ).
- إذا كنت تفكر في تناول مكملات فيتامين (هـ)، فيرجى استشارة طبيبك أولاً. سيخبرك الطبيب ما إذا كنت بحاجة إليها، وما إذا كانت آمنة، وما إذا كانت ستسبب مشاكل مع الأدوية الأخرى التي تتناولها.
- لا تنس أن تناول الكثير من فيتامين (هـ) يمكن أن يسبب آثارًا جانبية خطيرة، مثل النزيف وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
💬 Comments (0)
لم يتم نشر أي تعليقات حتى الآن. أضف تعليقك هنا لأول مرة.
أضف تعليقك