هل تشعر بالقلق أيضاً بشأن الزجاجات البلاستيكية وعلب الطعام؟ دعونا نتحدث عن مادة BPA (ثنائي الفينول أ)!

لا تشرب الماء من الزجاجات البلاستيكية، ولا تأكل الأطعمة المعلبة، ولا تضع الطعام الساخن في علب طعام بلاستيكية... ربما سمعت الكثير من هذه القصص، أليس كذلك؟ غالبًا ما يكون السبب الخفي وراء كل هذه التحذيرات مادة كيميائية تُسمى BPA، أو ثنائي الفينول أ. هل يجب أن نخاف منها حقًا؟ أم لا؟ هناك الكثير من الحديث عنها. لذا، دعونا نتعرف عليها اليوم.

ما هو BPA (ثنائي الفينول أ) تحديداً؟

ببساطة، مادة BPA هي مادة كيميائية تُستخدم في المصانع، وقد ظهرت منذ خمسينيات القرن الماضي. هل تعرف ما هي استخداماتها؟ تُستخدم بشكل أساسي في صناعة بلاستيك البولي كربونات وراتنجات الإيبوكسي، وهما المكونان الرئيسيان لمعظم المنتجات البلاستيكية التي نستخدمها، وخاصةً المنتجات القوية والشفافة .

فكر في الأمر، أشياء مثل زجاجات المياه التي تستخدمها، وحاويات تخزين الطعام البلاستيكية، وبطانات بعض الأطعمة والمشروبات المعلبة قد تحتوي على مادة BPA.

قبل فترة، كان يُستخدم ثنائي الفينول أ (BPA) في العديد من المنتجات. ولكن، مع تصاعد النقاش العالمي حول مخاطره الصحية، طالبت منظمات مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، وخاصةً إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، الشركات المصنعة لزجاجات الرضاعة، وأكواب الشرب، وعلب حليب الأطفال بالتوقف عن استخدام ثنائي الفينول أ. ونتيجةً لذلك، أصبحت العديد من منتجات الأطفال المتوفرة في الأسواق خالية من ثنائي الفينول أ. كما توقفت العديد من الشركات المصنعة لزجاجات المياه وحاويات الطعام طواعيةً عن استخدام ثنائي الفينول أ. وبالتالي، انخفض عدد المنتجات التي تحتوي على ثنائي الفينول أ في منازلنا بشكل ملحوظ مقارنةً بما كان عليه قبل بضعة عقود. مع ذلك، لم يُحظر ثنائي الفينول أ بشكل كامل.

ما هي الأماكن التي قد تحتوي على مادة BPA؟

مادة البيسفينول أ (BPA)، وهي مادة كيميائية تُستخدم لتقوية البلاستيك منذ أكثر من 40 عامًا، يُحتمل وجودها في العديد من الأماكن المحيطة بنا. تُشير الدراسات إلى أن أكثر من 90% منا لديهم بالفعل كميات ضئيلة من البيسفينول أ في أجسامهم. ويمكن أن تدخل هذه المادة إلى أجسامنا ليس فقط من خلال الأشياء التي نستخدمها، بل أيضًا من خلال الهواء والغبار والماء.

تشمل الأشياء الشائعة التي قد تحتوي على مادة BPA ما يلي:

• بعض زجاجات المياه البلاستيكية
• البطانة الداخلية للأطعمة والمشروبات المعلبة
• حاويات تخزين الطعام المصنوعة من البلاستيك
• بعض الأجهزة الطبية
• مواد مانعة للتسرب للأسنان
• الأقراص المدمجة (CDs)

كيف تدخل هذه الأشياء إلى أجسامنا؟

يدخل ثنائي الفينول أ (BPA) إلى أجسامنا بشكل رئيسي عبر الطعام والشراب الذي نتناوله. يوجد ثنائي الفينول أ في أشياء مثل الأطعمة المعلبة، وزجاجات المياه البلاستيكية، وعلب الطعام المصنوعة من البولي كربونات، وقد يتسرب إلى الطعام أو الشراب الموجود بداخلها.

أهم شيء هو درجة الحرارة . فعند وضع طعام ساخن في وعاء بلاستيكي، مثلاً عند وضع الأرز الذي تحضره إلى العمل في علبة طعام بلاستيكية وهو لا يزال ساخناً، تزداد احتمالية ذوبان هذه المادة الكيميائية ودخولها إلى الطعام. كما يمكن أن تنتقل مادة BPA إلى الرضيع عبر حليب الأم.

هل مادة BPA ضارة حقاً بصحتنا؟

بدأ القلق يساور الناس بعد أن كشفت دراسات أجريت على الحيوانات أن التعرض لمستويات عالية من مادة BPA يرتبط بأمراض مثل الإجهاض، والسكري، والسمنة، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم. كما وجدت بعض الدراسات التي أجريت على البشر صلة بين مادة BPA وبعض الأمراض. مع ذلك، لم يُثبت بشكل قاطع أن مادة BPA هي سبب هذه الأمراض. في المقابل، توجد دراسات أخرى تُناقض هذه النتائج.

ومع ذلك، لا يزال الجدل قائماً حول الآثار المحتملة لمادة BPA على الجسم. دعونا نلقي نظرة على هذه المخاطر.

من هم الأكثر عرضة للخطر؟

تشير العديد من الدراسات إلى أن الرضع والأطفال الصغار هم الأكثر عرضة لتأثيرات مادة BPA، لأن أجسامهم لا تزال في طور النمو وأقل قدرة على التخلص من المواد الضارة مقارنة بالبالغين.

ما الذي يمكننا فعله لحماية أنفسنا من مادة BPA؟

لا تزال الدراسات جارية حول هذا الموضوع. في غضون ذلك، هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكنك اتخاذها لتجنب مادة BPA. باتباع هذه الخطوات، يمكنك الحفاظ على صحتك وصحة عائلتك دون خوف لا داعي له.

• قلل من استخدامك للبلاستيك قدر الإمكان. قد لا يكون من الممكن التخلص منه تمامًا، ولكن قلل من استخدام العبوات البلاستيكية، خاصةً للأطعمة الدهنية (مثل صلصة السامبال والسمن النباتي والمايونيز) والأطعمة الساخنة.
• استخدم أوعية زجاجية أو خزفية أو مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذه الأوعية مناسبة بشكل خاص لتخزين الطعام، وخاصة الأطعمة والمشروبات الساخنة.
• لا تُسخّن الأوعية البلاستيكية. لا تضعها في الميكروويف أو في غسالة الأطباق. فالحرارة قد تُتلف البلاستيك مع مرور الوقت وتُطلق مادة BPA.
• اختر المنتجات الخالية من مادة BPA. العديد من زجاجات الرضاعة وأكواب الأطفال وغيرها من المنتجات تحمل الآن عبارة "خالية من مادة BPA" بشكل بارز.
• قلل من استهلاكك للأطعمة المعلبة. قد تحتوي العديد من العلب على مادة BPA في بطانتها الداخلية.
• انظر إلى رمز إعادة التدوير الموجود على العبوة البلاستيكية. إذا كان هناك مثلث في أسفل العبوة البلاستيكية بداخله الرقم 3 أو 7، فمن المرجح أن تحتوي على مادة BPA.
• توخّ الحذر عند اختيار حليب الأطفال. تستخدم العديد من العلامات التجارية الآن عبوات خالية من مادة BPA. إذا كان لديك أي شك في احتواء العبوة على مادة BPA، ينصح بعض الخبراء باختيار الحليب البودرة بدلاً من الحليب السائل، لأن السوائل أكثر عرضة لامتصاص مادة BPA.

إذا كانت لديكم أي أسئلة أخرى حول هذا الموضوع، فيرجى الاتصال بنا.لا تتردد في التحدث إلى الطبيب. سيقدم لك النصيحة الأنسب.