আপুনি কেতিয়াবা ভাবিছেনে যে আমি যেতিয়া কেৱল বহি থাকোঁ, অৰ্থাৎ বিচনাত বা চকীত পৰি থাকোঁ তেতিয়াও আমাৰ শৰীৰে অহৰহ কাম কৰি থাকে? উশাহ-নিশাহ লোৱা, আমাৰ হৃদস্পন্দন, শৰীৰৰ উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰণ কৰা আদি আমি কৰা বহুতো কামৰ ভিতৰত কেইটামান কাম। গতিকে এই সকলোবোৰৰ বাবে শক্তিৰ প্ৰয়োজন হয়, যিটো হ’ল কেলৰি। সেই নূন্যতম শক্তিক আমি আমাৰ বিএমআৰ বুলি কওঁ।
BMR (Basal Metabolic Rate) কি?
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে, বিএমআৰ (Basal Metabolic Rate) হৈছে আপোনাৰ শৰীৰে ব্যৱহাৰ কৰা নূন্যতম কেলৰিৰ সংখ্যা যেতিয়া আপুনি কোনো কাম নকৰে, কেৱল জিৰণি লোৱাৰ সময়ত জীয়াই থকাৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় মৌলিক প্ৰক্ৰিয়াসমূহ বজাই ৰাখে। কল্পনা কৰকচোন, আপুনি গোটেই দিনটো বিচনাত পৰি থাকিলেও আপোনাৰ উশাহ-নিশাহ, তেজ চলাচল, কোষ মেৰামতি আৰু শৰীৰৰ উষ্ণতা বজাই ৰখা আদি এতিয়াও চলি আছে নহয়নে? তাৰ বাবেই এই শক্তি ব্যৱহাৰ কৰা হয়। এই বিএমআৰ মান ব্যক্তিভেদে বেলেগ বেলেগ হয়। তাৰ বহু কাৰণ আছে, সেইটোও কথা কওঁ।
আচলতে আমি এদিনত ব্যয় কৰা মুঠ শক্তিৰ প্ৰায় ৬০%ৰ পৰা ৭০% এই বিএমআৰলৈ যায় । আন ১০% আমি খোৱা খাদ্য হজম কৰি শক্তিলৈ ৰূপান্তৰিত কৰাত যায়। বাকীখিনি ইফালে সিফালে ঘূৰি ফুৰা আৰু ব্যায়াম কৰাৰ দৰে কামত খৰচ হয়।
বহুতে বিএমআৰৰ বিষয়ে জানিবলৈ আগ্ৰহী, তেওঁলোকে ভাবিছে যে ইয়াৰ দ্বাৰা তেওঁলোকৰ ওজন নিয়ন্ত্ৰণত সহায়ক হ’ব। ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ শৰীৰক প্ৰতিদিনে প্ৰকৃততে কিমান শক্তিৰ প্ৰয়োজন সেই বিষয়ে মোটামুটি ধাৰণা ল’ব পাৰে। কিন্তু মনত ৰাখিব, ওজন নিয়ন্ত্ৰণৰ ক্ষেত্ৰত বিএমআৰ মাত্ৰ এটা কাৰক। আন বহুতো কাৰকে কামত আহে।
কি কি কাৰকে আমাৰ বিএমআৰত প্ৰভাৱ পেলায়?
ঠিক আছে, এতিয়া এই বিএমআৰ মান সলনি হ’ব পৰা কাৰকসমূহ চাওঁ আহক। এইবোৰৰ কিছুমান আমি সলনি কৰিব নোৱাৰো, কিন্তু কিছুমান কথা আমাৰ নিয়ন্ত্ৰণৰ ভিতৰত আছে।
আমি বিশেষ পৰিৱৰ্তন কৰিব নোৱাৰা স্থায়ী কাৰকসমূহ:
- শৰীৰৰ আকাৰ: আপোনাৰ শৰীৰ যিমানেই ডাঙৰ হ’ব, অৰ্থাৎ ইয়াত যিমানেই বেছি কলা আৰু কোষ থাকে, সিমানেই সেইবোৰ ৰক্ষা কৰিবলৈ শক্তিৰ প্ৰয়োজন হয়। ঠিক যেনেকৈ ডাঙৰ ঘৰ এটা ৰক্ষণাবেক্ষণত বেছি খৰচ হয়।
- ক্ষীণ পেশীৰ কলাৰ পৰিমাণঃ পেশীৰ কলা আমাৰ শৰীৰৰ ইঞ্জিনৰ দৰে। ইয়াক ৰক্ষণাবেক্ষণ কৰিবলৈ বহু শক্তিৰ প্ৰয়োজন। যিমানেই বেছি পেশী থাকিব সিমানেই আপোনাৰ বিএমআৰ বেছি হ’ব।
- এডিপ’জ কলাৰ পৰিমাণ (শৰীৰৰ চৰ্বি): পেশীৰ কলাতকৈ এডিপ’জ কলা ৰক্ষা কৰিবলৈ কম শক্তিৰ প্ৰয়োজন হয়। অৱশ্যে এডিপ’জ কলাকো শক্তিৰ প্ৰয়োজন হয়। গতিকে, চৰ্বিৰ পৰিমাণেও বিএমআৰত কিছু পৰিমাণে প্ৰভাৱ পেলায়।
- লিংগ: সাধাৰণতে মহিলাতকৈ পুৰুষৰ বিএমআৰ অলপ বেছি। কাৰণ সাধাৰণতে পুৰুষ মহিলাতকৈ ডাঙৰ আৰু টেষ্টষ্টেৰন হৰম’নৰ বাবে পেশীৰ ভৰ বেছি।
- বয়সঃ বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে বিএমআৰ ক্ৰমান্বয়ে কমি যায়। ইয়াৰ মূল কাৰণ হ’ল বয়স বঢ়াৰ লগে লগে পেশীৰ ভৰ কমি যোৱা। ইয়াৰ উপৰিও হৰম’নৰ পৰিৱৰ্তন আৰু স্নায়ুজনিত পৰিৱৰ্তনেও বিএমআৰত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।
- জাতি:গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে আপোনাৰ জাতি বা জনগোষ্ঠীয়েও আপোনাৰ বিএমআৰত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে, কিন্তু ইয়াৰ ওপৰত অধিক গৱেষণাৰ প্ৰয়োজন।
- জেনেটিক্স: আমাৰ জিনেও বিএমআৰত ডাঙৰ প্ৰভাৱ পেলায়। কিছুমান মানুহৰ জন্মতে বিপাকীয় ক্ৰিয়া দ্ৰুত হয়, আন কিছুমানৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া লেহেমীয়া হয়। গৱেষকসকলে এতিয়াও এই জিনবোৰে কেনেকৈ কাম কৰে সেই বিষয়ে সঠিকভাৱে জানিবলৈ লৈছে।
সাময়িকভাৱে বিএমআৰত প্ৰভাৱ পেলোৱা বস্তুসমূহ:
- খাদ্য এৰি দিয়া, উপবাস বা অনাহাৰে থকা: কল্পনা কৰক, যদি আপুনি সঠিকভাৱে খাদ্য গ্ৰহণ নকৰে, যদি আপোনাৰ শৰীৰে লাভ কৰা কেলৰিৰ পৰিমাণ কমি যায়, তেন্তে আপোনাৰ শৰীৰে শক্তি সংৰক্ষণৰ চেষ্টা কৰে। এইটো আমাৰ জীয়াই থকাত সহায় কৰিবলৈ বিকশিত হোৱা এটা বস্তু। তাৰ পিছত আপোনাৰ শৰীৰে আপোনাৰ BMR কমাই দিয়ে, অৰ্থাৎ ই আপুনি শক্তি জ্বলোৱাৰ হাৰ লেহেমীয়া কৰে।
- পৰিৱেশৰ উষ্ণতা: যদি আপুনি অতি ঠাণ্ডা পৰিৱেশত থাকে (যেনে, যেতিয়া আপুনি ঘামচি ওলায়) বা অতি গৰম (যেনে, যেতিয়া আপুনি ঘামচি ওলায়) তেন্তে আপোনাৰ শৰীৰে শৰীৰৰ উষ্ণতা স্বাভাৱিক কৰি ৰাখিবলৈ অধিক কষ্ট কৰিবলগীয়া হয়। এই সময়ত আপোনাৰ বিএমআৰ বৃদ্ধি পায়।
- থাইৰয়ড হৰম’নৰ মাত্ৰাঃ থাইৰয়ড গ্ৰন্থিৰ দ্বাৰা নিঃসৰণ কৰা থাইৰয়ড হৰম’ন আমাৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়াৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। যদি থাইৰয়ড হৰম’নৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায়, যিটো হাইপাৰথাইৰয়ডিজম নামৰ অৱস্থা, তেন্তে বিএমআৰ বৃদ্ধি পায়। একেদৰে যদি থাইৰয়ড হৰম’নৰ মাত্ৰা কমি যায়, যিটো হাইপ’থাইৰয়ডিজম নামৰ অৱস্থা, তেন্তে বিএমআৰ কমি যায়।
- অসুখ বা আঘাতঃ জ্বৰ বা আঘাত হ’লে শৰীৰে অতিৰিক্ত কাম কৰিবলগীয়া হয়। অৰ্থাৎ অসুস্থতাৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়া আৰু কলা মেৰামতি কৰা। ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ বিএমআৰ বৃদ্ধি পায়।
- উদ্দীপক: কেফেইন (কফি আৰু চাহত পোৱা), নিকোটিন (ধঁপাতত পোৱা), আৰু এম্ফেটামাইন আদি উদ্দীপক ব্যৱহাৰ কৰিলে বিএমআৰ সাময়িকভাৱে বৃদ্ধি পাব পাৰে।
বিএমআৰৰ ওপৰত জীৱনৰ বিভিন্ন পৰ্যায়ৰ প্ৰভাৱ:
- বৃদ্ধি: সৰু ল’ৰা-ছোৱালী বিশেষকৈ কেঁচুৱাবোৰৰ বৃদ্ধি দ্ৰুতগতিত হৈছে। নতুন কলা বৃদ্ধি আৰু ওজন বৃদ্ধি কৰিবলৈ ইহঁতক অধিক শক্তিৰ প্ৰয়োজন। সেয়ে তেওঁলোকৰ BMR বেছি হয়।
- গৰ্ভাৱস্থাঃ গৰ্ভাৱস্থাত মাতৃৰ শৰীৰৰ ভৰ বাঢ়ি যায়, আৰু গৰ্ভত ভ্ৰুণৰ বৃদ্ধিৰ বাবে অতিৰিক্ত শক্তিৰ প্ৰয়োজন হয়। ইয়াৰ ফলত গৰ্ভৱতী মাতৃৰ BMR বৃদ্ধি পায়।
- দুগ্ধপান: স্তনপানৰ বাবেও শৰীৰৰ পৰা অতিৰিক্ত শক্তিৰ প্ৰয়োজন হয়। গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে মাতৃদুগ্ধ উৎপাদন কৰিবলৈ ১৫%ৰ পৰা ২৫% অতিৰিক্ত শক্তিৰ প্ৰয়োজন হয়।
- ৰজোনিবৃত্তিঃ ৰজোনিবৃত্তিৰ লগে লগে হোৱা হৰম’নৰ পৰিৱৰ্তনে পেশীৰ ভৰ হেৰুৱাব পাৰে। সাধাৰণতে ইয়াৰ ফলত বিএমআৰ হ্ৰাস পায়।
"স্বাভাৱিক" বিএমআৰ মান আছেনে?
'স্বাভাৱিক' বিএমআৰ মান নাই। আমি আগতে আলোচনা কৰা বহুতো কাৰকৰ বাবে প্ৰতিজন ব্যক্তিৰ বিএমআৰ বেলেগ বেলেগ। বিজ্ঞানীসকলে গড় মানহে দিব পাৰে। মনত ৰাখিব, এইবোৰ কেৱল মোটামুটি অনুমানহে।
এজন পুৰুষৰ গড় বিএমআৰ প্ৰতিদিনে প্ৰায় ১,৬৯৬ কেলৰি (৭,১০০ কিল'জ'ল) । এগৰাকী মহিলাৰ বাবে ই প্ৰতিদিনে প্ৰায় ১,৪১০ কেলৰি (৫,৯০০ কিল'জ'ল) ৷ কিন্তু আপোনাৰ জাতি/গোষ্ঠীৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি এই মূল্যবোধৰ তাৰতম্য সামান্য হ’ব পাৰে।
গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল, এই কেলৰিবোৰ কেৱল শৰীৰৰ মৌলিক কামবোৰ কৰিবলৈহে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াৰ ভিতৰত আমি খাদ্যৰ পৰা জ্বলোৱা কেলৰি, বা খোজ কঢ়া, কাম কৰা, বা ব্যায়াম কৰাৰ সময়ত জ্বলোৱা কেলৰি অন্তৰ্ভুক্ত নহয়!
যদি আপুনি প্ৰতিদিনে কিমান কেলৰিৰ প্ৰয়োজন সেইটো সঠিকভাৱে জানিব বিচাৰে তেন্তে চিকিৎসক বা পঞ্জীয়নভুক্ত খাদ্য বিশেষজ্ঞৰ সৈতে কথা পতাটোৱেই উত্তম। তেওঁলোকে আপোনাৰ পৰিস্থিতিৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি আপোনাৰ বাবে এই হিচাপ কৰিব পাৰে।
মই মোৰ BMR কেনেকৈ গণনা কৰিম?
বিএমআৰ সঠিকভাৱে জুখিবলৈ হ’লে ইয়াক লেবৰ পৰিৱেশত কৰিব লাগিব, অতি কঠোৰ নিয়ম মানি চলিব লাগিব। সেইটো হৈছে:
- সম্পূৰ্ণ শিথিল হোৱাটো প্ৰয়োজন।
- মানসিক আৰু শাৰীৰিক দুয়োটা দিশতে সম্পূৰ্ণ শান্ত হোৱাটো প্ৰয়োজন।
- ৰাতি ভাল টোপনিৰ পিছত সাৰ পোৱাৰ পিছত, শেষৰ আহাৰ খোৱাৰ ১২ৰ পৰা ১৪ ঘণ্টাৰ পিছত এই জোখ লোৱা হয়।
- আৰামদায়ক উষ্ণতা থকা কোঠা এটাত থাকিব লাগে।
এতিয়া সকলোৱে এনে লেবলৈ গৈ বিএমআৰ জুখিব নোৱাৰে। সেইবাবেই বিজ্ঞানীসকলে বিএমআৰ মোটামুটিকৈ গণনা কৰিবলৈ সমীকৰণ প্ৰস্তুত কৰিছে। ইয়াৰে এটা হ'ল হেৰিছ-বেনেডিক্ট সমীকৰণ ।
হেৰিছ-বেনেডিক্ট সমীকৰণ ব্যৱহাৰ কৰি বিএমআৰ কেনেকৈ গণনা কৰিব:
পুৰুষৰ বাবে:
`বিএমআৰ = ৮৮.৩৬২ + (১৩.৩৯৭ x ওজন কিলোগ্ৰামত) + (৪.৭৯৯ x উচ্চতা চেণ্টিমিটাৰত) - (৫.৬৭৭ x বয়স বছৰত)`
মহিলাৰ বাবে:
`বিএমআৰ = ৪৪৭.৫৯৩ + (৯.২৪৭ x ওজন কিলোগ্ৰামত) + (৩.০৯৮ x উচ্চতা চেণ্টিমিটাৰত) - (৪.৩৩০ x বয়স বছৰত)`
মনত ৰখা ভাল যে এই সমীকৰণবোৰে কেৱল এটা মোটামুটি অনুমানহে দিয়ে ৷
RMR (Resting Metabolic Rate) গণনাৰ বিষয়েও জানো আহক।
আপুনি হয়তো RMR (Resting Metabolic Rate) শব্দটো শুনিছে। আৰ এম আৰ আৰু বি এম আৰ একে যদিও সামান্য পাৰ্থক্য আছে। আপুনি জিৰণি লোৱাৰ সময়ত আপোনাৰ শৰীৰে কাম কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা শক্তিৰ পৰিমাণ হ’ল আৰ এম আৰ। কিন্তু ইয়াত বাথৰুমলৈ যোৱা বা সাজ-পোছাক পিন্ধা আদি সৰু সৰু, কম শক্তিৰ কামৰ বাবে জ্বলোৱা কেলৰিও অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে। সেইবাবেই সাধাৰণতে আৰ এম আৰ বি এম আৰতকৈ প্ৰায় ১০% বেছি হয় ।
আৰ এম আৰ গণনা কৰিবলৈও সমীকৰণ আছে (এইবোৰ সাধাৰণতে পাউণ্ডত ওজন আৰু ইঞ্চিত উচ্চতাৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি কৰা হয়):
পুৰুষৰ বাবে (RMR):
`RMR = (৪.৩৮ x ওজন পাউণ্ডত) + (১৪.৫৫ x উচ্চতা ইঞ্চিত) - (৫.০৮ x বয়স বছৰত) + ২৬০`
মহিলাৰ বাবে (RMR):
`RMR = (৩.৩৫ x ওজন পাউণ্ডত) + (১৫.৪২ x উচ্চতা ইঞ্চিত) - (২.৩১ x বয়স বছৰত) + ৪৩`
এইবোৰ মাত্ৰ মোটামুটি হিচাপ, নহয়নে?
মোৰ BMR বৃদ্ধি কৰিব পাৰিমনে?
বেছিভাগ সময়তে আমাৰ বিএমআৰ যথেষ্ট সলনি কৰিবলৈ আমি কৰিব পৰা কাম কম। কাৰণ আমি জিন, বয়স, উচ্চতা আদি বস্তু সলনি কৰিব নোৱাৰো। কিন্তু আমাৰ বিএমআৰ সুস্থভাৱে বৃদ্ধি কৰাৰ এটা উপায় হ ’ ল আমাৰ চৰ্বিহীন পেশীৰ ভৰ বৃদ্ধি কৰা ৷ আমি আগতেও কোৱাৰ দৰে পেশীৰ কলাবোৰ ৰক্ষা কৰিবলৈ যথেষ্ট পৰিমাণৰ শক্তিৰ প্ৰয়োজন হয়। গতিকে, পেশী বৃদ্ধি হোৱাৰ লগে লগে বিএমআৰও বৃদ্ধি পায়।
ব্যায়াম, বিশেষকৈ প্ৰতিৰোধ প্ৰশিক্ষণ আৰু শক্তি-প্ৰশিক্ষণ ব্যায়াম – যিবোৰ এৰোবিক ব্যায়ামৰ পৰা পৃথক – নিয়মিতভাৱে কৰিলে পেশী গঠনত সহায় কৰিব পাৰে। উদাহৰণস্বৰূপে ওজন উত্তোলন, পিলাটেছ, আৰু কেটলবেল প্ৰশিক্ষণ।
কিন্তু, মনত ৰাখিব, ইচ্ছাকৃতভাৱে আপোনাৰ বিএমআৰ অত্যধিক বৃদ্ধি কৰাটো সদায় ভাল কথা নহয়। উদাহৰণস্বৰূপে, কেন্সাৰৰ দৰে গুৰুতৰ ৰোগত আক্ৰান্ত ব্যক্তিৰ হাইপাৰমেটাবলিজম নামৰ অৱস্থা এটা হ’ব পাৰে, যাৰ অৰ্থ হ’ল তেওঁলোকৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া অতি দ্ৰুত। লগতে হাইপাৰথাইৰয়ডিজম বা কিছুমান উদ্দীপক ব্যৱহাৰৰ দৰে অৱস্থাই আপোনাৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া বৃদ্ধি কৰিব পাৰে, কিন্তু ই আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেও ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে।
যদি আপোনাৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়াৰ বিষয়ে কোনো প্ৰশ্ন বা চিন্তা আছে, ই আপোনাৰ ওজন আৰু স্বাস্থ্যৰ ওপৰত কেনে প্ৰভাৱ পেলায়, বা যদি আপোনাৰ কোনো সন্দেহ আছে, তেন্তে নিশ্চিতভাৱে চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতক।
গতিকে, এই কাহিনীটোৰ পৰা আমি ঘৰলৈ লৈ যোৱা উচিত আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাবোৰ কি কি?
আপোনাৰ বিএমআৰ, আপোনাৰ শৰীৰে জিৰণিৰ সময়ত ব্যৱহাৰ কৰা নূন্যতম শক্তিৰ পৰিমাণ জনাটো আপোনাৰ ওজন আৰু স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ বাবে এটা ভাল প্ৰথম পদক্ষেপ । অৱশ্যে আমি বিএমআৰ বেছি সলনি কৰিব নোৱাৰো। কিন্তু ডাঙৰ ছবিখনৰ এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশ মাত্ৰ।
যদি আপুনি আপোনাৰ শৰীৰ আৰু আপোনাৰ ওজনত প্ৰভাৱ পেলোৱা কাৰকসমূহৰ বিষয়ে অধিক জানিব বিচাৰে তেন্তে আপোনাৰ চিকিৎসক বা বিপাকীয় বিশেষজ্ঞৰ ওচৰলৈ যাবলৈ কুণ্ঠাবোধ নকৰিব। তেওঁলোকে আপোনাৰ শৰীৰ আৰু আপোনাৰ লক্ষ্যৰ লগত খাপ খোৱাকৈ ব্যক্তিগতকৃত পৰিকল্পনা তৈয়াৰ কৰিব পাৰে। তেনেকৈয়ে আপুনি সুস্থ জীৱনৰ পথত আগবাঢ়িব পাৰিব।
মনত ৰাখিব, সুস্থ জীৱনশৈলী এদিনতে সলনি হোৱা বস্তু নহয়। ই এক যাত্ৰা। সৰুকৈ আৰম্ভ কৰক, কি উচিত জানি লওক আৰু ধৈৰ্য্যৰে আগবাঢ়ি যাওক।
` বিএমআৰ, ভিত্তি বিপাকীয় হাৰ, কেলৰি, শক্তি, বিপাকীয় ক্ৰিয়া, ওজন ব্যৱস্থাপনা, স্বাস্থ্য
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক