আপোনাৰো হাৰ্টবাৰ্ণ হৈছে নেকি? এই খাদ্যবোৰ চেষ্টা কৰি চাওক!

ভাল আহাৰ খোৱাৰ পিছত বুকুত জ্বলা-পোৰা আৰু ডিঙিত টেঙা সোৱাদও অনুভৱ কৰেনে? এইটো আচলতে বহুতৰে বাবে অতি বিৰক্তিকৰ অভিজ্ঞতা। আমি সাধাৰণতে ইয়াক "হৃদৰোগ" বুলি কওঁ। আপুনি নিশ্চয় কফি, চকলেট, টমেটো, চৰ্বিযুক্ত খাদ্যৰ কথা শুনিছে যিয়ে ইয়াৰ কাৰণ। কিন্তু আপুনি জানেনে যে এনে কিছুমান খাদ্যও আছে যিয়ে এই হৃদৰোগ কমোৱা আৰু নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে? সেই কথাই আজি আমি কথা পাতিবলৈ ওলাইছো।

কিয় এই কৃষ্ণ জ্বলন হয়? কম এচিডযুক্ত খাদ্যৰ পৰা আৰম্ভ কৰোঁ আহক।

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে আমাৰ পেটত থকা এচিড আৰু আমি হজম কৰি থকা খাদ্যখিনি পিছলৈ অৰ্থাৎ আমাৰ খাদ্যনলীৰ ফালে বৈ যোৱাৰ ফলত এই অৰ্শ জ্বলন হয়। আমি চিকিৎসাগতভাৱে এই অৱস্থাটোক ``ৰিফ্লাক্স`` বুলি কওঁ। কেৱল আমাৰ পেটত থকা এচিডেই ইয়াৰ ওপৰত প্ৰভাৱ পেলোৱা নাই। আমি খোৱা কিছুমান খাদ্য, ফল-মূলৰ প্ৰাকৃতিক এচিডিটিয়েও ইয়াৰ ওপৰত প্ৰত্যক্ষভাৱে প্ৰভাৱ পেলায়।

গতিকে, ইয়াক নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ আটাইতকৈ উত্তম উপায় হ’ল আমাৰ খাদ্যত প্ৰাকৃতিকভাৱে কম এচিডযুক্ত খাদ্য যোগ কৰা। খাদ্য এটা কিমান এচিডিক সেইটো চাই ক’ব নোৱাৰি। ইয়াৰ `(pH)` মান বুলি কিবা এটা আছে। `(pH)` মান যিমান কম হ'ব সিমানেই ই অম্লীয় হ'ব। উদাহৰণস্বৰূপে, নেমুৰ ৰসৰ `(pH)` মান ২.০, যিটো অতি কম। গতিকে পাৰিলে ৫ বা তাতকৈ অধিক `(pH)` মান থকা খাদ্য বাছি লওক, আৰু আপোনাৰ লক্ষণসমূহ বহু পৰিমাণে হ্ৰাস পোৱাৰ সম্ভাৱনা আছে।

এই ধৰণৰ খাদ্যই আপোনাক বহুত সহায় কৰিব।

প্ৰদাহৰ পৰা সকাহ দিয়া অন্যান্য খাদ্য আৰু পানীয়

উপৰোক্ত খাদ্যৰ উপৰিও আমাৰ পূৰ্বপুৰুষসকলে অতীজৰে পৰা পেটৰ সমস্যা আৰু অনুৰূপ জ্বলন অনুভূতিৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰি অহা আন কিছুমান বস্তুও আছে। কিন্তু এটা কথা মনত ৰখাটো হ’ল যে এইবোৰে কিছুমান মানুহৰ বাবে সকাহ দিব পাৰে যদিও সকলোকে একে ফলাফল নিদিয়ে ৷ আপুনি এইবোৰো চেষ্টা কৰিব পাৰে:

• ভেন্দি: এইবিধ সুস্বাদু শাক-পাচলি চালাডত মিহলাই খাব পাৰি। ভেন্দিয়ে হজম শক্তিত সহায় কৰে বুলিও প্ৰমাণ পোৱা গৈছে। ইয়াৰ `(pH)` মানও ৬.৯। অৰ্থাৎ ইয়াৰ এচিডিটি অতি কম।
• আদাঃ পেটৰ বিষৰ বাবে যুগ যুগ ধৰি ব্যৱহাৰ কৰি অহা আদা এক প্ৰাকৃতিক ঔষধ। বুকুৰ ভিৰ হোৱাৰ পৰাও আদাই কিছু সকাহ দিয়া দেখা গৈছে।
• পাৰ্চলি: আমি প্লেট এখন গাৰ্নিচ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা পাৰ্চলি পাত কেৱল সজোৱাৰ বাবে নহয়। শ শ বছৰ ধৰি পেটৰ সমস্যাৰ প্ৰতিকাৰ হিচাপে পাৰ্চলি ব্যৱহাৰ কৰি আহিছে।
• এলোভেৰা: পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা আন এক প্ৰাচীন ঔষধ। ইয়াৰ উপৰিও ই প্ৰদাহত সহায় কৰে বুলি কোৱা হয়। এলোভেৰা বিভিন্ন ৰূপত, যেনে ৰস আৰু কেপচুল খাব পাৰি। কিন্তু যদি আপুনি এলোভেৰা ব্যৱহাৰ কৰে তেন্তে নিশ্চিত হওক যে ইয়াত লেটেক্স নাই আৰু ইয়াত এন্থ্ৰাকুইনন (বিশেষকৈ এল’ইন নামৰ যৌগ) নাথাকে, কিয়নো এইবোৰে পাচনতন্ত্ৰ বিচলিত কৰিব পাৰে।

আহক আমি ভাল খাদ্যাভ্যাসেৰে প্ৰদাহ নিয়ন্ত্ৰণ কৰোঁ

গতিকে, এই ভাল, কম এচিডযুক্ত খাদ্যসমূহ আপোনাৰ খাদ্যত যোগ কৰিলে আপোনাৰ হৃদৰোগৰ পৰা বহু সকাহ পাব পাৰে। কিন্তু এইবোৰে কি কৰিব পাৰে তাৰ সীমা আছে।

এইদৰে ভাবি চাওকচোন। আপুনি আদা এটুকুৰা খাওক। কিন্তু তাৰ পিছত ৰাতিৰ আহাৰত ভালকৈ তেল দিয়া মাংসৰ তৰকাৰী, টমেটোৰ চালাড, ভাত, আৰু কফি একাপ। অকল সেই আদাৰ টুকুৰাটোৱে আপোনাৰ হৃদস্পন্দন বন্ধ নকৰে। ভাল বস্তু খাই থকাৰ সময়ত নিশ্চয়কৈ প্ৰদাহ বৃদ্ধি কৰা ‘ট্ৰিগাৰ ফুডছ’ নামৰ খাদ্যবোৰ কমাব লাগিব।

লগতে কম এচিডযুক্ত খাদ্য এটা ভাল কৌশল হ’লেও কেৱল ই সকলোৰে বাবে যথেষ্ট নহয়। কিছুমান মানুহৰ হাৰ্টবাৰ্ণ কেৱল পেটৰ এচিডৰ বাবে নহয়। আন আন বস্তু যেনে পেটৰ ৰসত থকা পিত্তইও খাদ্যনলীলৈ ওপৰলৈ আহিব পাৰে।

সহজ ভাষাত ক'বলৈ গ'লে "বুকুৰ বিষৰ কাৰণবোৰ ব্যক্তিভেদে বহু বেলেগ বেলেগ হ'ব পাৰে।" সেইবাবেই আপোনাৰ চিকিৎসা পৰিকল্পনা প্ৰতিজন ব্যক্তিৰ লগত খাপ খুৱাই লোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। গতিকে, যদি আপুনি এতিয়াও এই সমস্যাত ভুগি আছে, তেন্তে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ গৈ আপোনাৰ বাবে সঠিক চিকিৎসা আৰু খাদ্যৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো ভাল।