আহক আমি ফুড এলাৰ্জীৰ বিষয়ে সঠিকভাৱে জানো।

আপুনি কেতিয়াবা লক্ষ্য কৰিছেনে যে আপুনি বা আপোনাৰ সন্তানে কিছুমান বিশেষ খাদ্য খালে বিভিন্ন অস্বস্তিৰ সন্মুখীন হয়? কেতিয়াবা ই কেৱল এটা সাধাৰণ খজুৱতি হ'ব পাৰে, কিন্তু কেতিয়াবা ই অলপ বেছি গুৰুতৰ হ'ব পাৰে, উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা হোৱালৈকে। গতিকে আজি আমি এই ফুড এলাৰ্জীৰ কথা কৈছোঁ , অৰ্থাৎ ফুড এলাৰ্জীৰ কথা ৷ আচলতে কি, কিয় হয়, লক্ষণ কি, ইয়াৰ পৰা আমি কেনেকৈ নিজকে ৰক্ষা কৰিব পাৰো, আৰু বহুতো কথা, আমি ইয়াৰ বিষয়ে সহজভাৱে ক’ম যিটো আপুনি বুজিব পাৰে।

খাদ্য এলাৰ্জী কি?

বেছিভাগ সময়তে সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ এই খাদ্য এলাৰ্জী হয়। কিন্তু প্ৰাপ্তবয়স্ক লোকৰ এই অৱস্থা যিকোনো বয়সতে হ’ব পাৰে, যদিও তেওঁলোকৰ আগতে কেতিয়াও কোনো সমস্যা হোৱা নাছিল। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে খাদ্য এলাৰ্জী হ’ল আমাৰ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাত হোৱা এক সৰু ভুল।

এতিয়া ভাবি চাওকচোন, আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আমাৰ দেশৰ প্ৰতিৰক্ষা বাহিনীৰ দৰেই। বাহিৰৰ পৰা অহা বীজাণু আৰু ৰোগৰ পৰা আমাক ৰক্ষা কৰে। কেনেকৈ কৰে তেনেকুৱা? ই এন্টিবডি নামৰ বিশেষ সৈনিকৰ দৰে অংশ উৎপন্ন কৰে ৷ এই এন্টিব’ডিবোৰে আমাৰ শৰীৰত থকা ক্ষতিকাৰক বেক্টেৰিয়া আৰু ভাইৰাছৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দি আমাক সুস্থ কৰি ৰাখে।

কিন্তু, যদি আপোনাৰ খাদ্য এলাৰ্জী আছে, তেন্তে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই কিছুমান খাদ্যত থকা কিবা এটাক, যেনে প্ৰটিন যিটো আচলতে আপোনাৰ শৰীৰৰ বাবে নিৰাপদ, সঁচাকৈয়ে বিপজ্জনক শত্ৰু বুলি ভুল কৰে। যেন নিৰাপত্তা বাহিনীয়ে এজন নিৰীহ নাগৰিকক শত্ৰু বুলি ভুল কৰিছে।

আন এলাৰ্জীৰ ক্ষেত্ৰত ঠিক এনেকুৱাই হয়। অৰ্থাৎ কিছুমান ঔষধ (যেনে পেনিচিলিন), বায়ুত থকা পৰেগ (ঘাঁহ, অপতৃণ, গছৰ পৰা), ধূলি বা আনকি বাদামৰ দৰে খাদ্যইও এই ধৰণৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। গতিকে, গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল, খাদ্য নিজেই আচলতে শৰীৰৰ বাবে বিষাক্ত নহয়, কিন্তু ইয়াৰ প্ৰতি আপোনাৰ শৰীৰে কেনে প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে সেইটোৱেই সমস্যা। এইটো পাইছো?

খাদ্যৰ এলাৰ্জী আটাইতকৈ বেছি কি কি?

আচলতে যিকোনো খাদ্যৰ প্ৰতি যিকোনো ব্যক্তিৰ এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। কিন্তু তলত উল্লেখ কৰা খাদ্য আৰু এইবোৰ যুক্ত খাদ্য আমাৰ দেশৰ লগতে সমগ্ৰ বিশ্বতে এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ আটাইতকৈ সাধাৰণ কাৰণ।

• বাদাম আৰু অন্যান্য বাদাম (যেনে কাজু, আলমণ্ড, আখৰোট)
• সাগৰীয় খাদ্য, বিশেষকৈ শেলফিছ যেনে চিংৰা, কেঁকোৰা, লবষ্টাৰ, আৰু স্কুইড।
• বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ মাছ (যেনে, কেলাৱালালা, বালিয়া)
• গাখীৰ, বিশেষকৈ গৰুৰ গাখীৰ আৰু গৰুৰ গাখীৰৰ পৰা তৈয়াৰী সামগ্ৰী
• কণী (বিশেষকৈ কণীৰ কুহুম)
• সৰিয়হ আৰু সৰিয়হ যুক্ত সামগ্ৰী
• ঘেঁহু আৰু ঘেঁহু যুক্ত সামগ্ৰী (যেনে ৰুটি, পাস্তা, কেক)
• তিল আৰু তিলযুক্ত সামগ্ৰী

এইবোৰেই প্ৰায়ে সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰে। এইবোৰৰ কোনো এটা খাদ্য খোৱাৰ পিছত আপোনাৰ সন্তান বা আপুনি কিবা অস্বাভাৱিক বা অস্বস্তি অনুভৱ কৰে নেকি সেই বিষয়ে গুৰুত্ব দিয়াটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।

খাদ্য এলাৰ্জীত কেনেধৰণৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হয়?

কল্পনা কৰকচোন, বাদামৰ এলাৰ্জী থকা এজন সৰু শিশুৱে বন্ধুৰ ঘৰলৈ গৈ অজানিতে চকলেট কেক এটুকুৰা ওপৰত বাদাম দি খাইছে। তেতিয়া কি হয়? খাদ্যত থকা প্ৰ’টিন অৰ্থাৎ বাদামৰ বিৰুদ্ধে পূৰ্বতে যিবোৰ এন্টিব’ডি গঠিত হৈছিল, তাৰ বাবে শৰীৰে হঠাতে বৃহৎ পৰিমাণৰ বিভিন্ন ৰাসায়নিক পদাৰ্থ তেজত নিৰ্গত কৰে। এই ৰাসায়নিক পদাৰ্থবোৰৰ ভিতৰত এটা মূল ৰাসায়নিক পদাৰ্থ হ ’ ল হিষ্টামিন ৷

এই হিষ্টামিন আৰু অন্যান্য ৰাসায়নিক পদাৰ্থই চকু, নাক, ডিঙি, শ্বাস-প্ৰশ্বাসতন্ত্ৰ (শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ পথ), ছাল আৰু পাচনতন্ত্ৰত প্ৰভাৱ পেলোৱা বিভিন্ন লক্ষণৰ সৃষ্টি কৰে। খাদ্য এলাৰ্জী থকা ব্যক্তিৰ অতি মৃদু প্ৰতিক্ৰিয়া (যেনে সৰু ফোহা) বা অতি গুৰুতৰ, আনকি জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই অনা প্ৰতিক্ৰিয়া হ'ব পাৰে। এই বিক্ৰিয়াটো লগে লগে, খাদ্য খোৱাৰ কেইমিনিটমানৰ ভিতৰতে হ'ব পাৰে, বা কেইবা ঘণ্টাৰ পিছত, কেতিয়াবা দুঘণ্টাৰ পৰা তিনিঘণ্টাৰ পিছত হ'ব পাৰে।

সাধাৰণতে দেখা দিয়া প্ৰথম লক্ষণবোৰ কি কি?

যেতিয়া কাৰোবাৰ এলাৰ্জি হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে তেতিয়া তেওঁ প্ৰথমে এই লক্ষণসমূহ লক্ষ্য কৰিব পাৰে। ইয়াৰে এটা বা ততোধিক একে সময়তে হ’ব পাৰে:

• নাকৰ পৰা স্ৰাৱ (শ্লেষ্মাৰ দৰে) বা নাকৰ জমা হোৱা
• ৰঙা, খজুৱতি, পানী ওলোৱা চকু
• ছালৰ ৰঙা, ফুলা আৰু খজুৱতি হোৱা ঠাই। এইবোৰ সাধাৰণতে খুব খজুৱতি হয়। আমি এইবোৰক ৰঙা, উঠা ৱেল্ট (চিকিৎসাগতভাৱে `(Hives)` বা `(Urticaria)` বুলি জনা যায়) বুলিও কওঁ।
• জিভা বা ওঁঠৰ টিংটিং, অজ্ঞানতা বা সামান্য ফুলা।
• মুখ বা ডিঙিৰ ভিতৰত খজুৱতি।

বেয়া হোৱাৰ লগে লগে এই লক্ষণসমূহো দেখা দিব পাৰে:

এলাৰ্জী অধিক গুৰুতৰ হোৱাৰ লগে লগে তলত দিয়া লক্ষণসমূহ দেখা দিব পাৰে:

• ডিঙি টান হোৱা, ডিঙিত কিবা এটা আবদ্ধ হৈ পৰা যেন অনুভৱ, গিলিবলৈ অসুবিধা হোৱা।
• মাতৰ হুৰহুৰাই বা কথা ক’ব নোৱাৰা।
• হুহুকি অহাটো হ'ল উশাহ লওঁতে বুকুৰ পৰা অহা হিচকি শব্দ, যিটো হুইচেলৰ দৰে শব্দ হয় ।
• স্থায়ী কাহ।
• উশাহ লোৱাত কষ্ট, উশাহ লোৱাত কষ্ট।
• বমি (বমি হ’ব যেন অনুভৱ)।
• বমি হোৱা।
• তীব্ৰ পেটৰ বিষ।
• ডায়েৰিয়া (বমি)।
• মূৰ ঘূৰোৱা(মূৰ ঘূৰোৱা) বা অজ্ঞান হৈ পৰিব পাৰে বুলি অনুভৱ কৰা।

আটাইতকৈ বিপজ্জনক অৱস্থা: এনাফিলেক্সিছ

কিছুমান গুৰুতৰ ক্ষেত্ৰত খাদ্য এলাৰ্জীয়ে এনাফিলেক্সিছ নামৰ অতি বিপজ্জনক অৱস্থাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। এইটো হঠাতে গুৰুতৰ আৰু জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই অনা এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া। ইয়াত একেলগে একাধিক শৰীৰৰ ব্যৱস্থা জড়িত হৈ থাকে। ছাল, উশাহ-নিশাহ, পাচন, হৃদযন্ত্ৰ, ৰক্তবাহী নলী সকলো একেলগে প্ৰভাৱিত হ’ব পাৰে। ৰক্তচাপ অতি কম হ’ব পাৰে, বায়ুপথ (শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ নলী) সংকীৰ্ণ হৈ উশাহ লোৱাত অসুবিধা হ’ব পাৰে আৰু জিভা, ওঁঠ, ডিঙি ফুলি উঠিব পাৰে।

অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ: যিসকল লোকে এনাফিলেক্সিছ নামৰ তীব্ৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ আশংকাত ভুগিছে ​​তেওঁলোকে অতি সাৱধান হ’ব লাগে। লগতে, জৰুৰীকালীন অৱস্থাত লক্ষণসমূহ বেয়া হোৱাটো বন্ধ কৰিবলৈ বিশেষ ঔষধ (যেনে এপিনেফ্ৰিন)ৰ সৈতে জৰুৰীকালীন কাৰ্য্য পৰিকল্পনা কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। এই বিষয়ে আমি পিছত অধিক কথা পাতিম।

ভাল খবৰ আহিছে। বেছিভাগ শিশুৱে বয়স বঢ়াৰ লগে লগে, প্ৰায় ৫-৬ বছৰ বয়সত গৰুৰ গাখীৰ আৰু কণীৰ এলাৰ্জীক আউটগ্ৰ’ড কৰে। কিন্তু বাদাম, অন্যান্য গছৰ বাদাম, শেলফিছৰ প্ৰতি তীব্ৰ এলাৰ্জী কেতিয়াবা আজীৱন থাকিব পাৰে।

আপুনি কেনেকৈ নিশ্চিতভাৱে জানিব যে আপোনাৰ খাদ্যৰ এলাৰ্জী আছে নে নাই?

কেতিয়াবা শিশুৰ খাদ্য এলাৰ্জী হৈছে নে নাই সেয়া সহজেই ক’ব পাৰি। সন্দেহজনক খাদ্য খোৱাৰ কিছু সময়ৰ পিছতে তেওঁলোকৰ মৌচাক বা পেটৰ বিষ বা বমি হ’ব পাৰে। কিন্তু কেতিয়াবা কোনটো খাদ্যই সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিছে সেইটো বুজিবলৈ অলপ জটিল হ’ব পাৰে। কল্পনা কৰক যে এজন শিশুৱে দোকানৰ পৰা মিশ্ৰিত ফলৰ চালাড খাইছে আৰু এলাৰ্জি হৈছে। সেই চালাডত যদি ৫-৬ প্ৰকাৰৰ ফল আছিল, তেন্তে কোনটো ফলৰ প্ৰতি তেওঁলোকৰ এলাৰ্জী হোৱাটো লগে লগে কোৱাটো কঠিন নহয়নে? লগতে কিছুমান খাদ্যত ইমানবোৰ উপাদান থকাৰ বাবে মূল খাদ্য বা চাটনি বা চেনিজিঙৰ বাবেই সমস্যাৰ সৃষ্টি হৈছে সেয়া কোৱাটো কঠিন।

আন এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা হ’ল কিছুমান মানুহৰ খাদ্য অসহিষ্ণুতা থাকে যদিও আচলতে ই ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ সৈতে জড়িত এলাৰ্জী নহয়। আমি এইবোৰক খাদ্য অসহিষ্ণুতা বুলি কওঁ ৷ উদাহৰণস্বৰূপে, লেক্ট’জ অসহিষ্ণুতা থকা লোকসকলে গাখীৰ আৰু অন্যান্য দুগ্ধজাত সামগ্ৰী (যেনে দৈ আৰু পনিৰ) খালে পেটৰ ক্ৰেম্প, পেট ফুলা, ডায়েৰিয়া আদি অনুভৱ কৰে। কিন্তু তাৰ অৰ্থ এইটো নহয় যে তেওঁলোকৰ গাখীৰৰ প্ৰতি এলাৰ্জী। গাখীৰ খোৱাত অসুবিধা পোৱাৰ কাৰণ হ’ল গাখীৰত থকা চেনি লেক্ট’জ সঠিকভাৱে হজম কৰিবলৈ প্ৰয়োজনীয় এনজাইম শৰীৰত নাথাকে। সেইটো এলাৰ্জীৰ পৰা সম্পূৰ্ণ বেলেগ সমস্যা, আৰু ই পাচনতন্ত্ৰৰ সৈতে জড়িত।

চিকিৎসকে এই বিষয়ে কি কৰে?

যদি আপুনি ভাবে যে আপোনাৰ বা আপোনাৰ সন্তানৰ খাদ্য এলাৰ্জী হ’ব পাৰে, তেন্তে অনুগ্ৰহ কৰি ইয়াক আওকাণ নকৰিব। প্ৰথমে পৰিয়ালৰ চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওক। তেওঁ আপোনাক আৰু আপোনাৰ সন্তানক আপোনাৰ লক্ষণসমূহৰ বিষয়ে সুধিব, কেতিয়া আৰম্ভ হৈছিল, আৰু আপুনি কি খাদ্য খাইছিল, আৰু এটা মৌলিক পৰীক্ষা কৰিব।

যদি আপোনাৰ চিকিৎসকে সন্দেহ কৰে যে আপোনাৰ খাদ্য এলাৰ্জী হ'ব পাৰে, তেন্তে তেওঁ আপোনাক এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞ বা ইমিউন'লজিষ্টৰ ওচৰলৈ প্ৰেৰণ কৰাৰ সম্ভাৱনা থাকে। এই বিশেষজ্ঞজনেই সমস্যাটো নিৰ্ণয় কৰিব, প্ৰয়োজনীয় পৰীক্ষাসমূহ কৰিব, আৰু আটাইতকৈ উপযুক্ত চিকিৎসা প্ৰেছক্ৰিপচন কৰিব। তেওঁ আপোনাক আপোনাৰ পূৰ্বৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ বিষয়ে বহু প্ৰশ্ন সুধিব, আপুনি প্ৰথমবাৰৰ বাবে লক্ষণ দেখা দিয়াৰ পৰা কিমান দিন হ’ল (যেনে মৌচাক), কিমান দিন হ’ল, আৰু আপোনাৰ পৰিয়ালৰ কোনোবাই এনেকুৱা এলাৰ্জী হৈছে নেকি।

ছালৰ প্ৰিক টেষ্ট

তাৰ পিছত, বিশেষজ্ঞই ছালৰ বিন্ধি পৰীক্ষা কৰাৰ সিদ্ধান্ত ল'ব পাৰে। এই পৰীক্ষাটোৱেই আটাইতকৈ সাধাৰণ পৰীক্ষা। ইয়াৰ বাবে আপোনাৰ ছালখন পৰীক্ষা কৰি চাব লাগে যে আপুনি সন্দেহ কৰা খাদ্যৰ সামান্য পৰিমাণে আপোনাক বিৰক্তিকৰ কৰি তুলিছে। চিকিৎসকে প্ৰশ্ন কৰা খাদ্যৰ বিশুদ্ধ তৰল নিষ্কাশন ব্যৱহাৰ কৰিব, আৰু কেতিয়াবা আন সাধাৰণতে এলাৰ্জেনিক খাদ্যও ব্যৱহাৰ কৰিব। চিকিৎসকে আপোনাৰ বাহু বা পিঠিত অতি সৰু আঁচোৰ (বা বিন্ধি) দিব, আৰু সেই ঠাইত তৰল পদাৰ্থৰ এটোপাল প্ৰয়োগ কৰিব। বিভিন্ন নিষ্কাশন ছালৰ বিভিন্ন অংশত লগাই ১৫-২০ মিনিট ৰাখিব লাগে। খাদ্যৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হ’লে সেই অংশ ৰঙা হৈ ফুলি উঠিব আৰু মহে কামোৰাৰ দৰে সৰু ৱেল্ট এটা ওলাব। ইয়াৰ আকাৰৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি এলাৰ্জীৰ মাত্ৰাৰ ধাৰণা ল’ব পাৰে।

অন্যান্য পৰীক্ষা

কেতিয়াবা চিকিৎসকে তেজৰ নমুনা লৈ লেবলৈ পঠিয়াই নিৰ্দিষ্ট IgE এন্টিবডি পৰীক্ষা কৰিব ৷

মনত ৰাখিব: এলাৰ্জীৰ পৰীক্ষাৰ বাবে চিকিৎসকে আপোনাক অতি কম পৰিমাণৰ খাদ্য দিলেও ঘৰতে এই কাম কৰিব নালাগে! লগতে, "এই খাদ্যটোৰ প্ৰতি মোৰ সন্দেহ হৈছে, আকৌ এবাৰ চেষ্টা কৰি চাম সঁচাকৈয়ে সঁচা নেকি।" এলাৰ্জী পৰীক্ষা কৰিবলৈ আটাইতকৈ উত্তম আৰু নিৰাপদ স্থান হ’ল চিকিৎসকৰ ক্লিনিক বা চিকিৎসালয়। ইয়াৰ বাবে তাত থকা কৰ্মচাৰীসকলক বিশেষভাৱে প্ৰশিক্ষণ দিয়া হৈছে। যদি আপোনাৰ তীব্ৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হয় তেন্তে তেওঁলোকে লগে লগে ঔষধ দিব পাৰে।

খাদ্য এলাৰ্জীৰ চিকিৎসা কেনেকৈ কৰা হয়?

দুৰ্ভাগ্যজনকভাৱে খাদ্য এলাৰ্জীৰ কোনো নিৰ্দিষ্ট নিৰাময় নাই। আগতে কোৱাৰ দৰে কিছুমান এলাৰ্জী (বিশেষকৈ সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ গাখীৰ আৰু কণীৰ এলাৰ্জী) বয়সৰ লগে লগে নাইকিয়া হৈ যায়, কিন্তু আন কিছুমান (যেনে বাদাম, গছৰ বাদাম, আৰু সাগৰীয় খাদ্য) আজীৱন থাকিব পাৰে।

ইয়াৰ একমাত্ৰ আৰু উত্তম চিকিৎসা হ’ল এলাৰ্জীৰ কাৰণ হোৱা খাদ্য আৰু সেই খাদ্য থকা আন যিকোনো খাদ্য বা পানীয় কঠোৰভাৱে পৰিহাৰ কৰা।

জানিবলৈ এটা উপায় হ’ল আপুনি খোৱা-পান কৰা সকলো বস্তুৰ খাদ্যৰ লেবেল অতি সাৱধানে পঢ়িব লাগে। আপুনি দোকানৰ পৰা কিনা প্ৰতিটো পেকেটত ভৰোৱা খাদ্য বা পানীয়ৰ উপাদানৰ তালিকাখন চাব লাগে। এলাৰ্জিৰ সৃষ্টি কৰিব পৰা মূল উপাদানসমূহ সাধাৰণতে লেবেলত স্পষ্টকৈ লিখা থাকে, কেতিয়াবা গাঢ়কৈ লিখা থাকে। উদাহৰণস্বৰূপে, চাটনি কিনিলে হয়তো ভাবিবও নোৱাৰে যে ইয়াত ঘেঁহু বা সৰিয়হ থাকিব পাৰে। গতিকে লেবেলৰ উপাদান অংশটো ভালদৰে চাব লাগে।

আনকি কিছুমান অতি সংবেদনশীল লোকে তেওঁলোকৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰা খাদ্য বনোৱা একেটা কাৰখানাতে নিৰ্মিত আন খাদ্যও পৰিহাৰ কৰিবলগীয়া হ’ব পাৰে। যিহেতু ইহঁত একেটা যন্ত্ৰতে তৈয়াৰ কৰা হয়, সেয়েহে আপত্তিজনক খাদ্যৰ সৰু সৰু টুকুৰাবোৰ এই খাদ্যবোৰৰ ভিতৰত সোমাব পাৰে (`(Cross-contamination)`)। আপুনি হয়তো চকলেট বাৰৰ দৰে বস্তু দেখিছে য'ত লিখা আছে ``বাদামৰ লেখীয়া লেখীয়া হ'ব পাৰে`` বা ``বাদাম প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰা কাৰখানাত নিৰ্মিত``। তেনেকুৱা কথাবোৰতো সাৱধান হোৱা উচিত।

যদি কোনো জৰুৰীকালীন অৱস্থাৰ সৃষ্টি হয় তেন্তে কি হ’ব? এটা পৰিকল্পনা কৰক!

যিমানেই সাৱধান নহওক কিয়, কেতিয়াবা ভুলতে আপুনি এলাৰ্জি হোৱা খাদ্যৰ সামান্য পৰিমাণো গ্ৰহণ কৰিব পাৰে। যদি তেনেকুৱা হয় , প্ৰথমতে আতংকিত নহব। আপোনাৰ জৰুৰীকালীন কাৰ্য্য পৰিকল্পনা অনুসৰণ কৰক।

জৰুৰীকালীন পৰিকল্পনা কি? চিকিৎসকে আপোনাৰ খাদ্য এলাৰ্জী হোৱা বুলি নিশ্চিত কৰাৰ পিছত তেওঁলোকে আপোনাক এনেদৰে পৰিকল্পনা লিখিব। ইয়াত স্পষ্টকৈ উল্লেখ কৰা হৈছে যে আপোনাৰ এলাৰ্জি হ’লে কি কৰিব লাগে, কাক অৱগত কৰিব লাগে (যেনে শিক্ষক, পৰিয়ালৰ সদস্য), কি ঔষধ খাব লাগে, কেনেকৈ খাব লাগে আৰু কিমান খাব লাগে।

বিশেষকৈ যদি আপোনাৰ খাদ্য এলাৰ্জী আছে যিয়ে গুৰুতৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে, যাক এনাফিলেক্সিছ বোলা হয়। গুৰুতৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ বাবে কিছুমান লোকক চিকিৎসকে কয় যে সদায় এপিনেফ্ৰিন নামৰ ঔষধ এটা লৈ যাব লাগে। ই সাধাৰণতে কলমৰ দৰে দেখা আৰু কঢ়িয়াই নিয়াত সহজ (যেনে, এপিপেন, আনাপেন) অটো-ইনজেক্টৰত এপিনেফ্ৰিন বেজীৰ ৰূপত আহে। আপোনাৰ চিকিৎসকে আপোনাক আৰু আপোনাৰ পৰিয়ালক ইয়াক কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে সেই বিষয়ে শিকাব। আপুনি, আপোনাৰ পিতৃ-মাতৃ আৰু আপোনাৰ চিকিৎসকে সিদ্ধান্ত ল’ব পাৰে যে আপুনি ইয়াক লগত লৈ যাব লাগে নে স্কুলৰ কোনো শিক্ষকক কঢ়িয়াই নিব লাগে।

অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ: যদি আপুনি কেতিয়াবা এই এপিনেফ্ৰিন বেজী ব্যৱহাৰ কৰিবলগীয়া হয়, তেন্তে নিশ্চিতভাৱে তৎক্ষণাত ওচৰৰ চিকিৎসালয় বা চিকিৎসা কেন্দ্ৰলৈ যাব লাগে, যদিও তাৰ পিছত আপোনাৰ লক্ষণসমূহ কমি যায়।কাৰণ, কেতিয়াবা প্ৰথম বিক্ৰিয়াটো কমি যায়, আৰু কেইঘণ্টামানৰ পিছত দ্বিতীয় বিক্ৰিয়া (Biphasic reaction) হ’ব পাৰে। সেয়েহে চিকিৎসাৰ তত্বাৱধানত কেইঘণ্টামান চিকিৎসালয়ত থকাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।

খাদ্য এলাৰ্জীৰ সৈতে জীয়াই থকাটো কঠিন নেকি?

খাদ্য এলাৰ্জী হোৱাটো অলপ বিৰক্তিকৰ আৰু কেতিয়াবা বোজাও হ’ব পাৰে, কিন্তু ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ বা আপোনাৰ সন্তানৰ দৈনন্দিন জীৱন বা সুখ নষ্ট হ’ব নালাগে। আন প্ৰাপ্তবয়স্ক আৰু সমনীয়া, যেনে আপোনাৰ পিতৃ-মাতৃ, পৰিয়ালৰ সদস্য, শিক্ষক, বন্ধু-বান্ধৱীয়ে আপোনাক এলাৰ্জিৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। তেওঁলোকক শিক্ষিত কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।

কিন্তু, আপুনি ভালপোৱা কোনো খাদ্য যদি আপোনাৰ "নাখাব" তালিকাত শেষ হয় তেন্তে আপুনি কি কৰিব? চিন্তা নকৰিব! আজিকালি ইমানবোৰ মানুহৰ ফুড এলাৰ্জী হোৱাৰ বাবে খাদ্য কোম্পানীয়ে আপোনাৰ প্ৰিয় খাদ্যৰ ঠাইত বহুতো সুস্বাদু, নিৰাপদ বিকল্পৰ প্ৰৱৰ্তন কৰিছে। এতিয়া ইমানবোৰ বিকল্প উপলব্ধ, গাখীৰ নোহোৱাকৈ তৈয়াৰী আইচক্ৰীম, দৈ, আৰু পনিৰৰ পৰা আৰম্ভ কৰি (দুগ্ধবিহীন সামগ্ৰী), ৰুটি, বিস্কুট, কেক (গ্লুটেনমুক্ত বা ঘেঁহুবিহীন সামগ্ৰী), বাদামবিহীন স্প্ৰেডলৈকে! গতিকে সুস্বাদু খাদ্যৰ পৰা বঞ্চিত হ’ব নালাগে।

গতিকে, এই কাহিনীটোৰ পৰা আমি কি কি গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা মনত ৰখা উচিত? (ঘৰলৈ লৈ যোৱা বাৰ্তা)

খাদ্য এলাৰ্জী হৈছে এনে এক অৱস্থা যাৰ বাবে অলপ যত্নৰ প্ৰয়োজন হয়, কিন্তু সঠিকভাৱে পৰিচালনা কৰিলে ই স্বাভাৱিক জীৱন যাপনত বাধাৰ সৃষ্টি নকৰে।

• এলাৰ্জী চিনাক্ত কৰক: যদি আপুনি বা আপোনাৰ শিশুৱে কোনো নিৰ্দিষ্ট খাদ্য খোৱাৰ পিছত স্থায়ী অস্বস্তিৰ সন্মুখীন হৈছে, তেন্তে তাক আওকাণ নকৰিব। কি ভুল হৈছে সেইটো সঠিকভাৱে জানিবলৈ যোগ্য চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওক, ভাল হ’লে এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ ওচৰলৈ যাওক। আত্মনিদান বা ইণ্টাৰনেটত পোৱা সকলো বস্তুৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ নকৰিব।
• আপত্তিজনক খাদ্য সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিহাৰ কৰক: এলাৰ্জী নিশ্চিত হ’লে আক্ৰান্ত খাদ্য আৰু ইয়াত থকা সকলো বস্তু খোৱা সম্পূৰ্ণৰূপে বন্ধ কৰক। খাদ্যৰ লেবেল পঢ়াৰ অভ্যাস গঢ়ি তোলক, আৰু বাহিৰত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত প্ৰশ্ন কৰক।
• জৰুৰীকালীন কাৰ্য্য পৰিকল্পনা ৰাখক: আপোনাৰ চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতক আৰু লিখিত জৰুৰীকালীন পৰিকল্পনা প্ৰস্তুত কৰক, বিশেষকৈ যদি আপুনি এনাফিলেক্সিছৰ আশংকাত ভুগিছে। প্ৰয়োজন হ’লে সদায় এপিনেফ্ৰিন অটো-ইনজেক্টৰ লগত লৈ যাব লাগে আৰু ইয়াৰ ব্যৱহাৰৰ সৈতে পৰিচিত হওক।
• আনক অৱগত কৰক: পৰিয়ালৰ সদস্য, শিক্ষক, আৰু আপোনজনক আপোনাৰ/আপোনাৰ সন্তানৰ এলাৰ্জীৰ বিষয়ে জনাওক। জৰুৰীকালীন অৱস্থাতো সহায় কৰিব পাৰে।
• চিন্তা নকৰিব, আপুনি অকলশৰীয়া নহয়: বহুতৰে এই অৱস্থাবোৰ থাকে। ৰোগীৰ সহায়ক গোট আছে যিয়ে আপোনাক সহায় কৰিব পাৰে, আপোনাক পৰামৰ্শ দিব পাৰে, আৰু আপোনাৰ অভিজ্ঞতাসমূহ শ্বেয়াৰ কৰিব পাৰে। আৰু এতিয়া আপুনি নিৰাপদ বিকল্প খাদ্য বিচাৰি পাব পাৰে।
• সদায় চিকিৎসকৰ নিৰ্দেশনা মানি চলক:সদায় চিকিৎসকৰ নিৰ্দেশনা সঠিকভাৱে পালন কৰক। নিয়মীয়াকৈ পৰীক্ষা কৰিবলৈ যাওক। কিবা প্ৰশ্ন বা চিন্তা থাকিলে তেওঁলোকৰ লগত কথা পাতক।

গতিকে, এইবোৰ কথা মনত ৰাখি আপুনি নিশ্চিতভাৱে খাদ্য এলাৰ্জীৰ সৈতেও সুখী, সুস্থ, আৰু পূৰ্ণতাপূৰ্ণ জীৱন যাপন কৰিব পাৰিব। যদি আপোনাৰ আৰু কিবা প্ৰশ্ন আছে তেন্তে নিশ্চয় চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক।

` খাদ্য এলাৰ্জী, প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা, হিষ্টামিন, এনাফিলেক্সিছ, এপিনেফ্ৰিন, ছালৰ পৰীক্ষা, এলাৰ্জীৰ লক্ষণ, খাদ্যৰ লেবেল