ডিন অৰ্নিছ ডায়েটে সঁচাকৈয়ে আপোনাৰ ওজন কমোৱাত সহায় কৰিব পাৰিবনে? কথা পাতো আহক!

আপুনি হয়তো কেইপাউণ্ডমান ওজন কমাবলৈ চেষ্টা কৰি আছে। বা আপুনি বহুত ওজন কমাবলৈ চেষ্টা কৰি আছে। হয়তো আপোনাৰ হাৰ্ট এটেক হৈছে আৰু এতিয়া আপুনি কি খায় তাৰ প্ৰতি অধিক সাৱধান হোৱাটো প্ৰয়োজন। কাৰণ যিয়েই নহওক, সুস্থ জীৱনৰ বাবে ভাল খাদ্যাভ্যাস অতি প্ৰয়োজনীয়।

অৰ্নিছ ডায়েট কি?

এই কথা প্ৰৱৰ্তন কৰিছে ডিন অৰ্নিছ নামৰ এজন চিকিৎসকে। তেওঁ কয় যে "এই খাদ্যবোৰ নাখাব, কেৱল এইবোৰ খাব"ৰ দৰে কঠোৰ নিয়ম প্ৰণয়ন কৰাৰ পৰিৱৰ্তে আমি এই বিষয়টোৰ প্ৰতি নমনীয়ভাৱে আগবাঢ়িব লাগিব।

তেওঁৰ ডায়েট প্লেনক "স্পেকট্ৰম ডায়েট" বুলি কোৱা হয়। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে তেওঁ খাদ্যক ৫টা মূল ভাগত ভাগ কৰে।

• গ্ৰুপ ১: ইয়াত আমাৰ শৰীৰৰ বাবে আটাইতকৈ উপকাৰী আৰু স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য থাকে।
• ৫ নং গোট: ইয়াত আমি অতি কম খাব লাগে, বা অন্ততঃ সীমিত খাব লাগে।

ধাৰণাটো হ’ল যে প্ৰথম গোটৰ খাদ্যৰ প্ৰতি যিমানেই হেলান দিব সিমানেই আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ উপকাৰিতা বৃদ্ধি পাব, যেনে ওজন হ্ৰাস আৰু হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস।

আটাইতকৈ ডাঙৰ কথাটো হ’ল এই খাদ্যাভ্যাস কেৱল খাদ্যৰ বিষয়ে নহয়। মিষ্টাৰ অৰ্নিছে জোৰ দি কয় যে এই সুস্থ জীৱনশৈলীত আপুনি কিমান সক্ৰিয়, মানসিক চাপৰ সৈতে কেনেদৰে মোকাবিলা কৰে, পৰিয়াল আৰু বন্ধু-বান্ধৱীৰ পৰা লাভ কৰা মৰম আৰু সমৰ্থন আদিও অন্তৰ্ভুক্ত।

আমি কি খাব লাগে আৰু এই খাদ্যত সীমিত কৰিব লাগে?

এই ডায়েট প্লেনত একোৱেই সম্পূৰ্ণ নিষিদ্ধ নহয়। কিন্তু আপোনাৰ লক্ষ্যৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি (ওজন কমা, হৃদৰোগ নিয়ন্ত্ৰণ) আপুনি খোৱা খাদ্যৰ পৰিমাণ সীমিত কৰিবলগীয়া হ’ব পাৰে। সেইবোৰ কি চাওঁ আহক।

এইটো অনুসৰণ কৰাটো কঠিন নেকি?

আটাইতকৈ ভাল কথাটো হ’ল আপুনি এই প্ৰগ্ৰেমটো কিমান কঠোৰভাৱে মানি চলিব বিচাৰে সেইটো নিৰ্ণয় কৰিব পাৰে । আপুনি এটা সৰু পৰিৱৰ্তনৰ পৰা আৰম্ভ কৰিব পাৰে, বা এটা ডাঙৰ লক্ষ্যৰ বাবে এটা ডাঙৰ পৰিৱৰ্তন কৰিব পাৰে।

কি কি প্ৰত্যাহ্বান আছে?

যিজন ব্যক্তিয়ে মাংস আৰু মাছ ভাল পায়, আৰু প্ৰচেছড খাদ্যৰ প্ৰতি অভ্যস্ত, তেওঁৰ বাবে এইটোৰ লগত খাপ খুৱাই লোৱাটো অলপ কঠিন হ’ব পাৰে। বিশেষকৈ যদি আপোনাৰ হৃদৰোগৰ দৰে অৱস্থা আছে তেন্তে খাদ্যত যোগ কৰিব পৰা চৰ্বিৰ পৰিমাণৰ ওপৰত অধিক বাধা থাকিব পাৰে।

বাগিচা আৰু বজাৰ কৰা

এই পদ্ধতিত প্ৰায়ে বজাৰৰ পৰা অহা সতেজ, বতৰৰ শাক-পাচলি আৰু ফল-মূলৰ ব্যৱহাৰক উৎসাহিত কৰা হয়। সহজে অনুসৰণ কৰিব পৰা, সুস্বাদু ৰেচিপিও মিষ্টাৰ অৰ্নিছৰ অনুষ্ঠানত পোৱা যাব।

ব্যায়াম আৰু মানসিক সুস্থতা

তেওঁ সৰল, মধ্যমীয়া ব্যায়ামৰ পৰামৰ্শ দিয়ে, যেনে দৈনিক ২০-৩০ মিনিট দ্ৰুত খোজ কঢ়াৰ লগতে যোগাসন আৰু ধ্যান-ধাৰণাৰ দৰে মানসিক চাপ নিয়ন্ত্ৰণৰ অভ্যাস।

চিকিৎসকৰ মতামত কি?

হয়, গৰিষ্ঠসংখ্যক চিকিৎসকে বিশ্বাস কৰে যে এই Ornish খাদ্য সঁচাকৈয়ে ফলপ্ৰসূ।গৱেষণাৰ পৰা প্ৰমাণিত হৈছে যে বিশেষকৈ হৃদৰোগ থকা লোক বা হৃদৰোগৰ আশংকা থকা লোকৰ বাবে এইটো ভাল।

মূলতঃ ই অতি কম চৰ্বিযুক্ত খাদ্য আৰু জটিল কাৰ্বহাইড্ৰেট, যেনে ফল-মূল, শাক-পাচলি, গোটা শস্য আদিৰ পৰিমাণ বেছি। ইয়াৰ ফলত ই উচ্চ আঁহযুক্ত খাদ্য আৰু কম কেলৰিযুক্ত খাদ্য।

যদিও কিছুমান চিকিৎসকৰ মতে এই কম চৰ্বিযুক্ত, উচ্চ কাৰ্বহাইড্ৰেটযুক্ত খাদ্যই তেজত ট্ৰাইগ্লিচাৰাইডৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে, তথাপিও দীৰ্ঘম্যাদী গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে এই খাদ্যৰ লগত জড়িত ওজন হ্ৰাসে ট্ৰাইগ্লিচাৰাইড, ৰক্তশৰ্কৰা, ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

কিন্তু মনত ৰাখিব, যিকোনো খাদ্য আৰম্ভ কৰাৰ আগতে পৰিয়ালৰ চিকিৎসকৰ সৈতে পৰামৰ্শ লোৱাটো সদায় আটাইতকৈ নিৰাপদ আৰু উত্তম , বিশেষকৈ যদি আপোনাৰ ডায়েবেটিছ, উচ্চ কলেষ্টেৰল, বা হৃদৰোগৰ দৰে দীৰ্ঘদিনীয়া অৱস্থা আছে।

এই খাদ্যৰ অসুবিধা কি কি?

ইয়াৰ সৈতে মূল প্ৰত্যাহ্বানটো হ’ল ইয়াক দীৰ্ঘম্যাদীভাৱে বজাই ৰখা। যদি আপুনি আগতীয়াকৈ খাদ্যৰ পৰিকল্পনা কৰি ঘৰতে ৰন্ধা-বঢ়া কৰাত অভ্যস্ত নহয় তেন্তে এইটো আপোনাৰ বাবে এক ডাঙৰ পৰিৱৰ্তন হ’ব। লগতে বাহিৰত খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত বা উদযাপনৰ সময়ত এই খাদ্য গ্ৰহণৰ ধৰণত আঁঠু লৈ থকাটো অলপ কঠিন হ’ব পাৰে। ইয়াৰ বাবেই কিছু সময়ৰ পাছত কিছু লোকে ইয়াক লৈ বিৰক্ত হ’ব পাৰে।