বাদাম আপোনাৰ শত্ৰু নেকি? বাদামৰ এলাৰ্জীৰ বিষয়ে সকলো | নিৰোগী লংকা

আমাৰ বহুতৰে বাবে বাদাম এটা প্ৰিয় খাদ্য। নিমখৰ সৈতে উতলাই , পোৰা, বা টেঙা খাদ্যত যোগ কৰা—এইবোৰ কেৱল সুস্বাদু। কিন্তু কিছুমান ব্যক্তিৰ বাবে বিশেষকৈ সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে এটা মাত্ৰ বাদাম জীৱন সংকটজনক হ’ব পাৰে। আপুনি হয়তো লক্ষ্য কৰিছে যে বহু স্কুল আৰু জন্মদিনৰ পাৰ্টিত এতিয়া কিছুমান খাদ্যৰ ওপৰত বাধা আৰোপ কৰা হৈছে। বাদামৰ গুৰুতৰ এলাৰ্জীত ভুগি থকা শিশুসকলক সুৰক্ষা দিবলৈ এই কাম কৰা হয় ৷ ইমান সৰু খাদ্যই ইমান অপৰিসীম বিপদৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে বুলি ভবাটো অবিশ্বাস্যভাৱে ভয়ংকৰ হ’ব পাৰে। কিন্তু অনুগ্ৰহ কৰি আতংকিত নহব। নিৰোগী লংকাৰ জৰিয়তে নিজকে শিক্ষিত কৰি, লক্ষণসমূহ আগতীয়াকৈ চিনাক্ত কৰি, আৰু আকস্মিকভাৱে সংস্পৰ্শলৈ অহাৰ পৰা কেনেকৈ হাত সাৰিব পাৰি সেই বিষয়ে শিকিলে আপুনি গুৰুতৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সম্ভাৱনা বহু পৰিমাণে হ্ৰাস কৰিব পাৰে।

কাৰ বিপদ বেছি, আৰু ইয়াৰ কাৰণ কি?

সাধাৰণতে, প্ৰাপ্তবয়স্কৰ তুলনাত কেঁচুৱা আৰু শিশুৰ খাদ্য এলাৰ্জী (খাদ্য এলাৰ্জী ) হোৱাৰ আশংকা বেছি।

যদি আপোনাৰ বা আপোনাৰ পৰিয়ালৰ কোনোবাই আন ধৰণৰ এলাৰ্জিৰ অৱস্থা (যেনে হাঁপানী বা ধূলিৰ এলাৰ্জী ), তেন্তে আপোনাৰ বাদামৰ এলাৰ্জী হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। ইয়াৰ উপৰিও **একজিমা ( Eczema )** ৰ দৰে ছালৰ অৱস্থা থকাটো আন এটা প্ৰধান বিপদজনক কাৰক।

অৱশ্যে ইয়াত এটা সাধাৰণ ভুল ধাৰণা আছে। বাদাম আচলতে মাটিৰ তলত গজা মাহজাতীয় শস্য, প্ৰকৃত গছৰ বাদাম নহয়। গতিকে বাদামৰ এলাৰ্জী হোৱাৰ অৰ্থ স্বয়ংক্ৰিয়ভাৱে কাজু, আলমণ্ড, বা আখৰোটৰ দৰে গছৰ বাদামৰ এলাৰ্জী হোৱাটো নহয়। এইখিনিতে ক’ব পাৰি যে শেহতীয়া গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে বাদামৰ এলাৰ্জী থকা **২৫%ৰ পৰা ৪০%** ব্যক্তিয়েও অন্ততঃ এটা গছৰ বাদামৰ প্ৰতি প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰে। এই কাৰণে আটাইতকৈ নিৰাপদ পদ্ধতি হ’ল চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লৈ সঠিক নিদান লাভ কৰা।

ভুলবশতঃ আপোনাৰ শৰীৰত কেনেকৈ বাদাম প্ৰৱেশ কৰিব পাৰে?

বেছিভাগ সময়তে প্ৰত্যক্ষভাৱে সেৱনৰ ফলত এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হয়। অৱশ্যে আপোনাৰ অজ্ঞাতে বাদাম সহজেই চালাড, চকলেট, বিস্কুট, বা চচত লুকাই থাকিব পাৰে।

আপুনি জানেনে যে যদি আপুনি অতি সংবেদনশীল হয়, তেন্তে পৰোক্ষভাৱে সংস্পৰ্শলৈ আহিলেও গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’ব পাৰে?

এই সহজ পৰিস্থিতিটো কল্পনা কৰকচোন: আপুনি এনেকুৱা এটা খাদ্য অৰ্ডাৰ দিয়ে য’ত বাদাম নাথাকে। কিন্তু যদি চেফজনে পূৰ্বে বাদামযুক্ত খাদ্য প্ৰস্তুত কৰিছিল আৰু ভালদৰে নোধোৱাকৈ একেখন দা বা কাটিং বৰ্ড ব্যৱহাৰ কৰিছিল তেন্তে বাদামৰ অণুবীক্ষণিক লেখ আপোনাৰ খাদ্যলৈ স্থানান্তৰিত হ’ব পাৰে। ইয়াক **ক্ৰছ- কন্টাক্ট (ক্ৰছ-কন্টাক্ট)** বুলি জনা যায়। কিছুমান অতি সংবেদনশীল ব্যক্তিৰ ক্ষেত্ৰত বায়ুত থকা বাদামৰ ধূলি উশাহ ল’লেও প্ৰতিক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে।

বাদামৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণসমূহ কি কি?

সাধাৰণতে সংস্পৰ্শলৈ অহাৰ কিছু মিনিটৰ ভিতৰতে লক্ষণ দেখা দিয়ে। ইয়াত আপুনি সাৱধান হ’বলগীয়া আটাইতকৈ সাধাৰণ লক্ষণসমূহ উল্লেখ কৰা হৈছে:

আটাইতকৈ বিপজ্জনক প্ৰতিক্ৰিয়া: এনাফিলেক্সিছ

বাদামৰ এলাৰ্জীৰ ফলত এইটোৱেই আটাইতকৈ গুৰুতৰ আৰু জীৱন সংকটজনক প্ৰতিক্ৰিয়া। ই এক **জটিল চিকিৎসা জৰুৰীকালীন**। **এনাফিলেক্সিছ ( anaphylaxis )** ত আপোনাৰ শৰীৰৰ একাধিক অংগ ব্যৱস্থাই একেলগে প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে, যাৰ ফলত শ্বক হব পাৰে।

যদি আপুনি হাঁপানী ৰোগত আক্ৰান্ত, পাৰিবাৰিক ইতিহাসত গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হৈছে, বা আগতেও একেধৰণৰ প্ৰতিক্ৰিয়া অনুভৱ কৰিছে, তেন্তে আপোনাৰ এনাফিলেক্সিছৰ সম্ভাৱনা বহু বেছি।

গুৰুতৰ বাদামৰ এলাৰ্জী থকা ব্যক্তিৰ বাবে চিকিৎসকে **এপিনেফ্ৰিন (এড্ৰিনেলিন) অটো-ইঞ্জেক্টৰ** নামেৰে জনাজাত জীৱন ৰক্ষাকাৰী উদ্ধাৰকাৰী ঔষধ প্ৰেছক্ৰিপচন কৰিব। জনপ্ৰিয় ব্ৰেণ্ডসমূহৰ ভিতৰত আছে ` EpiPen ` আৰু `Auvi-Q`। এই ডিভাইচটো আপুনি সকলো সময়তে লগত ৰখাটো একেবাৰেই প্ৰয়োজনীয়। গুৰুতৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ প্ৰথম লক্ষণৰ লগে লগে ইয়াক প্ৰদান কৰিব লাগিব, তাৰ পিছত জৰুৰীকালীন সেৱালৈ (যেনে ৯১১) তৎক্ষণাত ফোন কৰিব লাগিব।

এনাফিলেক্সিছৰ লক্ষণ আৰু লক্ষণসমূহ হ’ল-

এলাৰ্জী হ’লে কেনেকৈ নিশ্চিত হ’ব পাৰি?

যদি আপুনি সন্দেহ কৰে যে আপোনাৰ বাদামৰ এলাৰ্জী আছে, তেন্তে আপুনি ল’ব পৰা আটাইতকৈ উত্তম পদক্ষেপটো হ’ল এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞ (এলাৰ্জী বিশেষজ্ঞ)ৰ পৰামৰ্শ লোৱা। আপোনাৰ এপইণ্টমেণ্টৰ আগতে, আপুনি কি খায় আৰু আপুনি অনুভৱ কৰা যিকোনো শাৰীৰিক প্ৰতিক্ৰিয়া লিখি থোৱা এটা বিশদ খাদ্য ডায়েৰী ৰখাটো আপোনাৰ চিকিৎসকৰ বাবে অবিশ্বাস্যভাৱে সহায়ক হ’ব পাৰে।

যদি আপুনি কেতিয়াও গুৰুতৰ প্ৰতিক্ৰিয়া অনুভৱ কৰা নাই, তেন্তে আপোনাৰ চিকিৎসকে "এলিমিনেচন ডায়েট"ৰ পৰামৰ্শ দিব পাৰে। ইয়াৰ বাবে আপোনাৰ খাদ্যৰ পৰা সন্দেহযুক্ত খাদ্য (যেনে বাদাম) সম্পূৰ্ণৰূপে এসপ্তাহ বা দুসপ্তাহৰ বাবে আঁতৰাই পেলোৱা হয়, আৰু তাৰ পিছত কোনো ধৰণৰ প্ৰতিক্ৰিয়াৰ বাবে নিৰীক্ষণ কৰিবলৈ চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শৰ অধীনত পদ্ধতিগতভাৱে পুনৰ প্ৰৱৰ্তন কৰা।

ইয়াৰ উপৰিও ছালৰ বিন্ধি পৰীক্ষাও কৰিব পাৰি। এই পৰীক্ষাৰ সময়ত আপোনাৰ ছালত বাদামৰ প্ৰটিনযুক্ত তৰল পদাৰ্থৰ সৰু টোপাল এটা ৰখা হয়, যিটো তাৰ পিছত সৰু বেজীৰে লাহে লাহে বিন্ধি দিয়া হয়। যদি এলাৰ্জী হয় তেন্তে কেইমিনিটমানৰ ভিতৰতে ওখ, ৰঙা, খজুৱতি হোৱা বাম্প (মৌচাকৰ দৰে) দেখা দিব। আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ এন্টিব’ডিয়ে বাদামৰ প্ৰ’টিনৰ প্ৰতি কেনে প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে সেয়া পৰীক্ষা কৰিবলৈও তেজৰ পৰীক্ষাৰ নিৰ্দেশ দিব পাৰি।

বাদাম কেনেকৈ পৰিহাৰ কৰিব পাৰি?

বৰ্তমান বাদামৰ এলাৰ্জীৰ কোনো নিৰাময় নাই। সুৰক্ষিত হৈ থকাৰ একমাত্ৰ নিৰ্দিষ্ট উপায় হ’ল বাদাম আৰু ইয়াত থকা যিকোনো সামগ্ৰীৰ পৰা কঠোৰভাৱে পৰিহাৰ কৰা।

• লেবেলবোৰ ভালদৰে পঢ়ক: দোকানৰ পৰা কিনা যিকোনো খাদ্যৰ উপাদানৰ তালিকা সদায় পঢ়ক, কিয়নো প্ৰস্তুতিসমূহ বিনা জাননীত সলনি হ’ব পাৰে। আপুনি কম আশা কৰা খাদ্য যেনে চচ, কেক, বিস্কুট, আৰু কিছুমান বিশেষ তৰকাৰী পেষ্টত বাদাম লুকাই থাকিব পাৰে।
• সন্দেহ হ’লে সুধিব: যদি কোনো লেবেল অস্পষ্ট হয়, তেন্তে প্ৰস্তুতকাৰীৰ সৈতে যোগাযোগ কৰাটোৱেই উত্তম বা কেৱল সেই খাদ্যটো একেবাৰে খোৱাৰ পৰা বিৰত থকাটোৱেই উত্তম।

যিমানেই সাৱধান নহওক কিয়, আকস্মিকভাৱে সংস্পৰ্শলৈ অহাটোও হ’ব পাৰে। সেইবাবেই জৰুৰীকালীন অৱস্থাত সাজু হোৱা আৰু কেনেকৈ প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰিব লাগে সেই বিষয়ে সঠিকভাৱে জনাটোৱেই আপোনাৰ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ আহিলা।

বহুতৰে বাবে বাদামৰ এলাৰ্জী আজীৱন অৱস্থা। কিন্তু কিছুমান ক্লিনিকেল অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে বাদামৰ এলাৰ্জী থকা প্ৰায় ২০% শিশুৱে বয়স বঢ়াৰ লগে লগে অৱশেষত তেওঁলোকক আউটগ্ৰ’ড কৰে। অনুগ্ৰহ কৰি মনত ৰাখিব যে এইটো এটা জটিল মূল্যায়ন যিটো কেৱল আপোনাৰ চিকিৎসকেহে কৰিব লাগিব, কেৱল আপোনাৰ দ্বাৰা নহয়।