আপোনাৰো ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীৰ সমস্যা আছে নেকি? কথা পাতো আহক!

ঘেঁহুৰ আটাৰে তৈয়াৰী খাদ্য, হয়তো ৰুটিৰ টুকুৰা, পিঠাৰ টুকুৰা বা ৰুটিৰ টুকুৰা খাই আপুনি কেতিয়াবা অদ্ভুত বা অস্বস্তি অনুভৱ কৰিছেনে? হয়তো ছালৰ ফোহা, পেটৰ বিষ, আনকি উশাহ লোৱাত অলপ অসুবিধা হৈছিল। এইবোৰ কেৱল আপোনাৰ লগত ঘটা কথা নহয়, কিন্তু ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীৰ বাবেও হ'ব পাৰে। আজি এই বিষয়ে বিতংভাৱে কওঁ, ঠিক আছে?

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী কি?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী হ’ল আমি খোৱা আৰু খোৱা খাদ্যত ঘেঁহুৰ প্ৰতি আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাৰ অতিমাত্ৰা প্ৰতিক্ৰিয়া, আনকি কেতিয়াবা আমি উশাহ লোৱা বস্তুতো। ভাবি চাওকচোন, ঘেঁহু সাধাৰণতে বেছিভাগ মানুহৰে বাবে নিৰাপদ আৰু পুষ্টিকৰ। কিন্তু যদি আপোনাৰ ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী আছে, তেন্তে আপোনাৰ শৰীৰৰ প্ৰতিৰক্ষা ব্যৱস্থা, ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই ঘেঁহুক "আক্ৰমণকাৰী"ৰ দৰে ব্যৱহাৰ কৰে, যেনে বেক্টেৰিয়া বা ভাইৰাছৰ দৰে। তেতিয়াই এই লক্ষণবোৰ দেখা দিয়ে।

এইটো কেতিয়াবা জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই আনিব পাৰে ৷ বিশেষকৈ তীব্ৰ এলাৰ্জিৰ লক্ষণ যেনে ডিঙি ফুলা আৰু উশাহ লোৱাত কষ্ট, আমি ইয়াক `(Anaphylaxis)` বুলি কওঁ, যদি তেনেকুৱা কিবা এটা হয় তেন্তে লগে লগে ওচৰৰ চিকিৎসালয়লৈ যাব লাগে বা ১৯৯০ চনৰ দৰে জৰুৰীকালীন এম্বুলেন্স সেৱালৈ ফোন কৰিব লাগে।এইটো পিছুৱাই ৰখাটো ভাল নহয়।

এই অৱস্থাই কাক প্ৰভাৱিত কৰে? ই কিমান সাধাৰণ?

আচলতে যিকোনো ব্যক্তিৰ ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী হ’ব পাৰে। কিন্তু যদি আপোনাৰ পৰিয়ালৰ কোনোবাই এলাৰ্জী হয়, তেন্তে আপোনাৰ এলাৰ্জী হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি ৷ অৰ্থাৎ যদি আপোনাৰ মাক, দেউতাক, ভাই-ভনী বা পৰিয়ালৰ আন কোনো সদস্যৰ ধূলি, খাদ্য বা আন বস্তুৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হয়, তেন্তে আপোনাৰ ঘেঁহুৰ দৰে বস্তুৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি।

এইটো কিমান সাধাৰণ সেই সম্পৰ্কে গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে বিশ্বৰ ০.২%ৰ পৰা ১.৩% জনসংখ্যাৰ ভিতৰত ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী আছে। আমেৰিকাত প্ৰায় ০.৪% শিশুৰ এই ৰোগ হয়। আমাৰ দেশত ই কিমান সাধাৰণ বুলি কোনো সঠিক পৰিসংখ্যা নাই যদিও এই অৱস্থা আমাৰ মাজতো দেখা যায়। বিশেষকৈ সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ মাজত অলপ বেছিকৈ দেখা যায়।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীয়ে শৰীৰত কেনে প্ৰভাৱ পেলায়?

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীৰ প্ৰতি আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই দুটা প্ৰধানকৈ প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰে।

১) ইমিউন’গ্ল’বিউলিন ই (IgE) সম্পৰ্কীয় বিক্ৰিয়া

এইটোৱেই আটাইতকৈ সাধাৰণ প্ৰতিক্ৰিয়া। যেতিয়া আপুনি ঘেঁহু থকা বস্তু খায় বা উশাহ লয় তেতিয়া আপোনাৰ শৰীৰে `(Immunoglobulin E)` বা `(IgE)` নামৰ এক প্ৰকাৰৰ এন্টিবডি তৈয়াৰ কৰে। এই `(IgE)` এন্টিব'ডিবোৰেই এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া আৰম্ভ কৰে।

এই `(IgE)` বিক্ৰিয়াসমূহ সাধাৰণতে ঘেঁহু খোৱাৰ কেইমিনিটমানৰ ভিতৰতে আৰম্ভ হয় । কেতিয়াবা চাৰি ঘণ্টা পৰ্যন্ত পলম হ’ব পাৰে। ইয়াৰ আটাইতকৈ বিপজ্জনক দিশটো হ'ল ইয়াৰ ফলত `(Anaphylaxis).` নামৰ গুৰুতৰ, জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই অনা এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ'ব পাৰে

২) অ-IgE মধ্যস্থতাকাৰী বিক্ৰিয়া

ইয়াৰ লগত ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাও জড়িত হৈ থাকে, কিন্তু `(IgE)` এন্টিব'ডি জড়িত নহয়। এই বিক্ৰিয়াটো আগতে উল্লেখ কৰা `(IgE)` বিক্ৰিয়াতকৈ অধিক লাহে লাহে সংঘটিত হয় । লক্ষণ দেখা দিবলৈ ৪৮ ঘণ্টা সময় লাগিব পাৰে।

এনে প্ৰতিক্ৰিয়াৰ উদাহৰণ হ'ল `(Eosinophilic esophagitis - EoE)` (য'ত আমাৰ মুখৰ পৰা আমাৰ পেট, খাদ্যনলীলৈ যোৱা নলী প্ৰদাহ হয়) আৰু `(Eosinophilic gastritis - EG)` (য'ত পেটৰ বেৰ প্ৰদাহ হয়)। এইবোৰ অলপ বেছি জটিল অৱস্থা।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণসমূহ কি কি?

ঠিক আছে, এতিয়া চাওঁ কি কি লক্ষণ। এই লক্ষণসমূহ ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হ ’ ব পাৰে , আৰু ইয়াৰ তীব্ৰতাও ভিন্ন হ ’ ব পাৰে ৷ কিছুমানৰ হয়তো অলপমানহে থাকিব পাৰে আনহাতে আন কিছুমানৰ একেলগে থাকিব পাৰে।

মূল দৃশ্যমান বৈশিষ্ট্যসমূহ হ'ল:

• ছালৰ লক্ষণসমূহ:
• মৌচাক বা আৰ্টিকেৰিয়া (খজুৱতি হোৱা ফোহা)
• বিশেষকৈ ওঁঠ, জিভা, মুখৰ ফুলা
• ছালৰ ফোহা ওলোৱা
• পাচনতন্ত্ৰৰ লক্ষণসমূহ:
• পেটৰ ক্ৰেম্প
• বদহজম, পেট ফুলা
• বমি আৰু বমি হোৱা
• ডায়েৰিয়া
• শ্বাস-প্ৰশ্বাসতন্ত্ৰৰ লক্ষণসমূহ:
• নাক বন্ধ হৈ যোৱা
• নাক বৈ যোৱা
• হাঁচি
• হুমুনিয়াহ কাঢ়ি থকা
• অন্যান্য বৈশিষ্ট্যসমূহ:
• মূৰৰ বিষ
• প্ৰদাহ
• আৰু, আমি এতিয়ালৈকে কোৱা আটাইতকৈ বিপজ্জনক অৱস্থাটো হ'ল ``এনাফিলেক্সিছ``

এনাফিলেক্সিছৰ গুৰুতৰ লক্ষণসমূহ কি কি?

এইটো বিষয়ত অতি সাৱধান হ ’ ব লাগে ৷ যদি আপোনাৰ এই লক্ষণসমূহৰ কোনো এটা দেখা যায়, তেন্তে তৎক্ষণাত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয় ৷

• শ্বাস-প্ৰশ্বাসত অসুবিধা (dyspnea)
• গিলিবলৈ অসুবিধা (dysphagia)
• বুকুৰ টান হোৱা
• প্ৰলয় বা ভয়ৰ অনুভৱ
• হঠাতে ৰক্তচাপ হ্ৰাস (হাইপ’টেনচন), তাৰ লগে লগে নাড়ীভুৰু দুৰ্বল আৰু উদ্বেগ
• হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি
• শ্বক
• হঠাতে অজ্ঞান অনুভৱ
• মূৰ ঘূৰোৱা , চেতনা হেৰুৱা (syncope) ৷
• মুখ, জিভা, ডিঙিৰ ফুলা
• হুমুনিয়াহ কাঢ়ি থকা, কাহ
• পেটৰ তীব্ৰ বিষ
• বমি, বমি, ডায়েৰিয়া

গুৰুত্বপূৰ্ণ: `(Anaphylaxis)` ৰ এই লক্ষণসমূহ এনে এক অৱস্থা যাৰ বাবে জৰুৰী চিকিৎসাৰ প্ৰয়োজন হয়। এই ক্ষেত্রত সচেতন হ'ব লাগে ।

ঘেঁহু খোৱাৰ পিছত কিমান দিনলৈ লক্ষণ দেখা দিয়ে?

আপোনাৰ এলাৰ্জীৰ তীব্ৰতাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ইয়াৰ ভিন্নতা থাকে।

কিছুমান মানুহে ঘেঁহু খোৱাৰ কিছু মিনিটৰ ভিতৰতে লক্ষণ দেখা দিব পাৰে ৷ আন কিছুমানৰ বাবে ৪৮ ঘণ্টা পৰ্যন্ত সময় লাগিব পাৰে।কিন্তু লক্ষণ এতিয়াও দেখা নাযায়, গতিকে কেতিয়া লক্ষণ দেখা দিব সেয়া সঠিকভাৱে কোৱা টান।

কিহৰ ফলত ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী হয়?

এই এলাৰ্জীৰ মূল কাৰণ হ’ল ঘেঁহুত পোৱা নিৰ্দিষ্ট প্ৰ’টিন । আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই এই প্ৰটিনবোৰৰ প্ৰতি অতিমাত্ৰা প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে। এই প্ৰটিন চাৰি প্ৰকাৰৰ:

• এলবুমিন
• গ্লিয়াডিন
• গ্ল’বিউলিন
• গ্লুটেন (হয়, সেইটোৱেই গ্লুটেন বুলি শুনিছে)

হঠাৎ ঘেঁহুৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হোৱা সম্ভৱনে?

হয়, হ’ব পাৰে। বিশেষকৈ `(IgE)`-সম্পৰ্কীয় বিক্ৰিয়া হঠাতে দেখা দিব পাৰে, আনকি কম বয়সতো। আনহাতে, `(Non-IgE)`-সম্পৰ্কীয় প্ৰতিক্ৰিয়া সময়ৰ লগে লগে ক্ৰমান্বয়ে দেখা দিয়া যেন লাগিব পাৰে, বিশেষকৈ নিৰ্দিষ্ট নিদান নোহোৱালৈকে।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী সংক্ৰামক নেকি?

নাই, একেবাৰেই নহয় ৷ ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী সংক্ৰামক নহয়। আপোনাৰ হাতত আছে বুলিয়েই আন কাৰোবালৈ বিয়পাব নোৱাৰি।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী আছে নে নাই কেনেকৈ জানিব? (নিদান)

যদি আপুনি ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী হোৱা বুলি সন্দেহ কৰে, তেন্তে আপুনি এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ ওচৰলৈ যাব লাগে। এই কথা নিশ্চিত কৰিবলৈ তেওঁ বিভিন্ন পৰীক্ষা কৰিব পাৰে।

চিকিৎসকে আপোনাক এনেধৰণৰ প্ৰশ্ন সুধিব পাৰে:

• আপোনাৰ পৰিয়ালৰ কোনোবাই ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী বা আন এলাৰ্জী আছে নেকি?
• আগতে কেতিয়াবা আন খাদ্যৰ প্ৰতি এলাৰ্জী হৈছিল নেকি?
• আপোনাৰ লক্ষণসমূহ কি কি?
• এই লক্ষণসমূহৰ বাবে আপুনি কোনো অভাৰ-দ্য-কাউণ্টাৰ ঔষধ ব্যৱহাৰ কৰেনে?
• এই লক্ষণবোৰ কেতিয়াৰ পৰা দেখা দিবলৈ আৰম্ভ কৰিছিল?
• আপুনি খাদ্যৰ জাৰ্নেল ৰাখেনে?

ইয়াৰ পিছত চিকিৎসকে এনে ধৰণৰ পৰীক্ষা কৰিব পাৰে:

১/ ছালৰ বিন্ধি পৰীক্ষা

কি হয়, ঘেঁহুৰ প্ৰটিন অতি কম পৰিমাণে আপোনাৰ ছালত বেজী দিয়া হয়।

সাধাৰণতে আপুনি বাহু বা পিঠিৰ ছালখন পৰিষ্কাৰ কৰি ছালত এটোপাল তৰল ঘেঁহুৰ প্ৰটিন প্ৰয়োগ কৰে আৰু সৰু বেজীৰে ছালখন লাহে লাহে চেপি ধৰে। এইটোৱে বৰ বেছি কষ্ট নাপায়, সামান্য টিকটিকিয়া যেন লাগে। তেজ ওলোৱা নাই।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী হ’লে প্ৰায় ১৫ মিনিটৰ ভিতৰত সেই ঠাইখিনি ৰঙা হৈ অলপ ফুলি উঠিব, মহে কামোৰাৰ দৰে। ডাক্তৰে ফুলাৰ আকাৰ জুখিব।

২) তেজৰ পৰীক্ষা (Blood IgE test)

ইয়াৰ বাবে আপোনাৰ পৰা তেজৰ নমুনা লৈ লেবলৈ পঠোৱাটো জড়িত হৈ থাকে। লেবে আপোনাৰ তেজত থকা ঘেঁহুৰ প্ৰটিনৰ বিৰুদ্ধে ``IgE'' এন্টিব'ডিৰ পৰিমাণ জুখিব পাৰে।

ফলাফল আহিবলৈ প্ৰায় এসপ্তাহ সময় লাগিব পাৰে।

৩/ গ্ৰেডযুক্ত মৌখিক প্ৰত্যাহ্বান

ওপৰত উল্লেখ কৰা পৰীক্ষা দুটা যদি স্পষ্ট সিদ্ধান্তত উপনীত হ’ব নোৱাৰে তেন্তে চিকিৎসকে এই পৰীক্ষা কৰিব পাৰে।

চিকিৎসকৰ তত্বাৱধানত এনে হয় ৷ঘেঁহু যুক্ত খাদ্য অতি কম পৰিমাণৰ পৰা আৰম্ভ কৰি দিয়া হ’ব। লাহে লাহে পৰিমাণ বৃদ্ধি কৰি চাওক আপোনাৰ শৰীৰে কেনে প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে।

কিন্তু এই পৰীক্ষা কেৱল তেতিয়াহে কৰা হয় যেতিয়া আপোনাৰ তীব্ৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হোৱাৰ সম্ভাৱনা কম। ইয়াৰ বাবে প্ৰায় চাৰি ঘণ্টা সময় লাগিব পাৰে।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী সম্পূৰ্ণৰূপে নিৰাময় হ’ব পাৰেনে?

সঁচা কথা ক'বলৈ গ'লে বেছিভাগ সময়তে নহয় ৷ কিন্তু এটা ভাল খবৰ আছে। প্ৰায় ৬৬% শিশুৱে বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে এই অৱস্থাৰ পৰা বাহিৰলৈ ওলাই যায় ।

ইয়াক পৰিচালনা কৰাৰ আটাইতকৈ উত্তম উপায় হ'ল ঘেঁহু থকা খাদ্য খোৱাৰ পৰা বিৰত থকা ৷ আমেৰিকাৰ দৰে দেশত এটা আইন আছে যে খাদ্যৰ টোপোলাত যদি ঘেঁহু থাকে তেন্তে লেবেলত তালিকাভুক্ত কৰিব লাগিব। আমাৰ দেশত প্ৰায়ে এনেকুৱাই হয়।

কিন্তু বিবেচনা কৰিবলগীয়া আন কথাও আছে:

• অখাদ্য সামগ্ৰী: কেতিয়াবা, শিশুৰ খেলনা যেনে Play-Doh®, কিছুমান মেকআপ সামগ্ৰী, আনকি চাবোন আৰু টুথপেষ্টৰ দৰে প্ৰস্ৰাৱগাৰৰ সামগ্ৰীতো ঘেঁহু থাকিব পাৰে। এই অখাদ্য সামগ্ৰীসমূহৰ লেবেলত ‘ঘেঁহু থাকে’ বুলি লেবেল নাথাকিবও পাৰে। গতিকে যদি আপুনি সন্দেহ কৰে, তেন্তে প্ৰস্তুতকাৰকৰ ৱেবছাইট পৰীক্ষা কৰা বা তেওঁলোকৰ গ্ৰাহক সেৱাত ফোন কৰাটোৱেই উত্তম।
• একেখিনি সঁজুলি ব্যৱহাৰ কৰা: কিছুমান কাৰখানাত ঘেঁহু ভিত্তিক খাদ্য তৈয়াৰ কৰা একেটা মেচিনতে ঘেঁহুবিহীন খাদ্যও তৈয়াৰ কৰিব পাৰি। তেনেকুৱা হ’লে অকণমান ঘেঁহু আন খাদ্যৰ মাজত সোমাব পাৰে। গতিকে "ঘেঁহুৰ সৈতে শ্বেয়াৰ কৰা সঁজুলিৰ ওপৰত নিৰ্মিত"ৰ দৰে কিবা এটাৰ বাবে লেবেলটো পৰীক্ষা কৰক।

যদি আপোনাৰ ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী আছে তেন্তে কি কি খাদ্য পৰিহাৰ কৰিব লাগে?

ঘেঁহু বা ঘেঁহুৰ প্ৰটিন থকা খাদ্য-পানীয়ৰ ব্যৱস্হা। ইয়াত কেইটামান উদাহৰণ দিয়া হ’ল:

• বেকাৰীৰ সামগ্ৰী যেনে ব্ৰেড, বান, কেক, কুকিজ, মাফিন
• ব্ৰেকফাষ্টৰ কিছুমান শস্য
• কুস্কাছ
• কিছুমান প্ৰকাৰৰ চচ্চেজ (Hot dogs)
• কিছুমান মাল্টযুক্ত পানীয়
• পাস্তা আৰু নুডলছৰ প্ৰকাৰ
• পিজ্জাৰ পিঠাগুৰি
• চেইটান (ঘেঁহুৰ গ্লুটেনৰ পৰা তৈয়াৰী মাংসৰ বিকল্প)
• ঘেঁহুৰ বিয়েৰ
• সকলো ধৰণৰ ঘেঁহুৰ আটা (সৰ্বমুখী, সমৃদ্ধ, পেষ্ট্ৰি, ষ্টীল গুড়ি, শিলৰ গুড়ি ইত্যাদি)

মনত ৰাখিব, এই তালিকাখন সম্পূৰ্ণ হোৱা নাই। আপুনি নিশ্চিত নহয় যে যিকোনো খাদ্য খোৱাৰ আগতে সদায় লেবেলটো পৰীক্ষা কৰক।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীৰ ঔষধ কি কি?

যদি আপোনাৰ মৃদু বা মধ্যমীয়া এলাৰ্জী আছে, তেন্তে আপোনাৰ লক্ষণসমূহ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায়ক হোৱাকৈ চিকিৎসকে এন্টিহিষ্টামিন বা কৰ্টিক’ষ্টেৰয়ড প্ৰেছক্ৰিপচন দিব পাৰে।

কিন্তু যদি আপুনি ঘেঁহুৰ পৰা গুৰুতৰ এলাৰ্জী আছে, অৰ্থাৎ আপুনি ``এনাফিলেক্সিছ'' নামৰ অৱস্থাত ভুগিব পাৰে, তেন্তে আপোনাৰ চিকিৎসকে আপোনাক এপিনেফ্ৰিন বেজী দিব পাৰে।, উদাহৰণস্বৰূপে, `(EpiPen®)`, সকলো সময়তে ওচৰতে ৰখা বুলি কোৱা হয়। ইয়াৰ দ্বাৰা `(Anaphylaxis) ৰ লক্ষণসমূহ দ্ৰুতভাৱে নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰি।` এই ইনজেক্টৰৰ আকাৰ এটা ডাঙৰ মাৰ্কাৰ পেনৰ সমান। ভুলতে ঘেঁহু থকা কিবা এটা খালে সাধাৰণতে উৰুৰ পিছফালে এই বেজী দিয়া হয়। এনে দুটা বেজী সকলো সময়তে ওচৰতে ৰখাটো ভাল।

এড্ৰিনেলিন বেজীৰ কোনো পাৰ্শ্বক্ৰিয়া আছেনে?

এড্ৰিনেলিন বেজী দিলে তলত দিয়া কথাবোৰ হ’ব পাৰে:

• উদ্বেগ
• মূৰ ঘূৰোৱা
• মুখ শুকান
• মূৰৰ বিষ
• ঘাম ওলোৱা বৃদ্ধি
• ওকট পাকট লগা
• ৰেচিং হৃদস্পন্দন

কিন্তু যেতিয়া আপুনি এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া হ’লে এইটো গ্ৰহণ কৰে তেতিয়া আপুনি প্ৰায়ে সোনকালে সকাহ অনুভৱ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিব।

ঔষধ খোৱাৰ পিছত কিমান সোনকালে মোৰ ভাল লাগিব?

• এন্টিহিষ্টামিনে প্ৰায় ৩০ মিনিটৰ ভিতৰত কাম কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে, আৰু প্ৰথম কেইঘণ্টামানৰ ভিতৰতে আটাইতকৈ ফলপ্ৰসূ হয়।
• সাধাৰণতে কৰ্টিক’ষ্টেৰয়ডে প্ৰায় এঘণ্টাৰ ভিতৰতে কাম কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে।
• এড্ৰিনেলিন বেজী এটা বেজী দিয়াৰ লগে লগে কাম কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰিনে?

এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰতিৰোধৰ আটাইতকৈ উত্তম উপায় হ'ল ঘেঁহু থকা বস্তু খোৱা আৰু ব্যৱহাৰ কৰাটো সম্পূৰ্ণৰূপে এৰাই চলা ৷

খাদ্যৰ পেকেটত থকা উপাদানৰ লেবেলটো সদায় ভালদৰে পঢ়ক । যদি আপুনি কিবা এটা বিষয়ত সন্দেহ কৰে, তেন্তে প্ৰস্তুতকাৰীৰ সৈতে নিশ্চিত নকৰালৈকে ব্যৱহাৰ নকৰাটো বুদ্ধিমানৰ কাম।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীৰ সৈতে কেনেকৈ জীয়াই থাকিব?

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীৰ সৈতে জীয়াই থকাটো প্ৰত্যাহ্বানজনক হ’ব পাৰে। লক্ষণ আহিব আৰু যাব পাৰে, কেতিয়াবা গুৰুতৰ হ’ব পাৰে। আৰু আপোনাৰ শৰীৰে কেনে প্ৰতিক্ৰিয়া কৰিব সেইটো আপুনি আগতেই ক’ব নোৱাৰে।

কিন্তু, সাৱধান হ’লে স্বাভাৱিক, সুখী জীৱন যাপন কৰিব পাৰি ৷ আপোনাৰ চিকিৎসকে আপোনাক সহায়ক তথ্য, সহায়ক গোট, আৰু খাদ্য বিশেষজ্ঞৰ বিষয়ে ক’ব পাৰে। দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস সালসলনি কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

প্ৰাপ্তবয়স্কতকৈ শিশুৰ ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। কিন্তু ১৬ বছৰ বয়সত প্ৰায় ৮০% শিশুৱে এই অৱস্থাতকৈ বেছি বৃদ্ধি পায়।সেয়া ভাল খবৰ নহয়নে?

কেতিয়া চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাব লাগে?

যদি আপুনি সঘনাই ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীৰ লক্ষণ অনুভৱ কৰে, বা যদি আপুনি লক্ষ্য কৰে যে ঘেঁহু থকা কিবা এটা খোৱাৰ পিছত এই লক্ষণসমূহ দেখা দিয়ে, তেন্তে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওক ।

কেতিয়া জৰুৰীকালীন চিকিৎসা ইউনিট (ETU) লৈ যাব লাগে ?

যদি আপুনি `(Anaphylaxis)` (আমি আগতে আলোচনা কৰা গুৰুতৰ লক্ষণ)ৰ লক্ষণ অনুভৱ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে, তেন্তে তৎক্ষণাত ওচৰৰ চিকিৎসালয়ৰ জৰুৰীকালীন কক্ষলৈ যাওক বা 911 নম্বৰত ফোন কৰক।

ডাক্তৰক কি সুধিব লাগে?

চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ গ’লে এনেধৰণৰ প্ৰশ্ন সুধিব পাৰে:

• মোৰ ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী হৈছে নেকি আপুনি সঠিকভাৱে কেনেকৈ ক’ব?
• মোৰ মৃদু, মধ্যমীয়া বা গুৰুতৰ এলাৰ্জী আছেনে?
• কেনেধৰণৰ ঔষধৰ পৰামৰ্শ দিয়ে?
• সেই ঔষধবোৰৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ সম্পূৰ্ণ তালিকা কি?
• ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী থকা লোকৰ বাবে বা এনে এলাৰ্জী থকা শিশুৰ পিতৃ-মাতৃৰ বাবে সহায়ক গোট আছেনে?
• আপুনি এজন ভাল ডায়েটিচিয়ানক পৰামৰ্শ দিব পাৰিবনে?

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী আৰু গ্লুটেন এলাৰ্জী একে বস্তু নেকি?

নাই, দুয়োটা একে নহয়। আচলতে চিকিৎসাৰ ক্ষেত্ৰত ``গ্লুটেন এলাৰ্জী'' বুলি কোনো কথা নাই।

বহুতে চিলিয়াক ৰোগ নামৰ অৱস্থা এটাক "গ্লুটেন এলাৰ্জী" বুলি কয়। গ্লুটেন (ঘেঁহু, যৱ, ৰাই আদি শস্যত পোৱা প্ৰটিন) খালে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই আপোনাৰ নিজৰ ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰৰ ক্ষতি কৰে।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী আৰু গ্লুটেন অসহিষ্ণুতাৰ মাজত পাৰ্থক্য কি?

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীৰ ক্ষেত্ৰত কি হয়, ঘেঁহু খালে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই অতিমাত্ৰা প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰে।

গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা হজম শক্তিৰ সমস্যা। যেতিয়া আপোনাৰ শৰীৰে গ্লুটেন সঠিকভাৱে হজম কৰিব নোৱাৰে তেতিয়া ইয়াৰ সৃষ্টি হয়। ইয়াৰ ফলত ভাগৰুৱা, বমি, পেট ফুলা আদি লক্ষণ দেখা দিব পাৰে। এলাৰ্জী নহয়।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী আৰু চিলিয়াক ৰোগৰ মাজত পাৰ্থক্য কি?

এই দুয়োজনেই প্ৰায়ে ইজনে সিজনৰ লগত বিভ্ৰান্তিৰ সৃষ্টি কৰে। কিন্তু এই দুটা বেলেগ বেলেগ।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীত ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই ঘেঁহুৰ প্ৰতি হয় ``IgE'' বা ``Non-IgE'' পথৰ জৰিয়তে প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰে।

চিলিয়াক ৰোগত ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই বিশেষভাৱে গ্লুটেনৰ প্ৰতিক্ৰিয়া কৰে ৷ গ্লুটেন ঘেঁহু আৰু অন্যান্য শস্যত পোৱা যায়। এই অৱস্থাত ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই আপোনাৰ ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰৰ আৱৰণত আক্ৰমণ কৰে। ইয়াৰ ফলত প্ৰদাহ হয় আৰু ক্ষুদ্ৰান্ত্ৰৰ মিহি, আঁহৰ দৰে গঠন (ভিলি)ৰ ক্ষতি হয়। এই ভিলিবোৰে খাদ্যৰ পৰা পুষ্টিকৰ উপাদান শোষণ কৰাত সহায় কৰে। যেতিয়া এইবোৰ ক্ষতিগ্ৰস্ত হয়, যিমানেই নাখাওক কিয়, আপোনাৰ শৰীৰে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ পুষ্টি নাপায়, আৰু সময়ৰ লগে লগে পুষ্টিহীনতাৰ দৰে অৱস্থাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে।

গতিকে, আপুনি ধাৰণাটো পাইছেনে? ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী, চিলিয়াক ৰোগ, গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা তিনিটা ভিন্ন অৱস্থা। গতিকে আপোনাৰ কি আছে সেই বিষয়ে সঠিকভাৱে জানিবলৈ চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটোৱেই উত্তম।

শেষত মনত ৰখা কথাবোৰ (Take-Home Message)

ঠিক আছে, গতিকে আমি ঘেঁহুৰ এলাৰ্জীৰ কথা বহুত কথা পাতিছো নহয়নে?

• ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী হৈছে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই ঘেঁহুৰ প্ৰতি হোৱা অবাঞ্চিত প্ৰতিক্ৰিয়া।
• ইয়াৰ বৈশিষ্ট্যসমূহছালৰ ফোহা, পেটৰ বিষ, উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি জীৱন সংকটজনক এনাফিলেক্সিছলৈকে লক্ষণসমূহ হ’ব পাৰে।
• সঠিক নিদানৰ বাবে এলাৰ্জি বিশেষজ্ঞৰ ওচৰলৈ যাওক। ছালৰ পৰীক্ষা আৰু তেজৰ পৰীক্ষাৰ জৰিয়তে এই কথা নিশ্চিত কৰিব পাৰি।
• ইয়াৰ বাবে মূল ব্যৱস্থাপনা হ ’ ল ঘেঁহু থকা বস্তু এৰাই চলা ৷ খাদ্যৰ লেবেলবোৰ ভালদৰে পঢ়ক। কেৱল খাদ্যৰ ক্ষেত্ৰতে নহয়, অন্যান্য সামগ্ৰীৰ ক্ষেত্ৰতো সাৱধান হওক।
• গুৰুতৰ এলাৰ্জী থকাসকলৰ বাবে , ওচৰত এড্ৰিনেলিন বেজী ৰাখিলে জীৱন ৰক্ষা কৰিব পাৰি।
• বহু শিশু ডাঙৰ হোৱাৰ লগে লগে এই অৱস্থাৰ পৰা ওলাই আহিব পাৰে , যিটোও সকাহ দিয়ে।
• যদি আপোনাৰ কিবা প্ৰশ্ন বা সন্দেহ আছে, তেন্তে আপোনাৰ চিকিৎসকক সুধিবলৈ ভয় নকৰিব ৷ তেওঁলোকে আপোনাক সহায় কৰিবলৈ আছে।

ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী হৈছে বুলি গম পালে আতংকিত নহ’ব। হয়, বিশেষকৈ খাদ্য বাছনি কৰাৰ ক্ষেত্ৰত ই অলপ প্ৰত্যাহ্বানজনক হ’ব পাৰে। কিন্তু, সজাগতা আৰু যত্নৰ দ্বাৰা এই অৱস্থাৰ সৈতে সফলতাৰে জীয়াই থাকিব পাৰিব।

` ঘেঁহুৰ এলাৰ্জী, এলাৰ্জীৰ লক্ষণ, এনাফিলেক্সিছ, IgE, খাদ্য এলাৰ্জী, গ্লুটেন