এলাৰ্জীত ভাগৰি পৰিছেনে? সকাহ পাবলৈ এই ৬ টা খাদ্য চেষ্টা কৰোঁ আহক! (এলাৰ্জী)

আপুনিও সঘনাই হাঁচি মাৰে নেকি? ৰাতিপুৱা উঠি দহ-পোন্ধৰবাৰ হাঁচি খায় নেকি? নাক বন্ধ হৈ নাকৰ পৰা পানীৰ দৰে তৰল পদাৰ্থ ওলাইছে নেকি? নে চকু দুটা ৰঙা হৈ খজুৱতি হয়? কেতিয়াবা গোটেই শৰীৰত সৰু সৰু ফোহা ওলায় আৰু খজুৱতি হয় নেকি? এইবোৰ এলাৰ্জীৰ সাধাৰণ লক্ষণ। এইটো সঁচাকৈয়ে জীৱনৰ বৰ বিৰক্তিকৰ আৰু বিৰক্তিকৰ কথা। কিন্তু আপুনি জানেনে যে আমি প্ৰতিদিনে খোৱা কিছুমান খাদ্যই এই এলাৰ্জিৰ লক্ষণসমূহ হ্ৰাস কৰি সকাহ দিব পাৰে? এইবোৰ ঔষধৰ দৰে তৎক্ষণাত নিৰাময় নহয়, কিন্তু আপোনাৰ বিৰক্তিকৰ লক্ষণসমূহ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত ই এক বৃহৎ সহায়ক হ'ব পাৰে।

প্ৰথমে এলাৰ্জী কি চাওঁ আহক।

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে এলাৰ্জী হ’ল যেতিয়া আমাৰ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাই প্ৰকৃততে নিৰাপদ বস্তুৰ প্ৰতি অতিমাত্ৰা প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰে (যেনে ধূলি, পৰেগ, কিছুমান খাদ্য)। এনে হ’লে আমাৰ শৰীৰৰ মাষ্ট চেলৰ পৰা হিষ্টামিন নামৰ ৰাসায়নিক পদাৰ্থ নিৰ্গত হয়।

সেই সকলোবোৰ নাকৰ পানী ওলোৱা, হাঁচি, ছাল খজুৱতি, চকু ৰঙা হোৱাৰ আঁৰৰ মূল দোষী। গতিকে আমি যেতিয়া এলাৰ্জীৰ ঔষধ খাওঁ , ডাক্তৰে আমাক 'এন্টি-হিষ্টামিন' ধৰণৰ ঔষধ দিয়ে। অৰ্থাৎ এই হিষ্টামিনৰ কাৰ্য্যকলাপ হ্ৰাস কৰা ঔষধ। আচৰিত কথাটো হ’ল, কিছুমান প্ৰাকৃতিক খাদ্যৰ হিষ্টামিন হ্ৰাসকাৰী গুণো একেধৰণৰ।

গতিকে, চাওঁ আহক কি কি খাদ্যই এই এলাৰ্জিৰ লক্ষণসমূহ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

এই খাদ্যসমূহ আপোনাৰ দৈনন্দিন খাদ্য তালিকাত যোগ কৰি চাওক। আপুনি হয়তো এটা ডাঙৰ পাৰ্থক্য লক্ষ্য কৰিব।

১) পিঁয়াজ, জলকীয়া, জামু আৰু পাৰ্চলি

এই খাদ্যবোৰত ‘Quercetin’ নামৰ প্ৰাকৃতিক ৰাসায়নিক পদাৰ্থৰ পৰিমাণ বেছি থাকে ৷ ই প্ৰাকৃতিক ‘এন্টি-হিষ্টামিন’ৰ দৰে কাম কৰে। অৰ্থাৎ এই কুৱেৰচেটিনে পূৰ্বতে উল্লেখ কৰা এলাৰ্জী সৃষ্টিকাৰী হিষ্টামিন মাষ্ট চেলৰ পৰা নিৰ্গত হোৱাত বাধা দিব পাৰে। গতিকে ৰঙা পিয়াঁজ, মৰিচা জলকীয়া, জলকীয়া আদি খাদ্যত অধিক বস্তু যোগ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক।

২) কিউই আৰু ভিটামিন চি সমৃদ্ধ অন্যান্য ফল

কিউই এবিধ ফল, য’ত ভিটামিন চি অতি প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে।ভিটামিন চিয়ে শৰীৰত হিষ্টামিনৰ মাত্ৰাও হ্ৰাস কৰিব পাৰে। যদি আপুনি কিউই বিচাৰিবলৈ অসুবিধা পায়, তেন্তে কোনো সমস্যা নাই। আমাৰ দেশত কমলা, নেমু, পেঁপা, আৰু অন্যান্য ফল-মূল আদি সহজলভ্য বস্তুবোৰো প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন চি থাকে।প্ৰতিদিনে এনেধৰণৰ ফল খালে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাব আৰু এলাৰ্জীৰ পৰা সকাহ পাব।

৩/ সুস্বাদু আনাৰস

আনাৰসত 'ব্ৰ'মেলেইন' নামৰ এটা বিশেষ এনজাইম থাকে ৷ ইয়াৰ মূল কাম হ’ল এলাৰ্জী আৰু হাঁপানীৰ দৰে অৱস্থাৰ ফলত হোৱা শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ প্ৰদাহ আৰু ফুলা হ্ৰাস কৰা। গতিকে এলাৰ্জী থকাসকলৰ বাবে আনাৰস অতি উত্তম ফল, যিসকলে প্ৰায়ে বুকুখন সংকুচিত হোৱা যেন অনুভৱ কৰে আৰু নাকেৰে পানী ওলাই যায়।

৪/ তেলীয়া মাছ

আমাৰ দেশত সাধাৰণতে দেখা পোৱা ছালমন, টুনা, হেৰিং আদি তেলীয়া মাছত ওমেগা-৩ ফেটি এচিড পোৱা যায়।ইয়াত বহুত আছে। এই ওমেগা-৩ এবিধ শক্তিশালী উপাদান যিয়ে শৰীৰৰ প্ৰদাহ কমায়। আচলতে এলাৰ্জীও এক প্ৰকাৰৰ প্ৰদাহজনিত প্ৰতিক্ৰিয়া। জাপানত কৰা এক অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে যিসকল মহিলাই অধিক মাছ খায় তেওঁলোকৰ ঘাঁহ জ্বৰ বা এলাৰ্জিক নাকৰ ৰোগ কম হয় ৷ গতিকে, সপ্তাহত কমেও দুদিন খাদ্যত এই ধৰণৰ মাছ যোগ কৰক।

৫) কেফিৰ আৰু প্ৰ’বায়’টিকৰ সৈতে দৈ

এইটো অলপ নতুন যেন লাগিব পাৰে। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে প্ৰ’বায়’টিক হৈছে আমাৰ অন্ত্ৰত বাস কৰা ‘ভাল’ বেক্টেৰিয়া। এই ভাল বেক্টেৰিয়াই আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাক সঠিকভাৱে আৰু ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে। যেতিয়া এলাৰ্জী হয় তেতিয়া আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা অতি সক্ৰিয় হৈ পৰে। গতিকে এই ভাল বেক্টেৰিয়াই ইয়াক নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে। গতিকে দৈ কিনিলে লেবেলত "লাইভ এক্টিভ কালচাৰ" বুলি লিখা এটা বাছি লওক। ইয়াৰ বাবে কেফিৰ নামৰ দৈৰ পানীয়ও অতি উত্তম।

৬/ স্থানীয় মৌ

এই সন্দৰ্ভত বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক মতামত আছে, গতিকে ইয়াৰ ১০০% নিশ্চয়তা দিয়া সম্ভৱ নহয়। কিন্তু ইয়াত তত্ত্বটো হ’ল যে যেতিয়া আপুনি প্ৰতিদিনে বসবাস কৰা অঞ্চলটোত ফুলৰ পৰা তৈয়াৰী মৌ সামান্য পৰিমাণে খালে সেই অঞ্চলৰ পৰিৱেশত থকা পৰেগবোৰৰ লগত আপোনাৰ শৰীৰ ক্ৰমান্বয়ে অভ্যস্ত হৈ পৰে। ইয়াক ‘ইমিউন’থেৰাপি’ বুলি কোৱা হয়। কিন্তু এইটো সকলোৰে বাবে কাম কৰা বস্তু নহয় আৰু এতিয়াও বৈজ্ঞানিকভাৱে বিতৰ্কিত। গতিকে আপুনি চেষ্টা কৰিব পাৰে। আটাইতকৈ ডাঙৰ কথাটো হ’ল এবছৰৰ তলৰ শিশুক মৌ খোৱাটো ভাল নহয়।

এইবোৰ কথা নিশ্চয় মনত ৰাখিব!

• এই খাদ্যবোৰ এলাৰ্জীৰ নিৰাময় নহয়। ইহঁতে কেৱল লক্ষণ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে। চিকিৎসকে দিয়া ঔষধ খোৱা বন্ধ নকৰিব।

• যদি আপুনি গুৰুতৰ এলাৰ্জিৰ প্ৰতিক্ৰিয়া অনুভৱ কৰে, যেনে উশাহ-নিশাহ লোৱাত অসুবিধা হোৱা , মুখ আৰু ওঁঠ ফুলা, বা গোটেই শৰীৰত ফোহা ওলোৱা, তেন্তে এই খাদ্যবোৰৰ পৰা সকাহ পোৱাৰ আশা নকৰিব আৰু লগে লগে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওক বা ওচৰৰ জৰুৰীকালীন বিভাগ (ETU) লৈ যাওক।

• দৈনিক যিকোনো নতুন খাদ্য বিশেষকৈ মৌৰ দৰে কিবা এটা আৰম্ভ কৰাৰ আগতে চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পতা আৰু পৰামৰ্শ লোৱাটো সদায় নিৰাপদ।