Çia toxumu suyu - bədən üçün həqiqətən faydalıdırmı? Gəlin bunu dəqiq öyrənək!

Facebook və TikTok kimi sosial mediada "Çia toxumu suyu" haqqında videolara baxmış ola bilərsiniz. Bir çox insan onun arıqlamağa kömək etdiyini, qəbizliyə qarşı yaxşı olduğunu və bədəniniz üçün çox faydalı olduğunu deyir. Beləliklə, bu çia toxumu trendinə qapılmaqdan və istifadə etməyə başlamazdan əvvəl, gəlin onun haqqında həqiqətən bilməli olduğumuz şeylər barədə danışaq. Çünki, onun nə olduğunu dəqiq bilmədən istifadə etmək yaxşı deyil.

Əvvəlcə baxaq, bu çia toxumları nədir?

Çia Meksika və Qvatemala kimi ölkələrin səhra bölgələrində bitən bir bitkinin toxumudur. Əslində, bu, ölkəmizdəki nanə ailəsinə aid bir bitkidir. Keçmişdə çia toxumları Astek və Maya sivilizasiyalarında insanlar tərəfindən əsas qida kimi istifadə olunurdu.

Bir çox insan bunu "super qida" adlandırır. Çünki bu kiçik toxumlarda bədən üçün faydalı olan çoxlu lif, qida maddəsi və minerallar var. Lakin eşitdiyimiz sağlamlıq faydaları, xüsusən də çəki itkisi və qəbizliyin aradan qaldırılması, əsasən heyvanlar üzərində aparılan tədqiqatlardan götürülüb. İnsanlar üzərində hələlik genişmiqyaslı tədqiqatlar aparılmayıb. Bununla belə, çia toxumlarını mülayim şəkildə yesək, onlardan əldə edə biləcəyimiz bir neçə sağlamlıq faydası var.

Yaxşı, bəs bu çia suyunu necə hazırlayırsınız?

Hazırlanması çox asandır. Sadəcə bir stəkan suya (təxminən 250 ml) iki xörək qaşığı çia toxumu əlavə edib bir müddət gözləməlisiniz. Amma bir az gözləməlisiniz, çünki bir neçə dəqiqədən sonra bu qarışıq bir az qatılaşmağa başlayacaq və jele kimi olacaq.

Çia toxumları öz çəkisinin on qatını suyu özünə çəkə bilir. Əgər onu jele kimi içmək istəmirsinizsə, tez içməyiniz məsləhətdir.

Əgər yeni başlayan birisinizsə, bunu edin:

• Az miqdarda başlayın: Təxminən yarım xörək qaşığı çia toxumu götürün və bir stəkan suya qoyun.
• Təxminən 10 dəqiqə isladın: Toxumlara suyu udmaq və jel əmələ gətirmək üçün vaxt verin. Çox uzun müddət saxlasanız, içmək üçün çox qatılaşa bilərlər.
• Dadı dəyişdirin: Çia toxumlarının fərqli bir dadı yoxdur, ona görə də ona bir neçə damcı laym suyu və ya sevdiyiniz meyvə şirəsi əlavə edə bilərsiniz. Bu şəkildə özünüzü daha dadlı hiss edəcəksiniz. Bəzi insanlar doğranmış meyvə parçaları da əlavə edirlər.

Əgər bədəniniz buna yaxşı reaksiya verirsə, bir neçə gündən sonra tədricən çia toxumlarının miqdarını əvvəlcə bir xörək qaşığına, sonra isə iki xörək qaşığına qədər artıra bilərsiniz.

Çia toxumlarının əsl qidalandırıcı faydaları nələrdir?

Bu kiçik toxumların qida dəyəri həqiqətən çox böyükdür. Gəlin iki xörək qaşığı (təxminən 28 qram) çia toxumunun tərkibində nələrin olduğuna nəzər salaq.

Həqiqətən də arıqlamağa və xolesterolu azaltmağa kömək edirmi?

Bu, bir çox insanın yaşadığı bir problemdir. Araşdırmalar çia toxumlarının yeməyin çəki itkisinə səbəb olduğunu sübut etməyib. Lakin bəzi tədqiqatlar bel dairəsinin təxminən yarım düym azala biləcəyini və qan təzyiqinin bir qədər azala biləcəyini göstərib.

Sadə dillə desək, çia toxumlarının yüksək lif tərkibiBuna görə də, bunu içdiyiniz zaman özünüzü tox hiss edirsiniz. Sonra tez-tez daha az aclıq hiss edəcəksiniz. Həmçinin, həzm yavaş olduğundan, qan şəkəri səviyyəsinin qəfil artması da nəzarət altındadır. Beləliklə, əgər siz kalori azaltmaqla pəhrizinizi idarə edən birisinizsə, çia toxumlarından alınan bu toxluq hissi pəhrizinizi düzgün idarə etməyə kömək edəcək. Bu, arıqlamaqda aldığınız dolayı dəstəkdir.

Yan təsirləri yoxdurmu? Bunlardan da xəbərdar olun

Çia toxumu suyu əksər insanlar üçün təhlükəsiz bir içkidir. Lakin bəzən yan təsirlər yarana bilər. Xüsusilə də adətən çoxlu lif yemirsinizsə, qəfildən çia toxumlarından istifadə etməyə başlamaq bu problemlərə səbəb ola bilər.

• Şişkinlik
• Qaz
• İshal
• Mədə ağrısı
• Qəbizlik: Bu, bir az təəccüblü səslənə bilər, elə deyilmi? Çia toxumlarının qəbizlik üçün yaxşı olduğu deyilsə də, kifayət qədər su içməsəniz , çia toxumları bədəninizdən su çəkərək qəbizliyi daha da pisləşdirə bilər. Buna görə də, çia toxumu qəbul edirsinizsə, gün ərzində bol su içdiyinizə əmin olun.

Bu insanlar çia toxumu almadan əvvəl iki dəfə düşünməlidirlər.

1. Həzm sistemi xəstəlikləri olan insanlar: Əgər "(Divertikulit)" kimi bir xəstəliyiniz varsa, çia toxumları vəziyyəti daha da ağırlaşdıra bilər. Buna görə də, mədə pozğunluğu və qaz kimi tez-tez problemləriniz varsa, çia toxumlarından istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.

2. Qoz Allergiyası olan insanlar: Çia toxumlarına çox nadir hallarda rast gəlinir. Lakin bəzi tədqiqatlar göstərir ki, küncüt toxumuna və ya fıstığa allergiyası olan insanlarda da çia toxumlarına allergiya ola bilər. Buna görə də, əgər belə bir allergiyanız varsa, onlardan çəkinmək və ya təhlükəsiz olmaq üçün tibbi məsləhət almaq məsləhətdir.

3. Müəyyən dərman qəbul edən insanlar:

• Çia toxumlarında olan omeqa-3-lər səbəbindən qan durulaşdırıcılarla qarşılıqlı təsir göstərə bilərlər.
• Həmçinin diabet və yüksək təzyiq üçün dərmanların təsirini artıra bilər. Buna görə də, uzun müddətdir hər hansı bir dərman qəbul edirsinizsə, pəhrizinizə çia toxumu əlavə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyiniz vacibdir.

Çia suyundan başqa bunları necə yeyə bilərsiniz?

Çia suyu içmək istəmirsinizsə, bu qidalı toxumu pəhrizinizə əlavə etməyin başqa yolları da var.

• Çia Pudinqi: Sevdiyiniz südünüzə (inək südü, kokos südü və ya soya südü) iki xörək qaşığı çia toxumu, bir çimdik vanil və ya bir çimdik kakao tozu əlavə edin və bir gecə soyuducuda saxlayın. Ləzzətli və qidalı bir səhər yeməyi.
• Smuzi: Hazırladığınız meyvə smuzisinə bir xörək qaşığı çia toxumu əlavə edin.
• Qatıq və ya yulaf ilə: Səhər yeməyində qatıq və ya yulafınızın üzərinə bir az çia toxumu səpin.
• Salatlar üçün: Hazırladığınız salat sousuna bir az çia toxumu qarışdırın.

Diyetoloqlar ümumiyyətlə gündə iki xörək qaşığı çia toxumundan çox istifadə etməməyin ən yaxşı yol olduğunu söyləyirlər.