Fıstıq yemək sizi xəstələndirirmi? Gəlin fıstıq allergiyasından danışaq!

Allergiya dedikdə, yəqin ki, asqırma, gözlərin qızarması və ya dəridə bir az qaşınma kimi şeylər ağlınıza gəlir, elə deyilmi? Amma bir az diqqətli olmalı olduğunuz bəzi allergiyalar var. Fıstıq allergiyası da onlardan biridir. Bu, bəzən nəfəs almağı çətinləşdirə bilən və hətta həyatınıza təsir edə bilən bir vəziyyətdir. Buna görə də fıstıq allergiyası olan birinin fıstıq tərkibli qidalardan mümkün qədər uzaq durması çox vacibdir. Bu, bir az çətinlik yaradır, çünki hətta düşünmədiyimiz qidalarda belə fıstıq ola bilər.

Fıstıq allergiyası zamanı bədəndə əslində nə baş verir?

Sadə dillə desək, bədəninizin immun sistemi var. Bu, ölkəmizi qoruyan bir ordu kimidir. Onun əsas işi xəstəlik yaradan mikroblarla mübarizə aparmaqdır. Lakin, fıstıq allergiyası olan bir şəxs fıstıqdakı müəyyən zülallarla təmasda olduqda, bu immun sistemi həddindən artıq işləyir. Bu zülalların təhlükəli bir düşmən olduğunu düşünür. Buna görə də, bu "düşmən"lə mübarizə aparmaq üçün əlindən gələni edir. Məhz bu zaman allergiya simptomları görünməyə başlayır.

Beləliklə, fıstıq allergiyasının əlamətləri nələrdir?

Fıstıq allergiyası olan bir şəxs tərkibində fıstıq olan bir şey yedikdə, bədəni "(Histamin)" kimi kimyəvi maddələri ifraz edir. Bunlar simptomların səbəbləridir. Bu simptomlar insandan insana dəyişə bilər. Bəzən hətta eyni insanda da fərqli vaxtlarda fərqli simptomlar müşahidə edilə bilər.

Budur, baş verə biləcək bəzi simptomlar:

• Xırıltı (nəfəs alarkən fit səsi)
• Nəfəs almaqda çətinlik
• Öskürək
• Asqırma
• Səsin xırıltılı olması
• Boğazınızın sıxıldığını hiss etmək
• Mədə ağrısı
• Qusma
• İshal (zəif bağırsaq hərəkətləri)
• Qaşınan, sulu və ya şişmiş gözlər
• Dəridə qırmızı, qaşınan qabarcıqlar (ürtiker kimi)
• Bədən şişkinliyi
• Qan təzyiqinin qəfil düşməsi
• Başgicəllənmə və ya huşunu itirmə (huşunu itirmə kimi)
• Qorxu, narahatlıq, pis bir şey baş verəcəkmiş kimi hiss etmək

Vacibdir: Bəzən fıstıq allergiyaları "anafilaksi" adlanan çox ciddi, həyati təhlükə yaradan allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Bu, qan təzyiqinin qəfil düşməsinə, tənəffüs yollarının daralmasına və dilin şişməsinə səbəb ola bilər. Bu, təcili tibbi yardım tələb edir.

Belə ağır reaksiya riski olan insanlar çox diqqətli olmalıdırlar. Təcili yardım planına sahib olmaq və lazımi dərmanları əlinizdə saxlamaq da vacibdir.

Həkim bu barədə nə edir?

Əgər həkiminiz fıstıq allergiyanız olduğundan şübhələnirsə, çox güman ki , sizi allerqoloqa yönləndirəcək.Siz allerqoloqa yönləndiriləcəksiniz. Həmin həkim sizdən keçmişdə allergiyanızın necə inkişaf etdiyi və hansı simptomlarla qarşılaşdığınız barədə suallar verəcək.

Ailənizdə başqa birinin allergiyası və ya ekzema və ya astma kimi xəstəlikləri olub-olmadığını da soruşa bilərsiniz. Çünki bəzən bu allergiyalar nəsildən-nəslə ötürülə bilər. Tədqiqatçılar hələ də bəzi insanlarda bu tip qida allergiyalarının niyə inkişaf etdiyini, bəzilərində isə inkişaf etmədiyini dəqiq bilmirlər.

Bundan əlavə, mütəxəssis həkim "dəri testi" də edə bilər. Bu testə çox az miqdarda fıstığın necə reaksiya verdiyini görmək üçün dərinizin test edilməsi daxildir. Həkim fıstıqdan hazırlanmış mayedən istifadə edir. Bu testdə dərinizdə kiçik bir cızıq əmələ gəlir (sadəcə kiçik bir qıdıqlama hiss olunur). Beləliklə, fıstıq mayesinin bir hissəsi dərinizə yeridilir. Əgər qızartı, qaşınma və bir az şişkinlik varsa, bu, fıstığa qarşı allergiyanız ola biləcəyi deməkdir.

Qida allergiyası üçün ən yaxşı test dəri testidir, lakin daha çox məlumata ehtiyacınız varsa, həkiminiz qan testi də sifariş edə bilər.

Bəzən həkim allergiyanız olub olmadığını yoxlamaq üçün sizə çox az miqdarda qida verir. Amma bunu heç vaxt evdə etməyin! Bu tip test yalnız ixtisaslaşmış həkimin olduğu yerdə aparılmalıdır. Çünki onlar bunun üçün xüsusi təlim keçiblər və qəfil reaksiya versəniz, sizə tez bir zamanda dərman verə bilərlər.

Allergik reaksiyanı necə müalicə edirsiniz?

Allergik reaksiyanın qarşısını almağın ən yaxşı yolu fıstıq yeməkdən çəkinməkdir . Bu o deməkdir ki, yalnız fıstıq deyil, fıstıq tərkibli ola biləcək bütün qidalardan uzaq durmaq lazımdır. (Bəzi qidalar fıstıq dadına bənzəməyə bilər, amma tərkibində fıstıq ola bilər! Bəzi çili souslarının tərkibində fıstıq olduğuna inanardınızmı?)

Təhlükəsizliyinizi qorumaq üçün qida etiketlərini diqqətlə oxumalı və onların necə hazırlandığı barədə yazılanlara diqqət yetirməlisiniz. Bəzi qidalarda fıstıq olmaya bilər, lakin onlar fıstıq tərkibli digər qidaların istehsal olunduğu fabrikdə istehsal oluna bilər. Problem ondadır ki, eyni maşından istifadə etdikdə, fıstıq fıstıqsız qidaya qarışa bilər. Buna "çarpaz çirklənmə" deyilir. Bu, sanki evinizdə kimsə çörəyinizə fıstıq yağı çəkib, sonra eyni bıçaqla mürəbbə sürtür. Beləliklə, bəzi fıstıqlar mürəbbəyə düşə bilər, elə deyilmi?

Qidanın tərkib hissələrinin siyahısına baxdıqdan sonra, "tərkibində fıstıq ola bilər" və ya "orta qoz-fındıq və ya fıstıqla ortaq avadanlıqda istehsal olunub" kimi ifadələrə diqqət yetirin. Fıstığa allergiyası olan insanların etiketində bu ifadələr olan qidalardan çəkinmələri ən yaxşısıdır.

Fıstıq allergiyası olan insanlar üçün ən təhlükəli qidalardan bəziləri bunlardır:

• Peçenye və bişmiş məhsullar (məsələn, tortlar, çörəklər)
• Konfet növləri (şokolad, toffi)
• dondurma
• Souslar

Məktəb yeməkxanasında və ya restoranda yemək yeyərkən necə diqqətli olacağınızı öyrənmək üçün mütəxəssis həkiminizlə danışın.

Təcili vəziyyət üçün bir planınız olsun!

Əgər fıstıq allergiyanız varsa, mütəxəssis həkiminiz sizə və valideynlərinizə təcili vəziyyətdə nə etməli olduğunuz barədə plan hazırlamağa kömək edə bilər. Daha sonra müəllimləriniz, məktəb tibb bacınız, idman məşqçiniz, dostlarınız - hər kəs nə gözləməli olduğunu və reaksiya verdiyiniz təqdirdə nə etməli olduğunu bilməlidir.

Əgər əvvəllər qeyd etdiyim təhlükəli "(Anafilaksi)" vəziyyəti baş verərsə və tez bir zamanda müalicə olunmalıdırsa, həkimlər fıstıq allergiyası olan insanlara həmişə "(Epinefrin)" (epinefrin) adlı iki doza dərman saxlamağı tövsiyə edirlər. Bu "(Epinefrin)" dərmanı daşımaq asan olan kiçik bir cihazda (avtomatik injektor) gəlir. Siz və valideynləriniz bunu özünüz aparmalı olduğunuza, yoxsa məktəbdə kiminsə sizin üçün saxlamasına qərar verə bilərsiniz. Həmçinin, bu dərmanı sizə verə biləcək birini tanımalısınız.

Kiçik, ağır olmayan reaksiyalar üçün antihistaminik saxlamaq yaxşı bir fikir ola bilər. Lakin unutmayın ki, anafilaksiya kimi ağır bir vəziyyət halında antihistaminik heç vaxt epinefrin əvəzedicisi deyil.

"(Epinefrin)" qəbul etdikdən sonra mütləq xəstəxanaya və ya digər tibb müəssisəsinə getməlisiniz. Reaksiyanın nəzarət altında olduğundan və təkrarlanmadığından əmin olmaq üçün sizi ən azı dörd saat izləyəcəklər.

Başqa nə bilməliyəm?

Əgər fıstığa qarşı allergiyanız olduğunu aşkar etsəniz, bundan utanmayın. Bu barədə dostlarınıza, ailənizə, məşqçilərinizə və məktəb müəllimlərinizə məlumat vermək vacibdir. Bu barədə nə qədər çox insan bilsə, sizin üçün bir o qədər yaxşıdır, çünki onlar sizə fıstıqdan uzaq durmağa kömək edə bilərlər.

Bu barədə restorandakı ofisianta məlumat vermək də vacibdir, çünki o, sizi fıstıq tərkibli qidalardan uzaqlaşdıra bilər. Həmçinin, məşqçi və ya müəllim komanda üçün fıstıqsız qəlyanaltılar seçə bilər.

Valideynləriniz kimi insanların sizə fıstıqdan qaçınmağınıza kömək etməsi çox xoşdur, eyni zamanda bu şeylərə özünüz diqqətli olmağı öyrənməyə başlamaq da vacibdir.

Xülasə, bunu unutmayın (Evə aparma mesajı)

Fıstıq allergiyası yüngül qəbul edilməli bir şey deyil, amma düzgün məlumatlandırılıb lazımi tədbirləri görsəniz, qorxacaq bir şey yoxdur.

• İşarələri tanıyın: Baş verənlərdən xəbərdar olun.
• Həkimə müraciət edin: Dəqiq olduğunuzdan əmin olun və məsləhət alın.
• Fıstıqdan çəkinin: Qida etiketlərini diqqətlə oxuyun. Həmçinin "(çarpaz çirklənmə)" haqqında da düşünün.
• Təcili yardım planınız olsun: Epinefrin preparatını yaxınlıqda saxlayın. Onu necə istifadə edəcəyinizi bilin.
• Başqalarını məlumatlandırın: Ətrafınızdakı insanlar bu barədə nə qədər çox məlumatlı olarsa, bir o qədər təhlükəsiz olarsınız.

Bu barədə əlavə suallarınız varsa, həkiminizlə danışmaqdan çəkinməyin. O, sizə kömək edəcək.

` Fıstıq Allergiyası, Fıstıq Allergiyası, Anafilaksi, Epinefrin, Allergiya Simptomları, Qida Allergiyası, Allergiyanın İdarə Edilməsi