Oksidləşdirici Stress nədir? Gəlin bu barədə sadəcə danışaq!

Salam! Necəsiniz? Bu gün bədənimizdə baş verən, lakin bu barədə çox məlumatımız olmayan, amma çox vacib olan bir şey haqqında danışacağıq. Bu, oksidləşdirici stress və ya "(Oksidləşdirici Stress)"dır. Bəlkə də bu sözü eşitmisiniz. Narahat olmayın, mən bunu sizə çox sadə şəkildə izah edəcəyəm.

Beləliklə, oksidləşdirici stress nədir?

Sadə dillə desək, oksidləşdirici stress bədənimizdəki iki növ molekul arasında bir balanssızlıqdır. Yəni, daha çox sərbəst radikal və daha az antioksidant var. Bunu oyun meydançasının bir tərəfində çoxlu uşaq, digər tərəfində isə onlara baxacaq çox az böyük olduğunu düşünün. Bu baş verdikdə nə baş verir? Artıq sərbəst radikallar hüceyrələrimizə və toxumalarımıza zərər verməyə başlayır. Yaramaz uşaqlar kimi, onlar da hüceyrələrin müxtəlif hissələrinə, xüsusən də lipidlərə (yağlara) və zülallara zərər verirlər. Bunlar hüceyrələrin düzgün fəaliyyət göstərməsinə kömək edən hissələrdir.

Sərbəst radikallar və antioksidantlar arasında fərq nədir?

Bunu anlamaq üçün əvvəlcə sərbəst radikalların və antioksidantların nə olduğunu və bədənimizdə nə etdiklərini nəzərdən keçirək. Hər ikisi bədənimizin ehtiyac duyduğu iki növ molekuldur.

Bir düşünün, yediyimiz qidanı enerjiyə çevirəndə, yəni bədənimizin enerji mübadiləsi prosesi "(Metabolizm)" baş verdikdə, bu sərbəst radikallar yan məhsul kimi əmələ gəlir. Necə ki, odun sobasında bişirərkən tüstü əmələ gəlir. Bu sərbəst radikallar həmişə pis deyil. Əslində, onlar immun sistemimizə və bədəndəki digər vacib proseslərə az miqdarda kömək edir. Lakin, əgər onlar çoxdursa, problem ondadır.

Bu sərbəst radikalların bədənimizdə toplanmasının bir neçə səbəbi var. Məsələn, həddindən artıq günəş işığına məruz qalmaq, yüksək stress və siqaret çəkmək onların həddindən artıq yığılmasına səbəb ola bilər.

Bu sərbəst radikallar qeyri-sabit molekullardır. Kimyəvi baxımdan, onların bir elektronu yoxdur. Sabit və tam olmaq üçün müəyyən sayda elektrona ehtiyacları var. Beləliklə, bu sərbəst radikalların etdikləri şey, itkin düşmüş elektronu tapıb bədənimizdəki sağlam, tam molekullardan götürməkdir. Sonra həmin sağlam molekullar da qeyri-sabit olur və zədələnir. Necə ki, bir yaramaz uşaq başqa bir uşaqdan oyuncaq alır.

Amma necə ki, filmdəki qəhrəman gəlib hər şeyi xilas edir, burada da bizə kömək edəcək biri var. Bu, antioksidantlardır.Bunlar yediyimiz qidalarda olan təbii maddələrdir. Sərbəst radikallardan fərqli olaraq, antioksidantlar bədənimizdəki sağlam hüceyrələrdən elektron oğurlamır. Bunun əvəzinə, elektronlarından birini həmin sərbəst radikala bağışlayırlar. Daha sonra həmin sərbəst radikal tam və sabit hala gəlir. Daha sonra digər molekullardan elektron oğurlamır. Bu şəkildə antioksidantlar bədənimizin tarazlığını qorumağa kömək edir.

Bəs bədənimizdə sərbəst radikalları təmin etmək üçün kifayət qədər antioksidant yoxdursa nə baş verir? Məhz bu zaman həmin sərbəst radikallar ətrafa yayılmağa və digər molekullardan elektron oğurlamağa başlayır. Nəticədə bədənimiz oksidləşdirici stress yaşayır. Başa düşürsünüzmü?

Oksidləşdirici stress hansı xəstəliklərə səbəb ola bilər?

Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, bu oksidləşdirici stress bir çox xroniki və degenerativ vəziyyətlərə səbəb olur. Yəni, bədəndə uzun müddətdir mövcud olan və tədricən pisləşən xəstəliklər. Bu nümunələrə nəzər salın:

• Xərçəng: Oksidləşdirici stress sağlam hüceyrələrimizdəki DNT-yə zərər verir. Bu, xərçəng inkişaf riskini artıra bilər. Bunu hüceyrələrimizdəki DNT adlanan təlimatlar kimi düşünün. Zədələndikdə hüceyrələr qeyri-adi davranmağa başlayır.
• Ürək-damar xəstəliyi: Oksidləşdirici stress qan damarlarımızda, yəni arteriyalarımızda lövhə əmələ gəlməsinə/ateroskleroza səbəb olur. Tibbdə buna "ateroskleroz" deyirik. Bu yağ çöküntüləri qan damarlarını tıxaya bilər. Bu, ürəyə qan tədarükünün azalmasına səbəb ola bilər ki, bu da "koronar arteriya xəstəliyi"nə və ya hətta "infarkt"a səbəb ola bilər.
• Böyrək xəstəliyi: Oksidləşdirici stress davam edərsə, böyrəklərdə çapıq toxuması əmələ gələ bilər. Bu, böyrəklərin düzgün işləməməsinin qarşısını ala bilər. Bu, dializ tələb edə biləcək böyrək çatışmazlığına səbəb ola bilər.
• Nevroloji xəstəliklər: Tədqiqatçılar oksidləşdirici stress ilə Alzheimer xəstəliyi, Parkinson xəstəliyi və Dağınıq Skleroz kimi müxtəlif nevroloji xəstəliklər arasında əlaqə aşkar ediblər. Həddindən artıq sərbəst radikallar sinir hüceyrələrinə (neyronlara) zərər verir. Bu, yaddaş itkisinə səbəb ola biləcək demensiya kimi vəziyyətlərə səbəb ola bilər.
• Tənəffüs xəstəlikləri: Oksidləşdirici stress və əlaqəli iltihab ağciyərlərimizə təsir göstərə və astma və ya xroniki obstruktiv ağciyər xəstəliyi (XOAX) kimi xəstəliklərə səbəb ola bilər.
• Romatoid Artrit: Bu sərbəst radikallar həmçinin revmatoid artritli insanlarda baş verən xroniki iltihaba da kömək edir.

Oksidləşdirici stressin səbəbləri nələrdir?

Bədənimizdəki sərbəst radikalların miqdarını sağlam olmayan səviyyəyə qaldıran hər hansı bir şey oksidləşdirici stressə səbəb ola bilər. Həkimlər bəzən bu amilləri ətraf mühit amilləri və ya ətraf mühit tetikleyiciləri adlandırırlar. İndiyə qədər müəyyən edilmiş əsas səbəblər bunlardır:

• Ətrafımızdakı hava çirkliliyi və su çirkliliyi kimi şeylər.
• Siqaret çəkmək və tütün istifadəsi. Bu, bir çox xəstəliklərin kök səbəbidir.
• Xüsusilə gündüz saatlarında günəş işığına həddindən artıq məruz qalma .
• Həddindən artıq spirtli içki istehlakı.
• Stress . Bəli, stress bədənimizə düşündüyünüzdən daha çox təsir edir.

Oksidləşdirici Stressin simptomları hansılardır?

Əslində, bədəninizdə oksidləşdirici stress olduğunu həmişə hiss etmirsiniz. Bunlar bədən daxilində baş verən çox kiçik, mikroskopik dəyişikliklərdir. Bir müddət heç bir simptom olmaya bilər. Hətta simptomlar baş versə belə, onlar insandan insana dəyişə bilər və həmçinin bədənin təsirlənən hissəsindən asılı olaraq dəyişir.

Məsələn, həddindən artıq günəş işığına məruz qalsanız, günəşdən zədələnmiş dəri yarada bilərsiniz. Bu, günəşdən gələn ultrabənövşəyi şüaların dəri hüceyrələrimizdəki DNT-yə zərər verməsi səbəbindən baş verir. Bu kimi simptomları hiss edə bilərsiniz:

• Dəridə incə xətlərin və qırışların görünüşü.
• Günəş ləkələri və ya qəhvəyi ləkələr.
• Dəridə hörümçək damarları görünür .

Digər hallarda, oksidləşdirici stress heç bir görünən dəyişiklik yaratmır. Lakin, əhəmiyyətli bir zədələnmə baş verdikdən sonra onun təsirlərini hiss etməyə başlaya bilərsiniz. Məsələn, əvvəllər qeyd etdiyim kimi, arteriyalarda xolesterol tərkibli lövhənin yığılması ürək-damar xəstəliklərinin simptomlarına səbəb ola bilər. Bunlara sinə ağrısı, nəfəs darlığı, yorğunluq və ürək tutmaları daxildir.

"Həkim sizə simptomlarınız və bu vəziyyətdə nə gözləməli olduğunuz barədə daha çox məlumat verə bilər."

Bəs bu oksidləşdirici stressi necə azalda bilərik?

Oksidləşdirici stressi azaltmağın bir yolu, qida rasionumuza antioksidantlarla zəngin qidaları daxil etməkdir. Həkimlər antioksidantları müxtəlif qidalardan almağı məsləhət görürlər. Səbəb odur ki, "super qida" kimi heç bir antioksidant bütün sərbəst radikalları aradan qaldıra bilməz. Müxtəlif antioksidantlar birlikdə işlədikdə maksimum sağlamlıq faydaları əldə edilir.

Əsas antioksidantlardan bəziləri və onları ehtiva edən bəzi qidalar:

• C vitamini: Portağal, limon, qreyfrut, quava, bolqar bibəri, çiyələk və kivi.
• E vitamini: Günəbaxan toxumu, badam, fıstıq, ispanaq, brokoli.
• Beta-karoten: Yerkökü, şirin kartof, balqabaq, ispanaq, papaya.
• Selen: Braziliya qoz-fındığı, tuna balığı, günəbaxan toxumu, yumurta.
• Sink: İstiridyə, xərçəng, mərcimək, kaju, balqabaq toxumu.
• Flavonoidlər: Çay (xüsusilə yaşıl çay), alma, soğan, üzüm (qırmızı üzüm), giləmeyvələr, tünd şokolad (yüksək kakao tərkibli).
• Polifenollar: Zeytun yağı, giləmeyvələr, qırmızı şərab (orta miqdarda), qəhvə, ədviyyatlar (zerdeçal, darçın).

Bəzi hallarda həkimlər sizə lazım olan antioksidanları almaq üçün pəhriz əlavələri qəbul etməyi tövsiyə edə bilərlər. Amma ümumiyyətlə, qida maddələrini qidadan almaq ən yaxşısıdır.

Aralıq dənizi pəhrizi antioksidantlarla zəngin bir pəhrizdir. Tədqiqatlar göstərir ki, onun bir çox sağlamlıq faydası var. Qidalanma ehtiyaclarınıza uyğun məsləhət almaq üçün diyetoloqla danışa bilərsiniz.

Oksidləşdirici stress bədəninizdə, hətta fərqinə varmadan baş verən bir prosesdir. Lakin bu, daim baş verir və tədqiqatçılar hələ də onun sağlamlığımıza necə təsir etdiyini öyrənirlər. Xoş xəbər budur ki, onun mənfi təsirləri ilə mübarizə aparmaq üçün addımlar ata bilərsiniz.

Hava çirkliliyinə məruz qalma kimi nəzarət edə bilmədiyimiz bəzi şeylər var. Lakin bədəninizdəki sərbəst radikalları azaldan müəyyən qidalar yeyə bilərsiniz. Həmçinin tütün məhsullarından uzaq dura və günəş altında olarkən dərinizi qoruya bilərsiniz.

Son Evə Götürmə Mesajı

Ümid edirəm ki, oksidləşdirici stress haqqında danışdıqlarımızdan bir şey başa düşdünüz. Bu, bir az mürəkkəb bir mövzu olsa da, mən bunu çox sadə, başa düşə biləcəyiniz şəkildə izah etməyə çalışdım.

Əhəmiyyətli olan odur ki, oksidləşdirici stress bədənimizdə təbii olaraq baş versə də, sərbəst radikallar və antioksidantlar arasındakı tarazlıq pozulduqda problemlər yaranır.

Bu tarazlığı qorumaq üçün edə biləcəyimiz şeylər var.

• Pəhrizinizə antioksidantlarla zəngin, rəngli tərəvəzlər, meyvələr, qoz-fındıq və dənli bitkilər daxil edin.
• Siqaret çəkməkdən tamamilə çəkinin.
• Alkoqol istehlakını məhdudlaşdırın və ya tamamilə dayandırın.
• Həddindən artıq günəş işığına məruz qalmaqdan çəkinin və dərinizi qoruyun.
• Stressi azaltmağın yollarını tapın. İdman və meditasiya kimi şeylər kömək edə bilər.
• Kifayət qədər yatın.

Bununla bağlı əlavə suallarınız varsa və ya sağlamlığınızla bağlı hər hansı bir narahatlığınız varsa, həkiminizlə danışdığınızdan əmin olun. O, sizə ən uyğun məsləhəti verə bilər.

Unutmayın ki, sağlamlığımıza görə öz məsuliyyətimizi daşımalıyıq. Kiçik dəyişikliklər böyük fərq yarada bilər. Sizə cansağlığı arzulayırıq!

Oksidləşdirici stress, sərbəst radikallar, antioksidantlar, hüceyrə zədələnməsi, xroniki xəstəliklər, sağlam qidalanma, həyat tərzi