Kofein haqqında bunları bilirdinizmi? Gəlin danışaq!

Salam! Səhərlər bir fincan qəhvəsiz yaşaya bilməyən birisinizmi? Yoxsa nahardan sonra südlü çay içməlisiniz? Bəlkə də uşaqlarınız şokolad yeməyi və kola içməyi sevirlər. Kofein , qəhvə, çay, şokolad və kola kimi danışdığımız bir çox şeyin tərkibində geniş yayılmış bir tərkib hissəsidir. Beləliklə, bu gün kofeinin nə olduğu, bədənimizə necə təsir etdiyi və xüsusən də balacalarımız üçün nə qədər faydalı və ya zərərli olduğu barədə danışacağıq. Daha dəqiq desək, bu, sizin və ailəniz üçün çox vacib bir hekayə olacaq.

Kofein nədir? Bədənimizə necə təsir edir?

Sadə dillə desək, kofein müəyyən bitkilərin yarpaqlarında və toxumlarında təbii olaraq tapılan bir stimullaşdırıcıdır . Bəli, qəhvə, çay və ya şokolad içəndə kofein alırsınız. Mağazalardakı bəzi içkilərə süni şəkildə əlavə olunur.

İndi isə görək bu, bədənə nə təsir edir. Kofein Mərkəzi Sinir Sistemimizə təsir etdiyindən, müəyyən dərəcədə narkotik hesab edilə bilər. Bu, bizi daha ayıq və enerjili edir. Yadınızdadırsa, bəzi insanlar imtahanlar zamanı yuxuya gedənə qədər dərs oxumaq üçün qəhvənin üzərinə qəhvə içirlər. Niyə belədir? Düzdür, kofein yuxululuğu aradan qaldıra və bədənə bir az güc verə bilər. Bu təsir böyüklər üçün olduğu kimi uşaqlar üçün də eynidir.

Amma problem budur. Kofein tərkibli qidalar və içkilər hər yerdə olsa da, onların istehlakını mümkün qədər az saxlamaq məsləhətdir. Xüsusilə də onu kiçik uşaqlara verərkən diqqətli olmalısınız.

Kofeinin həddindən artıq qəbulu halında nə baş verir?

İstər böyüklər, istərsə də kiçik uşaqlar olsun, həddindən artıq kofein müxtəlif yan təsirlərə səbəb ola bilər. Kiçik uşaqların bu təsirləri görmək üçün çox miqdarda kofeinə ehtiyacı yoxdur, sadəcə az miqdarda kofeinə ehtiyacı var. Bu siyahıya nəzər yetirin:

• Narahatlıq və əsəbilik : Bir az əsəbilik hiss olunur.
• Mədə pozğunluğu : Mədənizin çevrildiyini, həzmsizlik kimi hiss edə bilərsiniz.
• Baş ağrıları : Baş ağrıları yarana bilər. Bəzi insanlarda bunlar ağır ola bilər.
• Diqqətin cəmlənməsi ilə bağlı problemlər: Diqqətin cəmlənməsi və ya bir işi düzgün şəkildə yerinə yetirə bilməməsi.
• Yuxuda çətinlik : Gecələr yuxuya getmədən oyaq qalmaq.
• Ürək döyüntüsünün sürətlənməsi: Ürək döyüntüsü sürətlənir.
• Yüksək qan təzyiqi : Qan təzyiqi arta bilər.

Təsəvvür edin ki, körpəniz bütün günü kola içir, gecələr yatmaqda çətinlik çəkir və ya gün ərzində xırda şeylərə görə əsəbiləşir və əsəbiləşir. Bəlkə də bunun səbəbi həddindən artıq kofein qəbuludur.

Uşaqlara kofein verməyin digər riskləri nələrdir?

Daha əvvəl müzakirə etdiyimiz yan təsirlərə əlavə olaraq, azyaşlı uşaqlarda kofein qəbulunu məhdudlaşdırmağın digər səbəbləri də var. Gəlin bunlara da daha yaxından nəzər salaq.

Bu içkilərdən alınan "boş kalorilər" haqqında bilirsinizmi?

Kolalar, bəzi qəhvə növləri (xüsusən də şəkər və qaymaq əlavə edilmişləri) və bir çox enerji içkiləri kofein və şəkərlə zəngindir . Onlar "boş kalori" təmin edir. Yəni, bədəninizin vitamin və minerallar kimi ehtiyac duyduğu qida maddələri olmadan yalnız kalori təmin edirlər.

Təsəvvür edin, uşağınız bir stəkan süd əvəzinə bir şüşə kola içsəydi nə baş verərdi? O, uşağın güclü sümük və dişlər qurması üçün lazım olan kalsiumu ala bilməzdi. Həmçinin, əgər o, bu şəkərli içkiləri qəbul etməyə davam edərsə, lazımsız çəki alma ehtimalı yüksəkdir. Bu da bir növ xəstəlikdir, elə deyilmi?

Çıxarılma simptomları

Kofein müəyyən dərəcədə asılılıq yarada bilən bir maddədir. Gündəlik olaraq həddindən artıq kofein qəbul edən biri qəfildən onu qəbul etməyi dayandırarsa, müxtəlif narahatlıqlar yaşaya bilər. Buna "Abstinksiya Simptomları" deyirik.

Məsələn, şiddətli baş ağrıları, enerjinin azalması və qıcıqlanma ilə qarşılaşa bilərsiniz. Heç olubmu ki, hər gün bir fincan qəhvə içib, sonra bir gün qəhvə içmədən başınız ağrıyıb? Məsələ burasındadır.

Beləliklə, hətta tərkibində kofein olan məhsullara alışıb qəfildən onları qəbul etməyi dayandıran uşaq belə bu cür problemlərlə qarşılaşa bilər.

Xəstəliyiniz daha da pisləşə bilərmi?

Bəzi insanlarda ürək xəstəliyi ola bilər və ya daimi narahatlıq hissi ola bilər. Kofein bu insanlar üçün yaxşı bir şey deyil. Kofein bu vəziyyətləri daha da pisləşdirə bilər. Hətta bəzi kiçik uşaqlar üçün belə, nə özləri, nə də valideynləri risk altında olduqlarını bilməyə bilərlər. Buna görə də, bundan da xəbərdar olmaq vacibdir.

Bu, digər pis vərdişlərə yol açacaqmı?

Araşdırmalar göstərir ki, həddindən artıq kofein istehlakı bəzən tütün istifadəsi və spirtli içkilərdən sui-istifadə kimi digər sağlam olmayan davranışlarla əlaqələndirilə bilər. Xüsusilə kiçik uşaqlar haqqında düşünərkən bunu nəzərə almalı olduğumuz bir şeydir.

"Kofein həssaslığı" nədir?

Çox sadədir. "Kofeinə həssaslıq" dedikdə, insanın kofeinin təsirini hiss etməsi üçün nə qədər kofeinə ehtiyacı olduğu başa düşülür. Bu o deməkdir ki, bəzi insanlar az miqdarda kofeindən belə böyük təsir əldə edə bilər, digərləri isə daha çox ehtiyac duyurlar.

Bu həssaslıq əsasən gündəlik qəbul edilən kofein miqdarından asılıdır. Lakin, insanın bədən ölçüsü azaldıqca , yan təsirlərə səbəb olmaq üçün lazım olan kofein miqdarı da azalır. Buna görə də kiçik uşaqlar böyüklərdən daha çox kofeinə qarşı həssasdırlar . Onların bədənləri daha kiçikdir.

Başqa bir məsələ isə, hər gün kofeinli içkilər içən insanların zamanla buna öyrəşməsidir. Bu o deməkdir ki, əvvəlki təsirləri hiss etmək üçün daha çox kofeinə ehtiyacları var. Beləliklə, gündə iki və ya üç fincan qəhvə içsəniz, bir müddət sonra həmin iki və ya üç fincandan çox fərq hiss etməyəcəksiniz. Sonra başqa bir fincan içmək istəyəcəksiniz. Bu, sanki bir dövrədir.

Tipik olaraq, kofeinin təsiri təxminən 6 saat davam edə bilər.

Hansı qida və içkilərdə kofein var?

Daha əvvəl qeyd etdiyimiz kimi, kofein bir çox bitkinin yarpaqlarında və toxumlarında olan təbii bir maddədir. O, həmçinin süni şəkildə istehsal olunur və bəzi qidalara və içkilərə əlavə olunur. Kiçik uşaqlarımız kofeinin çox hissəsini kola kimi qazlı içkilərdən alırlar. Bundan əlavə, aşağıdakı məhsullar da kofein ehtiva edir:

• Enerji içkiləri : Bunlar hazırda gənclər arasında çox populyardır. Lakin, onların tərkibində çox vaxt yüksək miqdarda kofein olur.
• Qəhvə : Deməli, bu barədə xüsusi bir şey demək olmaz.
• Çay : Sadə çay, südlü çay və yaşıl çay da daxil olmaqla, demək olar ki, bütün çay növləri kofein ehtiva edir. Lakin, çayın tərkibində ümumiyyətlə qəhvədən daha az kofein olur.
• Şokolad : Xüsusilə tünd şokolad süd şokoladından daha çox kofein ehtiva edir.
• Qəhvə dondurması
• Bəzi ağrıkəsicilər və digər reseptsiz dərmanlar da kofein ehtiva edə bilər, buna görə də dərman qəbul etməzdən əvvəl tərkibini yoxlamaq yaxşı olar.

Unutmayın ki, hər içkidəki kofeinin miqdarı fərqli ola bilər. Məsələn, bir fincan qəhvədə bir fincan çaydan daha çox kofein olur. Həmçinin, hətta eyni növ içkinin də hazırlanmasından (məsələn, qəhvənin hazırlanması üçün istifadə olunan qəhvə üyüdülmə miqdarından) asılı olaraq fərqli miqdarda kofein ola bilər.

Buna görə də, kofeinlə bağlı narahatlığınız varsa, istehlak etdiyiniz qida və içkilərin etiketlərini oxumaq və ya heç olmasa bu barədə bir az araşdırma aparmaq çox vacibdir.

Bəs bütün bunlardan nələri yadda saxlamalıyıq? (Evə aparın mesajı)

Yaxşı, indi kofein haqqında çox danışdıq. Nəzərə alınmalı bəzi şeylər bunlardır:

• Kofein stimullaşdırıcıdır: sizə müvəqqəti enerji verə bilər.
• Həddindən artıq istifadə zərərlidir: Böyüklər kimi, uşaqlara, xüsusən də kiçik uşaqlara həddindən artıq kofein vermək müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Bunlardan bəhs etdiyimiz yuxusuzluq, ürək döyüntüsünün artması və mədə problemləri kimi amillərdir.
• Kiçik uşaqlara verməzdən əvvəl iki dəfə düşünün: Uşaqların bədəni kofeinə daha həssasdır. Bundan əlavə, kofeinli içkilərdən aldıqları boş kalorilər qida çatışmazlığı və piylənmə kimi problemlərə səbəb ola bilər.
• Gizli kofeinə diqqət yetirin: Kofein bəzi dərmanlarda, şokoladda və dondurmada da olur.
• Moderasiya vacibdir: Əgər kofein istifadəçisisinizsə, bunu mülayim şəkildə edin. Uşaqlarınıza verirsinizsə, çox az miqdarda və yalnız arada bir dəfə verin.
• Bədəninizə qulaq asın: Əgər kofeindən narahatsınızsa, onu azaltmaqdan və ya dayandırmaqdan çəkinməyin. Uşaqlarınızın davranışında dəyişikliklər (narahatlıq, yuxusuzluq) müşahidə etsəniz, onların kofein qəbulunu nəzərə alın.

Beləliklə, kofein tamamilə zərərli deyil, amma onu necə və hansı miqdarda qəbul etdiyimizə çox diqqət yetirməliyik. Ümid edirik ki, bu məlumat sizə və yaxınlarınıza sağlam həyat sürməyə kömək edəcək!

Kofein , Uşaqlar və Kofein, Kofeinin Yan Təsirləri, Kofeinə Həssaslıq, Enerji İçkiləri, Sağlam Qidalanma Vərdişləri, Boş Kalorilər