Dəmir uşağınız üçün həqiqətən vacibdirmi? Gəlin bunu dəqiq öyrənək!

Dəmir bədənimiz üçün vacib bir qida maddəsidir. Dəmir, xüsusən də kiçik uşağın böyüməsi və sağlamlığı üçün çox vacib bir qida maddəsidir. Beləliklə, bu gün bu dəmir, onun uşaqlarımız üçün nə qədər vacib olduğu, nə qədər ehtiyac duyduğumuz, kifayət qədər qəbul etməsək nə baş verdiyi və onu necə düzgün təmin etmək barədə danışacağıq.

Bu dəmir tam olaraq nədir?

Sadə dillə desək, dəmir bədənimizdə, eləcə də yediyimiz bəzi qidalarda və bitkilərdə olan bir mineraldır. Bədənimizin ona çox az miqdarda ehtiyacı olsa da, gördüyü iş çox böyükdür. Qırmızı qan hüceyrələri haqqında eşitmisinizmi? Bu qırmızı qan hüceyrələrində "hemoqlobin" adlandırdığımız xüsusi bir zülal var.

Bu "(Hemoqlobin)"in əsas işi nəfəs aldığımız zaman ağciyərlərə daxil olan oksigeni tutub bədəndəki hər bir hüceyrəyə və toxumaya daşımaqdır. Bunu oksigen çatdıran bir yük maşını kimi düşünün. Beləliklə, bu "(Hemoqlobin)" yük maşınına oksigeni "toplamaq" gücü verilir və qeyd etdiyimiz dəmir onun "bağlanmasına" kömək edir və biz dəmir adlandırırıq. Dəmir olmadan "(Hemoqlobin)" oksigeni düzgün daşıya bilməz.

İndi dəmirin nə qədər vacib olduğunu başa düşdünüz? Bədəndə kifayət qədər dəmir yoxdursa, bədən düzgün şəkildə "(Hemoqlobin" istehsal edə bilmir. Onda qırmızı qan hüceyrələrinin sayı da azalır. Nəticə? Bədənimizdəki toxumalar və orqanlar lazımi miqdarda oksigen almır. Bu, su çatışmazlığı olan bitki kimidir. Bu oksigeni düzgün şəkildə almaq kiçik uşağın beyninin inkişafı, öyrənmə qabiliyyəti və fəaliyyəti üçün vacibdir.

Biz adətən dəmiri ət, balıq və tünd yaşıl tərəvəzlər kimi qidalardan alırıq. Körpə qidaları və dənli bitkilər kimi bəzi qidaların tərkibinə dəmir əlavə olunur və bu, zənginləşdirilmiş adlanır.

Balaca balalarımıza nə qədər dəmir lazımdır?

İndi siz "Uşağımın gündə nə qədər dəmirə ehtiyacı var?" sualını verə bilərsiniz. Bu, əslində uşağın yaşından asılı olaraq dəyişir. Gəlin görək bu necə işləyir.

Doğuşdan təxminən 6 aya qədər

Adətən, yalnız ana südü ilə qidalanan körpələr üçün analarından aldıqları dəmir ilk 4-6 ay üçün kifayətdir. Bunun səbəbi, körpənin hələ ana bətnində olarkən müəyyən miqdarda dəmir saxlamasıdır. Lakin bundan sonra, yəni təxminən 6 aydan sonra həkimlər onlara dəmirlə zəngin qidalar, məsələn, zənginləşdirilmiş dənli bitkilər və yaxşı bişmiş ət verməyə başlamağı məsləhət görürlər. Bəzən, ana südü ilə qidalanan körpədə kifayət qədər dəmir yoxdursa, həkim sizə dəmir damcıları verməyinizi məsləhət görür. Lakin, dəmirlə zənginləşdirilmiş süd qarışığı ilə qidalanan körpələrə dəmir verilməsinə ehtiyac yoxdur.

7 aydan 1 yaşa qədər (12 ay) körpələr üçün

Bu yaşda olan körpənin gündə təxminən 11 milliqram dəmirə ehtiyacı var. Bu dövrdə tamamlayıcı qidalar yeməyə başladığı üçün onların pəhrizinə dəmirlə zəngin qidalar daxil etmək vacibdir.

1 yaşdan 3 yaşa qədər körpələr üçün

Bu nadinc canlıların gündə 7 milliqram dəmirə ehtiyacı var.Demək olar ki, hər şeyə ehtiyac var. Bu yaşda onlar yeməkdən bir az çəkinə bilərlər, ona görə də analar üçün onları dəmirlə təmin edən yeməklər hazırlamaq bir az çətin ola bilər.

4 yaşdan 8 yaşa qədər uşaqlar üçün

Onların gündə 10 milliqrama ehtiyacı var. Məktəb yaşına çatdıqları üçün bu miqdarda dəmir onların aktiv qalması üçün vacibdir.

9 yaşdan 13 yaşa qədər uşaqlar üçün

Bu yaşda olan insanlar üçün gündə 8 milliqram kifayətdir.

Yeniyetmələr üçün

Burada bir az fərqlidir.

• Gənc oğlan uşağının gündə 11 milliqram dəmirə ehtiyacı var.
• Lakin gənc qızın gündə təxminən 15 milliqram dəmirə ehtiyacı var. Bunun səbəbi, bu dövrdə onların çox sürətlə böyüməsidir. Həmçinin, qızlar menstruasiya etməyə başlayanda bu proses vasitəsilə bədəndən müəyyən miqdarda dəmir ifraz olunur, ona görə də bu itkini kompensasiya etmək üçün əlavə dəmirə ehtiyac duyurlar. Bu, çox vacibdir və valideynlər olaraq buna diqqətli olmalıyıq.

Daha çox xüsusi diqqət yetirməli olanlar

• İdmanla məşğul olan azyaşlı uşaqlar: Mütəmadi olaraq ağır idmanla məşğul olan və idmanla məşğul olan uşaqlar tər və digər yollarla bədənlərindən orta hesabla bir insandan daha çox dəmir itirə bilərlər. Buna görə də, onların əlavə dəmirə ehtiyacı ola bilər.
• Vegetarianlar: Ət və ya balıq yemədikləri üçün dəmir ehtiyaclarını da nəzərə almalıdırlar. Bunun səbəbi, heyvan mənşəli qidalardan alınan dəmirin bədən tərəfindən bitki mənşəli qidalardan alınan dəmirdən daha asan mənimsənilməsidir. Bu barədə daha sonra danışacağıq.

Dəmir çatışmazlığı (dəmir çatışmazlığı)

İndi nə qədər dəmirə ehtiyacımız olduğunu bilirik. Bəs bədən kifayət qədər dəmir almasa nə baş verir? Buna dəmir çatışmazlığı deyirik. Bu, bəzi uşaqlarda, xüsusən də 1-3 yaş arası körpələrdə və azyaşlı uşaqlarda (xüsusilə də menstruasiya dövründə çoxlu qanaxma olan qızlarda) baş verə bilən bir vəziyyətdir.

Əslində, bəzi gənc qızlar, hətta menstrual dövrü normal olsa belə, qida rasionlarından qəbul etdikləri dəmir miqdarı menstrual qanaxma zamanı itirilən dəmir miqdarını kompensasiya etmək üçün kifayət deyilsə, dəmir çatışmazlığı inkişaf riski altındadırlar. Buna görə də, buna da diqqət yetirmək çox vacibdir.

Bir ildən, yəni 12 aydan sonra, balacalar dəmirlə zənginləşdirilmiş qida qəbulunu dayandırdıqda, bəzən yedikləri digər qidalardan lazımi dəmir miqdarını almaq üçün kifayət olmaya bilər. Təsəvvür edin, əgər balacanız birdən əvvəl içdiyi qidanı qəbul etməyi dayandırsa, onun yalnız qidadan lazımi dəmir miqdarını alması çətin ola bilər, elə deyilmi? Dəmir çatışmazlığı məhz bu zaman yaranmağa meyllidir.

Dəmir çatışmazlığı sadə bir şey deyil.Bu, uşağın inkişafına təsir göstərə bilər. Həmçinin öyrənmə çətinliyinə, yaddaş itkisinə, diqqəti cəmləməkdə çətinlik çəkməyə və davranış dəyişikliklərinə (məsələn, tez-tez qıcıqlanma, narahatlıq) səbəb ola bilər. Bu dəmir çatışmazlığı davam edərsə, dəmir çatışmazlığı anemiyası adlanan bir vəziyyətə səbəb ola bilər. Sadə dillə desək, bu, bədəndəki qırmızı qan hüceyrələrinin sayının azalması və bədənə oksigen daşımaq qabiliyyətinin pozulması deməkdir. Sonra uşaq daim yorğunluq hiss edə, solğunlaşa, nəfəs almaqda çətinlik çəkə, tez-tez xəstələnə və ürək döyüntüsü tezləşə bilər.

Uşağımın lazımi miqdarda dəmir almasını təmin etmək üçün nə etməliyəm?

Bu, ən vacib sualdır. Uşaqlarımıza dəmirin sağlam qidalanmanın vacib bir hissəsi olduğunu başa salmaq vacibdir. Gəlin dəmirlə zəngin olan bəzi qidalara nəzər salaq.

Dəmirlə zəngin qidalar:

• Ətlər: mal əti, donuz əti, keçi əti, toyuq əti (xüsusilə tünd ət və qaraciyər dəmirlə zəngindir)
• Dəniz məhsulları: balıq (xüsusilə skumbriya və halibut), karides, kalamar, xərçəngkimilər
• Tofu: Soya paxlasından hazırlanan bu məhsul vegetarianlar üçün yaxşı dəmir mənbəyidir.
• Quru qoz-fındıq (dənli bitkilər): mərcimək, noxud, yaşıl lobya, noxud, soya
• Fındıq və toxumlar: fıstıq, kaju, badam, balqabaq toxumu, küncüt toxumu
• Quru meyvələr: quru ərik, xurma, quru ərik
• Tünd yaşıl tərəvəzlər: ispanaq, gotukola, kankun, mukunuwenna, sarana, tampala
• Dəmir əlavəli qidalar: Dəmirlə zənginləşdirilmiş səhər yeməyi dənli bitkiləri, çörəklər, bəzi makaron növləri

(Burada bir şeyi yadda saxlayın: Heyvan mənşəli qidalardan, yəni ət və balıqdan (həmçinin "hem dəmiri" adlanır) alınan dəmir, bitki mənşəli qidalardan, yəni tərəvəzlərdən, meyvələrdən və qoz-fındıqdan ("hem olmayan dəmir") alınan dəmirdən daha asan bədənimiz tərəfindən mənimsənilir. Buna görə də vegetarian uşağa dəmir verərkən bu barədə bir az düşünməlisiniz. Amma narahat olmayın, bitki mənşəli dəmirin mənimsənilməsini artırmağın yolları var.)

Bədənin dəmiri daha yaxşı mənimsəməsinə kömək edən amillər:

İndi isə uşaqların lazımi miqdarda dəmir almasını təmin etmək üçün başqa nə edə biləcəyimizə baxaq:

• Körpələrin içdiyi süd miqdarını məhdudlaşdırın: Südü gündə 16-24 maye unsiya (473-710 millilitr) ilə məhdudlaşdırmaq ən yaxşısıdır. Əgər onlar mədələrini südlə doyursalar, dəmirlə zəngin olan digər qidaları daha az yeyə bilərlər. Həmçinin, süddəki kalsium bədənin dəmiri udma qabiliyyətinə mane ola bilər.
• Dəmirlə zənginləşdirilmiş körpə dənli bitkiləri verməyə davam edin: Həkiminizin məsləhəti ilə, bunları uşağınız 18-24 aylıq olana qədər vermək ən yaxşısıdır.
• Dəmirlə zəngin qidalar verərkən, onlara C vitamini ehtiva edən qidalarla birlikdə verin:Məsələn, tərkibində dəmir olan bir yemək süfrəyə verərkən, ona bir az əhəng əlavə edin və ya portağal, naringi, quava, çiyələk, papaya, pomidor, brokoli və bolqar bibəri kimi C vitamini ilə zəngin bir şey əlavə edin. Çünki C vitamini bitki mənşəli dəmiri artıran və bədənin mənimsəməsinə kömək edən bir şeydir. Bunu dəmirin mənimsənilməsinə bir az "təkmilləşdirmə" kimi düşünün.
• Yeməklə birlikdə qəhvə və çay verməkdən çəkinin: Hər ikisinin tərkibində "tanninlər" adlanan kimyəvi maddə var. Bu "tanninlər" bədən tərəfindən dəmirin udulmasını azaldır. Buna görə də, bunları yemək vaxtına yaxın (yeməkdən bir saat əvvəl və ya sonra) vermək, xüsusən də kiçik uşaqlar üçün yaxşı fikir deyil.

Beləliklə, danışdıqlarımızdan yadda saxlamalı olduğunuz bəzi şeylər var!

Dəmir haqqında çox danışdıq, elə deyilmi? Düşünürəm ki, artıq bunu yaxşı başa düşürsünüz. Nəhayət, bunları yadda saxlamaq vacibdir:

• Dəmir uşaqlarımızın böyüməsi, sağlamlığı və beyin funksiyası üçün vacibdir. O, bədəndə oksigen daşımağa kömək edən hemoglobinin istehsalında istifadə olunur.
• Lazım olan dəmir miqdarı uşağın yaşından asılı olaraq dəyişir. Buna diqqət yetirin. Xüsusilə gənc qızlara, idmanla məşğul olan uşaqlara və vegetarian uşaqlara diqqət yetirin.
• Dəmir çatışmazlığı və dəmir çatışmazlığı anemiyası uşağın həyatına təsir edə biləcək xəstəliklərdir. Buna görə də, əgər uşağınız solğundursa, daim yorğun görünürsə, iştahsızdırsa və ya öyrənməkdə çətinlik çəkirsə, məsləhət üçün həkimə müraciət edin.
• Uşağınızın gündəlik qida rasionuna dəmirlə zəngin qidaları (ət, balıq, tünd yaşıl tərəvəzlər, qoz-fındıq, dəmirlə zənginləşdirilmiş qidalar) daxil edin. Müxtəlif və balanslı qidalanma təmin edin.
• Bədənin dəmiri daha yaxşı mənimsəməsi üçün tərkibində C vitamini olan qidalarla birlikdə verin. Yemək vaxtına yaxın verdiyiniz qəhvə və çayın miqdarını azaldın.
• Əgər hər hansı bir şübhəniz varsa, uşağınızın dəmir çatışmazlığından əziyyət çəkdiyini düşünürsünüzsə, ən yaxşısı həkimə müraciət etməkdir. Daha sonra, zərurət yarandıqda, onlar testlər apara və sizə nə etməli olduğunuzu dəqiq şəkildə məsləhət verə bilərlər. Həkim həmçinin dəmir əlavələri təyin edə bilər.

Uşaqlarımızın sağlamlığı sahib olduğumuz ən qiymətli şeydir. Beləliklə, gəlin hamımız qidalanma ilə bağlı bu kiçik şeylərdən xəbərdar olmaqla onlar üçün sağlam və xoşbəxt bir gələcək qurmağa çalışaq!

Dəmir , uşaq qidalanması, dəmir çatışmazlığı, anemiya, C vitamini, balanslı qidalanma, (Dəmir)