Siz də belə düşünürsünüzmü? Bəzən insanlar yağ yeməməli olduğunu deyirlər. Bəzən yağların bədən üçün vacib olduğunu deyirlər. Bu gün yaxşı olan qidaların sabah pis olduğu deyilir. "Pəhriz Trendləri" zaman-zaman gəlir və gedir. Əslində, bu məsləhətlər daim dəyişir, bu, hər kəsin bədəninə uyğun vahid düzgün pəhriz olmadığı üçün deyilmi? Bu suala cavab olaraq, tibbdə yeni bir mövzu müzakirə olunur. Yəni, hər bir insana xas olan, xüsusi olaraq bədəninə uyğunlaşdırılmış pəhrizlər. Biz buna "(Fərdiləşdirilmiş Pəhrizlər)" və ya "(Dəqiq Qidalanma)" deyirik.
Bu pəhriz sizin üçün nə ilə fərqlənir?
Sadə dillə desək, bu, hər kəs üçün ümumi təlimatlar toplusu deyil. Bu, mağazadan hazır kostyum kimi deyil, öz bədən ölçülərinizə uyğun hazırlanmış xüsusi kostyum kimidir. Bu metodda bədəninizin daxili məlumatları, yəni genləriniz (DNT) , bağırsağınızdakı faydalı mikroorqanizmlər (mikrobiom) və daha çox şey təhlil edilir.
Daha sonra, süni intellekt kimi qabaqcıl texnologiyalardan istifadə edərək, məlumatlarınızı böyük bir qrup insandan alınan məlumatlarla müqayisə edir və bədəninizin müxtəlif qidalara necə reaksiya verəcəyi barədə proqnozlar verir. Yəni, hansı qidaların sizin üçün ən yaxşı, hansı qidaların sağlamlığınız üçün ən yaxşı və hansı qidaların sizin üçün ən pis olduğunu dəqiq müəyyən etməyə çalışır. Fikir sadə görünə bilər, amma bunun arxasındakı elmi məntiq çox mürəkkəbdir.
Bir düşünün, eyni ailədə iki nəfərin bədən quruluşu eyni deyil. Hətta əkizlərin belə incə fərqləri var. Beləliklə, bədənimizin yediyimiz qidanı həzm etməsi və bağırsaqlarımızda böyüyən bakteriyaların növləri insandan insana fərqlidir.
Bu necə işləyir? Elmi əsası nədir?
Bu "Fərdiləşdirilmiş Qidalanma" konsepsiyası üç əsas sahə üzrə tədqiqat mərhələsindədir. Bunu bildikdən sonra bu barədə yaxşı bir təsəvvürə sahib olacaqsınız. Bunu daha ətraflı izah etmək üçün bu cədvələ nəzər salaq.
| Tədqiqat Sahəsi | Sadə dillə desək... | Anlamaq üçün bir nümunə |
|---|---|---|
| Nutrigenetika | Genləriniz bədəninizin yediyiniz qida maddələrindən necə istifadə etdiyini müəyyən edir. | Nə qədər D vitamini yesəniz də, genetik quruluşunuza görə bədəniniz onu düzgün şəkildə mənimsəyə və ya istifadə edə bilməyə bilər. |
| Nutrigenomika | Yediyiniz qida genlərinizin necə işlədiyini dəyişir (Gen İfadəsi). (Bu, yuxarıda deyilənlərin digər tərəfidir). | Hətta kiminsə piylənməyə meylli genləri olsa belə, piylənmə yalnız həmin genləri "ifadə edən/aktivləşdirən" qidaları (məsələn, yüksək şəkərli, emal olunmuş qidalar) istehlak etməyə davam etdikdə baş verə bilər. |
| Mikrobiom Tədqiqatı | Bağırsaqlarınızdakı faydalı mikroorqanizmlər (mikrobiom) sağlamlığınıza və sizə uyğun pəhrizə təsir göstərir. | Eyni qatıq yaxşı həzm oluna və bir insan üçün xoş hisslər yarada bilər, digərini isə doyurur. Bunun bir səbəbi iki insanın bağırsaqlarındakı mikrob populyasiyasındakı fərqdir. |
İndi bunlara inanmaq olarmı?
Əsas məsələ budur. Bu konsepsiya olduqca həyəcanverici olsa da və gələcəkdə səhiyyədə inqilab etmək potensialına malik olsa da, bu texnologiya hələ çox erkən mərhələdədir.
Xarici ölkələrdəki bəzi şirkətlər artıq bu cür "DNT" və ya "Mikrobiom" testlərini aparmaq və sizə fərdiləşdirilmiş pəhriz planları təqdim etmək üçün pul alırlar. Lakin sual budur ki, bunun arxasında duran elm marketinqin göstərdiyi qədər 100% yetkindirmi? Bir çox mütəxəssis hesab edir ki, elm hələ də bu marketinqə uyğunlaşacaq qədər inkişaf etməyib.
Buna görə də, belə bir xidmətə müraciət etməzdən əvvəl diqqətlə düşünməlisiniz. Ən yaxşı və ən təhlükəsiz yol, ümumiyyətlə sağlam, balanslı bir pəhriz və ola biləcək hər hansı bir sağlamlıq probleminiz barədə həkiminizlə danışmaqdır.
Bəs indi nə etməliyik?
Bu yeni texnologiyaların inkişaf etdirilib hər kəs üçün asanlıqla əlçatan olmasını gözləmək məcburiyyətində deyilik. Sağlam olmaq üçün hazırda edə biləcəyimiz bir çox şey var. Bunlar həkimlərin illərdir tövsiyə etdiyi və işlədiyini sübut edən sadə şeylərdir.
- Pəhrizinizə mümkün qədər çox təzə tərəvəz və meyvə daxil edin. Gündə ən azı beş rəngdə tərəvəz və meyvə yeməyə çalışın.
- Mümkün qədər emal olunmuş qidaları , şəkərli içkiləri, şəkər və trans yağları ilə zəngin qidaları azaldın.
- Bol təmiz su için.
- Bədəninizə qulaq asın. Müəyyən qidalar sizə xoş gəlmirsə, bir müddət onlardan uzaq durun.
- Mütəmadi olaraq idman edin. Hətta gündə 30 dəqiqə gəzmək belə böyük bir problemdir.
- Kifayət qədər yuxu alın.
Ən əsası, bunların heç birini tibbi məsləhətin əvəzi kimi qəbul etməyin. Əgər diabet, hipertoniya və ya xolesterol kimi tibbi probleminiz varsa, pəhrizinizdə hər hansı bir əsaslı dəyişiklik etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
Evə Aparmaq Mesajı
- Fərdi pəhrizlər, DNT-niz və bağırsağınızdakı mikroblar (mikrobiom) kimi şeylərə əsaslanaraq hazırlanmış futuristik bir konsepsiyadır.
- Bu texnologiya hələ çox erkən mərhələdədir və hazırda bazarda olan xidmətlərin elmi əsasları hələ 100% təsdiqlənməyib.
- “Nutrigenetika” (genlərin qida qəbuluna necə təsir etdiyini öyrənən elm) və “Nutrigenomika” (qidanın gen funksiyasına necə təsir etdiyini öyrənən elm) burada iki əsas elmi təməldir.
- Hazırda ən yaxşı və ən təhlükəsiz şey, ümumi qəbul edilmiş sağlam, balanslı bir pəhrizə riayət etmək və hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün həkiminizlə məsləhətləşməkdir.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න