Smuzilər həqiqətən sağlamdırmı? Gəlin əmin olaq!

Yəqin ki, görmüsünüz, elə deyilmi? Bəzi insanlar gözəl rəngli içkiləri stəkanlarda içirlər. Bu, indi, xüsusən də şəhərlərdə çox populyardır. Biz buna "Smuzi" deyirik. Gördüyünüz zaman çox sağlam bir içki kimi görünür. Bəs bu smuzi nədir? Bunlar bədən üçün faydalıdırmı? Mağazadan almaqla evdə hazırlamaq arasında fərq varmı? Bu gün hər şey haqqında sadə bir şəkildə danışacağıq.

Sadə dillə desək, bu Smuzi nədir?

Smuzi çox sadə bir şeydir. Biz buna meyvə, tərəvəz və digər qidalı inqrediyentləri qarışdırıb blenderdə yaxşıca qarışdırmaqla hazırlanan qatı içki deyirik. Bu, qatı meyvə içkisi kimidir.

Zövqünüzə uyğun olaraq inqrediyentləri dəyişə bilərsiniz. Bir düşünün, adətən smuziyə nə əlavə edirik?

• Meyvə: Mango, banan, avokado, ananas, çiyələk kimi istənilən meyvə.
• Tərəvəzlər: Sağlam göyərtilər (ispanaq, kələm, kələm), yerkökü, çuğundur, xiyar və s.
• Qoz-fındıq və fındıq yağları: badam, fıstıq, çia toxumu, kətan toxumu.
• Ədviyyatlar: zəncəfil, darçın, zerdeçal, kakao tozu.
• Təbii tatlandırıcılar: bal, xurma.
• Qatıqlığı və dadı artıran şeylər: qatıq, süd (təzə süd və ya soya südü), tofu.

Bundan əlavə, bəzi insanlar protein tozu və ya spirulina kimi qəbul etdikləri digər qida əlavələrini də qarışdırırlar. Bu, həmin əlavələrin qəbulunu asanlaşdırır.

"Yaşıl Smuzi" nədir?

Bu, çox məşhur bir smuzidir. Bunun özəlliyi yüksək qidalı yaşıl tərəvəzlərin (ispanaq, kələm, qotukola, bok çay) əlavə edilməsidir. Bəzi insanlar onun acı dadlı olduğunu düşünürlər, lakin bir az yaxşı meyvə əlavə etmək dadı çox balanslı edir.

Smuzi əslində nə qədər qidalıdır?

Anlamalıyıq ki, hər smuzi eyni deyil. Onun qida dəyəri tamamilə ona nə əlavə etdiyinizdən asılıdır.

Bir düşünün, tam qaymaqlı südlə hazırlanmış smuzi su ilə hazırlanmış smuzidən daha çox yağ ehtiva edir. Həmçinin, meyvə şirəsi ilə hazırlanmış smuzi süd və ya su ilə hazırlanmış smuzidən daha çox şəkər ehtiva edir.

Gəlin bir neçə məşhur mağazadan alınan smuzi ilə evdə hazırlanmış sadə smuzi arasındakı qidalanmanın necə fərqləndiyinə nəzər salaq.

Fərqi hiss etdinizmi? Mağazadan alınan bəzi smuzilərdə inanılmaz dərəcədə şəkər olur. Buna görə də , mağazadan smuzi alırsınızsa, etiketini oxumaq çox vacibdir.

Ən yaxşısı onu evdə hazırlamaqdır. Bu yolla inqrediyentləri ölçə, şəkəri və kaloriləri idarə edə bilərsiniz.

Smuzi içməyin bədənimiz üçün faydaları nələrdir?

Yemək əvəzinə smuzi içməyin bir neçə faydası ola bilər, ancaq pəhrizinizdə hər hansı bir böyük dəyişiklik etməzdən əvvəl həkiminizlə danışmaq həmişə yaxşı bir fikirdir.

1. Daha çox meyvə və tərəvəz yeyə bilərsiniz

Əgər meyvə və tərəvəz yeməyi sevməyən birisinizsə, smuzilər əla bir həlldir. Bir stəkan smuzi sizə gündə iki və ya üç porsiya meyvə və tərəvəz qədər qida təmin edə bilər. Hər gün kifayət qədər meyvə və tərəvəz yemək xroniki xəstəliklər riskini azalda bilər.

2. Daha çox lif qəbul edin

Lif bağırsaq hərəkətlərimiz, yaxşı bağırsaq hərəkətlərimiz və toxluq hissi üçün vacibdir. Smuzilər meyvə, tərəvəz və qoz-fındıq ehtiva etdiyi üçün əla lif mənbəyidir. Bu, diabet və ürək xəstəliyi kimi xəstəliklərin riskini azaltmağa və çəkini idarə etməyə kömək edir.

3. Sümükləri gücləndirə bilər

Yaşıl tərəvəzlər (ispanaq, kələm) K vitamini ilə zəngin qidadır. Tədqiqatlar göstərir ki, K vitamini sümükləri möhkəmləndirir və sınıqlar və osteoporoz kimi xəstəliklər riskini azaldır.

4. İmmuniteti dəstəkləyir

Yaşıl tərəvəzlər C vitamini ilə zəngindir. C vitamini immunitet sistemimizi gücləndirən və infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edən güclü bir qida maddəsidir.

5. Xroniki xəstəliklərin riskini azalda bilər

Yaşıl tərəvəzlər antioksidantlarla zəngindir. Sadə dillə desək, antioksidantlar bizi bədənimizin hüceyrələrinə zərər verən sərbəst radikallardan qoruyan maddələrdir. Bu qoruma ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xroniki xəstəliklərin riskini azalda bilər.

Smuzi içərkən nəzərə alınmalı məqamlar

Smuzilərin bir çox faydası olsa da, diqqətli olmalı olduğumuz bir neçə məqam da var.

Yüksək şəkər və yüksək qan şəkəri səviyyələri

Bu, ən böyük riskdir. Evdə hazırlanmış smuziyə şəkər əlavə etməsəniz belə, meyvə təbii olaraq şəkər ehtiva edir. Smutiyə çoxlu meyvə əlavə etmək bədəninizə eyni anda çoxlu şəkər əlavə edə bilər.

Çəki artımı

Əgər arıqlamaq üçün smuzi içirsinizsə, ona nə əlavə etdiyiniz barədə iki dəfə düşünün. Yağsız süd, şəkər, bal və ya fıstıq yağı kimi hər hansı bir şeyin həddindən artıq əlavə edilməsi sağlam içkini "kalori bombasına" çevirə bilər. Bu, istəmədən çəki artımına səbəb ola bilər. Yeməyə əlavə olaraq smuzi içməkdənsə, əsas yemək əvəzinə smuzi içmək daha yaxşıdır.

Bəzi dərmanlarla bağlı problemlər

Yaşıl tərəvəzlər K vitamini ilə zəngindir . Əgər Varfarin kimi qan durulaşdırıcı dərmanlar qəbul edirsinizsə,Həddindən artıq K vitamini qəbul etmək həmin dərmanların təsirini azalda bilər. Buna görə də, əgər belə bir dərman qəbul edirsinizsə, pəhrizinizə yaşıl smuzi kimi şeylər əlavə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin və məsləhət alın.