Вы таксама любіце есці тунца? Даведайцеся пра гэтыя дзіўныя перавагі для здароўя! (Карысць тунца для здароўя)

Мы ўсе любім есці тунца, праўда? Асабліва сярод нас, на Шры-Ланцы, вельмі папулярныя кансерваваная рыба, або «ласось», як мы яе ласкава называем. Смак ласося, марынаванага ў алеі, марынаванага ў спецыях і з'едзенага з рысам... Але ці ведаеце вы, што гэты тунец не толькі смачны, але і вельмі карысны для нашага здароўя? Таму сёння давайце пагаворым пра тое, наколькі карысны гэты смачны тунец для нашага арганізма.

Дзіўныя перавагі тунца для здароўя

Проста кажучы, тунец — гэта суперфуд, поўны пажыўных рэчываў. Давайце разгледзім асноўныя перавагі, якія ён прыносіць нашаму арганізму.

Выдатна падыходзіць для здароўя сэрца

Тунец багаты на амега-3 тоўстыя кіслоты, вельмі каштоўныя пажыўныя рэчывы. Гэта вельмі карысна для нашага сэрца. Гэтыя амега-3 дапамагаюць знізіць узровень дрэннага халестэрыну, або халестэрыну ЛПНП , які можа назапашвацца ў нашых крывяносных сасудах. Уявіце сабе іх як невялікую каманду рабочых, якія ачышчаюць нашы крывяносныя сасуды. Даследаванні паказалі, што гэта значна зніжае рызыку сардэчных захворванняў і інсульту.

Дапамагае абараніць зрок

Гэтая цудадзейная рэч пад назвай Амега-3 таксама вельмі карысная для нашых вачэй. Ужыванне тунца дапамагае абараніць ад сіндрому сухога вока. Акрамя таго, гэта пажыўнае рэчыва неабходна для падтрымання агульнага здароўя сятчаткі. Таму разумна дадаць тунца ў свой рацыён, каб падтрымліваць добры зрок на працягу доўгага часу.

Зніжае рызыку раку

Хранічнае запаленне , якое з'яўляецца працяглым захворваннем у нашым арганізме, можа прывесці да некаторых відаў раку. Амега-3 тоўстыя кіслоты, якія змяшчаюцца ў тунцы, могуць дапамагчы кантраляваць гэта запаленне. Лічыцца таксама, што яны здольныя ў пэўнай ступені кантраляваць рост ракавых клетак.

Дапамагае кантраляваць вагу

Калі вы спрабуеце схуднець, тунец можа стаць вашым лепшым сябрам. Таму што тунец — гэта від рыбы з нізкім утрыманнем тлушчу і высокім утрыманнем бялку («нятлустае мяса») . Дзякуючы высокаму ўтрыманню бялку вы адчуваеце сябе сытым нават пасля ўжывання невялікай колькасці. Такім чынам, вы можаце кантраляваць непатрэбнае пераяданне. Гэта вельмі дапамагае ў кантролі вагі цела.

Тунец, у прыватнасці, багаты вітамінам В12. Вітамін В12 неабходны для стварэння новай ДНК, якая з'яўляецца як бы галоўным планам кожнай клеткі ў нашым целе. Ён таксама дапамагае выпрацоўваць эрытрацыты і прадухіляць анемію, або нізкі крывяны ціск.

Якая харчовая каштоўнасць тунца?

Тунец — гэта скарбніца вітамінаў і мінералаў, асабліва вітаміна D.Адзін з найлепшых прадуктаў, якія вы можаце атрымаць. Калі вы з'ясце каля 85 грамаў кансерваванага тунца, вы атрымаеце 50% рэкамендаванай сутачнай нормы вітаміна D. Вітамін D неабходны для ўмацавання костак, умацавання імуннай сістэмы і здаровага развіцця дзяцей.

Акрамя таго, тунец змяшчае наступныя пажыўныя рэчывы:

• Жалеза
• Вітамін В6
• Калій
• Селен
• Ёд

Давайце паглядзім на пажыўную каштоўнасць каля 113 грамаў белага тунца.

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

Будзьце асцярожныя, калі ўжываеце тунца

Незалежна ад таго, наколькі добры тунец, ёсць некалькі рэчаў, пра якія нам трэба ведаць. Галоўная з іх — ён можа ўтрымліваць ртуць.

Калі вы даяце тунец цяжарным жанчынам, кормячым маці і маленькім дзецям , абавязкова пракансультуйцеся з урачом або фармацэўтам . Гэта вельмі важна.

Кансерваваны тунец звычайна мае меншы ўзровень ртуці, чым свежы тунец, таму што рыба, якая выкарыстоўваецца для кансервавання, меншая па памеры.

Звычайна дарослым рэкамендуецца ўжываць дзве-тры порцыі лёгкага тунца і адну порцыю белага тунца на тыдзень.

Як прыгатаваць тунца смачным?

У нашых крамах ёсць шмат свежага тунца (келавала), а таксама кансерваванага тунца. Паколькі кансерваваны тунец ужо гатовы, яго можна есці адразу з банкі.

Вось некалькі смачных спосабаў дадаць тунца ў свае стравы:

• Дадайце некалькі кавалачкаў тунца ў свежы салата.
• Філе тунца можна замарынаваць па гусце з аліўкавым алеем, лаймам, перцам і невялікай колькасцю дробна нарэзанага зялёнага перцу чылі, а затым прыгатаваць на грылі або пасмажыць.
• Каб хутка прыгатаваць «расплаўлены тунец», пакладзіце тунец і сыр на лустачкі хлеба і запячыце іх у духоўцы некаторы час.
• Вы таксама можаце прыгатаваць смачны «бургер з тунца», выкарыстоўваючы тунца замест ялавічыны. Гэтак жа, як мы рыхтуем адбіўныя, вам трэба толькі зрабіць катлету.