У вас таксама алергія на гэтыя арэхі? Давайце пагаворым пра алергію на арэхі!

Ці ўзнікала ў вас калі-небудзь сып або цяжкасці з дыханнем пасля ўжывання арэхаў, такіх як кешью або міндаль? Ці ў кагосьці з вашых знаёмых была такая сітуацыя? У некаторых людзей можа быць моцная алергія на гэтыя арэхі. Таму мы называем іх алергіяй на арэхі. Паколькі гэта можа быць даволі сур'ёзна, давайце пагаворым пра гэта сёння падрабязней, добра?

Што такое «алергія на арэхі»?

Проста кажучы, у чалавека з «алергіяй на арэхі» ёсць нервовая сістэма — ахоўная сістэма нашага арганізма, гэта значыць наша імунная сістэма, гэта значыць наша імунная сістэма, гэта значыць наша імунная сістэма .

Што гэта за «(арэхі)»?

Зараз давайце паглядзім, што такое гэтыя «(арэхі)». Магчыма, вы чулі пра папулярныя ў нашай краіне кешью, а таксама пра міндаль і грэцкія арэхі. Акрамя іх, ёсць таксама міжнародна папулярныя арэхі, такія як «(бразільскія арэхі)», «(фундук)», «(арэхі макадаміі)», «(фісташкі)» і «(пеканы)». Усе яны прынята называць «(арэхамі)». У некаторых людзей можа быць алергія толькі на адзін з іх. У іншых можа быць алергія на некалькі ці нават на ўсе. Нягледзячы на ​​тое, што некаторыя харчовыя алергіі з часам знікаюць, для многіх людзей гэтая «(алергія на арэхі)» можа доўжыцца ўсё жыццё.

Якія сімптомы «(алергіі на арэхі)»?

Добра, цяпер давайце паглядзім, якія сімптомы будуць у чалавека з «алергіяй на арэхі», калі ён з'есць такі арэх. У арганізм вылучаюцца хімічныя рэчывы , такія як «гістамін», якія могуць выклікаць такія рэчывы, як:

• Хрыпы - гэта свісцячы гук пры дыханні.
• Цяжкасці дыхання
• Кашаль
• Ахрыпласць, змена голасу
• Адчуванне, быццам у горле сціскаецца, быццам нешта ў ім затрымалася
• Боль у жываце
• Ваніты
• Дыярэя (боль у жываце)
• Сверб, слязлівасць вачэй, ацёк вачэй
• Скурная сып, крапіўніца
• Чырвоныя плямы на скуры
• Ацёкі ў розных частках цела
• Раптоўнае падзенне артэрыяльнага ціску, галавакружэнне і, магчыма, страта прытомнасці
• Адчуваеш розныя адчуванні, проста адчуваеш страх і трывогу, быццам вось-вось здарыцца нешта дрэннае.

Гэтыя алергічныя рэакцыі могуць адрознівацца ў розных людзей. Часам, нават у аднаго і таго ж чалавека, сімптомы могуць адрознівацца. Некаторыя рэакцыі вельмі простыя, магчыма, гэта проста адна з'ява, напрыклад, невялікая сып на скуры. Аднак некаторыя рэакцыі больш сур'ёзныя і могуць закрануць некалькі частак цела.

Цяжкі стан пад назвай «анафілаксія»

Зараз мы пагаворым пра крыху больш сур'ёзны і патэнцыйна вельмі небяспечны стан. Гэта цяжкая алергічная рэакцыя пад назвай «анафілаксія». Нават калі ў першы раз у вас была нязначная рэакцыя, у наступны раз вы можаце адчуць гэтую «анафілаксію». «Анафілаксія» можа пачацца з тых жа агульных сімптомаў, што і раней, але стан можа хутка перарасці ў цяжкі. Вы можаце не мець магчымасці дыхаць, вы можаце страціць прытомнасць. Гэта можа закрануць больш чым адну частку цела.

Калі гэта не лячыць хутка, гэта можа нават пагражаць жыццю. Таму, калі вы ведаеце, што ў вас «(алергія на арэхі)», вельмі важна ведаць і пра «(анафілаксію)».

Як лячыць алергічную рэакцыю?

Добра, калі ў вас «алергія на арэхі» (ці любая іншая сур'ёзная харчовая алергія), ваш лекар параіць вам заўсёды мець пад рукой дзве дозы лекаў пад назвай «адрэналін» на выпадак надзвычайнай сітуацыі.

Адрэналін — гэта рэцэптурны прэпарат. Ён выпускаецца ў выглядзе невялікай партатыўнай прылады (часта яе называюць аўтаін'ектарам). Ён вельмі просты ў выкарыстанні. Ваш лекар пакажа вам, як ім карыстацца. Вы павінны заўсёды трымаць гэты прэпарат пры сабе. Не ў шафцы ці ў кабінеце школьнай медсястры, а з сабой куды б вы ні пайшлі.

Пры алергічнай рэакцыі кожная секунда мае значэнне . Калі ў вас пачнуцца сур'ёзныя сімптомы, такія як ацёк рота або горла, або цяжкасці з дыханнем, вам варта неадкладна выкарыстаць «(адрэналін)». Акрамя таго, калі вы адчуваеце сімптомы ў двух розных частках цела адначасова, такія як скурная сып і ваніты, неадкладна выкарыстайце «(адрэналін)». Затым неадкладна патэлефануйце па нумары 911 або папрасіце каго-небудзь як мага хутчэй адвезці вас у бальніцу. Нават калі здаецца, што найгоршае ўжо мінула, важна, каб вы заставаліся пад медыцынскім наглядам. Таму што часам «(другая хваля сімптомаў)» можа ўзнікнуць другі раз.

Ваш лекар можа распрацаваць вам «План дзеянняў пры алергіі» — выразны план таго, як падрыхтавацца да алергіі, распазнаць сімптомы і звярнуцца па лячэнне. Падзяліцеся гэтым планам з іншымі людзьмі, якім неабходна ведаць пра яго, напрыклад, з вашай сям'ёй, школьнымі чыноўнікамі і трэнерамі. Таксама падумайце аб тым, каб насіць «медыцынскі бранзалет».

Наяўнасць пад рукой эпінефрыну — гэта толькі частка вашага плана дзеянняў. Акрамя таго, добра мець пад рукой распаўсюджаны лекі ад алергіі (анцігістамінны прэпарат). Гэта можа дапамагчы кантраляваць нязначныя сімптомы алергіі. Аднак ніколі не выкарыстоўвайце анцігістамінны прэпарат замест эпінефрыну ў выпадку цяжкай рэакцыі. Эпінефрын заўсёды варта прымаць у якасці першага прэпарата.

Як жыць з алергіяй на арэхі?

Добра, цяпер давайце паглядзім, як жыць з «(алергіяй на арэхі)». Калі ў вас ёсць такі тэст, як «(алергія на скуру)», і пацвердзіцца, што ў вас алергія на гэтыя арэхі, алерголаг параіць вам, што рабіць.

Найлепшы спосаб пазбегнуць рэакцыі — гэта зусім пазбягаць гэтых арэхаў . Гэта не проста азначае, што іх не трэба есці. Гэта таксама азначае, што нельга ўжываць прадукты, якія могуць іх утрымліваць. Найлепшы спосаб пераканацца, што прадукт не ўтрымлівае гэтых арэхаў, — уважліва прачытаць этыкетку .

Большасць прадуктаў, якія прадаюцца ў Шры-Ланцы, цяпер выразна паказваюць на этыкетках свой утрыманне. Таму спачатку праверце спіс інгрэдыентаў.

Затым звярніце ўвагу на такія сцвярджэнні, як «можа ўтрымліваць арэхі» або «выраблена на агульным абсталяванні з арэхамі». Людзям з «алергіяй на арэхі» таксама варта пазбягаць прадуктаў з такімі сцвярджэннямі на этыкетцы. Нават калі яны не ўтрымліваюць арэхаў непасрэдна, калі арэхі выкарыстоўваюцца ў іншых прадуктах харчавання ў тым жа месцы, дзе яны былі выраблены, невялікая колькасць можа трапіць у гэтыя прадукты. Мы называем гэта «перакрыжаваным забруджваннем». Гэта значыць, неўсвядомленае змешванне арэхаў з прадуктам харчавання, які іх не ўтрымлівае.

Уявіце, вы купляеце кавалак торта ў краме. Калі тая ж пякарня, якая прыгатавала гэты торт, таксама робіць кешью-кекс, міндальны кекс і г.д., калі вы карыстаецеся той жа міскай, той жа лыжкай і тым жа сталом, частка гэтага арэхавага парашка можа трапіць у ваш торт, нават калі вы гэтага не заўважыце. Гэта тое, што называецца «перакрыжаваным забруджваннем».

Найбольш рызыкоўнымі прадуктамі для людзей з «алергіяй на арэхі» з'яўляюцца печыва і іншыя хлебабулачныя вырабы, шакалад, марозіва і розныя соусы (асабліва тыя, што сустракаюцца ў азіяцкай кухні). Яны часта могуць утрымліваць схаваныя арэхі.

Заўсёды будзьце вельмі ўважлівыя. Нават калі гэта ежа, якую вы ўжо елі раней, вытворцы часам мяняюць свае вытворчыя працэсы. Паколькі інгрэдыенты могуць змяняцца,Нават калі вы раней лічылі, што гэта бяспечна, усё роўна важна чытаць этыкетку. Акрамя таго, нават калі два прадукты выглядаюць аднолькава, могуць быць адрозненні ў спосабе іх прыгатавання.

Што яшчэ вам трэба ведаць?

Вось яшчэ некалькі важных рэчаў, якія трэба памятаць:

• Будзьце ўважлівыя да перакрыжаванага забруджвання, якое можа адбыцца праз кухонныя паверхні, нажы, апрацоўчыя дошкі і абсталяванне, такое як тостар. Напрыклад, не змазвайце хлеб тым самым нажом, якім хтосьці іншы еў кавалак хлеба з кешью. Не падсмажвайце хлеб у тым жа тостары, у якім падсмажваецца хлеб з арэхамі.
• Пазбягайце ўжывання гатовай ежы, якую вы не прыгатавалі самі і інгрэдыенты якой вы дакладна не ведаеце. Будзьце вельмі асцярожныя, калі есце па-за домам, асабліва ў рэстаранах.
• Дайце зразумець усім, хто мае справу з вашай ежай — ад членаў сям'і і сваякоў да афіцыянтаў рэстарана, — што ў вас алергія на гэтыя арэхі. Калі мэнэджар, шэф-повар або ўладальнік рэстарана не задаволены вашай просьбай, не ешце там.
• Рыхтуйце як мага больш школьных і офісных абедаў і закусак дома. Такім чынам, вы будзеце мець поўны кантроль над інгрэдыентамі.
• Пераканайцеся, што ваша школа і працоўнае месца ведаюць пра вашу алергію і маюць «план дзеянняў» у выпадку надзвычайнай сітуацыі.
• Заўсёды трымайце эпінефрын пры сабе — не ў шафцы, не на стале, а ў кішэні, кашальку ці сумцы для кніг.

Жыццё з харчовай алергіяй часам можа здацца невыносным. Аднак, паколькі колькасць людзей з гэтай алергіяй павялічваецца, прадпрыемствы і рэстараны ўсё больш усведамляюць рызыкі.

Незалежна ад таго, ці збіраецеся вы да сябра ў госці, ці збіраецеся з ім на вячэру, калі ён не ведае пра вашу алергію, скажыце яму загадзя. Такім чынам, ён зможа падрыхтавацца. Паколькі ён ваш сябра, ён абавязкова зразумее вас. Ён будзе чакаць ад вас такой жа дапамогі, калі ў яго ўзнікне праблема, праўда?

Такім чынам, вось некалькі рэчаў, якія варта запомніць з таго, пра што мы казалі...

Алергія на арэхі — гэта алергічная рэакцыя на некаторыя віды арэхаў (напрыклад, кешью і міндаль). Для некаторых людзей яна можа быць вельмі сур'ёзнай і нават прывесці да небяспечных для жыцця станаў, такіх як анафілаксія.

Галоўнае — цалкам пазбягаць прадуктаў, якія змяшчаюць гэтыя арэхі. Для гэтага трэба ўважліва чытаць этыкеткі на прадуктах і быць асцярожным з-за перакрыжаванага забруджвання.

Калі ў вас алергія на арэхі, заўсёды майце з сабой аўтаін'ектар адрэналіну, як вам сказаў лекар. Акрамя таго, складзіце план дзеянняў у выпадку алергіі і паведаміце пра яго сваім блізкім.

Не ўжывайце падазроныя прадукты. Калі есце па-за домам, абавязкова згадайце пра свае алергіі.

Калі вы ведаеце пра гэта і прымаеце меры засцярогі, вы можаце жыць нармальным, шчаслівым жыццём, нават калі ў вас «алергія на арэхі». Не хвалюйцеся, вы не самотныя!

Алергія на арэхі, сімптомы алергіі, анафілаксія, адрэналін, харчовая алергія, перакрыжаванае забруджванне