Ціхі вораг, які хаваецца ў вашым паўсядзённым жыцці: разуменне фталатаў

Сёння мы гаворым пра тое, што вы не можаце ўбачыць, адчуць на пах ці адчуць на смак, але, верагодна, яно прысутнічае ў сотнях прадуктаў, якія вы выкарыстоўваеце штодня, і нават у ежы, якую вы ясце. Гэта называюцца фталаты. Проста кажучы, гэта хімічныя рэчывы, якія выкарыстоўваюцца для таго, каб зрабіць пластык мяккім і гнуткім. Дзіўна, але гэтыя рэчывы цяпер можна выявіць у нашым арганізме. Даследаванні, праведзеныя ў Злучаных Штатах, паказалі, што амаль у кожнага чалавека ў мачы ёсць прыкметны ўзровень метабалітаў фталатаў. Дык ці сапраўды гэтыя хімічныя рэчывы шкодныя для вашага здароўя? Давайце падрабязна разгледзім гэтую тэму.

Што кажуць даследаванні?

Навукоўцы лічаць, што фталаты не застаюцца ў тканінах вашага цела назаўжды. Аднак даследаванні паказваюць, што хранічнае, працяглае ўздзеянне можа негатыўна паўплываць на розныя сістэмы органаў, рэпрадуктыўнае здароўе і развіццё дзіцяці . Адно даследаванне нават звязала высокі ўзровень уздзеяння фталатаў з заўчаснай смерцю ў пажылых людзей.

Уявіце сабе наступнае: даследчыкі прааналізавалі дадзеныя больш чым 5000 дарослых амерыканцаў і выявілі, што ў асоб ва ўзросце ад 55 да 64 гадоў з найвышэйшым узроўнем фталатаў у мачы рызыка смерці ад сардэчных захворванняў вышэйшая ў параўнанні з тымі, у каго ўзровень ніжэйшы. Верагоднасць смерці ад любой прычыны таксама была вышэйшай у гэтай групе з высокім уздзеяннем, хоць выразнай сувязі са смяротнасцю ад раку не назіралася.

Акрамя таго, мы ўсё яшчэ вывучаем, як гэтыя хімічныя рэчывы ўзаемадзейнічаюць у спалучэнні, а не паасобку. Мы падвяргаемся ўздзеянню не толькі аднаго тыпу фталатаў; замест гэтага розныя хімічныя рэчывы ў нашых прадуктах і ежы часта дзейнічаюць як сумесь, што можа ўплываць на ваш арганізм больш складаным чынам.

Дзе ўтрымліваюцца фталаты?

Гэтыя хімічныя рэчывы прысутнічаюць у большай колькасці прадуктаў, чым вы думаеце. Давайце паглядзім, дзе яны звычайна сустракаюцца.

Якія прадукты маюць высокае ўтрыманне фталатаў?

Асноўным шляхам уздзеяння з'яўляецца дыета. Наступныя прадукты часта асацыююцца з падвышаным узроўнем фталатаў:

• Стравы хуткага харчавання і рэстараны.
• Малочныя прадукты з высокім утрыманнем тлушчу (напрыклад, сыр, масла ).
• Высокатлустае мяса і птушка .
• Пэўныя кулінарныя алеі .

Гэта адбываецца таму, што фталаты могуць вымывацца з пластыкавага абсталявання, кантэйнераў і ўпакоўкі, якія выкарыстоўваюцца для захоўвання або падрыхтоўкі ежы.

Як яны трапляюць у ваш арганізм?

Існуе некалькі распаўсюджаных спосабаў уздзеяння фталатаў:

• Ужыванне ежы і напояў, упакаваных або якія захоўваюцца ў пластыкавых вырабах, якія змяшчаюць фталаты.
• Ужыванне малочных прадуктаў і мяса жывёл, якія падвяргаліся ўздзеянню гэтых хімічных рэчываў.
• Паглынанне праз скуру касметычных сродкаў, шампуняў і мыла .
• Удыханне часціц пылу, якія вылучаюцца з вінілавых падлогавых пакрыццяў, насценных пакрыццяў і мэблі.

Хто падвяргаецца найбольшай рызыцы?

Некаторыя людзі сутыкаюцца з падвышанай рызыкай заражэння або ўскладненняў са здароўем:

• Работнікі такіх галін, як фарбафарбавая, паліграфічная або вытворчасць пластмас.
• Асобы з захворваннямі нырак або гемафіліяй . Гэта звязана з тым, што медыцынскія прыналежнасці, такія як нутравенныя трубкі, якія выкарыстоўваюцца пры дыялізе нырак і пераліванні крыві, часта ўтрымліваюць фталаты.

Як фталаты ўплываюць на розных людзей

Уздзеянне гэтых хімічных рэчываў неаднастайнае і залежыць ад узросту, полу і індывідуальных фактараў здароўя.

• Плод і немаўляты: яны найбольш уразлівыя. Фталаты могуць патэнцыйна перашкаджаць развіццю рэпрадуктыўнай сістэмы, асабліва ў хлопчыкаў.
• Падлеткі: у перыяды гарманальных змен арганізм вельмі адчувальны да знешніх хімічных рэчываў .
• Дарослыя жанчыны: У жанчын можа назірацца больш высокі ўзровень пабочных эфектаў у параўнанні з мужчынамі, часткова з-за больш частага выкарыстання сродкаў асабістай гігіены.

Ці небяспечныя яны?

Цяжка даць просты адказ, бо «фталаты» — гэта сямейства хімічных рэчываў, і ўсе яны паводзяць сябе не аднолькава.

Некаторыя фталаты, такія як BBP, DBP і DEHP, зараз строга забароненыя ў цацках і прадуктах па догляду за дзецьмі ва ўзросце да трох гадоў .

• Даказана, што ДБФ і ДЭГФ пашкоджваюць рэпрадуктыўныя сістэмы лабараторных жывёл, асабліва самцоў. Таксама вядома, што ДБФ выклікае раздражненне скуры ў людзей.
• ДЭГФ быў ідэнтыфікаваны як патэнцыйны канцероген для жывёл; хоць падобная рызыка падазраецца і для людзей, яна не была цалкам пацверджана.

Тры іншыя тыпы (DiDP, DINP і DnOP) у цяперашні час знаходзяцца пад часовай забаронай у прадметах, якія дзеці могуць класці ў рот.

• У даследаваннях на жывёлах ДІНФ звязваюць з ракам і праблемамі развіцця.
• ДнОП асацыюецца з эндаметрыёзам у жанчын і праблемамі рэпрадуктыўнага развіцця ў жывёл.

Добрая навіна заключаецца ў тым, што ўзровень некаторых шкодных фталатаў у насельніцтва зніжаецца. Аднак уздзеянне новых хімічных рэчываў, якія выкарыстоўваюцца замест іх, расце.

Як вы можаце абараніць сябе?

Нягледзячы на ​​тое, што ваш арганізм мае натуральныя сістэмы дэтоксікацыі, найлепшы падыход — мінімізаваць уздзеянне фталатаў. Вось як вы можаце пачаць:

• Чытайце этыкеткі: вытворцы не заўсёды ўказваюць наяўнасць фталатаў. Шукайце прадукты з пазнакай «без фталатаў». Пазбягайце пластмас з пазнакай «кодэкс перапрацоўкі» , якія могуць іх утрымліваць, або выбірайце шкляныя, нержавеючыя або керамічныя кантэйнеры.
• Будзьце асцярожныя пры разагрэве ежы: пры выкарыстанні мікрахвалевай печы выкарыстоўвайце толькі ёмістасці з пазнакамі «бяспечна для мікрахвалевай печы» і «без фталатаў». Ніколі не разагравайце ежу ў пластыку, асабліва калі яна ўтрымлівае тлушч або алей.
• Сачыце за сваім харчаваннем: скарачэнне спажывання малочных прадуктаў і мяса з высокім утрыманнем тлушчу, а таксама абмежаванне фастфуду можа дапамагчы знізіць уздзеянне.
• Спытайце пра медыцынскую дапамогу: калі вы праходзіце дыяліз або атрымліваеце частыя пераліванні крыві, пагаворыце са сваім лекарам аб наяўнасці медыцынскіх прылад без фталатаў.

Гэта простыя, практычныя крокі для вашага паўсядзённага жыцця. Інфармаванасць — найбольш эфектыўны спосаб абараніць сябе і сваю сям'ю. Калі ў вас ёсць канкрэтныя праблемы, заўсёды кансультуйцеся са сваім лекарам.

Фталаты, хімічныя рэчывы, пластык, рызыкі для здароўя, рак, рэпрадуктыўнае здароўе, прафілактыка здароўя