Вероятно сте чували за всички различни диети за отслабване, нали? Една от най-обсъжданите диети е диетата на Аткинс. Бекон и яйца за закуска, сьомга с крема сирене за обяд и пържола с масло за вечеря... Ще се изненадате, ако можете да отслабнете, като ядете такова ястие. Ако сте човек, който предпочита този вид храна пред морков, тогава тази диета може да е подходяща за вас. Трябва обаче да ограничите въглехидратите. Нека разгледаме някои подробности за тази диета.
Какво представлява диетата на Аткинс, най-просто казано?
Диетата на Аткинс е хранителен план, разработен от кардиолога Робърт Аткинс. Основната идея е намаляване на въглехидратите и увеличаване на приема на мазнини и протеини.
Казано по-просто, е така. Тялото ни е като кола. Обикновено тялото ни използва въглехидратите, които ядем (като хляб, ориз, картофи), като основно гориво за енергия. Но когато намалим количеството въглехидрати, които даваме на тялото си, то трябва да намери друго гориво, за да генерира енергия. След това тялото изгаря мазнините, съхранявани в тялото, и генерира енергия. Наричаме този процес кетоза . Основният принцип на диетата на Аткинс е да промени метаболизма на тялото, да изгори мазнините в тялото и да отслабне.
Какви храни могат и какви не могат да се консумират при тази диета?
При тази диета можете да ядете много храни, богати на протеини и мазнини. Но трябва да забравите за въглехидратите, които са богати на нишесте и захар. Ще добиете добра представа за това, като разгледате таблицата по-долу.
| ✅ Неща за ядене | ❌ Неща, които трябва да бъдат премахнати |
|---|---|
| Месо | Хляб и хлебни изделия |
| Птиче месо | Видове паста и юфка |
| Риба и други морски дарове | Нишестени зеленчуци като картофи и сладки картофи |
| Яйца | Видове чипс (картофен чипс) |
| Масло и олиа | Бисквити, торти и други сладки изкушения |
| Видове сирене | Захар и подсладени напитки |
| Зелени зеленчуци с ниско съдържание на нишесте (зеле, маруля) | Сладки плодове (в ранните етапи) |
В началото ще си набавяте въглехидрати само от зеленчуци. С напредването на диетата постепенно ще можете да добавяте и други храни, като ядки, плодове, а по-късно и пълнозърнести храни.
Четирите фази на диетата на Аткинс
Типичната диета на Аткинс (Atkins 20) има четири основни фази.
- Фаза 1 (Фаза 1 - Индукция): Това е първата и най-трудна фаза . Тук тялото ви спира да гори въглехидрати и започва да гори мазнини (кетоза). Това ще доведе до много бърза загуба на тегло. През този период можете да консумирате само 20 грама въглехидрати на ден и то от зеленчуци.
- Фаза 2 - Балансиране: В тази фаза постепенно започвате да добавяте към диетата си повече храни, богати на въглехидрати (като ядки и горски плодове). Целта е да намерите максималното количество въглехидрати, което можете да приемате на ден, като същевременно продължавате да отслабвате.
- Фаза 3 - Фина настройка: Тази фаза е, когато сте на около 4,5 килограма от целта си за отслабване. Тук научавате как да поддържате теглото, което сте загубили, като същевременно сваляте последните няколко килограма. По това време можете да добавите неща като плодове и нишестени зеленчуци.
- Фаза 4 - Поддържане през целия живот: Това е фазата на поддържане през целия живот. Тук ще научите диетата, от която се нуждаете, за да поддържате загубеното тегло и да предотвратите връщането му.
Нововъведеният план на Аткинс 40 е малко по-спокоен. Той позволява повече свобода при избора на храна, тъй като можете да консумирате 40 грама въглехидрати на ден от самото начало.
Как точно се спазва тази диета?
Приготвяне на храна и пазаруване
Най-добрият начин да направите тази диета успешна е да си приготвяте сами храната у дома. Ако купувате готови храни от магазина, трябва внимателно да прочетете етикета, за да видите колко въглехидрати и захар съдържат. Понякога неща, за които дори не се замисляме, като например дресинги за салати и дори колбаси, могат да съдържат добавена захар и въглехидрати.
Значението на упражненията
Въпреки че упражненията не са задължителни за отслабване при диетата на Аткинс, те са от съществено значение за здравословния начин на живот. Стремете се да бъдете активни поне 30 минути на ден. Ако никога преди не сте спортували или имате медицинско състояние, важно е да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете тренировъчна програма.
Могат ли вегетарианците да правят това също?
Да, вегетарианците и веганите също могат да се адаптират към тази диета. Те обаче ще трябва да пропуснат първата фаза на Аткинс 20, тъй като тя е много рестриктивна по отношение на въглехидратите. Те могат да си набавят протеини от неща като:
- Яйца и сирене (за вегетарианци)
- Соеви продукти (соя)
- Ядки и семена
- Бобови растения като леща и нахут
- Богати на протеини зърна като คินาย (киноа)
Какви са предимствата и недостатъците на диетата на Аткинс?
Както всичко, тази диета има както добри, така и лоши страни.
| 👍 Плюсове | 👎 Недостатъци и рискове |
|---|---|
| Бързи резултати: Може да видите бърза загуба на тегло през първите две седмици. | Възстановяване на теглото: Както при всяка диета, има вероятност от повторно покачване на теглото след спиране. |
| Контрол на здравословните проблеми: Отслабването може да помогне за контрол на състояния като диабет и високо кръвно налягане. | Дългосрочни рискове: Има доказателства, че консумацията на твърде много животински мазнини може да увеличи риска от сърдечни заболявания и рак в дългосрочен план. |
| Храната е засищаща: богата е на протеини и мазнини, така че се чувствате по-малко гладни. | Странични ефекти: Когато въглехидратите бъдат внезапно намалени, някои хора могат да изпитат симптоми като:
|
Най-важното: Важно е да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете подобна строга диета, особено ако имате медицинско състояние като диабет, високо кръвно налягане, бъбречно заболяване или висок холестерол. Лекарят трябва да определи дали тази диета е подходяща за Вас.
Изследванията показват, че хората, които избират растителни мазнини (напр. зехтин, авокадо) и растителни протеини (напр. соя, леща) пред животински мазнини и протеини, имат по-добри здравословни резултати. Така че, ако сте на тази диета, си струва да обмислите и това.
Послание за вкъщи
- Диетата на Аткинс е хранителен план с много ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини, който помага за изгарянето на натрупаните телесни мазнини и отслабването.
- Въпреки че може да видите бърза загуба на тегло в началните етапи, дългосрочният успех изисква дисциплина и ангажираност. Важно е да преминете към следващите етапи на диетата.
- Изборът на растителни „добри“ мазнини и протеини, като зехтин, авокадо и ядки, пред животинските мазнини е по-добър за здравето на сърцето ви.
- Могат да се появят странични ефекти като главоболие, запек и умора.
- Най-важното: Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е диета, особено ако имате други медицински състояния.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න