Нека научим повече за фибрите. Нека поговорим за тези два вида фибри, които са полезни за тялото!

Често ли имате сухота в стомаха? Или пък имате стомашен дискомфорт, чувство за ситост? В повечето случаи това се дължи на нещо в храната, която ядем. Днес ще поговорим за нещо, което може да бъде решение на много от вашите проблеми и е също така много полезно за организма. Това са фибрите, или както казваме на синхалски, частта „фибри“. Всички сме чували, че „трябва да ядем храни с фибри“. Така че днес нека видим какво представляват тези фибри, има ли някакви видове и как са полезни за тялото ни.

Казано по-просто, какво е това влакно?

Фибрите са вид въглехидрат, който се намира в растителните храни, които ядем, но телата ни не могат да ги усвоят. Сега може би си мислите: „Ако не са смилаеми, тогава защо да ги ядем?“ Всъщност тази несмилаемост е най-важното нещо тук.

Мислете за червата ни като за тръба. Фибрите действат като гъба, която почиства тръбата. Докато пътуват през храносмилателната ни система, те помагат за отстраняването на нежеланите вещества и тяхното изхвърляне. Ето защо се казва, че фибрите са полезни при неща като запек. Но това не е единствената полза от фибрите.

Има два основни вида фибри.

1. Разтворими фибри

2. Неразтворими фибри

Нека разгледаме тези два вида поотделно.

Основните предимства на разтворимите фибри

Защита за сърцето

В храносмилателната система тези разтворими фибри се свързват с лошия холестерол (LDL холестерол) и го извеждат от тялото. Това помага за понижаване на нивата на холестерола и намаляване на риска от сърдечни заболявания . Овесените ядки, по-специално, са здравословна за сърцето храна.

Защита от диабет

Тъй като разтворимите фибри забавят храносмилането, те също така забавят скоростта, с която глюкозата (захарта) от храната, която ядете, навлиза в кръвта. Това предотвратява внезапни скокове на кръвната захар. Ако вече имате диабет, този вид фибри също могат да ви помогнат да контролирате състоянието си .

Помага за отслабване

Когато ядете този вид фибри, се чувствате сити за по-дълго време, без да консумирате твърде много калории. Това означава, че ще ядете по-малко и ще ви бъде по-лесно да поддържате здравословно тегло.

Ползи от неразтворимите фибри

Здрава храносмилателна система

Това е ползата, която повечето от нас знаят. Неразтворимите фибри добавят обем към изпражненията, което улеснява преминаването им през червата. Това може да помогне за предотвратяване на запек . Ако имате проблеми със запек, създайте си навик да включвате пълнозърнест ориз, зеленчуци и плодови кори в храненията си. Това може също да помогне за контролиране на състояния като хемороиди.

Контрол на теглото

Подобно на разтворимите фибри, неразтворимите фибри също ви помагат да се чувствате сити, което ви помага да се храните по-рядко и да контролирате теглото си.

Какво представляват тези пребиотични фибри?

Това е друго важно нещо за фибрите. Казано по-просто, пребиотичните фибри са вид фибри, които служат като храна за добрите бактерии, които живеят в червата ни .

Тъй като фибрите, които консумираме, не се усвояват, те отиват директно в дебелото черво. Там нашите приятелски бактерии „изяждат“ тези фибри и извършват процес, наречен ферментация. Този процес произвежда късоверижни мастни киселини, които са полезни за нашето тяло. Те подхранват клетките в червата ни и спомагат за укрепване на имунната система.

Някои храни, богати на пребиотици, са:

• Чесън
• Праз
• Лук
• Аспержи
• Банани (особено леко сурови)

Нека научим и за добавките с фибри.

Винаги е най-добре да си набавяте фибри от пълноценни храни като плодове, зеленчуци и зърнени храни, защото тези храни съдържат не само фибри, но и много други хранителни вещества като витамини и минерали.

Ако обаче имате проблеми с приема на достатъчно фибри от диетата си, можете да използвате добавки с фибри. Те се предлагат под формата на прахове, капсули или желирани бонбони. Те обикновено съдържат:

• Псилиум (Изабгол)
• Инулин
• Пшеничен декстрин
• Акациева гума
• Ленено семе

Колко фибри ви е необходимо на ден?

Много хора не получават необходимото количество фибри всеки ден от диетата си. Според здравните препоръки, възрастен трябва да приема поне 25-35 грама фибри на ден. Това количество може леко да варира в зависимост от възрастта и пола.

Но не започвайте да ядете много фибри наведнъж. Това може да причини подуване на корема, стомашни спазми и газове. Най-добре е постепенно да добавяте фибри към диетата си . Също така, когато ядете много фибри, не забравяйте да пиете поне 8-10 чаши вода на ден . В противен случай запекът ви може да се влоши.