Замисляли ли сте се какво всъщност се случва с ориза, зеленчуците и рибата, които ядем, в телата ни, докато ги ядем? Дали просто изчезват? Не... Всъщност те преминават през много сложно и невероятно пътешествие. Днес говорим за това пътешествие. Тоест, за нашата храносмилателна система, която работи като невероятна фабрика в тялото ни.
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Казано по-просто, какво представлява тази храносмилателна система?
Мислете за храносмилателната си система като за съвкупност от взаимосвързани органи. Тя е като дълга тръба. Тази тръба започва от устата ви и завършва при ануса. Основната ѝ функция е да преобразува храната, която ядем, в хранителните вещества, от които се нуждаят телата ни, което им помага да растат, да се лекуват и да се отърват от болести. Тя също така премахва отпадъчните продукти от тялото.
Тази дълга тръба се нарича стомашно-чревен (ГИ) тракт. Тя има няколко други органа, които ѝ помагат. Наричаме ги спомагателни органи . Тези органи включват черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса. Те произвеждат химикалите, наречени ензими, които помагат за смилането на храната.
Нека разгледаме какво се случва стъпка по стъпка от момента, в който поемем храна в устата си.
Това е като приказка. Нека видим как храната, която ядеш, пътува от устата ти.
1. Началото на пътуването: Устата
Процесът на храносмилане започва още преди да сложите храна в устата си. Представете си, че усещате вкусна миризма на храна. Устата ви започва да отделя слюнка, нали? Оттам започва. Когато сложим храна в устата си и я сдъвчем, слюнчените ни жлези произвеждат повече слюнка. Ензимите в тази слюнка започват да разграждат нишестетата в храната. С други думи, процесът на храносмилане започва в устата.
2. Следваща спирка: Гърло (Фаринкс/Гърло)
Когато преглъщаме храна, тя преминава през гърлото. Тук се случва нещо много важно. Гърлото се разделя на трахеята (тръбата, през която дишаме) и хранопровода (тръбата, през която се храним). Когато преглъщаме храна, трахеята автоматично се затваря и храната отива директно в хранопровода.
3. Пътят надолу: Хранопровод
Прилича на тръба, изградена от мускули. Тя се простира от гърлото до стомаха. Храната не просто се движи по тази тръба. Тя я избутва надолу чрез специален модел на мускулни контракции, наречени „перисталтика“ , като вълна. Там, където хранопроводът се свързва със стомаха, има пръстеновиден мускул. Нарича се „долен езофагеален сфинктер (ДЕС)“ . Той е като врата. Когато храната попадне в стомаха, тази врата се затваря. Ако тази врата не се затвори правилно, киселината в стомаха (киселина) се издига и причинява състояния като киселини и гастрит (ГЕРБ).
4. Най-доброто място за смилане: Стомах
Стомахът е като здрава торба. Именно тук храната, която влиза в него, се смесва и смила старателно. Силните киселини и ензими, отделяни от стомаха, допълнително разграждат храната, превръщайки я в течно или пастообразно състояние.
5. Истинският работен кон: Тънкото черво
Тънкото черво е работният кон на храносмилателната система. Именно там повечето хранителни вещества в храната, която ядем, се абсорбират в тялото. То е много дълга тръба. Ако я отворите, тя е дълга повече от 6 метра! Състои се от три части: „дванадесетопръстник“ , „йеюнум“ и „илеум“ .
- Именно в дванадесетопръстника ензимите от панкреаса и черния дроб се комбинират, за да разградят допълнително храната.
- Абсорбцията на разградените хранителни вещества в кръвта се осъществява главно в участъците, наречени „йеюнум“ и „илеум“ .
Най-важното е, че тези абсорбирани хранителни вещества са това, което телата ни използват, за да ни дадат енергия, да ни предпазят от болести и да ни помогнат да растем.
6. Управление на отпадъците: Дебело черво/Колон
След като хранителните вещества се абсорбират, несмилаемите части на храната, наречени отпадъци, навлизат в дебелото черво. Това е тръба с дължина около 1,5-2 метра и по-широка от тънкото черво. Основното нещо, което се случва тук, е водата в отпадъците да се абсорбира обратно в тялото. След това останалите отпадъци се втвърдяват. Наричаме ги „ака“. Този процес обикновено отнема около 36 часа.
7. Краят на пътуването: Ректум и анус
Втвърдените изпражнения се съхраняват временно в ректума, последната част на дебелото черво. Когато ректумът е пълен, стените му се разтягат, изпращайки сигнал до мозъка, че трябва да отиде до тоалетна. Анусът е последният вход към храносмилателния тракт. Мускулите около него ни позволяват да контролираме преминаването на изпражненията.
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Помощници, които подпомагат храносмилателния процес
В допълнение към храносмилателния канал, има още три органа, които са от съществено значение за този процес. Нека разгледаме какво представляват те и каква е тяхната роля.
| Спомагателен орган | Работата, която се върши |
|---|---|
| Панкреас | Той произвежда и освобождава мощни ензими в тънките черва, които разграждат протеините, мазнините и въглехидратите в храните, които ядем. Също така произвежда хормона инсулин , който контролира нивата на кръвната захар. |
| Черен дроб | Това е най-големият орган в тялото. Той има две основни функции, свързани с храносмилането. Едната е да произвежда жлъчка, която помага за смилането на мазнините. Другата е да преработва хранителните вещества, абсорбирани от тънките черва, така че да могат да бъдат използвани от тялото. |
| Жлъчен мехур | Това е малък орган, подобен на торбичка. Той съхранява и задържа допълнителната жлъчка, произведена от черния дроб. Когато храната попадне в тънките черва, тя освобождава жлъчка, необходима за нейното смилане. |
Заболявания, засягащи храносмилателната система
Тъй като тази система е толкова сложна, могат да възникнат различни заболявания. Някои са леки, краткосрочни, докато други са дългосрочни.
Често срещани проблеми, които могат да възникнат:
- Запек: Затруднено изхождане.
- Диария: Изхождане на течни изпражнения.
- Киселини: Възпаление, причинено от отделяне на стомашна киселина.
- Стомашно разстройство (гастроентерит): Повръщане и диария, причинени от вирусни или бактериални инфекции.
- Хемороиди: Подуване на кръвоносните съдове в ректума.
Сериозни състояния, които изискват медицинска помощ:
Ако имате чести стомашни разстройства или промени в изхожданията, не забравяйте да посетите Вашия лекар . Това може да е признак на сериозно състояние, като например:
- Синдром на раздразнените черва (IBS): Състояние, което причинява подуване на корема, болка, запек или диария поради проблем с функционирането на дебелото черво.
- Възпалително заболяване на червата (ВЗЧ): Хронично възпаление на храносмилателния тракт. Примерите включват болестта на Крон и улцерозен колит.
- ГЕРБ (гастроезофагеална рефлуксна болест): Стомашната киселина често се връща обратно в хранопровода.
- Цьолиакия: Алергия, при която тялото реагира на протеин, наречен „глутен“, който се намира в зърнени храни като пшеница и ечемик.
- Ракови заболявания: Ракови заболявания на органите на храносмилателната система, като стомаха, дебелото черво и черния дроб.
Как поддържате храносмилателната си система здрава?
За да работи добре тази невероятна система, трябва да ѝ помогнем. Ето няколко прости съвета:
1. Здравословна диета: Намалете приема на олио и преработени храни и добавете богати на фибри зеленчуци, плодове, бобови растения и пълнозърнести храни към диетата си. Фибрите спомагат за по-лесното изхождане.
2. Упражнения: Ежедневните упражнения помагат на храносмилателния тракт да функционира правилно. Поне си създайте навика да правите кратка разходка след вечеря.
3. Пийте вода: Недостатъчният прием на вода е основна причина за запек. Пийте поне 2-3 литра вода на ден.
4. Дъвчете добре храната си: Дъвченето на храната помага за храносмилането и също така произвежда слюнка.
5. Стойте далеч от лошите навици: Пушенето и прекомерната консумация на алкохол допринасят за много заболявания като гастрит и язви.
Послание за вкъщи
- Храносмилателната ви система е дълга, сложна система от органи, която се простира от устата до ануса.
- Основната му функция е да преобразува храната, която ядем, в енергията и хранителните вещества, от които тялото ни се нуждае, и да изхвърля ненужните вещества като отпадъци.
- Спомагателни органи като черния дроб и панкреаса осигуряват съществена помощ в този процес.
- Можете да поддържате тази система здрава, като се храните балансирано, правите достатъчно упражнения и пиете достатъчно вода.
- Ако имате чести симптоми като стомашно разстройство, запек или диария, не ги пренебрегвайте и незабавно се обърнете към лекар.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.