Виждали ли сте някога приятел да яде нещо като скариди или калмари и изведнъж да получи червени обриви и да има затруднено дишане? Или да яде фъстъци и да започне да ви сърбят по цялото тяло? Това просто наричаме „ хранителна алергия “. Всъщност това е много често срещано състояние. Неотдавнашно голямо проучване обаче установи, че тези алергии не засягат всички по един и същи начин. Някои групи са по-застрашени. Затова днес ще поговорим защо това се случва и какви са факторите, които допринасят за него.
Какво разкри последното проучване?
Според това проучване, проведено в Съединените щати, като цяло 11% от възрастните (т.е. 11 от всеки 100 души) и 8% от децата (8 от всеки 100 души) имат алергии към различни храни.
Но изненадващото е, че това варира в зависимост от расата и нивото на доходите. Според проучването хранителните алергии са по-често срещани сред азиатците, латиноамериканците и чернокожите, отколкото сред белите. Състоянието е по-често срещано и в семейства с ниски доходи, отколкото в семейства с високи доходи.
Ето данните, казано просто.
| Група | Процент с хранителни алергии |
|---|---|
| Възрастни като цяло | 11% |
| Децата като цяло | 8% |
| Неиспански бял | 9,5% |
| азиатци | 10,5% |
| Испанци | 10,6% |
| Чернокожи (неиспаноезични чернокожи) | 10,6% |
| Домакинства с високи доходи | 8,3% |
Сега може би си мислите: „И така, каква е причината за това?“ Да видим.
Това само на гени ли се дължи?
Много хора смятат, че алергиите са наследствени, което означава, че са причинени от гени. Макар че в това има известна истина, лекарите казват, че гените не са единствената основна причина за тази вариация.
Както посочват медицинските експерти, тази разлика е до голяма степен повлияна от средата, в която сме родени и живеем, и от свързаните с нея социални и икономически фактори.
Просто казано, неща като начина, по който живеете, околната среда и въздухът, който дишате, могат да повлияят на това повече от вашите гени.
Как околната среда и начинът ни на живот влияят на това?
Това е малко сложна тема, но ще я обясня просто. Има два основни момента.
1. Малките приятели в червата ни (чревен микробиом)
Представете си, че червата ви са голям град. В този град има добри жители и има лоши. Тези добри жители са това, което наричаме „добри бактерии“. Те ни помагат да смиламе храната си, предпазват ни от болести и поддържат имунната ни система силна. Съвкупността от милиарди микроби, които живеят в тези черва, се нарича чревен микробиом в медицинската наука.
Тези добри бактерии попадат в телата ни от средата, в която живеем, когато се раждаме и когато сме млади. Представете си дете, което расте в село. То си играе с пръст, тича по дърветата. Изложено е на различни микроби. Това прави неговия „чревен микробиом“ по-разнообразен и силен.
Но дете, израстващо в градска, прекалено чиста среда, може да не получи това разнообразие. Когато този „чревен микробиом“ е извън баланс, имунната система на тялото ни започва да се разстройва. Тогава дори храни, които обикновено са безвредни за организма, като фъстъци, мляко и яйца, се разпознават като голям враг и започват да се борят срещу тях. Тази реакция се проявява като алергия.
2. Замърсяване на въздуха и алергии
Проучванията показват, че хората, които живеят в райони с високи нива на замърсяване на въздуха, са изложени на по-висок риск от развитие на алергии и астма . Неща като изгорелите газове от превозни средства и химикали от фабрики влияят на дихателната ни система, както и на имунната ни система. Тези замърсители могат да доведат до свръхреактивност на имунната ни система. Това може да доведе до свръхреакция към нещо толкова безобидно като храната.
Според проучване в САЩ, общностите, които не са бели, и хората с ниски доходи често живеят в индустриални зони с високи нива на замърсяване на въздуха. Това може да е една от причините за повишената честота на алергии сред тях.
Икономическо положение и здравни проблеми
Хранителната алергия може да бъде огромна финансова тежест за семейството. Представете си, че детето ви е алергично към мляко и пшенично брашно. Тогава не можете да купувате неща като хляб, бисквити и торти от обикновен магазин. Вместо това трябва да търсите специални, скъпи „безглутенови“ или „безмлечни“ продукти.
Не само това, трябва редовно да посещавате лекар. Трябва да харчите пари за тестове за алергия и лекарства. Ако алергиите ви внезапно се влошат, може да се наложи да отидете в отделението за спешна помощ (ОТП) на болницата. Всичко това оказва голям натиск върху финансите на семейството.
Освен това, хората с хранителни алергии са изложени на повишен риск от развитие на други състояния, свързани с алергии, като екзема и астма . И трите състояния са свързани.
Следователно, когато едно семейство с ниски доходи изпитва затруднения да си позволи тези допълнителни разходи, здравословното състояние на детето или възрастния може да се влоши.
Послание за вкъщи
- Въпреки че хранителната алергия е често срещано състояние, тя засяга повече определени групи хора и тези с ниски доходи.
- Това не се дължи само на генетиката. Средата, в която живеете, замърсяването на въздуха и здравето на чревния ви микробиом също са важни.
- Животът в градска, замърсена среда може да увеличи риска от алергии.
- Ако вие или някой от вашето семейство често изпитва симптоми като кожни обриви, сърбеж, затруднено дишане или стомашна болка, когато ядете определена храна, това може да е хранителна алергия.
- Ако има такова съмнение,Никога не вземайте решения, основани на предположения, и винаги се консултирайте със семейния си лекар за съвет. Много е важно да потърсите правилна диагноза и лечение.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න