Скритите ползи за здравето от една малка мандарина

Чували ли сте за този плод, наречен мандарини? Може би сте го виждали и яли. Това е плод, който принадлежи към семейството на цитрусовите, точно като портокалите, лимоните и грейпфрутите, които всички познаваме толкова добре. В сравнение с обикновения портокал, тези мандарини са по-малки, по-сладки и по-лесни за белене. Ще се изненадате колко много ползи се крият в този малък плод за вашето тяло!

Защо тези мандарини са толкова добри?

Мандарините не са просто вкусен и лесен за консумация плод. Те са супер хранителен източник, пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Всички те са от съществено значение за здравето на тялото ни. Нека разгледаме основните ползи за здравето, които можете да получите от консумацията на този малък, вкусен плод.

1. Способност за борба с болестите

Помислете за това, цитрусовите плодове като мандарините и тангерините получават красивия си, наситено оранжев цвят от съединения, наречени „(бета-каротин)“ и „(бета-криптоксантин)“. Това са мощни антиоксиданти. Изследванията също така установяват, че те могат да намалят риска от развитие на някои видове рак.

Тялото ни преобразува тези две съединения във витамин А. Витамин А е от съществено значение за здрава имунна система, добро зрение и нормално развитие на тялото.

Мандарините са богат източник и на витамин С. Това е и основно хранително вещество за функцията на имунната система, здравето на кожата и заздравяването на рани. Най-важното нещо, което трябва да запомните, е, че тялото ви абсорбира витамин С от естествени храни като тези много по-добре, отколкото от голяма доза витамин С, приета под формата на хапче.

2. Помага за контролиране на нивата на холестерола

Мандарините са вкусна храна, която не съдържа нито капка холестерол. Така че можете да ги добавите към диетата си без никакъв страх. Те съдържат добро количество разтворими фибри . Този вид фибри ви карат да се чувствате сити дори след консумация на малко количество.

Доказано е, че разтворимите фибри помагат за понижаване на „лошия холестерол“ в кръвта ни. Медицински наричаме това лош холестерол LDL холестерол . Той може да се натрупа в кръвоносните съдове и да причини сърдечни заболявания. Така че, понижаването на нивата на LDL може да намали риска от инфаркт или инсулт.

3. Помага за намаляване на високото кръвно налягане

Фибрите в мандарините също помагат за контролиране на високото кръвно налягане. Това състояние може да бъде причинено от хранене с високо съдържание на мазнини, консумация на твърде много алкохол или тютюнопушене. Ако не се контролира правилно, може да доведе до сърдечни заболявания. Консумацията на плодове, богати на фибри, може да помогне за понижаване на кръвното налягане и за здравословен начин на живот.

Не само това, мандарините съдържат и минерал, наречен калий . Калият помага за отстраняването на излишния натрий (сол) от тялото. Той също така помага за намаляване на кръвното налягане, като отпуска напрежението в стените на кръвоносните съдове.

4. За укрепване на костите

В допълнение към калия, мандарините съдържат и минералите калций и магнезий . Установено е, че хората, които включват повече от тези три минерала в диетата си, имат по-висока костна минерална плътност. Казано по-просто, това означава, че костите ви са по-здрави и по-малко вероятно да се счупят лесно.

Хранителна информация за мандарините

Мандарините са естествено сладки, така че няма нужда да добавяте допълнителна захар, за да ги направите сладки. Те са чудесно решение, когато ви се прияде нещо сладко. Освен това са с ниско съдържание на мазнини и натрий, което ги прави много здравословна закуска.

Ето хранителните стойности на типична мандарина, която е с диаметър около 6,5 см:

Бъдете внимателни, когато избирате и ядете мандарини.

Освен че се купуват като пресни плодове, на пазара се предлагат и консервирани мандарини. Етикетите на тези консерви обаче понякога могат да бъдат подвеждащи. Ето защо е много важно да прочетете внимателно етикета, преди да изберете консерва.

• Тези с етикет „в лек сироп“ имат добавена захар.
• Опаковките, на които пише „без добавена захар“ и „опаковано във вода“, може да съдържат изкуствени подсладители.
• Така че, ако искате да получите най-доброто количество витамин C и най-малко калории, потърсете етикета, на който пише „в сок“ (плодов сок).

Яденето на мандарина е много лесно. Дръжте плода с две ръце, като държите плоската страна нагоре. Сега използвайте палеца си, за да пробиете кората по средата. След това кората ще се отлепи много лесно. След като обелите кората, просто трябва да разделите плода на две и да изядете вкусните парченца.

Можете да добавите пресни мандарини към такива неща, за да направите ястията си още по-вкусни:

• Плодова или зеленчукова салата
• Плодови кебапчета
• Смутита
• Овесени ядки
• Кисело мляко (парфе от кисело мляко)

Ако имате някакви медицински проблеми или хранителни проблеми, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар за това.