Получавате ли и стомашно разстройство, когато пиете мляко? Нека научим за тази лактозна непоносимост!

Чувствате ли се сити, подути или разстроени след като пиете мляко, ядете парче сирене или сладолед? Понякога имате ли диария? Това всъщност е често срещан проблем за много хора. В медицината това се нарича „(лактозна непоносимост)“. Нека поговорим за това подробно днес.

Какво е лактозна непоносимост?

Казано по-просто, „(лактозна непоносимост)“ е неспособността на тялото ни да усвоява правилно захарта „(лактоза)“, която се съдържа в млякото и млечните продукти. Това е алергия към мляко, което е „(алергия)“, нали? Това са две напълно различни състояния. Ако обаче човек с „(лактозна непоносимост)“ пие мляко или яде нещо, съдържащо „(лактоза)“, като сирене, кисело мляко или сладолед, тялото може да се почувства малко неудобно.

Много хора по света страдат от това състояние на „(лактозна непоносимост)“. Но не е нужно да страдате от стомашни проблеми през цялото време заради това. Ако и вие имате това състояние, можете да го контролирате, като внимавате малко какво ядете и пиете и ако е необходимо, като използвате лекарства, предписани от лекар.

Какво всъщност се случва в тялото при лактозна непоносимост?

Както всичко останало, което ядем, телата ни трябва да смелят захарта в млякото, наречена „(лактоза)“, за да получат енергия. За да си помогнем с тази задача, тънките ни черва, т.е. тънките черва, произвеждат специално вещество. То се нарича „(лактаза)“ (произнася се: лактаза). Тази „(лактаза)“ е ензим. Това, което той прави, е да разгради сложната захар „(лактоза)“ на две прости захари, които телата ни могат лесно да абсорбират, „(глюкоза)“ (глюкоза) и „(галактоза)“ (гал-тоза). Тези прости захари са това, което телата ни могат да използват като енергия.

Това, което се случва с хората с „(лактозна непоносимост)“, е, че този ензим, наречен „(лактаза)“, не се произвежда достатъчно в тънките черва. Тогава, без „(лактаза)“, тялото не може правилно да смила храна, съдържаща „(лактоза)“. Това означава, че когато ядете млечни храни, „(лактозата)“ в тях отива директно надолу по червата, без да бъде смляна. Тогава стомахът се пълни с въздух (газове), стомахът боли като болки в гърлото, стомахът се усеща сякаш е пълен и понякога стомахът се сплесква, което означава, че се появяват симптоми като „(диария)“.

Представете си, дори и да нямате никакви проблеми с „(лактозата)“ сега, има вероятност тази ситуация да възникне някой ден. Знаете ли защо? Защото обикновено, когато сме на около две години, производството на този ензим „(лактаза)“ в тялото ни започва постепенно да намалява. Това означава, че с напредване на възрастта вероятността да имаме затруднения с храносмилането на млечни продукти се увеличава.

Какви са симптомите на „(лактозна непоносимост)“?

Ако имате „(лактозна непоносимост)“, тялото ви обикновено ще започне да реагира в рамките на два часа след консумация на храна или напитка, съдържаща „(лактоза)“. Не всеки обаче ще изпита тези симптоми по един и същи начин или едновременно. Това е така, защото някои хора могат да понасят повече „(лактоза)“ от други. Въпреки това, когато тялото ви се опитва да смила тази храна, започвате да чувствате дискомфорт.

Не приемайте, че еднократното стомашно разстройство след изпиване на чаша мляко е признак на „(лактозна непоносимост). Но ако постоянно се разстройвате след като изпиете млечен шейк, ядете сладолед или изядете парче пица със сирене, тогава е много вероятно да имате „(лактозна непоносимост). Понякога, дори и никога преди да не сте имали проблеми с млечни продукти или други храни, съдържащи „(лактоза)“, „(лактозната непоносимост)“ може да започне внезапно.

Какво прави лекарят?

Ако вие или вашето семейство смятате, че може да имате „(лактозна непоносимост)“, най-доброто нещо, което можете да направите, е да посетите лекар. След като изслуша симптомите ви и ви прегледа, вашият лекар може да ви каже да спрете да ядете млечни продукти за известно време. Ако симптомите ви се подобрят, докато не консумирате млечни продукти, но се върнат, когато отново ги консумирате, може да имате „(лактозна непоносимост)“.

Освен това, Вашият лекар може да тества дъха ви, за да види дали имате симптоми на „(лактозна непоносимост)“. Този тест проверява за газ, наречен „(водород)“, в дъха ви. Това е газ, който не можем да видим или помиришем. Когато „(лактозата)“ не се усвоява правилно, бактериите, които обикновено живеят в дебелото ни черво, използват тази „(лактоза)“, за да произведат водороден газ. Този тест се нарича „(водороден дихателен тест)“ .

По време на този дихателен тест, лекарят ще ви даде да изпиете течност, съдържаща лактоза. След това, на всеки 15 минути, ще бъдете помолени да дишате в маска или торбичка, за да проверите нивото на водород в дъха си. Ако е високо, може да имате лактозна непоносимост.

Ако ви бъде поставена диагноза лактозна непоносимост, вашият лекар ще обсъди с вас най-добрия начин за лечение и какво можете да направите, за да останете здрави. Най-важното нещо, което можете да направите, е да внимавате какво ядете и пиете. Добра идея е също да направите списък с храни, които ви причиняват дискомфорт. След това можете да ги избягвате. Разговорът с диетолог , специалист по храни и хранене, също може да ви помогне да решите какво трябва и какво не трябва да ядете.

Също така, лекарят може да ви каже за лекарство, което можете да приемате, когато консумирате млечни храни и други храни, съдържащи „(лактоза)“. Това лекарство съдържа същия ензим „(лактаза)“, който беше споменат по-рано. Те се предлагат под формата на капки или таблетки от аптеки и супермаркети. Ако го приемате преди да ядете храната, която ви дразни, това ще помогне на тялото ви да усвои нормално „(лактозата)“.

Как да живеем с „(лактозна непоносимост)“

Някои хора с лактозна непоносимост трябва да избягват всички храни, съдържащи лактоза. Други могат да ядат някои млечни продукти. Много хора могат да пият мляко без лактоза с добавен калций. Попитайте Вашия лекар дали това е добър вариант за Вас.

Ако за първи път се сблъсквате с лактозна непоносимост, започнете, като разберете кои храни са най-подходящи за вас. Когато консумирате млечни продукти, избирайте храни с ниско съдържание на лактоза. Например, отлежали сирена, като чедър .

Киселото мляко с живи култури е по-лесно за смилане, защото здравословните бактерии в него произвеждат ензима лактаза. Дори и да имате лактозна непоносимост, може да сте в състояние да понасяте малки количества от любимите си млечни храни. Също така, консумацията на храна без лактоза с храна, съдържаща лактоза, може да помогне. Мислете за това като за ядене на геврек с крема сирене и парче плод!

Ако имате непоносимост към лактоза, трябва да внимавате и за приема на нужното количество калций .

• Тофу `(Tofu)`
• Тъмнозелени зеленчуци като спанак
• Мляко без лактоза
• Обогатени с калций плодови напитки или соево мляко

Можете да си набавите калций от неща като:

Ако ви е трудно да си набавите достатъчно калций само от храната, вашият лекар може да ви препоръча калциева добавка. Трябва също така да приемате достатъчно витамин D , който помага на тялото ви да абсорбира калция.

Можете също да приемате добавка с ензим „(лактаза)“. Приемът ѝ преди консумация на млечни продукти ще помогне на тялото ви да усвои захарта „(лактоза)“ в млякото. Това ще предотврати стомашни болки, спазми, подуване на корема, газове или диария.

Ако се опитвате да елиминирате лактозата, не е достатъчно само да елиминирате млякото. Важно е да проверявате етикетите на храните. Много пакетирани храни съдържат лактоза. Понякога е трудно да я намерите. Например, търсете съставки като масло, сирене, сметана, сухо мляко, млечни твърди вещества/мляко на прах и суроватка . Ако не сте сигурни за нещо, попитайте възрастен, преди да го ядете.

Най-важните неща, които трябва да запомните (Послание за вкъщи)

Лактозната непоносимост не е нещо, от което да се страхувате, но е важно да сте наясно с нея.

• Ако често изпитвате симптоми като стомашно разстройство, газове или подуване на корема, когато консумирате мляко или млечни продукти, това може да се дължи на непоносимост към лактоза.
• Това не е алергия към мляко.
• Най-добре е да се консултирате с лекар и да разберете точната ситуация.
• Това състояние може да се контролира добре чрез малки промени в диетата и, ако е необходимо, чрез използване на добавки с ензим „(лактаза)“.
• Също така се уверете, че приемате достатъчно калций и витамин D.
• Бъдете малко по-внимателни, когато избирате храната и напитките си. Тогава можете да останете здрави преди и след хранене!

Така че, насладете се на храната и напитките си. Но изберете това, което ви подхожда, и бъдете здрави!

Лактозна непоносимост, непоносимост към лактоза, храносмилане на мляко, стомашни болки, ензим лактаза, калций, здраве