Разболява ли ви пиенето на мляко? Нека научим всичко за алергията към мляко от Аризона!

Вашето мъниче получава ли червени пъпки по тялото си след като пие мляко? Или повръща? Може би и вие сте изпитвали стомашно разстройство и затруднено дишане след консумация на нещо като мляко, кисело мляко или сирене. Това е проблем, който много хора имат. Днес говорим за тази много често срещана, но понякога опасна алергия към мляко или млечна алергия .

Какво точно е алергията към мляко?

Казано по-просто, това означава, че нашата имунна система, системата, която ни предпазва от болести, реагира прекалено силно на протеините в млякото. Тялото ни смята тези млечни протеини за голям враг и започва да се бори срещу тях. Ето защо се появяват симптоми на алергия.

Най-често това се причинява от краве мляко , но някои хора могат да бъдат алергични и към други видове животинско мляко, като козе мляко и овче мляко.

Но има няколко неща, които не бива да бъркаме тук:

• Истинска алергия към мляко: Това е състояние, включващо имунната система.
• Нетолерантност към млечен протеин при кърмачета: Това също е различен вид имунна реакция, но обикновено не е животозастрашаваща.
• Лактозна непоносимост: Това е нещо съвсем различно. Не е алергия. Това е неспособността на тялото ни да усвоява лактозата, захар, която се намира в млякото.

Кой е най-засегнат от тази ситуация?

Алергията към мляко може да засегне всеки, независимо от възрастта, но е най-често срещана при деца под 16-годишна възраст. Добрата новина е, че повечето деца изчезват от тази алергия с напредване на възрастта. И както всички бебета, които имат непоносимост към млечен протеин, състоянието също ще изчезне с напредване на възрастта.

Тази алергия може да се появи както при бебета, хранени с адаптирано мляко, така и при кърмени бебета.

Какво се случва в тялото, когато пиете мляко?

Помислете, тялото ви има част от него, която е като охранител. Това е имунната система. Когато млечните протеини попаднат в тялото на някой с алергия към мляко, тези охранители си мислят, че е пристигнал враг.

Тогава те нарекоха имуноглобулин Е (имуноглобулин Е - IgE).Произвежда се специален вид антитяло, наречено IgE. Тези IgE антитела се прикрепят към специални клетки (мастоцити) в кожата и дихателните ни пътища. Когато пием мляко отново, млечните протеини се улавят от тези IgE антитела. След това от тези клетки се освобождава химикал, наречен хистамин . Този хистамин е причината за всички алергични симптоми като уртикария, сърбеж и задух.

• IgE реакции: Те са много бързи. Симптомите се появяват в рамките на минути след пиене на мляко. Понякога те могат дори да прогресират до много тежка, животозастрашаваща алергична реакция, наречена анафилаксия .
• Не-IgE реакции: Те се развиват малко по-бавно. Може да отнеме до 48 часа, за да се появят симптомите. Това е често срещано при кърмачета. Обикновено не са животозастрашаващи.

Какви са симптомите на алергия към мляко?

Симптомите на алергия към мляко могат да варират от човек на човек. При някои хора тя може да бъде много лека, докато при други може да бъде много тежка.

Защо се появява тази алергия?

В млякото има два основни вида протеини. Можете да сте алергични към единия или и към двата.

1. Казеин:Те съставляват около 80% от протеините в млякото. Намират се в гъстата част, която се издига на повърхността, когато млякото се пресича. Този протеин се среща и в неща като кисело мляко и сирене. Той е това, което придава на млякото белия му цвят.

2. Суроватка: Тя съставлява около 20% от протеините в млякото. Суроватъчните протеини се намират в течната част, която остава след пресичане на млякото.

Как да разберете със сигурност дали това е алергия към мляко?

Ако имате тези симптоми, най-добре е да посетите лекар . Той или тя ще ви насочи към алерголог, ако е необходимо. Те ще ви направят някои изследвания, за да потвърдят това.

• Кръвен тест: Взема се кръвна проба и се измерва количеството IgE антитела срещу млечните протеини.
• Кожен тест с убождане: При него капка течност, съдържаща млечен протеин, се поставя върху кожата на ръката ви и внимателно се убожда с малка игла. Ако областта се зачерви и подуе в рамките на около 15 минути, можете да потвърдите, че имате алергия.
• Степенова орална провокация: Това се прави само под медицинско наблюдение. При нея Ви се дават малки количества мляко и внимателно се наблюдава за евентуални алергични симптоми.

Как да се лекува и управлява?

Ако имате алергия към мляко, единственият и най-добър начин да предотвратите алергична реакция е напълно да избягвате млякото и всички храни и напитки, съдържащи мляко.

Какви храни трябва да се избягват?

• Мляко (на прах, кондензирано, течно във всички форми)
• Мляко от други животни (козе мляко, овче мляко)
• Масло, гхи
• Извара
• Кисело мляко, обезмаслено мляко, крем, пудинг
• Заквасена сметана

Как да си набавим хранителни вещества без мляко?

Млякото е добър източник на основни хранителни вещества като калций и витамин D. Така че, след като спрете да пиете мляко, трябва да си набавяте тези хранителни вещества от други храни.

• Спанак
• Броколи
• Млека, обогатени с калций, като соево мляко и бадемово мляко
• Риби като сьомга и сардини

Много е важно да се консултирате с диетолог, за да научите повече по този въпрос.

Спешна медицина

Ако имате тежка алергична реакция, Вашият лекар може да Ви предпише автоинжектор за епинефрин , известен още като EpiPen®.Ще ви бъде предписана една. Лекарят ще ви обясни как да я използвате, за да спасите живота си в случай на тежка алергична реакция (анафилаксия). Трябва да я носите със себе си през цялото време.

Алергията към мляко и непоносимостта към лактоза едно и също нещо ли са?

Да, това са две напълно различни ситуации. Именно тук много хора се объркват.

Неща, за които трябва да внимавате в ежедневието, ако имате алергии

• Винаги бъдете наясно какво ядете и пиете. Четете внимателно етикета на всичко, което купувате от магазина.
• Ако детето ви има алергия към мляко, научете го да не купува храна от приятелите си. Информирайте и учителя в училище.
• Когато се храните навън, кажете на сервитьора или готвача за алергиите си. Попитайте за подробности относно съставките.
• Носете медицинска гривна с предупреждения , която упоменава вашите алергии.
• Винаги дръжте със себе си EpiPen®, предписан от Вашия лекар.

Животът с алергия към мляко може да бъде предизвикателство, но ако се лекува правилно, вие или вашето дете можете да живеете напълно здравословен и щастлив живот.