का डायबिटीज के रोगी के फल खाइल ठीक बा? (डायबिटीज) आईं एकर मतलब ठीक से का बा, ई पता लगावल जाव!

जब लोग के डायबिटीज के बारे में बतावल जाला त सबसे पहिले फल खाए से डर लागेला। बहुत लोग फल खाइल एकदम छोड़ देला, ई सोच के कि अरे फल मीठ होला, ब्लड शुगर बढ़ जाई। कबो-कबो त हमनी के दोस्त-रिश्तेदार के कहे तक सुनत बानी जा कि "अरे... चीनी नईखे? फल ना खाए के चाही।" बाकिर का साँचहू अइसन होखे के पड़ी? का फल डायबिटीज के दुश्मन ह? आजु एह बात पर बात कइल जाव कि मधुमेह से पीड़ित केहू खातिर फल दोस्त ह कि दुश्मन.

जब हमनी के फल खानी जा त असल में हमनी के ब्लड शुगर के का होखेला?

सीधा-सीधा कहल जाव त फल के मिठास एगो प्राकृतिक चीनी से मिलेला जेकरा के `फ्रुक्टोज` कहल जाला। जब हमनी के फल खानी जा त हमनी के शरीर एह `फ्रुक्टोज` के ` ग्लूकोज` में बदल देला। एकर कारण बा कि हमनी के शरीर के कोशिका सिर्फ `ग्लूकोज` के ऊर्जा के रूप में इस्तेमाल क सकेले। जब इ `ग्लूकोज` खून में प्रवेश करेला त ब्लड शुगर के स्तर बढ़ जाला।

"त, फल खाइल बढ़िया ना होला" रउआ सोच सकेनी। बाकिर एक मिनट रुकऽ. इहाँ जरुरी बात बा। फल में चीनी ही ना होखेला, बालुक फाइबर नाम के एगो बहुत जरूरी चीज़ भी होखेला। ई रेशा स्पंज निहन काम करेला। मने कि फल से खून में चीनी मिलावे के दर के बहुत हद तक ए फाइबर के नियंत्रण में होखेला, जवन कि होखेला।

कल्पना करीं कि अगर आप कवनो मीठा पेय पीयत बानी त ओकरा में चीनी जल्दी अवुरी बिना कवनो रुकावट के, मिनट के भीतर चीनी के स्तर तुरंत बढ़ा देवेला। लेकिन जब आप कवनो फल खानी त ओकरा में मौजूद रेशा के चलते चीनी धीरे-धीरे खून में सोख लेला। एहसे ब्लड शुगर के स्तर तुरंत ना बढ़ेला। फल अवुरी कृत्रिम रूप से मीठा कईल खाद्य पदार्थ में इहे सबसे बड़ अंतर बा।

डायबिटीज के रोगी के फल खइला के फायदा

फल एगो सुपरफूड ह जवन विटामिन, खनिज, अवुरी फाइटोकेमिकल से भरपूर होखेला जवन कि हमनी के शरीर खाती बहुत फायदेमंद होखेला। डायबिटीज के रोगी के फल खईला के कुछ फायदा बतावल जाता।

• दिल के बेमारी के खतरा कम करेला : डायबिटीज से पीड़ित लोग के दिल के दौरा चाहे स्ट्रोक के संभावना बाकी लोग के मुक़ाबले दुगुना होखेला। फल में मौजूद पोषक तत्व खून के नली के सुरक्षा अवुरी कोलेस्ट्रॉल अवुरी ब्लड प्रेशर के नियंत्रित क के ए जोखिम के कम करे में मदद करेला।
• ब्लड शुगर आ वजन नियंत्रण में मदद कइल:हमनी के पहिले जवना फाइबर के बात कईले रहनी जा ओकरा चलते फल खईला से पेट भरल महसूस होखेला। एहसे बेवजह खाए प नियंत्रण राखल अवुरी शरीर के वजन स्वस्थ राखे में आसानी होखेला। कुछ अध्ययन में पावल गईल बा कि सप्ताह में कम से कम पांच दिन ब्लूबेरी, सेब, अवुरी नाशपाती जईसन फल खईला से `टाइप 2 डायबिटीज` (टाइप 2 डायबिटीज) के खतरा लगभग 23% कम हो सकता।
• समग्र स्वास्थ्य में सुधार करेला: फल में मौजूद फाइबर पाचन में मदद करेला अवुरी कब्ज से बचाव में मदद करेला। संगही, चूंकि फल जादातर पानी होखेला एहसे इ शरीर के हाइड्रेटेड राखे में मदद करेला।

त रउरा केतना फल खा सकेनी?

आमतौर पर फल के एक सर्विंग में 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट मानल जाला। हालांकि इ मात्रा फल के हिसाब से अलग-अलग होखेला।

कल्पना करीं कि अगर रउरा 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के सेवन करे के बा त इहाँ बतावल गइल बा कि रउरा केतना खाए के चाहीं:

• आधा मध्यम आकार के सेब के
• आधा केला के बा
• 1 कप ब्लैकबेरी भा रास्पबेरी के इस्तेमाल होला
• 1 1/4 कप स्ट्रॉबेरी के बा
• 1 कप पासा में काटल तरबूज के बा
• 2 चम्मच किशमिश के बा

का रउवा जानत बानी? आधा सेब में कार्बोहाइड्रेट के मात्रा ओतने होखेला, जेतना कि दु चम्मच किशमिश में होखेला। एहसे एह बात के ध्यान राखल जरूरी बा कि रउरा केतना खात बानी.

ग्लाइसेमिक इंडेक्स का होला?

इहाँ हमनी के कुछ अवुरी महत्वपूर्ण बात जानल जरूरी बा। उ ह ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) . सीधा-सीधा कहल जाए त इ नापता कि कवनो खास खाना खईला के बाद हमनी के ब्लड शुगर के स्तर केतना जल्दी बढ़ जाला।

• कम जीआई वाला खाद्य पदार्थ : इ खाद्य पदार्थ खाए के समय ब्लड शुगर के स्तर में धीरे-धीरे बढ़ोतरी होखेला (जीआई वैल्यू 55 चाहे ओकरा से कम)।
• हाई जीआई वाला खाद्य पदार्थ : एकरा चलते खईला प ब्लड शुगर के स्तर तेजी से बढ़ जाला (जीआई वैल्यू 70 चाहे ओकरा से जादे)।

डायबिटीज के रोगी खातिर सबसे बढ़िया बा कि उ कम जीआई वैल्यू वाला खाद्य पदार्थ चुने।

डायबिटीज खातिर सबसे बढ़िया आ सबसे सावधान फल

नीचे दिहल तालिका से रउआ देख सकेनी कि डायबिटीज (लो जीआई) वाला लोग खातिर कवन फल सबसे बढ़िया बा अवुरी कवन फल से रउआ तनिका सावधान रहे के चाही (जीआई हाई)।

5 तरीका से फल के सेहतमंद खाए के बिना ज्यादा चीनी डालले

ठीक बा, त हमनी के अपना खानपान में ए फल के कईसे जोड़ल जाए? इहाँ कुछ सरल टिप्स दिहल जा रहल बा।

1. मात्रा प नियंत्रण : सूखल फल खाए के समय बहुत सावधान रहे के चाही, खास तौर प। जईसे कि हमनी के पहिले देखले रहनी जा कि दु चम्मच किशमिश में चीनी के मात्रा ओतने होखेला, जेतना कि आधा सेब में होखेला। त ई मत सोचीं कि "तनी खाइल ठीक बा."

2. ताजा फल चुनीं : जब भी संभव होखे ताजा भा जमल फल खाईं। डिब्बाबंद फल अवुरी मुरब्बा से बचे के चाही जवन कि चीनी के सिरप में होखेला, काहेंकी एकरा में चीनी के मात्रा बहुत होखेला।

3. रस के जगह पूरा फल खाईं : जब फल के रस बनावल जाला त फल के सबसे कीमती हिस्सा रेशा निकल जाला। बस चीनी के पानी बाचल बा। एहसे फल के रस पियला से अचानक ब्लड शुगर में बढ़ोतरी हो जाला। एह से फल के हमेशा पूरा फल के रूप में खाईं।

4. दिन भर खाईं : नाश्ता में एक बेर में दु सर्विंग फल खईला के बजाय सबेरे एक अवुरी दुपहरिया के खाना चाहे रात के खाना में दूसरा के खईला से ब्लड शुगर के स्तर प नियंत्रण राखल आसान होखेला।

5. के बा।प्रोटीन भा वसा के संगे खाईं: अकेले फल खाए के बजाय एकरा के प्रोटीन चाहे स्वस्थ वसा वाला चीज़ के संगे जोड़ी बनाईं। जईसे कि, आप सेब के टुकड़ा के संगे तनी मूंगफली के मक्खन खा सकतानी, चाहे एक कप बिना मीठा भईल दही के संगे मुट्ठी भर जामुन खा सकतानी। एहसे चीनी के खून में सोखल जाए के दर धीमा हो जाई अवुरी आपके लंबा समय तक भरल महसूस करे में मदद मिली।