जब हमनी के अपना शरीर के अंग के बात करेनी जा त केहु पित्ताशय के बारे में ज्यादा ना सोचेला ना? लेकिन इ छोट अंग भी एगो महत्वपूर्ण काम करेला। सीधा-सीधा कहल जाए त इ "पित्त" नाम के एगो तरल पदार्थ के एकट्ठा क के संग्रहित करेला, जवन कि हमनी के खाए वाला खाना में मौजूद चर्बी के पचावे में मदद करेला। हालांकि, इ दिल, लिवर, चाहे किडनी निहन कवनो अनिवार्य अंग ना ह। बहुत लोग बिना कवनो लक्षण के जिएला भले ही ओकरा में पत्थर बन जाव।
हालांकि कुछ लोग में पित्त में पथरी के चलते लक्षण देखाई दे सकता। जइसे कि पेट के ऊपरी दाहिना ओर दर्द, पेट फूलल, मतली अवुरी उल्टी। अगर ई लच्छन अक्सर होखे भा गंभीर होखे त आमतौर पर डाक्टर पित्ताशय के हटावे खातिर सर्जरी करे के सलाह देलें।
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का खाए-पीए से पित्त के पथरी के निर्माण प असर पड़ेला?
दरअसल, पित्त के पथरी के एकमात्र कारण खानपान ना होखेला। आ अकेले खानपान से एह पत्थरन के इलाज ना हो सके. हालांकि, अपना खानपान अवुरी शरीर के वजन के नियंत्रित कईला से नाया पत्थर बने से रोके में मदद मिल सकता अवुरी जदी आपके पहिले से पत्थर बा त ओकरा से होखेवाला बेचैनी के कम क सकता।
कई गो जोखिम वाला कारक होलें जे पित्त के पथरी के बिकास के प्रभावित क सके लें। अगर आपके परिवार में केहु के इ स्थिति बा त आपके भी एकरा के होखे के संभावना जादा बा। महिला में भी इ स्थिति के संभावना पुरुष के मुक़ाबले दुगुना होखेला। शरीर के वजन भी एकर प्रमुख कारक बा। मोटापा से पीड़ित लोग में पित्त में पथरी होखे के खतरा बहुत जादे होखेला।
खास तौर प ओ लोग खाती इ खतरा जादे होखेला, जवन कि फैट अवुरी कोलेस्ट्रॉल के मात्रा जादा लेकिन फाइबर वाला आहार खाले। एहमें से कुछ जोखिम कारक अइसन नइखे जवना के हमनी का बदल सकीले. जइसे कि आनुवंशिकी के बात कइल जाव. लेकिन आप अपना खानपान के आदत में बदलाव क सकतानी।
सबसे जरूरी बात इ बा कि जदी आपके वजन जादा बा त ओकरा के कम करे के जरूरत बा। लेकिन अचानक वजन कम कईल कवनो बढ़िया विचार नईखे . क्रैश डाइट के चलते हमनी के लिवर पित्त में जादा कोलेस्ट्रॉल छोड़ेला। एकरा बाद पित्त में कोलेस्ट्रॉल अवुरी पित्त के लवण के बीच के संतुलन खतम हो जाला अवुरी उ फालतू कोलेस्ट्रॉल जमा हो जाला अवुरी पत्थर बने लागेला।
त पित्ताशय खातिर कवन खाद्य पदार्थ बढ़िया बा?
चाहे आपके पित्त के पथरी के खतरा होखे भा ना, स्वस्थ वजन बना के राखल अवुरी अयीसन आहार खईल जवना में वसा अवुरी कोलेस्ट्रॉल के मात्रा कम होखे, कैलोरी के मात्रा मध्यम होखे अवुरी फाइबर के मात्रा जादा होखे, आपके समग्र स्वास्थ्य खाती निमन बा। आईं नीचे दिहल तालिका प नजर डालल जाए कि पित्ताशय के स्वास्थ्य खाती कवन खाद्य पदार्थ निमन बा।
| खाद्य श्रेणी के बा | उदाहरण आ महत्व के बारे में बतावल गइल बा |
|---|---|
| ताजा फल आ सब्जी के सामान | इ विटामिन, खनिज अवुरी फाइबर से भरपूर होखेला। इ शरीर खातिर बहुत फायदेमंद होखेला। |
| साबुत अनाज के बा | चोकर के साथ ब्राउन राइस, एक प्रकार के अनाज, जई, आ साबुत गेहूं के रोटी जइसन चीज। एह में फाइबर के मात्रा जादा होखेला, जवना के चलते पाचन आसान हो जाला। |
| दुबला मांस, मुर्गी, आ मछरी | त्वचा रहित मुर्गी अवुरी दुबला मछरी जईसन चीज़ आपके शरीर के जरूरत के प्रोटीन देवेला। |
| कम वसा वाला डेयरी उत्पाद | गैर वसा वाला दूध, दही आदि इ कैल्शियम देवेला अवुरी शरीर में फालतू के चर्बी ना डालेला। |
कुछ अध्ययन से पता चलल बा कि कॉफी (जवना में कैफीन होखेला) पिए से पित्त में पथरी के खतरा कम हो जाला। कुछ अध्ययन से इहो पता चलता कि मध्यम मात्रा में शराब के सेवन से पित्त में पथरी के खतरा कम हो सकता। हालांकि, चूंकि ए सभ प अभी तक शोध जारी बा, एहसे डॉक्टर पित्त के पथरी से बचाव खाती ए उत्पाद के इस्तेमाल करे के सलाह नईखन देत।
अगर रउरा पित्त में पथरी बा त एह खाद्य पदार्थन के सेवन जरूर कम करीं!
अक्सरहा पित्ताशय के लक्षण के मुख्य कारण पश्चिमी आहार से हमनी के परिचितता होखेला, जवना में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट अवुरी संतृप्त वसा के मात्रा जादा होखेला।
बस एकरा के एही तरह से सोची। जब आप फैटी खाना खानी त पित्ताशय के थैली जोर से निचोड़ के ओकरा के पचावे में मदद करेला। फेर अगर पित्ताशय में कवनो पत्थर पित्त नली में फंस जाव त ई अइसन होला जइसे कवनो अवरुद्ध दरवाजा से धक्का मारल जाव. तबे त दर्द असहनीय हो जाला। त वसा वाला खाना खईला से इ दर्द अवुरी बढ़ सकता।
याद राखीं कि अकेले खानपान से पहिले से बनल पत्थर के खतम ना कइल जा सके. हालांकि, इ लक्षण के नियंत्रित करे में मदद क सकता अवुरी नाया पत्थर बने से रोक सकता।
नीचे दिहल तालिका से देखल जाव कि कवन खाद्य पदार्थ के हमनी के निश्चित रूप से कम करे के जरूरत बा।
| अइसन भोजन के प्रकार जवन ना खाए के चाहीं | ऊ काहे बढ़िया नइखे? |
|---|---|
| तले के खाद्य पदार्थ | फ्रेंच फ्राइज, चिप्स, तेल वाला खाद्य पदार्थ, आ तले वाला खाद्य पदार्थ। एह में तेल के मात्रा बहुत होखेला, जवना के चलते पित्ताशय के अवुरी जादे सिकुड़ जाए के पड़ेला। |
| उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थन के बारे में बतावल गइल बा | डोनट, केक, पेस्ट्री, कुकीज़, बिस्कुट के नाम से जानल जाला। इनहन में अस्वास्थ्यकर तेल, चीनी, आ रिफाइंड आटा के मात्रा ढेर होला। |
| क्रीम के साथ डेयरी उत्पाद के बारे में बतावल गइल बा | पनीर, मक्खन, आइसक्रीम अवुरी पूरा वसा वाला दूध में संतृप्त वसा के मात्रा जादा होखेला। |
| चर्बीदार लाल मांस के | बीफ अवुरी पोर्क जईसन फैटी मीट में कोलेस्ट्रॉल अवुरी सैचुरेटेड फैट के मात्रा जादा होखेला। |
अगर आपके वजन जादा बा त कोशिश करीं कि हर हफ्ता 1-2 पाउंड (0.5 - 1 किलोग्राम) धीरे-धीरे कम करीं। एकरा खाती सबसे निमन तरीका बा कि संतुलित आहार खईल जाए अवुरी व्यायाम जारी राखल जाए । एह में से कवनो काम करे से पहिले अपना डॉक्टर से बात कईल बहुत जरूरी बा।
अगर आपके खानपान प नियंत्रण रखला के बावजूद लक्षण जारी रहेला त डॉक्टर के जरूर देखाई दिही। हो सकेला कि रउरा पित्ताशय के हटावे खातिर सर्जरी (कोलेसिस्टेक्टोमी) करावे के पड़े.
घर ले जाए के संदेश
- आपके पित्ताशय के मुख्य काम पित्त के भंडारण होखेला, जवन कि फैटी खाद्य पदार्थ के पचे में मदद करेला।
- तेल अवुरी कोलेस्ट्रॉल के जादा मात्रा वाला आहार खईला से पित्त में पथरी होखे के खतरा बढ़ जाला।
- अपना आहार में ताजा फल, सब्जी, साबुत अनाज, अवुरी दुबला प्रोटीन के मिला लीं।
- तले, बहुत प्रोसेस्ड अवुरी हाई फैट वाला खाद्य पदार्थ के जतना हो सके कम करीं।
- अगर वजन कम हो रहल बा त धीरे-धीरे करीं, एके बेर में ना। अचानक वजन घटला से पत्थर बन सकता।
- हालांकि आहार में बदलाव से लक्षण के नियंत्रित करे में मदद मिल सकता, लेकिन एकरा से मौजूदा पत्थर के खतम नईखे कईल जा सकत।
- अगर पेट में दर्द अवुरी मतली जईसन लक्षण बनल रहे त अपना डॉक्टर के जरूर देखाई दिही।
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