का रउवा कबो अइसन फल देखले बानी जवन सेब निहन गोल होखे, लेकिन स्वाद नाशपाती निहन होखे, अवुरी कुरकुरा अवुरी मीठ होखे? रउरा सभे श्रीलंका के कवनो बड़हन सुपरमार्केट में देखले होखब. हमनी के इनका के "एशियाई नाशपाती" कहेनी जा। कुछ लोग एकरा के "नाशी नाशपाती" भी कहेला। इ असल में बहुत स्वादिष्ट फल ह जवना में सेब अवुरी नाशपाती दुनो के बेहतरीन गुण के संयोजन होखेला। एकर खास स्वाद आ लंबा शेल्फ लाइफ के कारण ई पूर्वी एशियाई देस सभ में भी उपहार के रूप में दिहल जाला।
ई फल हरियर, पीला भा भूरा रंग में आ सके ला। ई बहुत नाजुक होलें आ आसानी से कुचलल जा सके लें। एही से रउरा स्टोर में देखब, सावधानी से छोट-छोट कुशन में लपेटल। त, हमनी के ए फल के बारे में एतना काहे बात करतानी? काहे कि ई ना खाली स्वादिष्ट होला, बलुक हमनी के स्वास्थ्य खातिर भी अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद होला। आईं एकर विस्तार से देखल जाव.
त एह फल के हमनी के शरीर खातिर का फायदा बा?
एशियाई नाशपाती में पावल जाए वाला विटामिन, खनिज अवुरी एंटीऑक्सीडेंट हमनी के शरीर के स्वास्थ्य के बहुत महत्वपूर्ण फायदा देवेला। आईं कुछ मुख्य फायदा पर नजर डालल जाव.
दिल के स्वास्थ्य में मदद करेला
एकरा के अइसे सोचीं जइसे हमनी के खून के नली सड़क जइसन होखे. कई बेर ई सड़क "खराब कोलेस्ट्रॉल" से जाम हो सकेला आ जाम हो सकेला. एशियाई नाशपाती में फाइबर एगो बढ़िया क्लीनर निहन होखेला। इ फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल, चाहे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल से जुड़ जाला अवुरी एकरा के शरीर से हटावे में मदद करेला। एकरा से हमनी के कोलेस्ट्रॉल के स्तर के नियंत्रित करे में मदद मिलेला।
संगही, इ फल पोटेशियम से भरपूर होखेला। पोटेशियम एगो महत्वपूर्ण खनिज ह जवन हाई ब्लड प्रेशर के नियंत्रित करे में मदद करेला। जब हमनी के खाए वाला खाना में सोडियम (नमक) बढ़ जाला त ब्लड प्रेशर बढ़ जाला। पोटेशियम एह सोडियम के प्रभाव के कम करेला अवुरी ब्लड प्रेशर के स्वस्थ स्तर प ले आवे में मदद करेला। अगर आपके हाई ब्लड प्रेशर जईसन स्थिति बा त ए प्रकार के आहार के अपना आहार में जोड़त घरी अपना डॉक्टर से बात कईल बहुत जरूरी बा।
डायबिटीज के नियंत्रित करे में मदद करेला
एशियाई नाशपाती में मौजूद फाइबर ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित करे में भी मदद करेला। सीधा-सीधा कहल जाए त जब हमनी के चीनी वाला चीज़ खानी जा त उ चीनी तुरंत खून में मिल जाला। लेकिन जब हमनी के हाई फाइबर वाला खाना खानी जा त उ खाना पच जाला अवुरी चीनी धीरे-धीरे शरीर में सोख लेवेला। एहसे इंसुलिन के ए चीनी के स्तर के प्रबंधन में आसानी होखेला। खासकर टाइप 2 डायबिटीज के रोगी लोग खातिर इ फायदेमंद बा .
कुछ कैंसर के खतरा कम करे में मदद करेला
हमनी के " फ्री रेडिकल्स " बनावेनी जा जवन हमनी के शरीर के कोशिका के नुकसान पहुंचावेला।एक प्रकार के हानिकारक कण होला जेकरा के फ्री रेडिकल्स कहल जाला। इ कोशिका के नुकसान पहुंचा सकता अवुरी कैंसर पैदा क सकता। एशियाई नाशपाती में एंटीऑक्सीडेंट, जईसे विटामिन सी, भरपूर मात्रा में होखेला, इ एंटीऑक्सीडेंट हानिकारक फ्री रेडिकल्स के बेअसर क के कोशिका के सुरक्षा के काम करेला। अध्ययन से पता चलल बा कि इ एंटीऑक्सीडेंट कैंसर, खास तौर प बृहदान्त्र अवुरी प्रोस्टेट कैंसर के खतरा के कम करे में मदद करेला।
याद राखीं कि इ कैंसर के इलाज ना ह, लेकिन इ स्वस्थ आहार के हिस्सा के रूप में कैंसर के खतरा के कम करे में मदद क सकता।
गर्भवती महतारी खातिर बहुत फायदेमंद
एशियाई नाशपाती फोलेट , या फोलिक एसिड से भरपूर फल हवे। गर्भावस्था के दौरान बच्चा के कोशिका के ठीक से बंटवारा, डीएनए बनावे अवुरी ठीक से विकास खाती फोलेट बहुत जरूरी होखेला, खास तौर प दिमाग अवुरी रीढ़ के हड्डी। एही से डॉक्टर अक्सर गर्भवती महतारी के फोलेट के गोली के सलाह देवेले। त एशियाई नाशपाती प्राकृतिक रूप से फोलेट पावे खातिर एगो बढ़िया विकल्प बा।
आईं एह फल में मौजूद पोषक तत्वन के देखल जाव?
ई एगो मध्यम आकार के एशियाई नाशपाती में होखे वाला पोषण संबंधी जानकारी हवे।
| चारा के प्रकार के बा | आकार |
|---|---|
| कैलोरी के मात्रा में होखेला | लगभग 51 के बा |
| प्रोटीन के नाम से जानल जाला | 1 ग्राम के बा |
| मोट | 1 ग्राम से कम होखे के चाहीं |
| कार्बोहाइड्रेट के होला | 13 ग्राम के बा |
| फाइबर के बा | 4 ग्राम के बा |
| चीनी | 9 ग्राम के बा |
एकरे अलावा एशियाई नाशपाती में अउरी कई गो महत्वपूर्ण विटामिन आ खनिज सभ के बढ़िया स्रोत होला।
- पोटेशियम : दिल के धड़कन के नियमित बनावे में मदद करेला।
- विटामिन सी : एगो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, प्रतिरक्षा बढ़ावेला।
- विटामिन के : खून के थक्का बने अवुरी मजबूत हड्डी खाती जरूरी होखेला।
- तांबा : खून के कोशिका बनावे में मदद करेला, तंत्रिका तंत्र के कामकाज के समर्थन करेला अवुरी कोलेजन पैदा करेला।
- फोलेट : गर्भावस्था के दौरान अवुरी कोशिका के बढ़े खाती जरूरी होखेला।
- मैग्नीशियम : मांसपेशी अवुरी तंत्रिका के कामकाज खाती महत्वपूर्ण होखेला।
खैर, हमनी के एह एशियाई नाशपाती के कइसे मजा लेत बानी जा?
आमतौर पर ई फल सितंबर से नवंबर ले सभसे ढेर देखल जाला। श्रीलंका में अब एकरा के बड़का सुपरमार्केट में मिल सकेला.
सबसे जरूरी बात इ बा कि इ पाकल प बाकी नाशपाती निहन नरम ना होखे . एशियाई नाशपाती पाकल पर भी पक्का रहेला। एहसे स्टोर से खरीददारी करत घरी कवनो पक्का चुनीं. एकरा के बाकी फल के मुक़ाबले हफ्ता भर फ्रिज में राखल जा सकता।
एह फल के आनंद लेवे के कुछ तरीका बतावल जा रहल बा:
- कच्चा खाए के : सबसे स्वादिष्ट अवुरी आसान तरीका बा कि एकरा के बढ़िया से धो के टुकड़ा-टुकड़ा क के कच्चा खईल जाए। तनी नमक अवुरी काली मिर्च के पाउडर डालला से स्वाद अवुरी बढ़ जाई।
- फल के सलाद खातिर : रउआ एकरा के दोसरा फल के संगे मिला के फल के सलाद बना सकेनी। एकर कुरकुरापन सलाद में एगो अलग स्वाद देला।
- लइकन के लंचबॉक्स खातिर: स्कूल जाए वाला लइकन के लंचबॉक्स में डालल एगो बढ़िया, पौष्टिक स्नैक।
- स्मूदी खातिर: रउआ दही, दूध अवुरी बाकी फल के संगे मिला के स्वादिष्ट स्मूदी बना सकतानी।
- पाई भा टार्ट खातिर: अगर रउआँ सेंकल पसंद करीं त एह शराब से पाई भा टार्ट बना सकेनी, ठीक सेब के पाई नियर।
घर ले जाए के संदेश
- एशियाई नाशपाती एगो स्वादिष्ट फल हवे जेह में सेब के क्रंच आ नाशपाती के मिठास होला।
- एहमें हमनी के शरीर खातिर बहुते जरूरी पोषक तत्व जइसे कि फाइबर, पोटेशियम, विटामिन सी, आ फोलेट होला.
- इ फल दिल के स्वास्थ्य, ब्लड शुगर कंट्रोल, अवुरी गर्भवती महतारी खाती बहुत फायदेमंद होखेला।
- खरीदत घरी पक्का फल चुनीं। ई सब पाकल पर भी नरम ना होई।
- एकरा के कच्चा खा के, सलाद में डाल के, चाहे स्मूदी में मिला के आप एकरा के आसानी से अपना आहार में जोड़ सकतानी।











💬 Comments (0)
अभी तक कवनो टिप्पणी नइखे कइल गइल। पहिला बेर आपन टिप्पणी एहिजा जोड़ीं.
आपन टिप्पणी जोड़ीं