का रउवा भी एह समस्या से दुखी महसूस कर रहल बानी, जइसे कि मिला? तोहार छोटका जे करीब दू साल के बा, पहिले बढ़िया से खात रहे, लेकिन अब सब्जी देख के नजर हटा के थाली से निकाल के, कबो-कबो त फर्श प भी फेंक देवेला... सचमुच दुख के बात बा ना? "धरती पर हम एह लइका के कुछ सब्जी कइसे खाइब?" रउरा त सोचत होखब. ई असल में एगो अइसन समस्या ह जवन बहुते अभिभावकन के होला. त चिंता मत करीं एह पर ठीक से बात कइल जाव.
छोट बच्चा के सब्जी काहे नापसंद होखेला?
सबसे पहिले हमनी के समझे के जरूरत बा कि बच्चा के जबर्दस्ती खाना खाए अवुरी सुते खाती ना कईल जा सकता। खासकर डेढ़, दू, तीन साल के उमिर में - हमनी के ओह लोग के ``टॉडलर्स'' कहेनी जा - ई अइसन समय ह जब ऊ लोग आपन आजादी देखावे के कोशिश में बा . त, ऊ लोग ओह आजादी के देखावे के कोशिश करत बा कि रउरा ओह लोग के थाली में जवन डालले बानी ऊ खा के भा ना खा के. ई त अइसन बा जइसे कहल जाव कि "हम तय कर लेत बानी कि हम का खाईं!"
बहुत छोट बच्चा के सबसे पहिले सब्जी खाए में तनी संकोच कईल सामान्य बा। कुछ सब्जी के स्वाद कड़वा हो सकेला, भा ओकरा से अजीब गंध आ सकेला. लेकिन हमनी के हार ना माने के चाही। समय के साथ धैर्य के साथ , चुनिंदा खाए वाला के भी कुछ सब्जी मिल जाई जवन ओकरा पसंद बा। कबो-कबो त सब्जी में जतना रुचि हो जाई, ओकरा से जादे रुचि हो जाई, जवना के उ लोग कबो सोचले ना रहले!
त हमनी के का कर सकेनी जा? इहाँ कुछ टिप्स दिहल जा रहल बा!
ठीक बा, त आईं कुछ छोट-छोट गुर देखल जाव जवन आपके छोट बच्चा के सब्जी खाए में मदद क सकता। इ सब अयीसन चीज़ नईखे जवना से रातों रात नतीजा मिल जाए, लेकिन एकरा खाती तनी धैर्य अवुरी प्यार के जरूरत जरूर होखेला।
1. कवनो फूड जग के सामने हार मत मानीं
"फूड जग" एगो अइसन स्थिति के बतावे खातिर इस्तेमाल होखे वाला शब्द हवे जहाँ कुछ छोट लइका दिन भर एकही प्रकार के खाना खाइहें। कल्पना करीं कि जदी आपके बच्चा सिर्फ तीन-चार दिन तक चावल अवुरी मसूर खाए, अवुरी कवनो अवुरी सब्जी खाए से इनकार क देवे। अइसनका समय पर हमनी के ई कह के आदत ना पड़े के चाहीं कि "ठीक बा, ऊ ई खा जइहें."
का रउवा जानत बानी कि काहे? कई तरह के खाद्य पदार्थ खियावे से आपके बच्चा के जरूरत के सभ पोषक तत्व मिलेला। एकही चीज़ खईला से कबो-कबो विटामिन अवुरी खनिज के कमी हो सकता। त जब भूख लागे त ओकरा के अइसन खाना दीं जवना में तरह तरह के सब्जी शामिल होखे. तब ओकरा धीरे-धीरे अलग-अलग स्वाद के आदत पड़ जाई।
"अलग-अलग रंग के सब्जी अवुरी फल में बहुत अलग-अलग पोषक तत्व होखेला। हरियर सब्जी, संतरा के सब्जी, लाल सब्जी – ए सभ में से हरेक चीज़ में हमनी के शरीर के जरूरत के अलग-अलग चीज़ होखेला। एहसे हर प्रकार के तनी-मनी दिहल सबसे निमन बा।"
2. कोशिश करे से हार मत मानीं! (अगर पहिले सफलता ना मिलल त फेर से कोशिश करीं!)
इ बहुत जरूरी बा। कुछ महतारी लोग के कहनाम बा कि अगर कवनो बच्चा एक-दू बेर सब्जी ना खाई त ओकरा के फेर से ना दिहे, इ कहत कि "अरे ओकरा पसंद नईखे।" लेकिन का रउवा जानत बानी, शोध से पता चलल बा कि बच्चा के कवनो नाया खाना के आदत डाले में दस चाहे एकरा से जादे कोशिश हो सकता?
कल्पना करीं, आजु रउरा ओकरा के कुछ गाजर दे दिहनी, त ऊ ना खइले. ठीक बा, कोशिश करीं कि दू-तीन दिन में ओकरा के फेर से एगो छोट टुकड़ा दे दीं.
- एके बेर में बड़हन रकम ना दीं. एगो छोट टुकड़ा दे दीं, लगभग एक चम्मच। तब ओकरा ई कवनो बड़हन बात ना लागी.
- ओकरा के कवनो खाना में मिला लीं जवन ओकरा पसंद होखे. जइसे कि अगर राउर छोट बच्चा के चावल पसंद बा त चावल में तनी उबले अवुरी कटल गाजर मिला लीं। या अगर ओकरा नूडल्स पसंद बा त कुछ बारीक कटल बीन्स डाल दीं।
3. तंग, जबरदस्ती, मोलभाव, भा घूस देबे से बची!
"ई खाइब त चॉकलेट दे देब" "ना खइब त खेले ना देब" "कृपया खा लीं... काहे ना खाईं?" – अइसन काम कबो मत करीं.
ई रणनीति खाली रउरा आ रउरा बच्चा का बीच सत्ता के संघर्ष पैदा करेला. लंबा समय में उ लोग कवनो फायदा ना करीहे। लइका खाना के काम के रूप में देख ली। खाना के समय ओकरा खातिर तनावपूर्ण समय बन जाला।
- भोजन के समय आराम से आ खुश रहे के चाहीं। ना खिसियाईं ना चिल्लाईं।
- ओकरा के सब्जी देखावत रहीं आ ओकरा के खाए के नेवता देत रहीं बाकिर ओकरा के जबरदस्ती मत करीं. कुछ कोमल कह दीं जइसे कि "ई स्वाद लीं."
4. एगो बढ़िया उदाहरण दिहल जाव
छोट लइका अइसन लोग के समूह हवें जे अपना आसपास के लोग के नकल करेलें, खासतौर पर अपना माता-पिता के।
- पूरा परिवार के संगे खाना खाए बईठ जा। जब रउरा अपना लइकन के अलग अलग सब्जी आजमावत देखब त ओह लोग के भी अइसने करे के लालच मिली. "मम्मी पापा, एतना का खात बाड़ू?" उ लोग के भी उत्सुकता होई।
- अपना उमिर के दोस्तन का साथे मिलजुल के खाना खाए के मौका बनाईं. कबो-कबो जब कवनो बच्चा अपना दोस्त के कवनो सब्जी खात देखेला त उहो ओकरा के खाए के कोशिश करी।
5. चुने में ओह लोग के शामिल करीं
छोट लइकन के ई महसूस कइल पसंद बा कि ऊ लोग फैसला ले सकेला. एह से ओह लोग के नियंत्रण के भाव मिलेला .
- जब रउरा स्टोर पर जाइब त ओकरा से पूछीं कि "आज हमनी के कवन सब्जी खरीदत बानी जा? गाजर कि बीन्स?"
- घर में ऊ चुने, "आज रात हमनी के बीन्स बनाईं जा कि ब्रोकोली?" भा, "हमनी के गाजर के मफिन बनाईं जा कि तोरी के मफिन?"
एह तरह के छोट-छोट विकल्प से ओकरा लागेला कि ऊ खाना बनावे के हिस्सा ह.
6. भोजन के समय मजेदार बनाईं!
खाना गंभीर होखे के जरुरत नइखे. अगर रउरा तनी रचनात्मक हो जाईं त खाना के समय के खेल बना सकेनी.
- सब्जी से मजेदार चेहरा बनाईं: आँख खातिर खीरा के स्लाइस, नाक खातिर टमाटर के स्लाइस, मुंह खातिर बीन के फली, अवुरी बाल खाती कसाइल गाजर के इस्तेमाल करीं।
- सब्जी के टुकड़ा के दही के डुबकी में डुबो के परोसीं, भा ऊपर से कुछ पनीर कसा लीं।
- अगर ब्रोकोली पेड़ निहन लागे त मजाक में कह दीं कि "आज हमनी के कुछ छोट-छोट पेड़ खाए के बा?"
- सब्जी के नीमन नाम दे दीं। जइसे कि रउरा गाजर के "माइटी कैरेट" कह सकीलें.
बहुत जरूरी: अपना छोट बच्चा के सुरक्षा के बारे में भी सोची
नया सब्जी आ फल देवे के समय भी इ बात ध्यान में रखे के बा। कच्चा सब्जी अवुरी कुछ कड़ा फल छोट बच्चा खाती घुटन के खतरा पैदा क सकता। इ बहुत खतरनाक बा।
- सब्जी के बढ़िया से उबाल के मैश क लीं।
- अगर रउआँ इनहन के कच्चा (जइसे कि खीरा, गाजर) देब , त इनहन के बहुत पतला-पतला टुकड़ा करीं भा बहुत छोट-छोट टुकड़ा में काट लीं।
- अगर अंगूर जइसन फल देत बानी त ओकरा के चौथाई में काट के बीया निकाल लीं.
- इहो बहुत जरूरी बा कि एगो वयस्क के बच्चा के खाना खात घरी ओकर देखभाल कईल जाए।
संक्षेप में (टेक-होम मैसेज) के बारे में बतावल गइल बा।
का रउवा अपना छोट बच्चा के सब्जी ना खाए के इच्छा के लेके तनिका कम तनाव महसूस करतानी? याद राखीं कि ई अइसन बात नइखे जवना पर रउरा बड़हन लड़ाई लड़े के जरूरत बा.
धैर्य, दृढ़ता, प्रेमपूर्ण दृष्टिकोण, आ रचनात्मकता एहिजा सबसे जरूरी बा.
- चिंता मत करीं: इ एगो अस्थायी बात ह जवन कि अधिकांश बच्चा के संगे होखेला।
- किस्म जरूरी बा: अलग-अलग रंग आ प्रकार के कई तरह के सब्जी के परिचय दीं।
- एकरा के जबरदस्ती मत करीं: भोजन के समय के एगो सुखद अनुभव बनाईं।
- रोल मॉडल बनीं : अपना बच्चा के देखाईं कि रउरो सब्जी खुशी से खा रहल बानी।
- सबसे पहिले सुरक्षा : अयीसन तरीका से ना खियावे के चाही कि घुटन हो सके।
अगर रउआ एह टिप्स के पालन करीं त रउआ छोट बच्चा के जल्दिए सब्जी खाए के आदत पड़ जाई। ढेर दिन ना लागी कि उनकर थाली में सब्जी से भरल देखाई दिही! मंगल होखे!
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