Baarakɛla fitinin minnu bɛ an farikolo la: Aw ka kan ka min dɔn anzimu ko la!

Yala i delila k’i yɛrɛ ɲininka an bɛ dumuni min dun, misali la tiga tasa, o bɛ fanga di an farikolo ma cogo min na wa? Walima n’an bɛ ninakili, n’an farikolo bɛ bonya, teri fitininw ko la, nka fanga ka bon kosɛbɛ minnu bɛ nin bɛɛ kɔfɛ wa? o teriw bɛ wele ko enzymes . Olu bɛ i n’a fɔ izini baarakɛla fitininw, minnu tɛ ye an farikolo kɔnɔ, minnu b’an dɛmɛ tuma bɛɛ ka kisi.

Enzymes ye mun ye? N'an y'a fɔ cogo nɔgɔman na...

enzymes ye farikolojɔli dumuni suguya dɔ ye . U bɛ dɛmɛ ka kemikaliya teliya an farikolo la, o min bɛ wele ko farikoloɲɛnajɛ . Miiri dɔrɔn, o anzimu ninnu ka kan ka fɛn dɔw jɔ ani ka dɔw tiɲɛ. Kabako don, fɛn ɲɛnamaw bɛɛ bɛ ni enzymes ye!

An farikolo bɛ enzymes (enzymes) dilan a yɛrɛ la. An bɛ anzimu sɔrɔ fana an bɛ dumuni minnu dun ani fɛn dilannen dɔw la.

O la sa, o anzimu ninnu bɛ baara jumɛn kɛ farikolo la?

anzimuw ka baara nafama dɔ ye ka dumuni sɛnɛcogo dɛmɛ . Dumunikɛcogo ye an bɛ dumuni min dun, o bɛ wuli ka kɛ fanga ye. Miiri k’a filɛ, enzymes (enzymes) bɛ an ka dawolo la, an ka kɔnɔbara la, an ka banakɔtaa la ani an kɔnɔbara la.

Misali la, ni aw bɛ tiga dun, anzimuw bɛ dɛmɛ ka amidon min bɛ a kɔnɔ, o tiɲɛ ka kɛ sukaro ye. Enzymes fana bɛ yen walasa ka fɛn tulu walima dumuni nafama dɔ sɔgɔ i n’a fɔ lenburuba. Olu bɛ tulumafɛnw, farikolojɔli dumuniw ani witaminiw tila ka kɛ fɛn misɛnninw ye farikolo bɛ se ka minnu minɛ. O kɔfɛ, farikolo bɛ baara kɛ ni o balofɛnw ye walasa ka bonya ani ka selilu dilan.

Ka fara dumuni toli kan, anzimuw bɛ dɛmɛ don fɛn caman wɛrɛw la:

• Ninakili: Ɔwɔ, nin anzimu in bɛ baara kɛ ni an bɛ ninakili.
• Farikolo bonya : Farikolo mako bɛ anzimuw fana dɛmɛni na walasa ka farikolo jɔ.
• Walasa ka farikolo yɔrɔw baara: Ninnu nafa ka bon walasa an ka farikolo yɔrɔw ka baara kɛ ka ɲɛ.
• Walasa ka baga bɔ farikolo la: Enzymes fana bɛ dɛmɛ ka fɛn juguw bɔ, o kɔrɔ ye ko baga , minnu bɛ dalajɛ an fari la.

Yala anzimu suguya dɔw bɛ yen wa?

Oh ɔwɔ! Anzimu suguya ba caman bɛ an farikolo la. Fɛn kɛrɛnkɛrɛnnen ye ko anzimu suguya kelen-kelen bɛɛ bɛ baara kɛrɛnkɛrɛnnen kelen dɔrɔn de kɛ . A bɛ i n’a fɔ dɔgɔtɔrɔ kɛrɛnkɛrɛnnenw bɛ yen minnu tɛ kelen ye baara kelen-kelen bɛɛ la.

I n'a fo:

• Anzimu Sucrase bɛ baara kɛ dɔrɔn ka sukaro sukaro tiɲɛ.
• Laktazi ye anzimu ye min bɛ sukaro lakɔtɔsi tiɲɛ min bɛ sɔrɔ nɔnɔ na. Mɔgɔ dɔw bɛ kɔnɔdimi sɔrɔ ni u bɛ nɔnɔ min barisa nin anzimu in tɛ u la.

An ka dumunikɛcogo la, anzimu suguya minnu nafa ka bon kosɛbɛ, olu dɔw filɛ nin ye:

• Glucide : Olu bɛ witaminiw (fɛn minnu bɛ i n’a fɔ amidon) tiɲɛ ka kɛ sukaro ye.
• Lipase (Lipase) : 1 .Olu bɛ tulumafɛnw (fɛn minnu bɛ i n’a fɔ tulu) tiɲɛ ka kɛ asidi tulumaw ye.
• Protéase : Olu bɛ farikolojɔlifɛnw tiɲɛ ka kɛ asidi aminiki ye.

Enzyme (enzyme) bɛ baara kɛ cogo di? A yɔrɔw ye jumɛnw ye?

A ka nɔgɔn kosɛbɛ. Anzimu bɛɛ bɛ ni yɔrɔ ye min bɛ Weele ko "yɔrɔ min bɛ baara Kɛ." O bɛ i n’a fɔ cogoya kɛrɛnkɛrɛnnen dɔ min bɛ anzimu kan. Anzimu bɛ baara Kɛ fɛn min kan, o bɛ Weele ko "substrat". O substrat in fana n’a cogoya kɛrɛnkɛrɛnnen don.

Miiri k’a filɛ i n’a fɔ kilisi ni kilisi dingɛ. Ni anzimu ye kilisi ye, substrat ye kilisi ye min bɛ bɛn a ma tigitigi. Ni o fila bɛ bɛn ɲɔgɔn ma tigitigi dɔrɔn dɔrɔn, anzimu bɛ se ka baara kɛ. O kɔrɔ ye ko ni konnɛgɛ donna kilisi dingɛ kɔnɔ ani da wulila cogo min na, kemikɛli bɛ kɛ ni substrat sirilen don yɔrɔ la min bɛ baara kɛ.

Funteni ni pH bɛ nɔ bila anzimuw la cogo di?

Walasa enzymes ka baara kɛ ka ɲɛ, u ka kan ka kɛ ni sigida bɛnnen ye . Ni sigida ma ɲɛ, anzimuw cogoya bɛ se ka Changé. O kɔ, kilisi ni kilisi tɛ bɛn ɲɔgɔn ma ka ɲɛ, wa anzimuw tɛ baara kɛ.

Anzimu bɛɛ bɛ ni funteni ni pH kɛrɛnkɛrɛnnen ye min bɛ baara kɛ ka ɲɛ.

• pH : Nin ye fɛn dɔ ye asidi walima alkali ye cogo min na, o sumanikɛlan ye. Enzymes (enzymes) bɛ u sɛgɛn kosɛbɛ o ko la. Ni sigida ye asidi ye kojugu walima ni alkali ka ca kojugu, anzimuw tɛna baara kɛ ka ɲɛ. Misali la, pepsin anzimu min bɛ an kɔnɔbara la, o bɛ dɛmɛ ka farikolojɔli dumuniw tiɲɛ. Ni asidi bɛrɛ tɛ kɔnɔbara la, pepisini tɛ se ka baara kɛ ka ɲɛ.
• Funteni : Enzymes bɛ baara kɛ ka ɲɛ an farikolo funteni hakɛ la, o min bɛ se degere 37 ma. Ni funteni bɛ bonya, anzimu ka waleyaw bɛ teliya. Nka ni funteni cayara kojugu, anzimuw bɛ baara dabila. O de kama ni fariganba bɛ an na, an farikolo baara bɛ sumaya. Enzymes bɛ bɔ u yɛrɛ la.

Bana jumɛnw bɛ se ka sɔrɔ anzimu gɛlɛyaw fɛ?

Tuma dɔw la, ni anzimu dɔ dɛsɛra an farikolo la ka ɲɛ , farikolojɔli banaw bɛ se ka sɔrɔ. Olu dɔw bɛ se ka bɔ bangebagaw la ka taa denw na jamu fɛ (i n’a fɔ ciyɛn).

Nin farikoloɲɛnajɛ bana minnu bɛ sɔrɔ ciyɛn fɛ, olu dɔw ye:

• Fabry bana : Nin cogo in na, farikolo tɛ se ka anzimu alpha-galactosidase A dilan, o min ka kan ka tulumafɛnw (lipids) tiɲɛ.
• Krabbe bana (globoïde cellule leukodystrophie): O bɛ nɔ bila farikolo tangalan lamini na, min bɛ wele ko miyelin , ani anzimu minnu ka kan ka kɛ o la. a bɛ nɔ bila farikolojidɛsɛbanakisɛ cɛmancɛ la .
• Maple siro sugunɛbana : Dɔw fana sen bɛ o laEnzymes minnu ka kan ka kɛ walasa ka cakɛda amino acides bolocilenw tiɲɛ, olu bɛ tɔɔrɔ.

Ka fara o kan, kɛnɛyako wɛrɛw bɛ yen minnu bɛ se ka sɔrɔ anzimu balanbaliya fɛ:

• Crohn ka bana : Ni balanbaliya bɛ banakisɛw la an kɔnɔbara la (gut microbiome) o bɛ se ka kɛ sababu ye ka farikolo tangalanw ka jaabi sɔrɔ kɔnɔbara la. O bɛ se ka nɔ bila bana suguya ni a juguya la.
• Pankreyasi kɔkanna dɛsɛ (EPI): O ye waati ye min na aw ka pankreyasi tɛ dumunikɛminɛn caman dilan. O kɔrɔ ye ko aw tɛ se ka dumuni tiɲɛ ka ɲɛ walima ka balofɛnw minɛ ka ɲɛ. EPI bɛ se ka sɔrɔ bana dɔw fɛ i n’a fɔ kɔnɔboli basigilen , kɔnɔboli kansɛri , sukarodunbana, walima sɔgɔsɔgɔninjɛ .
• Lakɔtɔsi muɲunbaliya : Nin bana in bɛ sɔrɔ anzimu (lactase) dɛsɛ fɛ min ka kan ka kɛ ka lakɔtɔsi sɛnɛ, o ye sukaro ye min bɛ sɔrɔ nɔnɔ ni nɔnɔ na. Mɔgɔ caman bɛ bana taamasiɲɛw sɔrɔ i n’a fɔ funu ni gazi nɔnɔ min kɔfɛ.

Enzyme sɛgɛsɛgɛliw bɛ banaw sɛgɛsɛgɛ cogo di?

Aw ka dɔgɔtɔrɔ bɛ se ka joli sɛgɛsɛgɛliw kɛ walasa ka kɛnɛyako dɔw lajɛ, i n’a fɔ sugunɛbilenni anzimu hakɛ caya, o bɛ se ka kɛ sugunɛbana taamasiɲɛ ye .

Yala ne ka kan ka anzimu dafalanw ta wa?

A ka ca a la, bana basigilenw tɛ mɔgɔ min na, wa a bɛ dumuni nafama dun, anzimu hakɛ wajibiyalen bɛna sɔrɔ a fari la.

Nka, ni kɛnɛyako kɛrɛnkɛrɛnnen dɔ bɛ aw la (i n’a fɔ EPI), dɔgɔtɔrɔ bɛ se ka a fɔ aw ye ko aw ka anzimu dafalanw ta. EPI bɛ mɔgɔ minnu na, olu caman bɛ dumunikɛminɛnw furakisɛ ta sani u ka dumuni kɛ. O b’u farikolo dɛmɛ ka balofɛnw minɛ dumuni na.

Min nafa ka bon kosɛbɛ, o ye ko aw ka kan ka dɔgɔtɔrɔ ka ladilikan ɲini tuma bɛɛ sani aw ka anzimu furakisɛ suguya o suguya ta. A man ɲi ka baara kɛ ni ninnu ye i yɛrɛ ma.

Yala furaw bɛ se ka nɔ bila anzimu hakɛ la wa?

Ɔwɔ, fura dɔw bɛ se ka yɛlɛma don anzimu hakɛ la.

• Misali la, banakisɛfagalanw bɛ se ka banakisɛ ɲumanw faga minnu ka kan ka kɛ walasa farikolojɔlifɛn dɔw ka baara kɛ ka ɲɛ. O de kama tuma dɔw la banakisɛfagalanw bɛ kɔnɔdimi ni kɔnɔboli bila mɔgɔ la. Ni u bɛ banakisɛ juguw faga minnu bɛ bana bila mɔgɔ la, u bɛ banakisɛ ɲumanw fana faga minnu bɛ dumuni toli dɛmɛ.
• Statiniw (fura minnu bɛ kolosinsinnanw dɔgɔya) bɛ se ka dɔ fara sugunɛ ni farikolojidɛsɛbanakisɛ hakɛ kan, o bɛ se ka kɛ sababu ye ka sugunɛ walima farikolo tiɲɛ.

Tuma jumɛn na aw ka kan ka taa dɔgɔtɔrɔso la anzimu gɛlɛya dɔ ko la?

A tɛ se ka kɛ ka a dɔn ni anzimu gɛlɛya bɛ aw la ni joli sɛgɛsɛgɛli ma kɛ. Nka, ni nin taamasiɲɛ ninnu dɔ bɛ aw la, a nafa ka bon ka taa dɔgɔtɔrɔso la walasa ka laadilikan sɔrɔ:

• Kɔnɔdimi
• Funu walima gazi
• Kɔnɔboli
• Sɛgɛn min bɛ kɛ tuma caman na
• Dusukunnata ni fɔɔnɔ
• Kisɛya dɔgɔyali min ɲɛfɔlen tɛ
• Jolidɛsɛ (joli kuru bilenmanw dɛsɛ) .
• Kɔnɔbara basigilen joli

A laban na, fɛn minnu ka kan ka to an hakili la (Take-Home Message) .

Enzymes ye dɛmɛbaga misɛnninw ye, nka u fanga ka bon, minnu bɛ biyokimiki walew nɔgɔya an farikolo la. U bɛ dɛmɛ don fɛn bɛɛ la k’a ta ninakili la ka taa a bila dumunikɛbaliya la. Anzimu dɔ dɔgɔya kojugu walima a caya kojugu bɛ se ka kɛnɛya gɛlɛyaw lase mɔgɔ ma. Bana basigilen dɔw bɛ mɔgɔ minnu na, a bɛ se ka kɛ a ka kan ka anzimu dafalanw ta walasa k’u farikolo dɛmɛ ka baara kɛ ka ɲɛ. Nka, o ka kan ka kɛ dɔgɔtɔrɔ dɔ ka kɔlɔsili kɔnɔ dɔrɔn.

Ni siga walima ɲininkali dɔ bɛ aw la, aw ye aw jija ka kuma dɔgɔtɔrɔ dɔ fɛ. Enzymes jɔyɔrɔ nafa ka bon kosɛbɛ ɲɛnamaya kɛnɛman na!

` anzimu, dumunikɛcogo, farikoloɲɛnajɛ, kɛnɛya, dumunikɛcogo, farikolojɔli dumuniw, witaminiw, pH, farikoloɲɛnajɛ banaw